15 cele mai bune cafenele și restaurante din Perm

Perm se confruntă cu o adevărată explozie în domeniul alimentației publice, cu o duzină de articole noi care apar anual. Antreprenorii lansează în mod activ baruri, restaurante, cafenele, narghilea și cluburi, încercând să depășească concurenții cu concepte neobișnuite. Localnicii nu au timp să urmărească schimbările din acest segment, mai ales odată cu apariția modei pentru preparatele exotice. Undeva se servesc doar Hawaiian Poke, in alte localuri ofera taitei de cristal.Din cauza acestei diversități, nu este ușor să ne dăm seama care loc merită cu adevărat atenție.

Am adunat cele mai bune 15 cafenele și restaurante, împărțindu-le în 3 categorii: pentru familii cu copii, ieftine și de lux. Candidații diferă în ceea ce privește calitatea serviciilor, prestigiul, prețul și atmosfera, dar sunt de acord asupra unui lucru - servesc cea mai delicioasă mâncare din Perm. Unitățile de familie oferă un meniu special, distrează copiii în timp ce părinții lor se relaxează. Cafenelele bugetare sacrifică decorul pentru mâncare la prețuri accesibile. Locurile de lux oferă cele mai bune servicii de catering celor dispuși să plătească pentru servicii de înaltă calitate.

Cele mai bune cafenele și restaurante de familie din Perm

5 Interviu Cheese Restaurant

Gustați brânzeturile gourmet, uitați-vă la munca bucătarului în bucătăria deschisă oferă restaurantul Interview. Locul pune accent pe naturalețea ingredientelor și controlul complet asupra procesului, nu ascunde tehnologia de gătit. Chiar și fabrica de brânzeturi este îngrădită de privirile indiscrete cu pereți subțiri de sticlă. Maeștrii pregătesc 7 tipuri de brânză, inclusiv halloumi, mozzarella, burrata și suluguni. Se duc la pizza, paste, servite în seturi. Mândria specială a restaurantului este rața Peking gătită la cuptorul chinezesc.

Meniul include preparate din bucătăria italiană, japoneză, vietnameză și hawaiană. Bucătarii se străduiesc să pună în evidență „cozitatea” instituției prin adăugarea de brânzeturi de casă la rețetele tradiționale. Copiii sunt mulțumiți de abundența de feluri de mâncare pentru cei mai mici. Iubitorii de deserturi vor aprecia selecția imensă de înghețată și sorbeturi. Adulții sunt atrași de o listă de vinuri decentă și de un somelier experimentat.Cu toate acestea, instituția este cea mai scumpă din grup, cecul mediu este de 1.500 de ruble. Prin urmare, locul 5.

4 Compot

Ocupând o locație centrală în Perm, Kompot are două săli: una pentru adulți, cealaltă pentru copii. Ele diferă în atmosferă. Primul a fost creat pentru cei care vor să stea în tăcere, să ia o pauză din agitație. În al doilea, se aude un râs puternic al băieților, au loc programe de divertisment. Meniul include preparate de casă îndrăgite încă din copilărie, salate familiare, supe, aperitive și deserturi. Și părinții nu vor fi indiferenți să vizualizeze harta băuturilor tari.

Cafeneaua se mândrește pe bună dreptate cu camera copiilor cu animatori care îngrijesc și distrează copiii. În fiecare weekend au loc spectacole cu premii și cursuri de master. Instituția este vizitată de artiști locali care joacă scenete și spun basme. Cursurile de gătit pentru întreaga familie sunt populare. Se recomandă rezervarea unei mese, seara cafeneaua este plină la capacitate maximă. Este închis în mod regulat pentru sărbători, motiv pentru care nu i-am acordat un loc mai înalt.

3 Gribushin

Iubitorii de dulce știu că cele mai bune deserturi sunt servite la Cafeneaua Gribushin. Aromele delicioase de produse de patiserie proaspăt coapte vă atrag în spațiul Art Deco mare și aerisit. Ferestrele panoramice și prețurile accesibile au făcut rapid unitatea dintre cele mai populare din Perm. Aici se relaxează din agitația orașului, încearcă ceaiuri unice direct din China.Recenziile laudă tortul din Praga, notează numărul de opțiuni vegane. Se recomanda sa incerci cea mai delicata prajitura de miere cu lingonberries si smantana.

Gribushin este mai potrivit pentru părinții cu copii mai mari care sunt gata să petreacă câteva ore într-un mediu confortabil și liniștit. Lângă mese sunt încărcătoare de telefon. Personalul politicos și atent este conștient de particularitățile fiecărui ceai, sugerând cele mai bune gusturi pentru deserturile selectate. Seara, instituția prinde viață, sunt programe pentru copii și adulți. Grupuri muzicale cântă valsuri franceze, tango spaniol, cântă cântece din desene animate.

