10 najlepších autoklávov na domáce konzervovanie

Cenovo dostupný model autoklávu pre tých, ktorí nie sú pripravení okamžite kúpiť drahé jednotky. Autokláv je vybavený teplomerom, tlakomerom a pretlakovým poistným ventilom. Spracovanie je dobré, zvary sú čisté a pevné. Zariadenie je v predaji v dvoch objemoch: 14 a 22 litrov. Pre domáce účely je kapacita pre väčšinu kupujúcich dostatočná. Autokláv by sa mohol nazvať dobrým, ale má vážny problém. Pretlakový ventil sa používa najjednoduchšie, najslabší, uvoľňuje paru počas celého cyklu varenia. Pracovný tlak nepresahuje 1 atm a teplota je 112 ℃. Tieto ukazovatele nestačia na varenie guláša. Z hľadiska dlhodobého skladovania to bude nebezpečné.Zariadenie možno odporučiť na konzervovanie zeleniny a rýb, nie však mäsa.

Lacný autokláv so zabudovaným vykurovacím telesom eliminuje potrebu zdvíhať naplnenú nádrž na sporák. Môžete variť na akomkoľvek vhodnom mieste. Model je vybavený teplomerom, tlakomerom, pretlakovým ventilom. Počas varenia sa teplota udržiava na 120 ℃, tlak je 1,6 atm. Vytvárajú sa potrebné podmienky na prípravu mäsových konzerv, ktoré sú bezpečné na konzumáciu. Podľa charakteristík model nie je zlý, no dielenské spracovanie pokulháva. Zvary nie sú vždy čisté, rukoväte sú zle zvarené, kazety upínajú plechovky nerovnomerne. Existuje továrenské manželstvo, pre mnohých používateľov autokláv rýchlo zlyhá. Niektorí kupujúci však majú šťastie, zariadenie funguje správne, pri príprave domácej konzervy nie sú žiadne problémy.

Dobrý autokláv, ktorý poskytuje všetko pre bezpečnosť a jednoduché použitie. Ochranný ventil uvoľňuje tlak nad 1,5 atm., Teplomer a manometer vám umožňujú kontrolovať proces varenia. V rade výrobcu sú úpravy so zabudovaným elektrickým vykurovacím telesom. Vystužené dno kombinuje krúžkové výstuhy a kovový kríž. Jednotka pracuje na vodnom type a na pare. Môžete použiť skrutkovacie a švové uzávery, tlakové kazety sú už súčasťou balenia prístroja. Veko je pevne pripevnené, plnú tesnosť zaisťuje silikónové tesnenie s hrúbkou 10 mm. Výhody modelu, používatelia zahŕňajú pohodlný dizajn, kvalitný kov, atraktívny vzhľad, dobrú úroveň služieb. Mínus - existujú prípady továrenského manželstva. V dizajne je inštalovaný lacný čínsky ventil, ak je to možné, je lepšie ho okamžite vymeniť.

Kompaktná možnosť pre kupujúcich, ktorí neplánujú vyrábať polotovary vo veľkých objemoch. Autokláv je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 2 mm. Dno je vystužené krížikom, jeho hrúbka je 3 mm. Prístroj je vybavený tlakomerom, elektronickým teplomerom a kvalitným talianskym pretlakovým ventilom. Problém s otváraním veka pri vychladnutí jednotky sa jednoducho vyrieši otvorením vypúšťacieho kohúta. Rad výrobcu zahŕňa autoklávy troch objemov: 14, 23 a 37 litrov. Vďaka tesnosti a spoľahlivému ventilu autokláv stabilne udržiava vysokú teplotu, vhodnú na varenie duseného mäsa. Podľa recenzií používateľov je zariadenie vyrobené zdravo, ľahko sa používa. Ale je tu malé mínus - slabé upínacie kazety. Ich hrúbka je len 1 mm, hoci výrobca uvádza 1,5 mm. Aj kolíky na ich upevnenie sú dosť slabé.

Malé, lacné, ale dobre premyslené zariadenie. Pri objeme 14 litrov je v ňom umiestnených súčasne 10 plechoviek po 0,5 litra, čo je dvojnásobok v porovnaní s podobnými modelmi konkurentov.Teplomer a tlakomer sú inštalované v tele, nie na veku, takže poskytujú presnejšie údaje. Pracovný tlak 1,5 atm., teplota 120 ℃ vám umožní variť mäsové konzervy doma bez rizika infekcie botulizmom. Nadmerný tlak sa uvoľňuje ventilom na prijateľnú úroveň, takže používanie zariadenia je pohodlné a bezpečné. Konštrukcia poskytuje dva režimy prevádzky: vo vode a na pare. Na to je súčasťou balenia falošné dno. Na zaváracie poháre sa odporúča použiť skrutkovacie uzávery. Spojovacie čiapky sú povolené len s poistnými sponami. Upínacie zariadenia nie sú súčasťou dodávky.

