10 cele mai bune drojdie pentru lumina lunii

Orice distilator cu experiență va confirma că, dacă drojdia cu alcool nu a fost la îndemână, atunci cele mai comune de panificație vor face o treabă excelentă. Prin urmare, evaluarea noastră începe cu un produs fabricat în Rusia - Saf-Moment. Drojdia este disponibilă la orice magazin alimentar și costă aproximativ 30 de ruble per plic. Potrivit recenziilor utilizatorilor, acestea sunt foarte potrivite pentru prepararea berii acasă. Începeți rapid procesul, nu necesită pregătire specială.

În plus, drojdia Saf-Moment face față bine unei cantități mari de zahăr, vă permite să obțineți o putere mare a băuturii datorită rezistenței sale la alcool. Mulți distilatori sofisticați observă că calitatea materiilor prime este scăzută, iar randamentul final al produsului nu este mare. Cu toate acestea, chiar și producătorii eminenți nu neagă că folosesc drojdie de brutărie în producția lor. „Saf-Moment” a intrat pe bună dreptate în clasamentul celor mai bune pentru a face moonshine ca fiind cea mai ușoară și mai accesibilă opțiune.

Drojdia de bere poate face, de asemenea, o treabă grozavă de a face bere pentru lumina lunii. Mulți distilatori sfătuiesc să evite aceste tulpini, mai ales dacă intenționați să ajungeți cu whisky de casă și alte băuturi spirtoase pe bază de cereale.Drojdia Bavarian Wheat M20 este populară pentru capacitatea sa de a începe rapid procesul de fermentare și de a procesa complet zahărul.

În plus, acest produs are o toleranță ridicată la alcooli, oferă o fermentație de înaltă calitate, deși nu rapidă. Ca urmare a distilării piureului, se obține o băutură cu gust excelent. Dezavantaje: preț mare pentru un volum mic (doar 10 g), putere redusă a luciului de lună.

Pentru prepararea luciului de lună, nu este întotdeauna necesar să folosiți drojdie cu alcool. Un rezultat bun este dat și de amestecurile destinate fermentării băuturilor de vin. Drojdia Gervin este concepută pentru a produce vinuri tari. Produsul garantează o pornire rapidă a fermentației, o fermentație curată și un buchet delicios de luciu de lună finit. Gervin oferă un randament ridicat de alcool și au un efect pozitiv asupra organolepticelor băuturii.

Drojdia de vin este perfectă pentru a face grappa, calvados sau coniac. Un alt avantaj tangibil al produsului este că fermentația nu se oprește nici la temperaturi scăzute de până la 5 grade. Drojdia este furnizată în ambalaje sub vid, ceea ce crește durata de valabilitate și nu deranjează microflora. Gervin produce o întreagă linie de produse concepute pentru a face piure pentru diferite tipuri de băuturi, ceea ce permite distilatorului să experimenteze și să obțină rezultate diferite.

Mangrove Jack's Wine Yeast este o tulpină excelentă care se potrivește cel mai bine pentru vinurile alcoolice și fortificate, precum și pentru majoritatea vinurilor spumante și cidurilor rurale, dulci. Totul este despre proprietăți de reducere a acidului. Potrivit recenziilor utilizatorilor, drojdia este, de asemenea, grozavă pentru lumina lunii. Încep rapid procesul de fermentație, dar mai aproape de sfârșitul procesului, dimpotrivă, încetinesc. Pentru eficiență, este important să mențineți temperatura la un nivel nu mai mic de 18 grade.

Drojdia rezistă perfect la diverși factori de stres și produce etanol cu ​​o rezistență de până la 18%. În general, Mangrove Jack's va fi cea mai bună alegere pentru rețetele în care fermentarea fiabilă este cheia. Această drojdie se caracterizează prin spumare scăzută. Poate fi folosit pentru a reporni o fermentație întreruptă. Printre dezavantaje: nu procesează tot zahărul în procesul de fermentare.

Evaluarea celei mai bune drojdie pentru strălucirea lunii este continuată de drojdia fabricată în Ucraina „Hmelnye Gold”. S-au dovedit a fi excelente pentru uz casnic. Drojdia nu necesită pregătire specială și abilități speciale pentru a face piure. În urma distilarii, se obține un produs de calitate superioară cu rezistență bună.

Drojdia este capabilă să proceseze o cantitate mare de zahăr, în timp ce acestea sunt rezistente la alcool și nu mor pe măsură ce conținutul lor crește. „Intoxicating Gold” nu aparține clasei turbo, ceea ce înseamnă că nu trebuie să vă așteptați la rezultate rapide de la ei. Braga va fi gata pentru distilare după 2 săptămâni. După distilare, se obține o cantitate mare de luciu de lună. În plus, utilizatorii din recenzii au apreciat costul accesibil al drojdiei și mirosul plăcut în acest proces.Printre dezavantaje: un grad ridicat de spumare.

Drojdia alcoolică Angel Koji este concepută pentru a produce alcool de înaltă calitate din diverse materii prime care conțin amidon. Cu acest produs, moonshine poate fi preparat pe baza de produse precum cartofi, porumb, orez, grâu, ovăz și așa mai departe. Angel Koji nu este doar o drojdie, este un starter complet, un amestec de mucegaiuri selective, enzime și drojdie. Produsul procesează o cantitate mare de zahăr fără tratament prealabil.

Această soluție este mai potrivită pentru distilatorii profesioniști care creează un produs rafinat. De asemenea, nu vă așteptați la rezultate rapide de la drojdie. Masa de cereale de înaltă calitate cu conținut ridicat de alcool va fi gata la 2-3 săptămâni după încărcarea ingredientelor. Drojdia funcționează prin zaharificare la rece, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să încălziți amestecul și să mențineți un anumit nivel de temperatură.

Încă o drojdie turbo în clasamentul nostru al celor mai bune. Acest produs este o tulpină special dezvoltată, concepută pentru gătirea extrem de rapidă a piureului. Potrivit recenziilor utilizatorilor, Alcotec este nepretențios, versatil și se activează rapid. Compoziția include un amestec de nutrienți, vitamine și aminoacizi. Ei nu numai că hrănesc drojdia în procesul de prelucrare a zahărului, dar oferă și produsului final un buchet de aromă și aromă rafinat.

Potrivit producătorului, Alcotec este capabil să proceseze orice material în 48 de ore, singurul lucru este că trebuie să urmați instrucțiunile de pe ambalaj. În plus, drojdia oferă o cantitate mai mare de randament după distilare. În practică, procesul de fermentație se încheie în a 4-a zi. Cu toate acestea, această drojdie este foarte recomandată de mulți distilatori, mai ales dacă rezultatul este de atins într-un timp scurt. S-a remarcat și o aromă plăcută în timpul și în timpul distilării.

Drojdia alcoolică „Delo Vkusa” este produsă în Rusia conform tehnologiei engleze, ceea ce face posibilă producerea unui produs de înaltă calitate. Pe lângă componenta principală, compoziția pulberii include un aditiv alimentar complex pentru activarea nutriției ciupercilor în timpul fermentației, un regulator de aciditate și un supresor de spumă. Drojdia este clasificată ca turbo. Procesul de fermentare cu Puriferm London Turbo nu durează mai mult de 7-10 zile.

Utilizatorii din recenzii notează că drojdia face o treabă excelentă cu o cantitate mare de zahăr, începe rapid procesul de fermentație, care în practică se termină în a 4-a zi, iar în a 7-a zi piureul este gata pentru distilare. Acest produs este recomandat si de distilatorii profesionisti. Utilizarea acestuia vă permite să obțineți un piure de înaltă calitate, care are ca rezultat o băutură tare, cu un buchet de aromă și aromă plăcută. Nu au găsit deficiențe.

Deși drojdia Pakmaya este alcoolică, este utilizată pe scară largă în gătit pentru prepararea aluatului de drojdie, astfel încât poate fi clasificată în siguranță drept universală. Potrivit recenziilor utilizatorilor, acest produs vă permite să obțineți cel mai neutru piure pentru distilare ulterioară într-un timp relativ scurt. După cum arată practica, drojdia Pakmaya Cristal începe rapid procesul și transformă zahărul în alcool, în medie, procesul durează 4-5 zile.

Fermentarea piureului este destul de eficientă, drept urmare, distilatorul obține un randament bun din produsul final. Tulpinile de drojdie din amestecul uscat Pakmaya au o toleranță ridicată la alcool, ceea ce înseamnă că pot procesa mai mult zahăr decât alte produse de clasă. Rezultatul este o băutură cu gust și aromă bune. Dintre deficiențe, este de remarcat inaccesibilitatea, drojdia se găsește rar pe rafturile magazinelor.

Drojdia Bragman este cunoscută în întreaga lume și este destul de populară printre distilatori. Acestea vă permit să gătiți piure de calitate excelentă, cu un conținut suficient de alcool. În același timp, după distilare, se obține o băutură alcoolică cu un buchet magnific. Utilizatorii din recenzii notează calitatea luciului de lună rezultat.

Drojdia alcoolică este disponibilă într-un pachet convenabil de porții. Enzimele uscate, cu acțiune rapidă, încep rapid reacția și vă permit să obțineți produsul final într-un timp mai scurt. Utilizatorii laudă în general drojdia Bragman, care conține, de asemenea, un regulator de aciditate, antispumant și substanțe nutritive menite să creeze un mediu favorabil.Este de remarcat faptul că producătorul produce o întreagă linie de produse pentru diferite scopuri.