10 najboljših barov v Jekaterinburgu

Ko smo se zbrali, da se sprostimo in se zabavamo s prijatelji, ostane še izbrati pravo mesto. V Jekaterinburgu ne manjka zabaviščnih mest. Poleg tega se delijo na elitne in demokratične, hrupne in umirjene, pivske, ameriške, celo srbske. Da ne omenjam uradnih vrst: bar, pub, gastropub, steakhouse, nargile itd. Bogatejša kot je izbira, težje je najti najboljšo možnost.

Zbrali smo 10 najbolj vrednih ustanov v Jekaterinburgu, ki so si prislužile priznanje različnih kategorij obiskovalcev. Nekateri so primerni za obisk z družino ali sorodno dušo: igra nežna glasba, gostje sedijo v prosti sobi drug od drugega, tako da nihče ne sliši pogovorov. Obstajajo tudi bari za klepet s prijatelji, strežejo na desetine vrst alkohola po dostopnih cenah, prikazujejo športne tekme, organizirajo hrupne zabave. Nazadnje, nekatere ustanove združujejo več formatov in se čez dan spreminjajo.

Top 10 najboljših barov v Jekaterinburgu

10 Kovnica

Mint privablja obiskovalce z edinstveno postrežbo jedi. Znani izdelki, kot so zrezki, testenine, morski sadeži in solate, so okrašeni v umetniško delo. Mladi cenijo močne avtorske koktajle. "Čip" bara je možnost naročanja katere koli jedi, ne le menija. Od 12. do 16. ure poslovna kosila strežejo za 160 rubljev, na voljo so vegetarijanske in otroške možnosti. Vsak večer, razen petka, obrat čaka na bankete za goste do 15 oseb, na celotno naročilo imajo 20% popust. Tukaj se prenašajo športne tekme, praznovanja potekajo v ločenem salonu.

V lokalu se lahko vsakdo preizkusi kot kuhar, peče meso na toplih kamnitih pečeh. Domačini gredo v Mint na alkoholne koktajle. Barman je trikrat osvojil naziv najboljšega na vseruskem tekmovanju. Na meniju so njegovi nagradni koktajli. Tudi obiskovalci barov so presenečeni nad možnostjo, da katero koli jed spremenijo, naredijo začinjeno, pikantno, vegetarijansko itd.

9 James

Najboljša vrstica visokega stanja je James. Gostje stopijo na mehke preproge, mirna glasba ne moti pogovorov, večnadstropna svetloba je nekoliko pridušena. Zjutraj tukaj strežejo malice, ki gladko prehajajo v poslovna kosila. Zvečer se na mizah pojavijo glavne jedi: solate z avtorskimi omakami, vino v težkih kozarcih. Ob vikendih v baru potekajo statusne zabave.Na meniju so ruske juhe, kmečka perutnina, marmorirani zrezki in kavkaški kebab.

V letu 2019 se bar aktivno polni z vegetarijanskimi in dietnimi jedmi. Poznavalci dobrega alkohola bodo cenili vzorce iz Južne Amerike, Avstralije, klasična vina in šampanjec. Notranjost ustreza ravni ustanove: temen les, medenina, težke zavese. Cene ne zaostajajo, so zelo visoke. Zvečer se pred lokalom postavijo v vrsto dragi avtomobili, meni pa je namenjen njihovim lastnikom. Ni čudno, da varnostnik na vhodu pregleduje goste.

8 Optimist

Optimista prepoznamo po jedilnem listu: v baru dela kuhar iz Srbije, ki ga obogati s tradicionalnimi pozicijami. Izbor dopolnjujeta sredozemska in italijanska kuhinja. Osnova so zrezki, ribe in morski sadeži. Meni se posodablja vsako sezono, poleti na primer strežejo okroshka, gazpacho in mehke limonade. Tukaj lahko poskusite tako nenavadne jedi, kot so veshalitsa (svinjski file na žaru), saltimbocca (piščančji file z belim vinom), ribja juha iz več vrst rib. Sladkosnedi niso pozabljeni, všeč jim bo vroč čokoladni sufle, jabolčni zavitek, panna cotta z gozdnimi jagodami.

