10 najlepších gruzínskych reštaurácií v Petrohrade

Všetky projekty projektu Ginza sú známe svojou dokonalou kombináciou bohatých interiérov, jemnou chuťou jedál a vysokou kvalitou služieb. Výnimkou nebola ani reštaurácia gruzínskej kuchyne „Chechil“. Značková šéfkuchárka inštitúcie Izo Dzandzava sa preslávila dodržiavaním tradícií a vlastnými predstavami o národnej gruzínskej kuchyni. Veľmi dobre sa tu varia dolma, kebab a nakladané mäkké paprikové rolky. Vo všeobecnosti je miesto veľmi zaujímavé. Existujú však aj sťažnosti a zmiešané recenzie týkajúce sa kuchyne a služieb. Niektorí hostia boli nadšení, iní boli nepríjemne prekvapení. Možno konštatovať, že nie všetci zamestnanci sú dostatočne kompetentní.

"Mimino. Khachapuri and wine“ je veľmi pekná a útulná reštaurácia gruzínskej kuchyne v Puškine. Neexistuje tu žiadny zoznam etník, všetko je veľmi úhľadné a zároveň farebné. Hostia odporúčajú najmä dolmu, polievku Chanakhi a veľké khachapuri. Nie všetky jedlá sú však podľa skúsených znalcov gruzínskej kuchyne vydarené. Napriek tomu je Mimino skvelé miesto na návštevu, mnohí ho odporúčajú a zaslúžene sa zaradilo do hodnotenia najlepších. Tu rozumné ceny, pozorní čašníci, nenápadná obsluha. Obsluhu nemožno nazvať gruzínskou pohostinnosťou v plnom zmysle tejto kombinácie, no podľa recenzií návštevníkov ich vítajú veľmi srdečne a chcú zostať.

Reštaurácia „Khachapuri Aunt Mariko“ je ďalším kúskom Gruzínska v Petrohrade. Farebný interiér, neskutočné vône tradičných jedál vznášajúce sa vo vzduchu, pohostinný a pozorný personál - to všetko tu nájdete. Dobre sa kŕmia. Porcie sú slušné, ale samotné jedlá nie sú vždy získané. To je obzvlášť viditeľné pre tých, ktorí vyskúšali skutočnú gruzínsku kuchyňu. Napriek tomu si Petrohradčania miesto zamilovali, je aktívne navštevované a odporúčané. Služba je dobrá, jedlo je rýchle a nemusíte dlho čakať. Hostia ocenili aj výhodnú polohu v centre Petrohradu. Nie všetky položky v ponuke sú však vždy dostupné, najčastejšie sú na to sťažnosti.

V samom centre Petrohradu neďaleko námestia Vosstaniya sa nachádza klasická gruzínska kaviareň „ChaChaPuri“. Hostia tu dostávajú autentické jedlá z rôznych regiónov Gruzínska pripravené v súlade s tradíciami ich národov.Obyvatelia Petrohradu odporúčajú toto miesto každému, kto sa túži zoznámiť s pravou gruzínskou pohostinnosťou bez toho, aby opustil svoje rodné mesto. Občas sa tu konajú komorné koncerty, cez víkendy pravidelne znie živá hudba. Miesto vysoko ocenili aj kritici reštaurácií. Pozornosť si zaslúži nielen jedlo, ale aj nápoje, najmä domáca limonáda. Medzi nedostatky možno zaznamenať skôr stiesnené miestnosti, tesný strih a nedostatok voľných miest cez víkendy.

“Hochu Kharcho” je jednou z reštaurácií rozsiahleho projektu Ginza. A to znamená, že je to veľmi chutné, ale drahé. Jedálny lístok predstavuje najchutnejšie klasiky gruzínskej kuchyne, ale za kráľa sa tu považuje bohatý kharcho. Podľa recenzií zákazníkov je v tejto reštaurácii jedinečný. Značkový šéfkuchár inštitúcie Izo Zandzawa prísne ctí tradície a vždy dodržiava recepty národných jedál. Interiér a oduševnená atmosféra reštaurácie "Khochu Kharcho" podporuje pokojné večere a neuspěchané rozhovory pri lahodných gruzínskych jedlách.Cez víkendy sa v reštaurácii pravidelne konajú zábavné podujatia a živá hudba. Bohužiaľ, kvôli nepozornosti manažérov existujú sklzy s rezerváciou.

