10 najlepších planetárnych mixérov na pečivo

Vďaka svojej priestrannej nádobe s držadlami je tento mixér často voľbou profesionálnych cukrárov. Samozrejme, dôležitú úlohu zohráva aj demokratická cena. Toto je jeden z najrozpočtovejších modelov hodnotenia. Vo všeobecnosti sú kupujúci spokojní s výkonom zariadenia. Hoci mnohí poznamenali, že displej často zamrzne v mixéri a časovač môže zlyhať. Funguje aj dosť hlasno. Ale späť k pozitívam. Telo prístroja je vyrobené z hliníka, má kvalitnú jednoduchú montáž a všetky diely sa v prípade rozbitia ľahko vymenia. Mixér je bezpečne upevnený na stole pomocou prísaviek, nezohrieva sa a má 6 rýchlostných režimov. Je všestranný a vhodný na šľahanie akéhokoľvek druhu cesta, smotany, mletého mäsa a iných prísad.

Model s najnižšou cenou v našej top. Mixér DOMOCHEF DC-10012 je určený pre domáce a priemyselné použitie. Má optimálnu kapacitu misy, svetlý dizajn a štandardnú sadu možností. Mixér sa samozrejme nemôže pochváliť takými možnosťami ako časovač či veľký výber rýchlostí. Ale vstavané funkcie stačia na to, aby sa stali spoľahlivým pomocníkom pre cukrára. Zariadenie má pohodlný ergonomický dizajn, jednoduché ovládanie a stabilné puzdro s gumenými prísavkami. Samostatným plusom je vysoká úroveň výkonu. Jeho indikátor je až 2700 wattov. Rovnako ako mnoho iných profesionálnych mixérov, aj DOMOCHEF DC-10012 je v predaji zriedka. Možno je to jediná vážna nevýhoda modelu.

Dobrá voľba pre domácich pekárov. Mixér je určený na miesenie krémov, cesta, omáčok. Tento model sa často používa v kaviarňach, reštauráciách, jedálňach a malých cukrárňach. Vďaka sklopnému vrchnému dielu sa prístroj ľahko zloží, rozloží, pripevní na stôl a umýva. Má 10 režimov a variátor rýchlosti. Napriek nízkemu výkonu boli používatelia príjemne ohromení výkonom mixéra. Funguje rýchlo, ticho a neprehrieva sa. Kuchynský pomocník je rovnako dobrý pri šľahaní smotany, vajec a tuhého cesta. K tomu sa mixér dodáva so šľahačom, šľahačom a hákom. Aj keď exkluzívnejší riad môže vyžadovať ďalšie trysky.

Všestranný mixér, ktorý je rovnako vhodný pre domáce aj profesionálne použitie. Ide o jeden z mála mixérov Kitfort s objemom 6 litrov. Má celokovové telo a nástavce, nepočítajúc základňu šľahacej metly. Miska je vyrobená z nerezovej ocele. Hlavnou črtou modelu je prítomnosť mlynčeka na mäso, vďaka čomu je funkčnejší ako bežné planétové mixéry. Spolu s Kitfort KT-1350 vyšľahate aj malé porcie, a to vďaka tomu, že šľahače siahajú až na samé dno misy. Mierne nepohodlie počas procesu varenia je spôsobené rýchlym prehriatím a uvoľneným vekom. Inak mal mixér na svoju prácu len pozitívne ohlasy.

ProfiCook PC-KM 1096 má všetky vlastnosti profesionálneho mixéra. Je výkonný, rýchly, vybavený kovovým telom a nerezovou miskou. Model je skvelý pre výrobné účely a cukrárstvo. Súprava obsahuje lopatky a háky na ťažké cesto, štandardnú metličku a priehľadné veko. Hlavným účelom mixéra je príprava rôznych druhov cesta vrátane chleba, pečiva a veľkonočných koláčov. Podľa recenzií zákazníkov sa mixér s touto funkciou dokonale vyrovná a robí to celkom ticho. Neexistujú žiadne sťažnosti týkajúce sa kvality a výkonu zariadenia. Slabé prísavky a nepohodlné veko sú drobnými nevýhodami, ktoré neovplyvňujú chod mixéra.

Profesionálny mixér pre cukrárov a pekárov. Zariadenie sa špecializuje na miešanie tuhého cesta, pečiva, muffinov a chleba. Zároveň dokonale vyšľahá aj smotanu, smotanu, vajíčka a iné klasické suroviny. Má silné telo odolné voči nárazom, priestrannú misku a pohodlnú skladaciu hlavu. Všetky časti zariadenia sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu je veľmi odolný. Sada obsahuje 3 štandardné trysky, čo na príklad z profesionálnej rady nie je veľa. Silný ochranný kryt vyrobený z polykarbonátu chráni pred striekajúcimi produktmi. Vzhľadom na to, že model patrí do výrobného radu, nie je také ľahké ho nájsť v predaji.

Podlahová priemyselná miešačka určená na prípravu cukrárskych zmesí rôznej zložitosti.V podstate sa jednotka používa na miesenie cesta strednej konzistencie, chleba, krémov, proteínových hmôt. Tento mixér nie je vhodný na prípravu suchého cesta. V závislosti od hustoty ingrediencií je možné zariadenie zaťažiť až na 75 %. Napriek nízkej úrovni výkonu v charakteristikách sa mixér pomerne rýchlo vyrovná s veľkým objemom zmesí. Má premyslený bezpečnostný systém s poistkami a výkonný ventilovaný motor. Samostatným plusom je nárazuvzdorné kovové puzdro, diely a dokonca aj trysky. Mínus - obmedzený výber rýchlostí a nedostatok časovača.

Tento mixér je najvhodnejší pre veľké cukrárne.Vzhľadom na veľký objem misky možno model ľahko pripísať výrobnému alebo dokonca priemyselnému. Na domáce použitie sa ale veľmi nehodí. Do mixéra je možné naraz naložiť až 5 kg múky, čo sa považuje za pomerne veľký ukazovateľ. Konštrukcia je inštalovaná na podlahe. Má pevné oceľové telo so smaltovaným povrchom a misku vybavenú ochranou proti striekajúcej vode. Žiaľ, výrobca v tomto modeli neponúkol široký výber rýchlostí. Sú len tri. Model má však vážny bezpečnostný systém s automatickým vypnutím, ochranou proti prehriatiu a zapnutím, keď je misa nesprávne nainštalovaná.

Jeden z najznámejších výrobcov planétových mixérov.KitchenAid je považovaný za spoľahlivú značku, preto ho aj napriek vysokej cenovke často používajú profesionálni cukrári. Dizajn mixéra je premyslený do najmenších detailov. Všetky diely sú vyrobené z kvalitného kovu, dokonca aj povrchová úprava tela je z farebného smaltu, nie laku. Podľa recenzií nie sú žiadne problémy s prevádzkou mixéra. Vydrží veľké zaťaženie a je veľmi odolný. Navyše sa na model dodáva 5-ročná záruka. Bohužiaľ, rovnako ako ostatné mixéry v rade, aj KitchenAid 5KSM7580XE je vybavený minimálnou sadou nástavcov a štandardnými možnosťami. Ale je tu slot pre ďalšie prílohy.