|
|
|
|
1 | Jukovski devreme | 4.96 | Cea mai bună varietate pentru Urali |
2 | Nevski | 4.95 | Alegerea Cumpărătorilor |
3 | Rosara | 4.93 | Cea mai veche varietate |
4 | Bellarosa | 4.91 | Cei mai masivi tuberculi |
5 | Lyubava | 4.89 | Randament excelent |
6 | Lorch | 4.89 | Cel mai vechi soi rusesc |
7 | Noroc | 4.86 | Adaptabilitate ridicată la orice vreme |
8 | Botgros | 4.81 | Cea mai bună rezistență la îngheț |
9 | Gală | 4.79 | Gust grozav |
10 | Kamensky | 4.76 | Cea mai bună varietate pentru depozitare |
Adesea, grădinarii învață despre alegerea corectă a cartofilor deja în timpul săpăturii. Și pentru ca recolta să vă placă cu adevărat, este mai bine să studiați diferite soiuri și să alegeți cele mai potrivite pentru Uralii de Sud, Mijloc sau Nord. Trebuie să acordați atenție următorilor parametri:
- termenii de maturare - în nordul și sudul Uralului, este mai bine să folosiți soiuri de coacere timpurie și de coacere mijlocie, care au timp să ofere o recoltă decentă înainte de a se apropie focul de frig;
- rezistenta la boli - mucegaiul tardiv, mucegaiul praf, cancerul cartofului, nematodul;
- rezistenta la intemperii - temperaturi extreme, expunere la frig, secetă, vânturi, umiditate excesivă;
- tipuri de sol - pentru regiunea Ural, ar trebui să alegeți soiuri de cartofi care nu sunt solicitante cu sol;
- păstrarea calității sau capacitatea culturilor de rădăcină de a-și menține proprietățile în timpul depozitării pe termen lung - este foarte bine dacă se păstrează mai mult de 95% dintre tuberculi, bine dacă se păstrează 91-95% dintre tuberculi, mediu dacă conservarea este de 80-90% , sărac dacă se păstrează 70-79% din tuberculi , foarte sărac - cu conservarea a mai puțin de 70% dintre tuberculi;
- procentul de amidon - afectează utilizarea cartofilor pentru gătitul diverselor feluri de mâncare;
- productivitate - pentru Urali, este indicat să se cultive soiuri care dau un randament ridicat chiar și în condiții climatice nu foarte favorabile.
Momentul optim pentru plantarea cartofilor în Urali
Clima din Urali este diferită prin faptul că căldura vine aici destul de târziu. În Uralii de Sud, cartofii de sămânță ar trebui să fie plantați de la mijlocul lunii mai, când temperatura medie zilnică este de +8℃. În Uralul Mijlociu și Nord, este optim să plantezi o legumă la sfârșitul lunii mai sau chiar la începutul lunii iunie, când pământul se încălzește bine. Asigurați-vă că germinați tuberculii de semințe în avans, ceea ce va accelera apariția răsadurilor și va permite recoltei să se coacă mai repede.
Top 10. Kamensky
În clasament, acest cartof este lider în ceea ce privește păstrarea calității, care este de 97%.
- Varietate: timpurie
- Perioada de coacere: 65-70 zile.
- Preț mediu: 225 ruble/kg
- Productivitate: 180-250 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 15-20
- Greutatea medie a tuberculului: 100-110 g
- Calitate de păstrare: foarte bună (97%)
Cartofi timpurii, pe care locuitorii de vară îi plac pentru bunul gust și chiar pentru culturile de rădăcină. Soiul se adaptează remarcabil la diferite tipuri de sol, tolerează bine vremea uscată. De asemenea, principala sa caracteristică este că este una dintre puținele soiuri care nu sunt supuse atacurilor gândacului de cartofi de Colorado. După cum notează grădinarii, dăunătorului nu i-a plăcut cultura din cauza frunzelor dure.Dar locuitorii de vară spun că soiul este gustos și mănâncă cu plăcere rădăcinoase, pregătind din ele mâncăruri prăjite, fierte, cartofi prăjiți. Dar pentru a obține o recoltă bună, trebuie să lucrați - soiul adoră slăbirea solului, udarea, fertilizarea.