„Khacho and Puri“ je reťazec veľmi atmosférických gruzínskych reštaurácií, ktorý má výhodnú polohu nielen v centre Petrohradu, ale aj v jeho ďalších štvrtiach. Jeden z najlepších podnikov sa nachádza na Ligovskom prospekte. Miestni ho nazývajú „nádherný kút Gruzínska“ a radi ho navštevujú. Je tu nádherný výber gruzínskych vín z rôznych oblastí, v hale sa vznášajú neuveriteľné vône národných jedál. V reštaurácii sa konajú bankety, obchodné stretnutia, útulné rodinné večere. Tri priestranné sály umožňujú ubytovať hostí tak, aby hlučná hostina neprekážala tichým rozhovorom pri chutnej večeri. Skorých návštevníkov poteší výdatné raňajky. Cez víkendy sa tu konajú majstrovské kurzy pre deti a večer - zábavné programy.

"Staré Tbilisi" je vynikajúca gruzínska reštaurácia na Vasilevskom ostrove. Obyvatelia Petrohradu majú túto inštitúciu veľmi radi a radi ju navštevujú. Treba poznamenať, že ide o jednu z najstarších kaviarní s národnou kuchyňou v severnom hlavnom meste. Tradične je tu veľký výber autentických jedál a nekonečná pohostinnosť personálu. Obsluha je zdvorilá a nevtieravá, avšak v rušnom období si zamestnanci často nevedia poradiť a na objednávku musíte dlho čakať. Toto je možno jediná nevýhoda reštaurácie. Veľa ľudí si sem chodí užiť živú hudbu, znie to tu päť dní v týždni. Varia chutné a veľmi uspokojivé, atmosféra prispieva k pokojnej rodinnej večeri. Banket sa tu zároveň môže konať zábavne a vo veľkom meradle.

V samom centre mesta, neďaleko legendárneho filmového štúdia "Lenfilm", sa nachádza veľkolepá gruzínska reštaurácia "Suliko". Mimochodom, v Petrohrade sú tri podobné podniky, ktoré patria do rovnakého reťazca a potešia hostí autentickou kuchyňou a úprimnou atmosférou. Skúsený šéfkuchár z Gruzínska dbá na dodržiavanie všetkých stáročných tradícií presne v čase prípravy, čo umožňuje získať tie najlepšie jedlá a precízne akcenty chuti. Reštaurácie sú malé, ale veľmi útulné. Vždy tu znie nevtieravá gruzínska hudba, ktorá dodáva teplo už aj tak zvláštnej atmosfére. Inštitúcia je veľmi populárna, cez víkendy je takmer nemožné nájsť voľný stôl bez rezervácie.

Sieť reštaurácií "Pkhali Khinkali" je prítomná nielen v Petrohrade, ale aj v mnohých veľkých mestách Ruska. V Petrohrade je dnes 11 prevádzok, nachádzajú sa v rôznych častiach mesta, a to nielen v centre. To ocenili stáli hostia, ktorí nemusia cestovať ďaleko, aby sa potešili prvotriednou gruzínskou kuchyňou. Mimochodom, jedlo je tu veľmi chutné, jedálny lístok bohatý, výborný výber vín. Návštevníkov víta pohostinnosť, ktorá je vlastná kaukazskej mentalite. Reštaurácie Phali Khinkali sú veľmi obľúbené vďaka útulnému interiéru, príjemnej atmosfére a dobrej obsluhe. Upozorňujeme však, že na rezerváciu stola je potrebné zaplatiť zálohu a v šeku je zahrnutý povinný servisný poplatok.

Khinkalnaja Gogi je jedno z najlepších miest v Petrohrade s pravou gruzínskou kuchyňou. Podľa recenzií zákazníkov je veľmi chutný a atmosférický. Reštaurácia má neskutočne bohatý jedálny lístok, je tu viac ako 100 druhov jedál autentickej gruzínskej kuchyne. Hostia si všimnú originálnu obsluhu, veľké porcie, príjemnú vrelú atmosféru, zdvorilých čašníkov. Úroveň služieb je naozaj vysoká, návštevníka vyhľadajú už pri dverách a potom ho starostlivo a nenápadne sprevádzajú až do odchodu z ústavu. Mimochodom, ceny sú tiež celkom rozumné, priemerná kontrola bez nápojov je asi 700 - 1 000 rubľov na osobu. Je tu ticho a pohodlne. Jedinou nepríjemnosťou je, že víno sa nepredáva po pohári, treba si vziať celú fľašu alebo iný nápoj.