7 najlepších firiem osetských koláčov v Moskve

Kulinárske osetské koláče "Zhitnitsa" zaslúžene vstúpili do hodnotenia najlepších v Moskve. Ide o jednu z mála pekární odporúčaných Osetínmi žijúcimi v hlavnom meste.Podľa recenzií sa tu pripravujú skutočné osetské koláče zodpovedajúce tradičnému receptu. Je to jemné, vzdušné cesto a množstvo polevy a iba čerstvé prísady. Výber je bohatý a neobmedzuje sa len na jeden smer, v „Zhitnitsa“ si môžete objednať aj pizzu, sladké pečivo, lahodné palacinky a nápoje.

Spoločnosť má pomerne miernu cenovú politiku a dobré dodacie podmienky. Napríklad osetský syrový koláč stojí od 580 rubľov, minimálna suma nákupu je od 1 000 rubľov, jedlo bude doručené úplne zadarmo. Zákazníci poznamenávajú, že kuriéri prichádzajú načas, dochádza k oneskoreniam, ale nie často. Medzi nevýhody patrí rozvrh prác, objednávky prijímame do 19:00. V opačnom prípade si Zhitnitsa zaslúži pozornosť potenciálnych zákazníkov, odporúčame vám zadať objednávku a vyskúšať to.

Assa je najobľúbenejšia osetská pekáreň koláčov v Moskve. Zmienky o ňom sú bežné najmä na stránkach odporúčaní. Napriek tomu, že recenzie sú zmiešané, spoločnosť zaslúžene obsadila svoje miesto v rebríčku najlepších. Pekáreň venuje veľkú pozornosť kvalite surovín.Používa sa len pravý osetský syr, dovezený zo severných oblastí krajiny, iba prírodné mlieko a kvalitná múka. V tomto prípade množstvo náplne dosahuje 70% hmotnosti. Existujú ziskové sady pre veľké spoločnosti.

Sortiment je pomerne rozsiahly, zahŕňajú koláče s repnými listami, špenát, jahňacie a hovädzie mäso, losos, ale aj sladké koláče s pečenými jablkami, čerešňami a mnohé iné. Na výber sú pečené v dvoch veľkostiach (váha 0,8 kg a 1,2 kg). Minimálna suma objednávky je 1000 rubľov, doprava je bezplatná. Ohľadom poslednej reklamácie sa stretávame najčastejšie. Pekáreň Assa tvrdí, že horúci koláč dodá za 1-2 hodiny, v skutočnosti je čakanie oveľa dlhšie. Taktiež zákazníci označujú ako nevýhodu nemožnosť rezervácie do určitého času.

Táto spoločnosť dodáva nielen osetské koláče, ale aj mnoho ďalších jedál: grilovanú zeleninu, horúce mäso a ryby, polievky, šaláty, knedle a dokonca aj dezerty. Spoločnosť ponúka aj stravovanie a rozvoz obedov do kancelárie. Recenzie hovoria, že jedlo je dodávané horúce a chutné. Je pravda, že niekedy existujú sťažnosti na meškanie kuriérov.

Ak hovoríme konkrétne o osetských koláčoch, potom na webovej stránke pekárne je uvedené, že ich pripravujú domorodí obyvatelia tohto regiónu podľa tradičných receptov. Výsledkom je, že pochúťka je šťavnatá a uspokojivá so správnym pomerom cesta a polevy. Majte však na pamäti, že doručenie prebieha kuriérskou službou, takže väčšinou vyjde poriadne draho. Neexistuje však žiadna minimálna suma objednávky.

Pekáreň Nogbon osloví najmä znalcov veľkého množstva polevy v koláčoch. Okrem štandardných riešení ponúka firma riad s dvojnásobným objemom. Spoločnosť je na trhu od roku 2008 a zákazníci jej dôverujú. Pečú sa tu pravé osetské koláče, ctia tradície a nemenia receptúru. Recenzie poznamenávajú, že chuť pečenia je vynikajúca, tradičné syrové a mäsové variácie sú obzvlášť dobré. Ale nie každý má rád sladké koláče, mnohí hovoria, že sú príliš kandizované.