2 Tradiții de familie

Family Traditions, spre deosebire de majoritatea nominalizaților grupului, nu încearcă să ademenească cu un design strălucitor și divertismentul zgomotos pentru copii. Restaurantul recreeaza cu succes senzatia de a lua masa la bunica cu placinte, deserturi de casa, portii generoase. Deși meniul nu se limitează la bucătăria internă. Sunt prezentate paste, mâncăruri franțuzești și italiene. Oaspeții se așează pe mobilier casual din lemn într-o cameră mobilată confortabil. Iar cei mici merg într-o zonă separată cu jucării și televizor.

Adulții vor aprecia lista de vinuri, care este destul de bună pentru un restaurant de familie, și ospătarii cunoscători care vă ajută să alegeți o băutură. Cocktailurile strălucitoare sunt pregătite în fața vizitatorilor. Seara, se aude muzică live calmă, nimic nu deranjează restul oaspeților. Locul este considerat unul dintre cele mai bune pentru sărbători în familie cu concursuri, jocuri pentru copii. Sala poate găzdui până la 50 de persoane, chiar și în zilele aglomerate, vizitatorii se simt confortabil.

1 Cheia de Aur

Cheia de aur corespunde pe deplin numelui magic: fiecare mic oaspete vine la un personaj de basm, fie că este Pinocchio sau Malvina. Pe marele ecran sunt afișate desene animate, țestoasele înoată în acvariu, se cântă muzică pentru copii. Cei mai neliniştiţi vizitatori se joacă cu animatorii într-un complex separat de sala principală. Cafeneaua ocupă mai multe etaje, adulții se relaxează în tăcere. Personalul nu doar servește oaspeții, ci asigură și ordinea și siguranța.

În meniu preparatele sunt denumite după tematica unității: Gloomy Cancer, Talking Log etc. Deși nu există o logică în nume, de aceea compozițiile sunt indicate în detaliu. Pe lângă bucătăria tradițională rusă, sunt disponibile sushi și chifle. Părinții vor aprecia meniul impresionant al barului. Iubitorii de dulciuri vor fi mulțumiți de varietatea de deserturi. Cafeneaua ocupă pe bună dreptate primul loc printre analogii din Perm, deține în mod regulat programe de animație cu păpuși și magicieni.

Cele mai bune cafenele și restaurante la preț redus din Perm

5 Caldo

Cea mai bună cafea aromată din Perm este servită la Caldo. Lui i se atribuie rolul principal în meniu, completat de deserturi și produse de patiserie sărate. Cofetarii pregătesc în fiecare dimineață cheesecakes, plăcinte cu banane, budinci. Cardul de băuturi ademenește cu poze cu milkshake-uri, smoothie-uri, sucuri proaspete pe bază de fructe de pădure și fructe. Bucătarii servesc înghețată sănătoasă de casă cu toppinguri, fără a cruța toppingurile.În același timp, prețurile rămân foarte accesibile: o gogoașă și cafea vor costa 150 de ruble. Vineri, cafeneaua este plină de sunete de muzică live.

Vizitatorii sunt așezați într-o sală mică, dar confortabilă: mai puțin de 10 mese situate departe una de cealaltă, unele stau lângă fereastră. Cafeneaua are chelneri foarte atenți, care sunt bine versați în diverse tipuri de cafea. Grija sinceră explică marea popularitate a instituției, există puține mese libere. În ciuda prețului accesibil, bucătarii folosesc ciocolată belgiană de înaltă calitate, creme pe bază de brânză și fructe de pădure proaspete.

4 Mandarin

Cele mai bugetare, dar în același timp delicioase sushi și rulouri sunt servite în mandarină. Oaspeții sunt primiți într-o mică sală luminoasă, interiorul corespunde temei asiatice a instituției. Inițial, restaurantul s-a concentrat pe bucătăria chinezească, dar a extins treptat meniul. Cu toate acestea, o parte semnificativă este încă ocupată de supe tradiționale, salate, tăiței și orez cu diverși aditivi. Pe lângă sushi și rulouri, sunt prezentate sashimi, preparate orientale din carne și pește. În meniu s-a scurs și popularul fast-food italian, pizza.

Pentru desert, Mandarin servește înghețată asiatică, inari dulci și prăjituri domestice familiare. Băuturile includ sucuri, băuturi din fructe și bere. Prânzurile de afaceri sunt servite în timpul zilei, cafeneaua organizează livrare. Clienților fideli li se oferă un card bonus, promoții și oferte grozave apar în mod regulat. Bucătarii vor adăuga sau elimina cu ușurință un ingredient din fel de mâncare, unitatea satisface întotdeauna nevoile oaspeților. Evenimente de informare disponibile.