- Randament bun
- Toleranță ridicată la secetă
- Culturi de rădăcini netede
- Durată lungă de valabilitate
- Infectat cu blană târzie
- Susceptibil la nematozi
Top 9. Gală
Pe forumuri, mulți grădinari spun că acesta este un cartof foarte gustos.
- Varietate: timpurie
- Perioada de coacere: 60-75 zile.
- Preț mediu: 230 ruble/kg
- Productivitate: 200-300 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 10-20
- Greutatea medie a tuberculului: 70-120 g
- Calitate de păstrare: foarte bună (96%)
Un soi copt timpuriu, care are proprietăți gustative bune și dă o recoltă bună. Rădăcinoasele sunt bine depozitate pentru o perioadă lungă de timp, fără a-și pierde prezentarea și gustul. Cultura este rezistentă la multe boli virale și fungice și nu este afectată de gândacul cartofului Colorado. În ceea ce privește condițiile de creștere, soiul este destul de plastic, se adaptează rapid la diverse condiții meteorologice și soluri. Dar este mai bine să plantezi cartofi pe pământ fertil, altfel recolta nu va fi prea bună. Gala este sensibilă la nivelul de umiditate - cu un exces de ploaie, culturile de rădăcină sunt saturate cu apă și sunt depozitate mai rău.
- legume rădăcinoase delicioase
- Rezistență la nematozi, cancer de cartof, phytophthora
- Randament bun
- Păstrarea calității depinde de nivelul de saturație a culturilor rădăcinoase cu apă.
- Germinarea timpurie a tuberculilor
Top 8. Botgros
Chiar dacă temperatura scade mult, soiul se poate adapta la factorii meteorologici negativi și poate produce un randament ridicat.
- Varietate: timpurie
- Perioada de coacere: 65-75 zile.
- Preț mediu: 220 ruble/kg
- Productivitate: 210-350 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 10-15
- Greutatea medie a tuberculului: 60-100 g
- Calitate de păstrare: bună (95%)
Cartofi de masă ai crescătorilor ruși, care s-au dovedit în multe regiuni ale țării noastre, inclusiv în Uralul de Sud și de Nord. Grădinarii îl preferă pentru randamentul său ridicat, posibilitatea de a obține o recoltă timpurie și de înaltă calitate, prezentarea tuberculilor și caracteristicile de bun gust. Culturile de rădăcină sunt în mare parte mari, gustoase, păstrate perfect pentru o lungă perioadă de timp. Cultura nu este pretențioasă asupra solurilor și condițiilor de creștere, chiar și cu îngrijire minimă oferă o recoltă excelentă. Soiul este rezistent la multe boli ale cartofilor, dar suferă de nematozi - acest lucru trebuie reținut atunci când pregătiți materialul pentru semințe înainte de plantare.
- Rezistență la bolile comune ale cartofilor
- Rezistență ridicată la îngheț
- Nepretenție față de condițiile de creștere
- Susceptibilitate la nematozi
- Deteriorări frecvente ale vârfurilor de miltină
Vedea de asemenea:
Top 7. Noroc
Soiul oferă un randament constant ridicat, chiar dacă se dezvoltă condiții climatice nefavorabile.
- Varietate: timpurie
- Perioada de coacere: 70-80 zile.
- Preț mediu: 245 ruble/kg
- Productivitate: 290-500 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 9-15
- Greutatea medie a tuberculului: 90-150 g
- Calitate de păstrare: bună (93%)
Acest cartof atrage deja atenția cu numele său, care este pe deplin consecvent. Locuitorii de vară din regiunea Ural preferă să crească Luck, deoarece soiul se adaptează perfect la diferite condiții climatice, tolerează căldura și aversele, producând un randament constant ridicat.De asemenea, este rezistent la diferite boli ale cartofului, nu este susceptibil la mulți dăunători, dar este încă infectat cu nematozi. După cum observă grădinarii, tuberculii nu sunt supuși deteriorărilor mecanice, sunt bine depozitați, nu putrezesc, nu fierb moale în timpul gătirii, dar din această cauză nu sunt potriviți pentru a face piure de cartofi.
- Randament ridicat constant
- Adaptarea la factorii meteorologici negativi
- Potrivit pentru plantare în orice sol
- Rezistent la majoritatea bolilor
- Susceptibilitate la nematozi
Top 6. Lorch
Soiul a fost crescut în 1922 de Alexander Georgievich Lorkh.
- Soi: mediu târziu
- Perioada de coacere: 110-120 zile.