Tento autokláv je nezaslúžene nepopulárny. Hoci je vyrobený poctivo, má vynikajúce vlastnosti a vytvára všetky podmienky na varenie mäsových, rybích a zeleninových konzerv doma. Nádrž je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Hrúbka je nerovnomerná - steny sú 2 mm, horná 3 mm, spodná 4 mm. Prístroj je bezpečný na používanie – výrobca ho vybavil ochranným a spätným ventilom, tlakomerom a teplomerom. Model je vhodný pre všetky typy sporákov, pracuje v parnom aj vodnom režime. Pri použití parného režimu sa odporúča použiť skrutkovacie uzávery.Pri varení na vode sú povolené spojovacie pokrievky s upevňovacími sponami. Požadovaná teplota a tlak sú dosiahnuté, konzervované potraviny sú bezpečné. Jedinou nepríjemnosťou je, že pri varení vo vode je potrebné pumpovať tlak.

Pohodlný a bezpečný autokláv. Nádrž je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 1,5 mm, veko sa zatvára hermeticky doslova pohybom jednej ruky vďaka pohodlnému upínaniu pomocou svorky. Pre bezpečnosť a súlad s technológiou varenia je k dispozícii teplomer a tlakomer, bezpečnostný a spätný ventil. Model je kompatibilný so všetkými typmi sporákov, pre pohodlie a automatizáciu procesu je možné nainštalovať elektrické vykurovacie teleso. Autokláv funguje len na paru, je určený pre skrutkovacie uzávery. Je možné použiť spojovacie čiapky, ale iba so špeciálnymi svorkami. Medzi ďalšie výhody patria pohodlné, nezahrievajúce sa rukoväte, čisté zvary a široké hrdlo. Z mínusov - niekedy sa tlakomer zahmlieva, dno nie je vystužené krížom, na falošnom dne sa objavujú hrdzavé škvrny a stoja.

Autoklávy "Robin" sa vyrábajú v rôznych modifikáciách. Existujú klasické a elektrické modely. Možnosti objemu: 20, 26, 35, 42 litrov. Všetky autoklávy sú vybavené teplomerom, tonomerom, pretlakovým poistným ventilom. Dizajn veka, ktorý je uzamknutý tlakom zvnútra, je úspešne vypracovaný - ľahko sa zatvára, poskytuje úplnú tesnosť. Existujú dve možnosti varenia - vo vode alebo v pare. Dusené mäso sa ukáže ako bezpečné - v nádrži sa dobre zhromažďuje a udržiava vysoká teplota. Upínacie kazety na upevnenie a vloženie plechoviek sú pohodlné, viečka dobre držia. V predchádzajúcich verziách 1 a 2 sa vyskytli sťažnosti na zlú kvalitu zvarov. Ale súdiac podľa vyjadrenia výrobcu a používateľských recenzií, táto chyba bola v tretej verzii opravená. Z mínusov - musíte sa prispôsobiť, aby ste zatvorili veko, nie vždy to funguje prvýkrát.

Drahý, ale kvalitný a bezpečný autokláv. Vhodné pre rôzne druhy domáceho konzervovania. Vybavený všetkými potrebnými zariadeniami: teplomer a tlakomer, spätný a poistný ventil, vypúšťací kohút. V spodnej časti nádrže je umiestnená svorková zostava na inštaláciu elektrického vykurovacieho telesa. Vyhrievacie teleso nie je súčasťou dodávky, predáva sa samostatne. Ale riešenie je pohodlné - môžete variť bez použitia sporáka. Autokláv je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele hrúbky 2 mm, dno je vystužené prstencovými výstuhami. Pracovný tlak je 1,5 atm., teplota varenia je 120 ℃. Existujú dva režimy prevádzky: pre paru a s naplnením vodou. Medzi výhody modelu patrí pohodlná fixácia veka sklopnými sponami, schopnosť pracovať z elektrického vykurovacieho telesa, veľká kapacita pre 24 plechoviek s objemom 0,5 litra.

Zariadenie sa zriedka nachádza v bežných obchodoch, predáva sa na oficiálnej webovej stránke. Ale pokiaľ ide o vlastnosti, používateľskú skúsenosť, autokláv je dobre vyvinutý, bezpečný, vytvára potrebné podmienky na prípravu domácich konzervovaných potravín. Nádrž je vyrobená z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Hrúbka steny 2 mm, dno - 3 mm. Spodok je vystužený krížikom. Prístroj je vybavený manometrom a elektronickým teplomerom. Poistný ventil udržuje tlak na 1,5 atm., teplota v autokláve dosahuje 130℃. Stačí úplne zničiť spóry botulizmu. Spätný ventil spúšťa vzduch pri ochladzovaní, zabraňuje vzniku vákua, poruche krytov. Model sa vyrába v štyroch objemoch: 14, 23, 37, 50 litrov. Funguje na pare a vo vodnom režime. Je možné si vybrať kompletnú sadu s upínacími kazetami na prípravu konzerv s lemovaním viečok alebo bez kaziet na skrutkovacie uzávery.