|
|
|
|
1 | Sudorul Catherine Guatemala sub lapte | 4.85 | Alegerea experților |
2 | Trufa Egoiste | 4.80 | Monovarietal Arabica |
3 | Bushido Black Katana | 4.73 | Cafea de specialitate |
4 | Bravos Espresso mix №2 Sweet Cappuccino | 4.70 | Amestecul proaspăt prăjit |
5 | Coffesso Crema | 4.70 | Brand rusesc in costum italian |
6 | Dallmayr Crema d'Oro Intensa | 4.66 | Aspru, puternic, întunecat |
7 | Selecția Lavazza La Reserva de Tierra | 4.58 | cel mai popular producător |
8 | Cafeaua gustoasă Barry | 4.52 | Cafea cu lapte proaspăt prăjit |
9 | Jardin Cafe Eclair | 4.47 | cele mai discutate |
10 | BellaCrema LaCrema Melitta | 4.41 | Gust moale |
Rețeta clasică de cappuccino, care este preferată de mai mult de jumătate dintre iubitorii de cafea din Rusia, a rămas neschimbată de mulți ani. Este ușor să-l găsiți și nu va fi dificil să vă umpleți mâna la gătit - principalul lucru este să respectați corect proporțiile și succesiunea de adăugare a ingredientelor. În centrul băuturii espresso și nu există principii canonice neschimbate despre ce cafea în boabe să alegeți pentru ea. Mai exact, la început au fost - amestecuri de Arabica și Robusta se făceau în cafenelele italiene. Atunci principiul s-a schimbat datorită unei anumite persoane regale care iubea doar Arabica.Dar punctul principal este același - nu orice amestec sau mono-sort, revigorant dimineața în espresso, este potrivit pentru cappuccino. Explicația este simplă - există unele soiuri care se dezvăluie în mod ideal în băutura clasică italiană „neagră”, dar își pierd aroma și profilul de aromă în lapte. Și, în consecință, dimpotrivă, există cele care sunt ideale pentru lapte. Vă vom atrage atenția asupra lor în acest rating-review.
Top 10. BellaCrema LaCrema Melitta
La fel ca majoritatea iubitorilor de cafea cărora nu le place acru.
- Preț mediu: 1.850 ruble/kg
- Tara de origine: Germania
- Ingrediente: Arabica
- Grad de prăjire: mediu
Această variantă și producător a fost menționat în recenzia boabelor de cafea pentru prepararea lattei. Singurul din linia Melitta câștigă cele mai multe recenzii de la iubitorii de cafea și băuturi cu lapte. 100% Arabica selectat, mediu bun, mai aproape de prăjirea întunecată, în conformitate cu tradițiile europene clasice. Gust cremos moale și delicat, care se va deschide ideal într-un cappuccino și va atrage iubitorii unei băuturi mai dulci, fără amărăciune și acru. Este dificil să-l găsești la vânzare în magazinele obișnuite, deoarece Melitta nu este încă un brand binecunoscut în Rusia. Cu toate acestea, vă recomandăm.
- Gust plăcut de cremă
- O mulțime de feedback pozitiv de la fanii Melitta
- Mai frecvent pe site-urile online decât în magazinele fizice
Top 9. Jardin Cafe Eclair
Un număr mare de recenzii de la iubitorii de gust de biscuiți delicat.
- Preț mediu: 1.800 de ruble/kg
- Țara de origine: Rusia
- Ingrediente: Arabica
- Grad de prăjire: ușor (2/5)
Unul dintre puținii producători ruși de cafea în masă pentru magazine, despre care experții vorbesc bine. Consumatorii acordă, de asemenea, un rating ridicat și lasă un număr mare de recenzii pozitive, numind Cafe Eclair cea mai parfumată și delicioasă din linia mărcii. În selecția noastră, acesta este singurul reprezentant cu o prăjire ușoară. Ea este cea care dă un profil de aromă specific, subliniind un buchet delicat de note de biscuiți care se vor potrivi perfect într-un cappuccino. Fanii acestei băuturi și ai amestecurilor de Arabica, care sunt reprezentați aici de reprezentanți ai Braziliei, Honduras și Columbia, vor aprecia cu siguranță amestecul de la Jardin.
- friptura usoara
- Gust blând
- Acrișiunea pronunțată este ușoară, dar nu le place tuturor.
Top 8. Cafeaua gustoasă Barry
Baza perfectă de cappuccino proaspăt la un preț avantajos.
