7 cele mai bune firme de plăcinte osetiene din Moscova

Culinarea plăcintelor osetiene "Zhitnitsa" a intrat pe bună dreptate în ratingul celor mai buni din Moscova. Aceasta este una dintre puținele brutării recomandate de oseții care locuiesc în capitală.Judecând după recenzii, aici se prepară adevărate plăcinte osetice, corespunzătoare rețetei tradiționale. Acesta este un aluat fraged, aerisit și o mulțime de toppinguri și numai ingrediente proaspete. Alegerea este bogată și nu se limitează la o singură direcție, în Zhitnitsa puteți comanda și pizza, produse de patiserie dulci, clătite delicioase și băuturi.

Compania are o politică de prețuri destul de moderată și condiții bune de livrare. De exemplu, o plăcintă cu brânză osetiană costă de la 580 de ruble, suma minimă de achiziție este de la 1000 de ruble, mâncarea va fi livrată complet gratuit. Clienții notează că curierii ajung la timp, apar întârzieri, dar nu des. Dezavantajele includ programul de lucru, comenzile se acceptă până la ora 19:00. În caz contrar, Zhitnitsa este demnă de atenția potențialilor clienți, vă sfătuim să plasați o comandă aici și să o încercați.

Assa este cea mai populară brutărie de plăcinte osetiene din Moscova. Mențiunile despre aceasta sunt deosebit de frecvente pe site-urile de recomandare. În ciuda faptului că recenziile sunt mixte, compania și-a luat pe merit locul în clasamentul celor mai buni. Brutăria acordă o mare atenție calității ingredientelor.Se folosește doar brânză osetică adevărată, adusă din regiunile de nord ale țării, numai lapte natural, și făină de calitate superioară. În acest caz, cantitatea de umplutură ajunge la 70% din greutate. Există seturi profitabile pentru companiile mari.

Sortimentul este destul de vast, incluzând plăcinte cu frunze de sfeclă, spanac, miel și vită, somon, precum și plăcinte dulci cu mere coapte, cireșe și multe altele. Sunt coapte în două dimensiuni la alegere (greutate 0,8 kg și 1,2 kg). Suma minimă de comandă este de 1000 de ruble, livrarea este gratuită. În ceea ce privește ultima reclamație, întâlniți cel mai des. Brutăria Assa susține că va livra o plăcintă fierbinte în 1-2 ore, de fapt, așteptarea este mult mai lungă. De asemenea, clienții indică drept dezavantaj incapacitatea de a face o rezervare până la o anumită oră.

Această companie livrează nu numai plăcinte osetice, ci și multe alte feluri de mâncare: legume la grătar, carne și pește cald, supe, salate, găluște și chiar deserturi. Compania oferă, de asemenea, catering și livrare de prânzuri la birou. Recenziile spun că mâncarea se livrează caldă și gustoasă. Adevărat, uneori există plângeri cu privire la întârzierile curierilor.

Dacă vorbim în mod special despre plăcintele osetiene, atunci site-ul brutăriei indică faptul că sunt preparate de indigenii din această regiune folosind rețete tradiționale. Drept urmare, deliciul este suculent și satisfăcător, cu raportul potrivit de aluat și toppinguri. Totuși, rețineți că livrarea se face printr-un serviciu de curierat, așa că de obicei iese destul de scumpă. Cu toate acestea, nu există o sumă minimă de comandă.

Brutăria Nogbon va atrage în special cunoscătorii unei cantități mari de toppinguri în plăcinte. Pe lângă soluțiile standard, compania oferă preparate cu volum dublu. Compania este pe piață din 2008 și are încredere de către clienți. Aici se coace adevărate plăcinte osetice, onorează tradițiile și nu schimbă rețeta. Recenziile notează că gustul coacerii este excelent, variațiile tradiționale de brânză și carne sunt deosebit de bune. Dar nu tuturor le plac plăcintele dulci, mulți spun că sunt prea confiate.

În ceea ce privește comenzile, acestea sunt procesate destul de rapid, suma minimă de achiziție este de 1500 de ruble. Pe site, cererile sunt acceptate non-stop, dar plăcintele se prepară și se livrează doar în timpul programului de lucru de la 8.00 la 20.00.În ciuda prezenței plângerilor cu privire la întârzierea curierului, firma de plăcinte osetiene „Nogbon” a fost clasificată drept cea mai punctuală companie în direcția sa. Brutăria susține că puteți plăti comanda cu cardul în momentul primirii, în practică nu există o astfel de posibilitate, ceea ce este foarte incomod pentru clienți.

Culinary „Pirog & Co” oferă clienților o selecție largă nu doar de plăcinte osetice, ci și pizza romană, dolma, calzone, salate, supe și multe altele. Aici puteți comanda un prânz sau o cină completă. O caracteristică distinctivă a companiei este costul plăcintelor, acesta începe de la 485 de ruble. Toate sunt produse în aceeași greutate (aproximativ 900 g) și vin cu o varietate de umpluturi. Printre acestea: dovleac și brânză, fasole, varză cu nuci și multe altele. Toate produsele de patiserie sunt foarte gustoase, cu o mulțime de toppinguri.

Clienții din recenzii au apreciat foarte mult munca de livrare. Curierul livrează rapid plăcinte la orice adresă, în timp ce mâncarea este încă fierbinte în acest moment. Puteți primi o comandă între orele 9.00 și 22.00. Se face prin telefon sau online. Există foarte puține recenzii negative despre Pirog & Co pe site-urile de recomandare, în cea mai mare parte clienții sunt complet mulțumiți: plăcintele sunt delicioase, se livrează rapid.Reclamațiile sunt întâmpinate cu serviciul pentru clienți în momentul comenzii, operatorii nu sunt întotdeauna politicoși și amabili.

O brutărie care a primit un rating ridicat pe site-uri populare. Aici lucrează o echipă de oameni cu gânduri asemănătoare care știu multe despre bucătăria națională osetă. Sortimentul companiei cuprinde toate cele mai populare plăcinte preparate după rețete tradiționale: cu carne de vită, brânză, cartofi, blaturi de sfeclă etc. Există și variante cu umpluturi dulci: mere, cireșe, caise.

În plus, un bonus frumos pentru clienți vor fi diverse reduceri și cadouri de ziua de naștere, pentru livrarea pe cont propriu și la comanda unui anumit număr de plăcinte. Adevărat, valoarea minimă a comenzii în „Cadoul Osetiei” este destul de mare - 1900 de ruble. În plus, livrarea funcționează doar până la ora 19:00, dar comenzile sunt acceptate non-stop.

Această brutărie este cea mai veche din Piața Semyonovskaya și pe parcursul existenței sale a reușit să câștige adevărata dragoste a vizitatorilor. În 2021, Pyrogomania a primit chiar și titlul de „Loc bun” pe Yandex.Maps. Nota mare se datorează gustului și calității excelente a preparatelor oferite, deoarece la gătit se folosesc brânzeturi naturale, carne de vită și verdeață de la gospodăria proprie. În plus, bucătarii nativi oseți știu multe despre gătit și nu folosesc ulei de palmier, conservanți și alte ingrediente dăunătoare în rețetă.

În recenzii, oaspeții brutăriei Pirogomania scriu că aici poți încerca adevărate plăcinte osetice cu aluat subțire și umplutură generoasă. Este foarte important ca acestea să fie aduse fierbinți, astfel încât răsfățul poate fi servit imediat la masă. În plus, comenzile sunt acceptate non-stop, astfel încât preparatele pot fi comandate în avans la o anumită oră. Adevărat, livrarea gratuită este disponibilă doar din 2 bucăți și numai în centrul Moscovei.