Pokiaľ ide o objednávky, sú spracované pomerne rýchlo, minimálna suma nákupu je 1500 rubľov. Na stránke sa prihlášky prijímajú nepretržite, ale koláče sa pripravujú a doručujú iba počas pracovných hodín od 8:00 do 20:00.Napriek prítomnosti sťažností na meškanie kuriéra bola firma osetských koláčov "Nogbon" klasifikovaná ako najpresnejšia spoločnosť vo svojom smere. Pekáreň tvrdí, že za objednávku môžete zaplatiť kartou už pri preberaní, v praxi takáto možnosť nie je, čo je pre zákazníkov veľmi nevýhodné.

Kulinársky "Pirog & Co" ponúka zákazníkom široký výber nielen osetských koláčov, ale aj rímskej pizze, dolmy, calzone, šalátov, polievok a mnoho ďalšieho. Tu si môžete objednať kompletný obed alebo večeru. Charakteristickým znakom spoločnosti sú náklady na koláče, začínajú od 485 rubľov. Všetky sa vyrábajú v rovnakej hmotnosti (cca 900 g) a dodávajú sa s rôznymi náplňami. Medzi nimi: tekvica a syr, fazuľa, kapusta s orechmi a oveľa viac. Všetko pečivo je veľmi chutné s množstvom polevy.

Zákazníci v recenziách vysoko ocenili prácu doručenia. Kuriér rýchlo donesie koláče na akúkoľvek adresu, kým je jedlo v tomto momente ešte horúce. Objednávku môžete prijímať od 9.00 do 22.00 hod. Vykonáva sa telefonicky alebo online. Na stránkach odporúčaní je o Pirog & Co veľmi málo negatívnych recenzií, väčšinou sú zákazníci úplne spokojní: koláče sú chutné, rýchlo sa dodávajú.Reklamácie sú vybavované zákazníckym servisom už pri objednávaní, operátori nie sú vždy slušní a ústretoví.

Pekáreň, ktorá získala vysoké hodnotenie na obľúbených stránkach. Pracuje tu tím rovnako zmýšľajúcich ľudí, ktorí vedia veľa o národnej osetskej kuchyni. Sortiment spoločnosti zahŕňa všetky najobľúbenejšie koláče pripravené podľa tradičných receptúr: s hovädzím mäsom, syrom, zemiakmi, repnými vňaťami atď. V ponuke sú aj varianty so sladkými náplňami: jablká, čerešne, marhule.

Navyše príjemným bonusom pre zákazníkov budú rôzne zľavy a darčeky k narodeninám, pri vlastnom doručení a pri objednávke určitého počtu koláčov. Je pravda, že minimálna suma objednávky v „Darčeku Osetska“ je pomerne veľká - 1900 rubľov. Okrem toho donáška funguje len do 19:00, ale objednávky sú prijímané nonstop.

Táto pekáreň je najstaršia na námestí Semjonovskaja a počas svojej existencie si dokázala získať skutočnú lásku návštevníkov. V roku 2021 Pyrogomania dokonca získala titul „Dobré miesto“ na Yandex.Maps. Vysoké hodnotenie je spôsobené vynikajúcou chuťou a kvalitou ponúkaných jedál, pretože na varenie sa používa prírodný syr, hovädzie mäso a zelenina z vlastnej farmy. Navyše, rodení osetskí kuchári vedia o varení veľa a v recepte nepoužívajú palmový olej, konzervačné látky a iné škodlivé prísady.

V recenziách hostia pekárne Pirogomania píšu, že práve tu môžete vyskúšať pravé osetské koláče s tenkým cestom a bohatou náplňou. Je veľmi dôležité, aby boli prinesené horúce, aby sa pochúťka mohla okamžite podávať na stôl. Okrem toho sa objednávky prijímajú nepretržite, takže jedlá je možné objednať vopred na určitý čas. Je pravda, že bezplatné doručenie je k dispozícii iba od 2 kusov a iba v centre Moskvy.