- Preț mediu: 1.869 ruble/kg
- Țara de origine: Rusia
- Ingrediente: Arabica
- Nivel de prăjire: espresso
Tasty Coffee are o gamă largă de boabe de cafea în boabe, special pentru iubitorii de cafea și băuturi cu lapte. Compania se asigură că toată lumea poate cumpăra un amestec pentru ei înșiși: funcția de selecție este implementată convenabil pe site-ul web, puteți găsi cu ușurință amestecuri gata preparate sau un monosort și chiar să le alegeți pe cele care sunt ideale pentru o anumită metodă de preparare. Fiecare produs este descris cât mai detaliat posibil, ceea ce este important. Barry, judecând după numărul de recenzii pozitive, este unul dintre preferatele dintre cei care iubesc cappuccino.Un amestec 100% de Arabica braziliană și etiopiană, care garantează deja aroma perfectă, densă, fină și aciditate scăzută. Dintre descriptorii evidențiați: unt de nuci, prăjituri și note subtile de fructe de pădure.
- Proaspăt prăjit la un preț bun
- Amestec excelent de Arabica
- Comercianții cu amănuntul online confundă uneori tipurile
Top 7. Selecția Lavazza La Reserva de Tierra
Un amestec interesant de cafea Arabica de la un brand popular care a fost dovedit de-a lungul anilor.
- Preț mediu: 2.600 ruble/kg
- Tara de origine: Italia
- Ingrediente: Arabica
- Grad de prăjire: mediu
Lavazza este unul dintre cei mai „perseverenți” producători de pe piața rusă. Este posibil ca relația lor cu segmentul Horeca din ultimii ani să nu fi fost la fel de lină ca înainte, din cauza apariției unui număr mare de noi jucători de cafea, dar în același timp rămâne un favorit popular și nu dispare din rafturile magazinelor. Diversitatea este, de asemenea, plăcută - aproape orice iubitor de cafea își va putea alege propria versiune dintr-o linie mare. La Reserva de Tierra Selection poate fi numită un amestec universal care va atrage nu numai cunoscătorii de cappuccino, ci și espresso-ul clasic. Un amestec de Arabica cu o predominanță de Etiopie și Columbia. Acru subtil și descriptori pronunțați de ciocolată, fructe uscate și iasomie.
- Un amestec simplu, dar reușit de Arabica pentru cappuccino
- Versatilitate
- Scump printre altele în linia Lavazza
Top 6. Dallmayr Crema d'Oro Intensa
O bază puternică și viguroasă pentru cafea și calitate germană.
- Preț mediu: 2.600 ruble/kg
- Tara de origine: Germania
- Ingrediente: Arabica
- Nivel de prăjire: întuneric
Linia Dallmayr Crema d'Oro este extinsă și destul de populară printre cunoscătorii de boabe de cafea de înaltă calitate cumpărate din magazin. Dar, din păcate, în Rusia se găsește mai des la vânzare doar versiunea clasică principală - Dallmayr Crema d'Oro. Nu este mai rău și se va potrivi perfect într-un cappuccino sau latte macchiato, dar nu le va adăuga acea fortăreață și gustul intens care este prezent în eroul nostru cu prefixul Intensa. Un amestec exclusiv de boabe Arabica din America de Sud si Centrala, prajita uniform, cu o aroma tarta bogata si densa, gust cremos - combinatia perfecta pentru cei care cauta un amestec de cappuccino echilibrat si puternic.
- Mirositoare
- Prăjire întunecată bună
- Lipsa de informații exacte despre regiunile de aprovizionare
- Greu de găsit de vânzare
Top 5. Coffesso Crema
Un amestec bun de Arabica și Robusta fără amărăciune pronunțată de la o companie rusă.
- Preț mediu: 2.100 ruble/kg
- Țara de origine: Rusia
- Ingrediente: Arabica, Robusta
- Grad de prăjire: mediu (3/5)
Nu vă lăsați păcăliți de profilele feminine modeste în stil renascentist de pe ambalaj, steagul italian și menționarea de către producător a lui Giacomo Vannelli ca ambasador al mărcii. Trucuri simple de publicitate din anii 90 sunt încă populare în Rusia, care este țara mărcii. Aparține companiei May, al cărei cântec pentru ceai au auzit cu siguranță majoritatea oamenilor. Coffesso nu este încă cel mai promovat brand, iar gama liniară este modestă, dar se găsește în magazine, iar calitatea nu este rea.Crema poate fi numită un amestec echilibrat de Arabica din America de Sud și Robusta. Există o ușoară amărăciune în gust și datorită texturii cremoase este potrivit pentru prepararea cappuccino, ceea ce este confirmat și de recenzii.
- Aroma placuta
- Fără amărăciune pronunțată
- Nu există informații despre raportul dintre Arabica și Robusta
Top 4. Bravos Espresso mix №2 Sweet Cappuccino
Amestec ieftin de Arabica cu robusta și prăjire proaspătă excelentă.