- Preț mediu: 220 ruble/kg
- Productivitate: 250-350 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 15-19
- Greutatea medie a tuberculului: 95-120 g
- Calitate de păstrare: bună (94%)
Cartofii nu se coace timpuriu, dar totuși sunt populari printre rezidenții de vară din Ural. Varietatea de masă a faimosului crescător sovietic se distinge prin caracteristicile gustative ridicate, imunitate la multe boli și dăunători, randament ridicat, care se întâmplă neapărat în timpul unui sezon favorabil. Lorch este considerat universal în ceea ce privește prelucrarea culinară. Este utilizat pe scară largă la scară industrială pentru fabricarea amidonului. Grădinarii observă că cartofii Lorch sunt gustoși, se curăță bine și nu se întunecă mult timp atunci când sunt tăiați. Este foarte ușor să crești un soi, deoarece aproape orice sol este potrivit pentru acesta și nu este nevoie de îngrijire specială. Dar cultura nu acceptă deloc seceta și își încetinește creșterea pe vreme caldă.
- Rezistență la boli virale, bacteriene și fungice
- Culturi de rădăcini netede
- Se pastreaza bine pana vara
- Nu tolerează vremea uscată
- Susceptibilitate la nematozi
Top 5. Lyubava
Randamentul soiului ajunge adesea la 500 kg la suta de metri pătrați.
- Varietate: timpurie
- Perioada de coacere: 70-75 zile.
- Preț mediu: 227 ruble/kg
- Productivitate: 290-500 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 9-15
- Greutatea medie a tuberculului: 100-210 g
- Calitate de păstrare: bună (95%)
Un soi de masă care poate fi cultivat în aproape orice sol. S-a îndrăgostit de mulți grădinari din Ural pentru nepretenția sa generală, formarea prietenoasă a cartofilor și o recoltă destul de bogată. Este bine și lung depozitat în timpul iernii și, de asemenea, tolerează remarcabil transportul pe distanțe lungi. Cartofii sunt foarte gustoși, folosiți pentru gătit, prăjit, salate. Lyubava tolerează vremea uscată și fluctuațiile de temperatură și este, de asemenea, rezistentă la cele mai frecvente boli ale cartofilor (raci, crusta). Dar totuși, planta este infectată cu nematozi, iar vârfurile sunt susceptibile la blenă târzie.
- Randament ridicat
- Nepretenție în procesul de creștere
- Durată lungă de valabilitate
- Susceptibilitate la nematod și susceptibilitate la Phytophthora
Vedea de asemenea:
Top 4. Bellarosa
Soiul mulțumește cu tuberculi mari. În greutate, o rădăcină poate ajunge la mai mult de 200 g.
- Varietate: timpurie
- Perioada de coacere: 65-70 zile.
- Preț mediu: 210 ruble/kg
- Productivitate: 170-325 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 7-9
- Greutatea medie a tuberculului: 115-207 g
- Calitate de păstrare: bună (93%)
Un soi copt timpuriu care este cultivat pe orice tip de sol din Ural, numai lut greu nu este potrivit. Prima săpătură se efectuează după 45 de zile de la apariția răsadurilor. Dar pentru maturarea deplină trebuie să treacă cel puțin 70 de zile.Tuberculii cresc atât de mari încât grădinarii se confruntă cu problema selectării cartofilor de sămânță. Pentru a obține tuberculi de dimensiuni medii, ei recomandă reducerea distanței dintre plantele din culoar și rând. Bellarosa mulțumește cu randamente bune și proprietăți gustative excelente. Soiul crește bine pe vreme caldă și nu este pretențios în privința umidității, ceea ce nu afectează deloc calitatea culturilor de rădăcină. Din punct de vedere culinar, este bun pentru cartofi prăjiți, prăjiți, supe și salate.
- Tuberculi de dimensiuni mari
- Durată lungă de valabilitate
- Rezistent la vremea caldă și uscată, nematodul cartofului și cancerul
- Gust grozav
- Rezistență medie la phytophthora
- Dificultate în selectarea cartofilor de sămânță mici
Top 3. Rosara
Varietate de masă ultra timpurie. Tuberculii se coc în 65-70 de zile din momentul în care au apărut răsadurile.
- Varietate: timpurie
- Perioada de coacere: 60-70 zile.