Notranjost združuje eklekticizem in podstrešje. V dvonadstropni stavbi je dovolj prostora za goste, bar je priljubljen tako za hrupno večerjo z družbo kot za romantična druženja. Ob koncih tedna se kraj razživi, ​​ena od dvoran se spremeni v plesišče. Stroški jedi so previsoki, Optimist je zasnovan za poznavalce visoke ravni storitev in avtorskega menija.

7 Bukowski Grill

Meni, notranjost in bar Bukowski Grill so poklon ameriški kulturi. Institucija je specializirana za meso v vseh njegovih manifestacijah: zrezki, žari, burgerji itd. Večina obrokov je opremljena s posebno pijačo. Goveji burger z gobami je priporočljivo dopolniti z alejem, portovec je primeren za mesarski zrezek, značilno juho pa bolje zaznamo s črnim ribezom.

Lokal ne bo pustil ravnodušnih tistih, ki radi veliko jeste, postrežejo največjo Quesadillo, slanino, vratovino. Ko vam ni do mesa, priskočijo na pomoč ribe. Za predjedi postrežejo zelenjavni čips, tortilje z omakami, solate. Pijače vključujejo več kot le alkohol. Poleg čaja in kave so predstavljene domače sadne pijače, limonade in sveže stisnjeni sokovi. Dvorana je urejena v temno rjavih tonih, prostora je malo, regali s svetlimi steklenicami, poslikave paprike in opečnat strop dodajo vzdušje. Drugo nadstropje je tišje, prvo je precej živahno.

6 Dr. Scotch

V Jekaterinburgu sta odprta 2 Doctors of Scotch, ki ju odlikuje vzdušje. V tistem, ki smo ga izbrali, se redno odvijajo zabave, začetek zabave zaznamujejo zvoki dud. Lokal je odprt do jutra, ob polnoči je glasna glasba. Druga ustanova je veliko mirnejša, goste zabavajo umetniki. Lokali so urejeni v tradicionalnem škotskem slogu, natakarji nosijo kilte, včasih pripravijo predstavo s plesom. Na vhodu je nadzor obraza. Na meniju so jedi evropske in škotske kuhinje, v baru pa strežejo več vrst piva.

Dr. Scotch predlaga, da poskusite nežne zrezke s timijanom in pečeno zelenjavo. Za predjed gostje vzamejo solato z nodini, češnjevimi paradižniki in pesto omako, poplaknjeno z belim ali rdečim vinom. Čeprav je večina jedi na meniju zelo preprosta: zelenjavna kremna juha, piščančji kotleti s pire krompirjem, ribja juha. Obstaja več vrst testenin. Poleti 2019 so se na meniju pojavile pice, redno potekajo degustacije vin, posodobljena so poslovna kosila.

5 Kraljevski

Royal je edini bar v Jekaterinburgu s 5 dvoranami, od katerih ima vsaka svojo temo. Od prvih korakov v ustanovi lahko občutite visok status mesta: zofe iz naravnega usnja, prava vitražna okna in stoli iz masivnega hrasta krasijo sobo. Glavna dvorana je hrupna in vesela pivnica, kjer se na velikem LED zaslonu na odru redno prenašajo pomembni dogodki iz sveta športa. Gosti tudi lokalne zvezdnike. V restavracijski dvorani, kot že ime pove, strežejo meni. Tukaj je veliko lažje: pohištvo iz pepela in panoramski pogledi iz oken podpirajo mirno vzdušje.

Bar se ponaša z mesom in ribami, pečenimi na velikem žaru iz litega železa. Na meniju so zrezki, avtorske klobase, tanke pice, različne hladne predjedi in sladice. V več dvoranah strežejo karto za nargile, barmani izražajo svoje sposobnosti v večplastnih koktajlih. Poslovno kosilo je na voljo ob delavnikih, jedilnik se posodablja tedensko.

4 Brugge Brasserie Belge

Nežna glasba, veselo vzdušje in prijazna postrežba - to je Brugge Brasserie Belge. Mesto ima največjo izbiro temnih, svetlih in češnjevih piv iz Belgije. Tukaj spoštujejo prigrizke za peneče: na žaru je sir halloumi, samose, mesni in ribji sendviči. Diablove začinjene piščančje peruti so znane. Meni vključuje gobji kaviar, blagovno znamko soljene skuše, goveji ceviche, školjke in zelenjavo. Na voljo je majhna izbira solat, obroki pa so zelo hranljivi.

Bar privablja ljubitelje piva: na meniju je 130 vrst, od tega 12 točenih. Dizajn je preprost in brutalen, v črni in rjavi barvi. Poudarki so umetni kamen in les. Kraj so izbrala podjetja, ki ne zahtevajo posebnega odnosa zaposlenih. Cena hrane in pijače je pod povprečjem, porcije so zelo izdatne. Redne stranke prejmejo rezidentsko kartico Bruges s popustom od 3 % do 15 %, odvisno od naročila.

3 Alibi

Gostje, ki odprejo vrata Alibija, se znajdejo v Ameriki 30. let prejšnjega stoletja. Notranjost natančno ponavlja zasnovo barov med prepovedjo: prevladujejo temne barve, pohištvo je preprosto, a trdno, nameščeni so večstopenjski viri svetlobe. Na stenah visijo registrske tablice in črno-bele fotografije, ob mizah pa leseni zaboji. Svetli poudarki nekoliko poživijo vzdušje. Lokal je priljubljen med mladimi, redno potekajo glasbeni večeri, DJ-ji igrajo sete, barmani in natakarji skrbijo za vzdušje.

Meni restavracije je precej raznolik. V najboljših ameriških tradicijah zrezki zavzemajo večino.Na voljo je izbor jedi z žara, sendvičev in hamburgerjev. Vredno mesto imajo morski sadeži, testenine, juhe, zelenjavne solate. Za vsako jed lahko natakarji predlagajo par s točilne liste. Meni je preprost, brez avtorskih omak in prelivov, s sproščenim dizajnom, tradicionalnim za ameriško kuhinjo. Cene ugodne, porcije velike.

2 BEN HALL

Vse vrste zabave na enem mestu - to je BEN HALL, ki združuje restavracijo, pub, klub in koncertno dvorano. Jedilnik je razdeljen na 4 sklope: mehiška, italijanska, evropska in japonska kuhinja. Obstaja velika izbira mesa in prigrizkov za alkohol. Bar privablja z 200 enosladnimi viskiji – več kot kdorkoli v mestu! Da ne omenjam dobrega izbora piva, vina in koktajlov. Zvečer postane hrupno, prihajajo lokalne skupine in deželno znani glasbeniki.

Bar pogosto gosti tematske festivale, degustacije, predstavitve, modne revije. V takšnih dneh na vhodu stoji stražar in pregleduje slike obiskovalcev. Zvečer so mize polne, priporočljiva je predhodna rezervacija. Čez dan je v zavodu veliko otrok s starši, poslovneži, pari. Gostje so zelo cenili delo osebja, ki pozna meni. Jedi so preproste, a okusne in cenovno dostopne. Za tematske večere se število natakarjev poveča, postrežba je hitra.

1 Grott

Grott polni najboljša tankerska piva s 4 našimi najljubšimi pivi: stout, lager, doppelbock in ale.Dodatne možnosti se prikažejo in izginejo iz menija. Slednjo sestavljajo prigrizki: sirove kroglice, česnovi krutoni, čebulni obročki, čips, bučke, mesno pecivo. Kuharski mojstri pripravljajo zrezke, ribe in zelenjavo na dvometrskem žaru. Na meniju je dobra izbira solat, skoraj vse pozicije so precej hranljive. Zajtrk je na voljo od 11. do 12. ure, poslovna kosila pa do 16. ure. Posodabljajo se tedensko.

Zasnova bara je narejena v morskem slogu: na stenah visijo zvezdne karte in slike vodnih prebivalcev, drapirane tkanine dodajo udobje, kovinski obrti so odgovorni za dekor. Institucija uporablja najbolj preizkušen način kuhanja mesa: odprt ogenj, del instalacije je viden v dvorani. Obiskovalci priporočajo svež kruh iz pekarne, pogosto pa ga postrežejo še toplega. Samo tukaj v Jekaterinburgu strežejo žemljo s hrenovkami iz preste.

Ljudsko glasovanje - kateri bar v Jekaterinburgu je najboljši?
Glasujte!

Grott

BEN HALL

Alibi

Brugge Brasserie Belge

Kraljevski

Dr. Scotch

Bukowski Grill

Optimist

James

Kovnica

Skupno glasovanje: 50

Glasujte rezultate