- Preț mediu: 2.300 ruble/kg
- Țara de origine: Rusia
- Ingrediente: Arabica, Robusta
- Grad de prăjire: mediu (3/5)
În ultimii ani, prăjitorii ruși au renunțat foarte bine pe piață. Poate că au încă puțin mai multă capacitate de a începe să ocupe magazine offline și ar putea începe o restructurare globală a industriei cafelei. Dar deocamdată, avem doar de ales și asta e bine. Recenzia arată cel mai popular amestec de la Bravos din linia „sub lapte”, adică cea mai bună opțiune pentru cappuccino. Ceea ce este confirmat de un număr mare de recenzii pozitive. Un amestec interesant de Arabica braziliană, columbiană și etiopiană cu adaos de Robusta din Uganda într-o combinație de 8 până la 2. Aroma intensă și note pronunțate de ciocolată, nuci și fructe. Merită să aruncăm o privire mai atentă la alte opțiuni de la Bravos, de exemplu, Sidamo din Etiopia, unde dulceața declarată este mai mare decât cea a Mix No. 2 Sweet Cappuccino, iar aciditatea este de 1/5.
- Amestecul perfect pentru cunoscătorii de cappuccino
- friptură proaspătă
- O selecție mică de la comercianții cu amănuntul online
Top 3. Bushido Black Katana
Cafea premium pentru prepararea cappuccino.
- Preț mediu: 2.300 ruble/kg
- Tara de origine: Olanda
- Ingrediente: Arabica
- Grad de prăjire: mediu
Fasole Arabica 100% spălată manual din America de Sud și Centrală, uscată în munții sub soare. Dacă aproape toată cafeaua Bushido poate fi recomandată gurmanților espresso, atunci este mai dificil în privința cappuccino - mulți au o acrișoare rafinată pe care nu o plac tuturor iubitorilor de băuturi cu lapte. În Black Katana, este practic absent din cauza absenței Etiopiei Arabica și mai mult brazilian în amestec. Nota de citrice este prezentă, dar este abia perceptibilă și înfundată cu o aromă dulce de fructe și fructe de pădure, transformându-se lin într-o simfonie de ciocolată neagră cu nuci. Versatil în preparare - nu este folosit neapărat doar într-un aparat de cafea, bun pentru alte metode, unde poate fi și mai dulce.
- Gust neobișnuit
- Brand Premium
- Nu tuturor le place prăjirea
Vedea de asemenea:
Top 2. Trufa Egoiste
Cea mai bună alegere pentru iubitorii de Arabica braziliană.
- Preț mediu: 1.900 de ruble/kg
- Tara de origine: Olanda
- Ingrediente: Arabica
- Grad de prăjire: mediu
După nume și compoziție, este deja evident că acest reprezentant de la Egoiste se va potrivi perfect în cappuccino. Nu prea vorbim aici despre espresso „curat”, dar poți să ții cont că și acest tip de cafea este potrivit pentru el. Există o mulțime de recenzii de la cumpărători, în mare parte bune, iar producătorul, cu rare excepții de la linia sa, mulțumește cu un gust echilibrat, așa că poți avea încredere.Experții „cafea” confirmă, de asemenea, calitatea înaltă și recomandă Truffle pentru prepararea băuturilor cu lapte. La cappuccino, acrișiunea deja ușoară încetează să se mai simtă, iar note dulci-nuci și ciocolată neagră ies în prim-plan.
- Specificație ceașcă fină
- Bun pentru cappuccino
- Celor cărora le plac aromele picante nu le va plăcea.
Vedea de asemenea:
Top 1. Sudorul Catherine Guatemala sub lapte
Cea mai bună cafea cu boabe pentru cappuccino, conform multor experți.
- Preț mediu: 2.800 de ruble/kg
- Țara de origine: Rusia
- Ingrediente: Arabica Guatemala (Santa Rosa)
- Grad de prăjire: mediu
Printre experți, baristi și cei care știu multe despre prăjirea cafelei, compania este denumită mai des „Katerina the Welder”. De fapt, așa se traduce numele. Sunt foarte apreciați în cercul lor pentru produsele întotdeauna de înaltă calitate și absența fricii de experimente îndrăznețe. Ei sunt specializați nu numai în cafea cu cereale, ci și în opțiuni instant și capsule. „Guatemala cu lapte” este singura copie din rating, aleasă exclusiv pe baza recenziilor cunoscătorilor de cafea. Chiar si cei mai inveterati critici si snobi au dat Guatemala note mari, sfatuindu-l iubitorilor de cappuccino, unde aroma cremoasa, usoara acrisoritate si gustul ciocolatei dulce cu fructe sunt perfect dezvaluite. Un aparat de cafea cu cappuccinatore, „Guatemala cu lapte” - și în orice dimineață te vei trezi pe „celălalt picior”.
- Evaluări ridicate ale experților
- Gust de neegalat
- Greu de găsit de vânzare în afară de site-ul oficial
Vedea de asemenea: