Top 10 băuturi acasă

In acest mini aparat din plastic la un pret dragut vei prepara 8 litri de produs din bere de casa. Producătorul a completat setul cu aproape tot ce este necesar pentru primele experimente, trebuie doar să cumpărați o lingură lungă pentru amestecare și sticle pentru îmbuteliere. Totul este prevazut pentru spalare si dezinfectare, preparare must, fermentare si carbonizare. După ce a citit instrucțiunile din kit și câteva videoclipuri, chiar și un începător se poate ocupa de acest proces.

Modelul miniatural al fermentatorului este foarte practic si compatibil cu toti producatorii de extracte. Puteți experimenta cu rețetele a peste 20 de soiuri de băutură spumoasă. Datorită costului scăzut, unitatea casnică este considerată cea mai populară printre analogi. Atenție însă - fermentația secundară într-un singur recipient nu este de așteptat, iar acest moment nu este indicat peste tot în descrierea produsului.

Este bine când producătorii de mini aparate de preparare a berii repetă forma recipientelor profesionale, ca în fabrică. Ca rezultat, rezervorul cilindro-conic (sau CCT) concentrează sedimentul de drojdie la fundul fermentatorului, iar acest lucru are cel mai bun efect asupra gustului berii finite.Sigiliul de apă de marcă cu un sigiliu care vine cu trusa permite maestrului să observe fermentația: este deosebit de important să controlezi sfârșitul procesului.

Pe baza comentariilor, oamenilor le place termometrul autoadeziv, suportul cu picioare, compactitatea rezervorului. In combinatie cu un pret placut, acest model poate fi numit cel mai bun cadou pentru un bere incepator. Pentru un ciclu de lucru se obțin 8 litri de băutură. Din negativ: există plângeri cu privire la fragilitatea carcasei, care a izbucnit la cădere de la o înălțime de aproximativ un metru. Din care tragem concluzia că chiar și cu plastic durabil și flexibil trebuie manipulat cu grijă.

Cu acest dispozitiv, mustul de bere poate fi preparat nu numai acasă, ci și în pub-uri, baruri, restaurante. Unitatea de control de înaltă tehnologie se conectează la Wifi, și poți da o comandă mini-berării printr-un cont online sau o aplicație mobilă. Inginerii au oferit protecție pe mai multe niveluri împotriva defecțiunilor pentru ca dispozitivul să funcționeze ca un ceas. Datorită accesului la server, bererii au putut stoca rețete.

Judecând după recenzii, modelul automat este în stare bună cu cumpărătorii. Pentru producția casnică, va trebui să cumpărați suplimentar hamei, malț și drojdie pentru a prepara mustul. Recipientul pentru fermentare și îmbuteliere va trebui și el achiziționat separat. Pentru a rezuma pe scurt opinia consumatorilor, aceasta este una dintre cele mai bune fabrici de cereale cu „umplutură” tehnologică modernă.

Cea mai importantă caracteristică a acestei mini fabrici de bere este o abordare atentă a tehnologiei de fabricare a berii. Fermentatorul este realizat într-o formă cilindrică-conică special pentru fermentare. Este prevăzut un rezervor de drojdie, datorită căruia se realizează colectarea și recuperarea completă a celulelor de drojdie. Există o etanșare cu apă din 3 secțiuni, un robinet și un sistem de montare pe perete. Recipientul este folosit pentru fermentația primară și secundară. Gustul uimitor al berii este garantat de sistemul pentru îndepărtarea comodă a sedimentelor de drojdie.

Separat, puteți cumpăra o curea pentru transportul dispozitivului, o carcasă termică, un suport pliabil. Utilizatorii notează că, în ciuda formei sofisticate, fabrica de bere este ușor de curățat și igienizat. Este puțin incomod, potrivit unor proprietari, să turnați mustul din cazan cu un robinet: trebuie să puneți cazanul deasupra fermentatorului (iar înălțimea pe rafturi este de 86 cm) sau să cumpărați o pompă suplimentară + furtun.

Coșul mini-berăriei conține 10 kg de malț. Un indicator excelent pentru cei care trec la o nouă etapă în homebrewing. Modelul din oțel este echipat cu o unitate de control programabilă, un cronometru, o pompă puternică, este posibilă reglarea puterii. Când lucrați cu acest dispozitiv, luați în considerare un punct tehnologic important: malțul măcinat fin („în făină”) nu poate fi folosit! Utilizați în prealabil un concasor special pentru moara și filtrați din fracția fină.

Feedback-ul cu privire la funcționarea echipamentelor automate este în mare parte pozitiv. Dispozitivul este lăudat pentru puterea mare, controlul precis al temperaturii și funcționarea de înaltă calitate a pompei, care nu se înfundă.Consumatorilor le place că trusa vine cu un răcitor, un capac transparent, o pereche de calicoți, un tub de scurgere pentru circulația mustului, un tub de preaplin pliabil și un filtru bazooka cu dispozitiv de reținere.

