Cele mai bune 5 restaurante khinkal din Moscova

Prinde coada, mușcă cu grijă de cealaltă parte și trimite carne fierbinte suculentă în gură: khinkali este unul dintre cele mai recunoscute feluri de mâncare din bucătăria georgiană, toată lumea a auzit de el. Delicatesa este foarte populară, așa că există zeci de unități care o servesc la Moscova. Khinkali, în ciuda specializării lor înguste, nu se limitează la un singur fel de mâncare. Nu există un format strict, se servește adesea bucătăria georgiană sau se amestecă mai multe direcții.

Am colectat 5 cele mai bune unități din Moscova care acordă o atenție deosebită pregătirii khinkali. Chiar și în restaurantele scumpe, acestea sunt disponibile la un preț bun, porția este stabilită de vizitator. Khinkali a apărut ca concurenți ai restaurantelor ieftine. Recenziile clienților confirmă calitatea înaltă a preparatelor din aceste locuri. Ca să nu mai vorbim de beneficiile lor, cu mult superioare hamburgerilor și altor fast-food.

Top 5 cele mai bune restaurante khinkal din Moscova

5 Mănâncă khinkali, bea vin

Mănâncă khinkali, bea vin - acesta este cel mai bun loc pentru iubitorii de porții mari.În meniu sunt 8 tipuri de acest fel de mâncare, inclusiv cele obișnuite (cu brânză, miel) și unice (vegetarian, cu carne de vită și piper). Și le poți prăji, în orice caz iese delicios. Costul începe de la 60 de ruble bucata, întregul meniu este destul de accesibil. Există o masă mare pentru 12 persoane pentru evenimente. O caracteristică unică a cafenelei este khinkali cușer, care nu poate fi găsit în altă parte.

Designul a fost realizat de studioul Rooms, care a proiectat deja mai multe restaurante din Tbilisi. Spre deosebire de majoritatea khinkali din Moscova, interiorul este realizat în culori strălucitoare. Vizitatorii stau pe mobilier din lemn lucrat manual, fondatorii susțin că acesta a fost adus din Georgia. Candelabre de lux atârnă de tavan, fiecare colț are elemente decorative unice. Și aici este cea mai mare linie de vinuri, sunt reprezentate toate soiurile celebre din Georgia (Khvanchkara, Kvervi) și producătorii mondiali.

4 Cafeneaua Saperavi

Meniul de la Saperavi Cafe este împărțit în 2 zone: bucătăria tradițională georgiană și cele mai bune pe care le oferă tendințele moderne. Khinkali sunt incluse în prima categorie, puteți alege nu numai umplutura, ci și tipul de făină: speltă, grâu și fără gluten. Deși prețurile sunt mai mari decât cele ale concurenților de la Moscova, astfel de gusturi nu pot fi gustate nicăieri. Restaurantul khinkal servește seturi de khachapuri, burgeri givi, terci de megrelian gomi și găluște uriașe. Nu au uitat de cei care urmăresc figura: de exemplu, nuca tradițională poate fi înlocuită cu alune.

În ciuda statutului unității, interiorul este foarte modest și relaxat. Holul este impartit in 2 camere, decorate in culori inchise.Unul are un tejghea de bar, sunt inserții negre pe panourile de lemn. Celălalt pare mai simplu, oamenii deseori vin aici pentru o mușcătură rapidă. Deși cineva vorbește despre lipsa unui adevărat confort georgian. Vizitatorii notează amabilitatea chelnerițelor, care cunosc foarte bine meniul.

3 Kazbek

Kazbek oferă să guste bucătăria georgiană în cel mai luxos mod. Bucătăria este condusă de un bucătar din Tbilisi și de mama lui, care este responsabilă de aluat. Meniul este mic, dar toate articolele sunt bine gândite. Majoritatea retetelor repeta pe cele traditionale, se obtin gusturi clasice. Porțiile sunt foarte generoase, justificând prețul ridicat. Aici se servesc khachapuri, unic pentru Moscova, cu trufa neagra si sunca. Alături de khinkali kalakuri, oaspeții comandă satsivi și chashushuli, acesta din urmă servit cu ciuperci de copac.

Bucătarul s-a gândit la servire: fără decor excesiv, totul este ca într-un apartament georgian. După cum spun oamenii cunoscători, este dificil să găsești o discrepanță între un fel de mâncare din Tbilisi și acest khinkal. Este imposibil să nu mai vorbim de interior: un adevărat apartament din anii 60 ai secolului trecut. Multă lumină, pereți îmbătrâniți, paravane din lemn, o sobă uriașă pe lemne. Bucătăria de la restaurant este deschisă, puteți urmări cum bucătarul coace khinkali și pâine.

2 Lamazo

Lamazo păstrează cele mai bune tradiții ale bucătăriei georgiane bazate pe ingrediente proaspete. Sunt achiziționate de la piața Dorogomilovsky, verificate de bucătar.Aici ei monitorizează calitatea felului de mâncare finit, își prețuiesc reputația. Khinkali este servit cu carne de vită, miel sau porc. Meniul este completat de tortilla și shish kebab, bucătăria deschisă vă permite să urmăriți procesul. Cei cu dinte de dulce vor aprecia numărul de deserturi și ceaiuri interesante. Prețurile sunt sub medie la Moscova, chelnerii sunt prietenoși.

Interiorul corespunde statutului și orientării instituției: mobilier ușor, accesorii georgiane. Deși există un detaliu modern: 2 televizoare mari, care difuzează meciuri importante. Vizitatorii cunoscători notează că mâncarea are gust ca în Tbilisi. Acest lucru este asociat cu prezența unui adevărat cuptor Tone, păstrarea tehnologiei de gătit. În timpul zilei, khinkalnaya este liniștită și calmă. Nu este asigurată doar plata cu cardul, despre care chelnerii avertizează imediat.

1 Batoni

Batoni este un cuvânt georgian care înseamnă „stăpân”. În această atmosferă intră vizitatorii. Ospătarii tratează oaspeții cu mare respect, oferind khinkali parfumat și alte mâncăruri naționale. Delicatesa vine in 3 feluri: cu miel, traditionala si cu branza. Ei cer doar 75 de ruble pentru o bucată, ocolind concurenții în ceea ce privește prețurile. Bucătarul păstrează tradiția și rețeta. Nu are ger, fiecare portie se pregateste dupa comanda. Atmosfera din camera khinkal este relaxantă, confortabilă: cu pian, canapele și lampadare.

Vizitatorii din recenzii numesc instituția cea mai bună, remarcând modelarea manuală și porțiile mari. Ei vorbesc despre combinația potrivită de condimente, care corespunde tradițiilor georgiene. Cafeneaua are propria sa livrare, care operează în toată Moscova. Comenzile mari sunt marcate cu reduceri, preparate gratuite.Iar cei care vor să mănânce în khinkal intră în atmosfera unei vechi case georgiane cu detalii chibzuite, există chiar și fotografii de familie.

Vot popular - care Khinkal Moscova este cel mai bun?
Vot!

Batoni

Lamazo

Kazbek

Cafeneaua Saperavi

Mănâncă khinkali, bea vin

Total votat: 128

Vot rezultate