3 elefant alb

White Elephant oferă cea mai bună mâncare pan-asiatică la un preț foarte rezonabil. Meniul impresionant include rețete din Vietnam, China, Japonia și Thailanda. Datorită acestui restaurant, în Perm au venit supe și tăiței naționali asiatici. Bucătarii folosesc lemongrass, tamarin, galangal și condimente exotice similare. Felul de mâncare semnătură este pulpa de rață în condimente thailandeze. Iar vegetarienii vor aprecia legumele din faina autorului. Barmanul te tratează cu smoothie-uri neobișnuite, limonade și cocktail-uri sănătoase.

Instituția ocupă foarte puțin spațiu: 2 săli, amenajate pentru 20 de persoane. Puteți alege o zonă cu scaune din bambus sau vă puteți așeza pe canapele moi. Interiorul este dominat de culori și imprimeuri tradiționale, iar inspirația pentru elementele de decor a venit din diferite părți ale Asiei. Animalul totem al cafenelei este un elefant, imaginile lui sunt agățate peste tot. Costul bugetar al felurilor de mâncare se manifestă doar în absența importanței prefăcute, prețul nu afectează calitatea și dimensiunea porțiilor.

2 gogoașă

Un nume al cafenelei - Pyshka - te face să vrei să petreci timp cu o ceașcă de ceai cu produse de patiserie proaspete. Această unitate combină o cofetărie și o sală de mese, o sală mică este proiectată pentru 20 de persoane. Oaspeții sunt seduși de vitrinele spațioase pline cu prăjituri. Cafeneaua oferă plăcinte proaspete, chifle și pâini pentru toate gusturile. Aleargă aici câteva minute, iau produse de patiserie cu ei sau rămân printre aromele dulci.Vizitatorii flămânzi nu vor fi dezamăgiți: bucătarii fac găluște, clătite dantelate, pește prăjit, chiftele, salate. Nu sunt bibelouri, bucătăria este de casă.

Vizitatorii laudă prăjiturile cu miere și smântâna, familiare din copilărie. Deși există adevărate delicii: prăjituri cu cremă de unt umplute cu brânză de vaci și coniac, aromate cu egmog, praline și ciocolată neagră. Sau biscuiti cu lapte si lichior Baileys, confitura de zmeura. Există plăcinte consistente cu carne făcute din aluat de puf și drojdie. Syrniki parfumat și chifle de primăvară sunt servite dimineața.

1 Zâmbet

Există un loc ieftin în Perm, unde localnicii fug. Smile este cea mai confortabilă cafenea la buget, cu mâncare delicioasă de casă. Vizitatorii pot fi cazați într-o cameră comună sau VIP. În sezonul cald, o verandă de vară este deschisă, decorată cu flori și bile. Oaspeții se bucură de cotlet Kiev, găluște de casă, borș și salate. Mulțumit de numărul de preparate pentru vegetarieni. Copiilor li se servește un meniu separat, cei cu dinte de dulce sunt mulțumiți de ștrudel, blancage și prăjituri proaspete.

Meniul de cocktail este realizat tinand cont de o alimentatie sanatoasa. Sunt disponibile sucuri și smoothie-uri proaspăt stoarse. Deși există limonade, lapte și cocktailuri cu fructe. Adulții vor aprecia alcoolul tare și o listă de vinuri. Restaurantul servește mic dejun și prânz complexe. Ulybka oferă petreceri pentru adulți și copii sub supravegherea specialiștilor. Oaspeții sunt cazați pe canapele moi și scaune la mese mari; există suficient spațiu în sală pentru competiții, dansuri și divertisment.

Cele mai bune cafenele și restaurante de lux din Perm

5 URSS

URSS este cel mai mare restaurant din Perm, care poate găzdui confortabil până la 500 de persoane. Nu este de mirare că aici au loc seri de dans la scară largă. Unitatea este împărțită în zone cu design și atmosferă diferite. Tema generală a interiorului este luxul secolului trecut cu note ale Georgiei. Accente luminoase sunt plasate în holuri, oaspeții sunt așezați pe canapele și scaune masive. Bucătarul a alcătuit un meniu ținând cont de diferitele gusturi ale vizitatorilor, există mâncăruri azere, uzbece, rusești și georgiane.

Recenziile recomandă să încercați sufleul de sfeclă roșie pe pâine prăjită, creveți tigru cu mousse cremoasă, plăcintă cu mere și baklava. Cardul de alcool este bogat în băuturi de diferite tărie. Restaurantul are o atmosferă rafinată de petrecere, susținută de ospătari atenți. Pentru comenzile mari, aduc cadouri și complimente de la bucătar. Un card de narghilea cu tutun din diferite țări este prezentat separat.