Acest mini fermentator este realizat de celebra companie americană SS Brewtech, pe care experții se situează printre liderii de piață în producția casnică și nano-beri. Creatorii își văd misiunea nu doar într-o abordare inovatoare a echipamentelor, ci și în inventarea de noi elemente la care nimeni nu s-a gândit până acum - un rezervor de oțel cu fund conic, o sondă termică nesudată și un control al temperaturii încorporat. sistem.

Fanii homebrewing-ului cunosc și iubesc designul emblematicului Ss Brewtech Bucket. Oțelul 304 a fost ales ca material datorită igienei și siguranței sale mai mari (în comparație cu plasticul și sticla). Baza conică concentrează pe fund drojdia inactivă și subprodusele de fermentație. Aceasta este o soluție simplă pentru minimizarea contactului berii cu sedimentul, și astfel obținerea gustului și aromei perfecte ale berii.

Producătorul este foarte atent la calitate, protejează clienții de falsuri: creează containere de marcă, ambalează în cutii de marcă, dezvoltă instrucțiuni originale de culoare.O listă completă de echipamente poate fi verificată pe site, acolo este menționat următorul set: un recipient de 33 l cu capac, un sigiliu din silicon, un sigiliu pentru apă, o capcană pentru drojdie, un termometru LCD, un dezinfectant, două pachete de dextroză cu linguri, un agitator, un tub de îmbuteliere, un hidrometru, un cilindru de plastic, sifon, extract englezesc Muntons Pilsner.

Potrivit proprietarilor, acesta este unul dintre cele mai simple și mai convenabile dispozitive pentru prepararea berii acasă. Asamblare, adăugare de apă, extract de malț și drojdie, o săptămână de fermentație, îmbuteliere și învechire timp de 14 zile - totul! Te poți relaxa și bea. Pe ciclu se produc 23 de litri de bere extract sau cereale.

Mai puțin de 3.000 de ruble. vi se oferă un amestec de bere pentru a face 23 de litri de băutură. De asemenea, este inclus un butoi de plastic de 30 de litri. În funcție de tipul de bere, este nevoie de șase până la șaisprezece zile pentru a se prepara. O scurtă instrucțiune este plasată pe recipient în sine, împreună cu un tabel de densitate, culoare și amărăciune. Extract de malț în interior, drojdie de bere, sigiliu de apă, instrucțiuni detaliate de acțiune. Separat, se recomandă achiziționarea zahărului de porumb pentru procesul de carbonizare.

Forumurile notează că prepararea casei necesită o cantitate semnificativă de experimentare în dozarea aditivilor. Gustul ideal al produsului este dezvoltat cu experiență, încercări și erori, deci este un kit ieftin, care se încadrează perfect în buget și este potrivit pentru pornire. O oarecare nemulțumire a cumpărătorilor este cauzată de necesitatea achiziționării de accesorii separate, dar prețul corespunde configurației.

Dispozitivele automate sunt mai scumpe, dar economisesc maestrului de bere mult timp și efort. Utilizatorul setează unul dintre cele 10 moduri standard sau programe până la 40 de moduri individuale. Corpul este bazat pe oțel inoxidabil AISI 304 - neutru din punct de vedere chimic, eliminând riscul arderii malțului. Suprafețele din oțel sunt ușor de curățat, toate elementele fabricii de bere sunt în contact sigur cu alimentele și îndeplinesc cerințele GOST.

Toate micile lucruri importante sunt furnizate pentru a respecta tehnologia de producție a malțului: un element de încălzire alungit de 2,5 kW, un termometru pentru a controla încălzirea mustului, un răcitor submersibil pentru răcire rapidă, o pompă controlată, un rezervor de piure cu un fals. plasă de jos, o cratiță cu o scară de deplasare. Consumatorii cu experiență laudă în special mânerele, picioarele și capacul rezistente la căldură, fundul cu temperatură compensată și locația convenabilă a robinetului de scurgere.

Setul ceh este considerat una dintre cele mai bune opțiuni pentru un bere începător. În două săptămâni, ca urmare a manipulărilor corecte, vei primi 9 litri de bere. Cel mai bine este să turnați băutura în sticle PET de litri de marcă, care sunt furnizate împreună cu fabrica de bere. Versiune premium InPinto Premium are un pachet extins: sticlele, un termometru LCD și o lingură de must sunt adăugate la butoiul de fermentare de bază, extract de malț și drojdie.Menținerea curățeniei în timpul procesului de gătit este bine gândită, producătorul a completat trusa cu agent de curățare Neodisher Cl.

Adevărații iubitori ai băuturii cehe notează în comentarii că produsul de casă nu se dovedește mai rău decât în ​​patria fabricii de bere. Berea se dovedește a fi nuanța dorită, cu o spumă puternică albă ca zăpada și un gust bogat catifelat. Costul unui litru este estimat de utilizatori la 150 de ruble. in medie.