- Preț mediu: 195 ruble/kg
- Productivitate: 200-310 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 15-20
- Greutatea medie a tuberculului: 80-115 g
- Calitate de păstrare: foarte bună (96%)
O varietate timpurie populară printre locuitorii de vară din Urali și nu numai. Este solicitat pentru caracteristicile sale excelente de gust, chiar și tuberculi de aceeași dimensiune, randament ridicat și stabil, care nu scade timp de 4-5 ani. În același timp, nu depinde deloc de condițiile meteorologice - soiul tolerează perfect seceta, umiditatea excesivă, soarele și frigul. Este, de asemenea, una dintre puținele soiuri rezistente la diferite boli ale cartofului (milune tardivă, cancer, nematod, crusta). Rosara poate fi cultivată pe orice sol, este perfect depozitată, tolerează bine transportul, fără a-și pierde prezentarea.Se folosește pentru gătit, prăjire, preparare chipsuri și salate, dar din cauza cantității mici de amidon nu este potrivit pentru piure de cartofi.
- Tuberculi netezi selectați
- Rezistență la diferite boli
- Durată lungă de valabilitate
- Randament stabil
- Nu este potrivit pentru piure
Top 2. Nevski
Potrivit multor locuitori de vară, soiul este considerat cel mai bun. Potrivit statisticilor, aproximativ 26 la sută din terenurile agricole interne sunt alocate pentru aceasta.
- Soi: mediu timpuriu
- Perioada de coacere: 80-90 zile.
- Preț mediu: 245 ruble/kg
- Productivitate: 380-450 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 15-20
- Greutatea medie a tuberculului: 100-130 g
- Calitate de păstrare: bună (93%)
Cartofi de masă cu randament ridicat, care sunt iubiți nu numai de locuitorii de vară din Urali, ci și de grădinarii din întreaga țară. Soiul a fost crescut de crescătorii autohtoni în anii 70 și până în prezent nu este deloc inferior în proprietăți noutăților. Nevsky poate fi cultivat pe aproape orice sol. Cultura are rădăcini puternice, ceea ce o face rezistentă la secetă și rezistă la umiditatea excesivă. Legumele rădăcinoase sunt folosite pentru gătit, prăjit, gătit cartofi prăjiți, dar din cauza procentului mic de amidon, nu sunt potrivite pentru piureul de cartofi. Tuberculii sunt păstrați perfect până în primăvară, dar este important de știut că materialul de semințe nu tolerează ruperea mugurilor și ar trebui să fie plantat în sol bine încălzit.
- Randament ridicat
- Rezistență la diferite boli
- Rezistent la vremea caldă și uscată
- Tuberculii decojiti nu se întunecă mult timp
- Germinarea timpurie a tuberculilor
Top 1. Jukovski devreme
Pe forumurile rezidenților de vară, acest soi este numit ideal pentru condițiile climatice dificile din regiunea Ural.
- Varietate: timpurie
- Perioada de coacere: 60-70 zile.
- Preț mediu: 260 ruble/kg
- Productivitate: 380-450 kg/sot.
- Număr de tuberculi pe tufă: 9-15
- Greutatea medie a tuberculului: 100-120 g
- Calitate de păstrare: bună (93-95%)
Un soi de masă copt timpuriu, care are caracteristici de gust mediu. Cei mai experimentați rezidenți de vară îl numesc pe Jukovsky devreme cel mai potrivit și cel mai bun soi pentru Urali, deoarece planta se adaptează remarcabil la condițiile meteorologice locale în schimbare. Soiul atrage grădinarii prin faptul că crește bine chiar și în sol slab încălzit - puteți planta în siguranță cartofi la sfârșitul lunii aprilie. Dar merită să știți că Jukovsky timpuriu este predispus la blenă târzie, așa că este important să îi oferim condiții optime pentru a preveni dezvoltarea acestei boli. În ceea ce privește gătitul, este folosit pentru cartofi prăjiți, chipsuri, prăjire, dar conținutul scăzut de amidon face ca rădăcinile să nu fie potrivite pentru piure.
- Randament ridicat constant
- Toleranță la căldură și secetă
- Rezistență la cancerul de nematod și cartofi
- Nesusceptibilitatea culturilor de rădăcină la deteriorări mecanice
- infecție cu blană tardivă
- Nepotrivit pentru piure
Vedea de asemenea: