10 najboljših kvasovk za mesečino

Vsak izkušen destilar bo potrdil, da če alkoholnega kvasa ni bilo pri roki, bodo najpogostejši pekarski opravili odlično delo. Zato se naša ocena začne z izdelkom ruske proizvodnje - Saf-Moment. Kvas je na voljo v kateri koli trgovini in stane približno 30 rubljev na vrečko. Glede na ocene uporabnikov so zelo primerni za domače pivovarstvo. Hitro zaženite postopek, ne potrebujete posebnega usposabljanja.

Poleg tega se kvas Saf-Moment dobro spopada z veliko količino sladkorja, omogoča doseganje visoke trdnosti pijače zaradi odpornosti na alkohol. Številne sofisticirane destilarne ugotavljajo, da je kakovost surovin nizka in da končni donos izdelka ni velik. Vendar tudi ugledni proizvajalci ne zanikajo, da pri proizvodnji uporabljajo pekovski kvas. "Saf-Moment" se je zasluženo uvrstil na lestvico najboljših za izdelavo mesečine kot najlažje in najbolj dostopne možnosti.

Pivski kvas je lahko tudi odlična naloga za pripravo zvarka za mesečino. Številne destilarne odsvetujejo preskakovanje teh sort, še posebej, če nameravate končati z domačim viskijem in drugimi žganimi pijačami iz žit.Kvas Bavarian Wheat M20 je priljubljen zaradi svoje sposobnosti hitrega začetka procesa fermentacije in popolne predelave sladkorja.

Poleg tega ima ta izdelek visoko toleranco na alkohole, zagotavlja kakovostno, čeprav ne hitro, fermentacijo. Kot rezultat destilacije drozge dobimo pijačo odličnega okusa. Slabosti: visoka cena za majhno količino (samo 10 g), zmanjšana moč lune.

Za pripravo mesečine ni vedno potrebna uporaba alkoholnega kvasa. Dober rezultat dajejo tudi mešanice, namenjene fermentaciji vinskih pijač. Kvas Gervin je zasnovan za proizvodnjo močnih vin. Izdelek zagotavlja hiter začetek fermentacije, čisto fermentacijo in okusen šopek končnega luna. Gervin zagotavlja visok izkoristek alkohola in pozitivno vpliva na organoleptiko pijače.

Vinski kvas je kot nalašč za pripravo žganja, kalvadosa ali konjaka. Druga oprijemljiva prednost izdelka je, da se fermentacija ne ustavi niti pri nizkih temperaturah do 5 stopinj. Kvas je dobavljen v vakuumski embalaži, ki podaljša rok uporabnosti in ne moti mikroflore. Gervin proizvaja celotno linijo izdelkov, namenjenih za pripravo kaše za različne vrste pijač, kar destilarni omogoča eksperimentiranje in doseganje različnih rezultatov.

Mangrove Jack's Wine Yeast je odlična vrsta, ki je najbolj primerna za alkoholna in alkoholizirana vina, pa tudi za večino podeželskih, sladkih penečih vin in jabolčnika. Vse gre za lastnosti zmanjševanja kisline. Glede na ocene uporabnikov je kvas odličen tudi za mesečino. Hitro začnejo proces fermentacije, vendar se bližje koncu procesa, nasprotno, upočasnijo. Za učinkovitost je pomembno vzdrževati temperaturo na ravni, ki ni nižja od 18 stopinj.

Kvas odlično prenaša različne stresne dejavnike in proizvaja etanol z močjo do 18%. Na splošno bo Mangrove Jack's najboljša izbira za recepte, kjer je ključna zanesljiva fermentacija. Za ta kvas je značilno nizko penjenje. Lahko se uporablja za ponoven začetek prekinjene fermentacije. Med slabostmi: ne predela vsega sladkorja v procesu fermentacije.

Oceno najboljšega kvasa za mesečino nadaljuje ukrajinski kvas "Hmelnye Gold". Izkazali so se kot odlični za domačo uporabo. Za pripravo drozge kvas ne zahteva posebnega usposabljanja in posebnih veščin. Kot rezultat destilacije dobimo visokokakovosten izdelek z dobro trdnostjo.

Kvasovke so sposobne predelati veliko količino sladkorja, pri tem pa so odporne na alkohol in ne odmrejo z naraščanjem vsebnosti. "Opojno zlato" ne spada v turbo razred, kar pomeni, da od njih ne smete pričakovati hitrih rezultatov. Braga bo pripravljena za destilacijo po 2 tednih. Po destilaciji dobimo veliko količino mesečine. Poleg tega so uporabniki v pregledih cenili dostopne stroške kvasa in prijeten vonj v procesu.Med pomanjkljivostmi: visoka stopnja penjenja.

Alkoholni kvas Angel Koji je zasnovan za proizvodnjo visokokakovostnega alkohola iz različnih surovin, ki vsebujejo škrob. S tem izdelkom lahko pripravite mesečino na osnovi izdelkov, kot so krompir, koruza, riž, pšenica, oves in tako naprej. Angel Koji ni samo kvas, je popoln starter, mešanica selektivnih plesni, encimov in kvasa. Izdelek predela veliko količino sladkorja brez predhodne obdelave.

Ta rešitev je primernejša za profesionalne destilarne, ki ustvarjajo izvrsten izdelek. Prav tako od kvasa ne pričakujte hitrih rezultatov. Kakovostna žitna kaša z visoko vsebnostjo alkohola bo pripravljena 2-3 tedne po nalaganju sestavin. Kvas deluje s hladnim saharifikacijo, kar pomeni, da mešanice ni treba segrevati in vzdrževati določene temperature.

Še en turbo kvas na naši lestvici najboljših. Ta izdelek je posebej razvit sev, zasnovan za izjemno hitro kuhanje kaše. Glede na ocene uporabnikov je Alcotec nezahteven, vsestranski in hitro aktiviran. Sestava vključuje mešanico hranil, vitaminov in aminokislin. Ne le hranijo kvasovke v procesu predelave sladkorja, temveč dajejo končnemu izdelku izjemen okus in aromo.

Po navedbah proizvajalca je Alcotec sposoben obdelati kateri koli material v 48 urah, edina stvar je, da morate upoštevati navodila na embalaži. Poleg tega kvas zagotavlja večjo količino donosa po destilaciji. V praksi se postopek fermentacije konča 4. dan. Vendar pa ta kvas zelo priporočajo številne destilarne, zlasti če želimo doseči rezultat v kratkem času. Prijetna aroma je bila opažena tudi med in med destilacijo.

Alkoholni kvas "Delo Vkusa" se proizvaja v Rusiji po angleški tehnologiji, kar omogoča proizvodnjo visokokakovostnega izdelka. Poleg vodilne komponente sestava praška vključuje kompleksen aditiv za živila za aktiviranje prehrane gliv med fermentacijo, regulator kislosti in zaviralec pene. Kvas je kategoriziran kot turbo. Postopek fermentacije s Puriferm London Turbo ne traja več kot 7-10 dni.

Uporabniki v ocenah ugotavljajo, da kvas odlično opravlja delo z veliko količino sladkorja, hitro začne proces fermentacije, ki se v praksi konča 4. dan, 7. dan pa je drozga pripravljena za destilacijo. Ta izdelek priporočajo tudi profesionalne destilarne. Njegova uporaba vam omogoča, da dobite visokokakovostno kašo, kar ima za posledico močno pijačo s prijetno aromo in okusno cvetico. Ni najdenih pomanjkljivosti.

Čeprav je kvas Pakmaya alkoholen, se pogosto uporablja tudi pri kuhanju za pripravo kvašenega testa, zato ga lahko varno uvrstimo med univerzalne. Glede na ocene uporabnikov vam ta izdelek omogoča, da v razmeroma kratkem času dobite najbolj nevtralno kašo za kasnejšo destilacijo. Kot kaže praksa, kvas Pakmaya Cristal hitro začne postopek in pretvori sladkor v alkohol, v povprečju postopek traja 4-5 dni.

Fermentacija drozge je precej učinkovita, zaradi česar destilarna dobi dober donos končnega izdelka. Sevi kvasovk v suhi mešanici Pakmaya imajo visoko toleranco na alkohol, kar pomeni, da lahko predelajo več sladkorja kot drugi izdelki razreda. Rezultat je pijača dobrega okusa in arome. Od pomanjkljivosti je treba omeniti nedostopnost, kvas redko najdemo na policah trgovin.

Bragmanov kvas je poznan po vsem svetu in je precej priljubljen med destilarnami. Omogočajo kuhanje drozge odlične kakovosti z zadostno vsebnostjo alkohola. Istočasno po destilaciji dobimo alkoholno pijačo z veličastnim šopkom. Uporabniki v pregledih ugotavljajo kakovost nastale mesečine.

Alkoholni kvas je na voljo v priročni porcijski embalaži. Suhi, hitro delujoči encimi hitro sprožijo reakcijo in vam omogočajo, da dobite končni izdelek v krajšem času. Uporabniki na splošno hvalijo kvas Bragman, ki vsebuje tudi regulator kislosti, sredstvo proti penjenju in hranila, namenjena ustvarjanju ugodnega okolja.Omeniti velja, da proizvajalec proizvaja celotno linijo izdelkov za različne namene.