4 nori

Restaurantul Oblaka este situat mai presus de toate în Perm, ocupând acoperișul centrului comercial Bazar. Oaspeții se bucură de vederi pitorești ale orașului de pe terasa panoramică. Se așează pe canapele cu perne și scaune din răchită. Mesele sunt din ratan si lemn de culoare inchisa, corespunzator nivelului inalt al institutiei. Meniul include preparate din bucătăria europeană, mediteraneană și panasiatică. Sunt disponibile fructe de mare proaspete și preparate din pește, alegerea deserturilor este plăcut surprinzătoare.Ei fumează și narghilea aici.

Iubitorii de mâncare orientală vor aprecia chifle, sushi și gyoza. Dintre cele obisnuite se prezinta tartar, carpaccio si salata Caesar. Vizitatorii recomandă să încercați carnea de vițel Stroganoff, tulpina de miel, risotto cu legume. Cei indiferenți la carne vor aprecia bibanul de mare, dorado și creveții. Deserturile sunt reprezentate atât de prăjituri domestice, cât și de produse de patiserie gourmet. Seara, instituția se transformă într-un club de noapte cu discoteci incendiare. Încep atelierele de weekend pentru întreaga familie.

3 La bottega

Pentru cel mai bun vin, un nivel înalt de servicii și ospătari care cunosc meniul până la cel mai mic ingredient, localnicii merg la La bottega. Aici se toarnă nu numai alcool delicios, ci și mâncare excelentă. Meniul a fost întocmit de câștigătorul concursului internațional Bocuse d'Or Alexander Yezhov, majoritatea posturilor sunt unice pentru Perm. De exemplu, a dezvoltat bruschete pentru fiecare tip de vin. Din preparatele din carne, oaspeții notează ossobuco, supa de cataplană. Există o selecție de pizza, risotto și paste. Bucătarii fac o treabă grozavă cu prăjiturile cu miere și quiche-urile.

Nivelul ridicat al restaurantului a fost apreciat de revista de ghid Spoon Restaurant, care l-a plasat pe un loc demn în topul celor mai bune 100 de restaurante din Rusia. Specialiștii au încercat meniul, au evaluat interiorul și atmosfera, au verificat calitatea serviciilor și nu au găsit defecte. În sezonul cald, se deschide o verandă confortabilă de vară, iar în interior este întotdeauna luminoasă și spațioasă. Se remarcă o scară luxoasă din fier forjat și un perete cu pahare de vin.

2 măsline

Oliva, după cum sugerează și numele, oferă bucătărie grecească autentică. Bucătarii gătesc cu pricepere kleftiko (miel în oale), stifado, caracatiță, kokoretsi (miel prăjit). Există o gamă largă de aperitive meze reci și calde. Restaurantul cumpără măsline tradiționale grecești, importă ierburi și brânzeturi originale. Vinurile de casă vin în butoaie din Grecia. Cel mai interesant serviciu este gătitul în fața oaspeților: bucătarii dau un adevărat spectacol, transformând seara într-o vacanță luminoasă.

Oliva iubește să surprindă, așa că se oferă să prăjească singură carnea pe mesele de grătar echipate. Pentru a face acest lucru, meniul prezintă seturi de diferite dimensiuni. Interiorul instituției corespunde temei alese: struguri, pithoi, fotografii ale Greciei. Rolul raftului este îndeplinit de butoaie de vin tăiate. Sticlele sunt amplasate pe pereți, restaurantul nu se sfiește să expună un sortiment de băuturi alcoolice fine.

1 Park Hotel

Cel mai bun dintre unitățile premium din Perm a fost Hotelul Park, care a atins un nivel ideal de servicii și mâncăruri de înaltă calitate. O caracteristică unică este locația: departe de centrul zgomotos, astfel încât nimic să nu distragă atenția oaspeților. Interiorul este realizat in culori calde, fara pompozitate excesiva. Oamenii vin aici pentru negocieri de afaceri, seri romantice, conversații solitare. Chiar și gurmanzii vor fi surprinși de preparatele inedite ale autorului, iar iubitorii de tradiție vor aprecia bucătăria rusească și europeană. În sezonul cald, există o verandă de vară cu vedere la râul Kama.

Când chelnerii aduc un meniu plin, ochii oaspeților se fac mari de la varietate. Sunt prezentate atât preparate aristocratice, cât și fast-food cu modificări de la bucătarul. De exemplu, puteți încerca carne de vițel de fermă cu cartofi dulci, limbi de miel înăbușite, piept de rață, găluște cu cireșe de păsări. Instituția are propria cofetărie, produsele de patiserie sunt cele mai proaspete.

Vot popular - care restaurant sau cafenea din Perm este cel mai bun?
Vot!

Cheia de Aur

Tradiții de familie

Gribushin

Compot

Interviu Cheese Restaurant

Zâmbet

gogoașă

elefant alb

Mandarin

Caldo

Park Hotel

măsline

La bottega

nori

URSS

Total votat: 41

Vot rezultate