10 najboljših papirjev za peko

Odlična možnost za vsakodnevno uporabo. Pergamentni papir Qualita je enostaven za uporabo in ne zahteva dodatnega oljenja pred polaganjem testa, mesa, rib ali zelenjave. Dvostransko silikonizirana prevleka preprečuje vdor vlage in posoda po kuhanju ostane čista. Prav tako preprečuje vžig in lepljenje, zato je delo s pergamentom užitek. Poleg tega je 100% varen izdelek – proizveden je brez dodatka klora in ne povzroča alergij. Na splošno so gospodinje zadovoljne s kakovostjo in pohvalijo izdelek, vendar se nekatere sladice odstranijo slabše od drugih in del testa lahko ostane na listu.

Še ena dobra možnost za kuhanje katere koli jedi. Ima silikonsko prevleko, ki povečuje lastnosti proti prijemanju izdelka in preprečuje prijemanje med kuhanjem. Delo z Master FRESH je užitek - listi so gosti, se ne trgajo in jih je mogoče ponovno uporabiti. Dobro prenašajo visoke temperature in ne prepuščajo vlage, zato so idealne ne le za peko, temveč tudi za shranjevanje že pripravljene hrane. Zaščitite posodo pred umazanijo in po delu bo pekač ali oblika ostala čista. Na žalost se vsa peciva ne ločijo enako dobro in v nekaterih primerih lahko pride do težav.

"Freken BOK" je univerzalna možnost za kuhanje katere koli jedi. Izdelek lahko uporabljate pri peki v pečici, med cvrtjem v ponvi, za segrevanje v mikrovalovni pečici, za zamrzovanje in shranjevanje živil. Silikonska prevleka na obeh straneh zagotavlja optimalno odpornost na vodo in maščobe, tako da bo model po kuhanju ostal čist. Sodeč po ocenah, izdelek odlično opravlja svoje delo in posoda se ne zažge in ne prime.Gostota je odlična, listi se ne trgajo in jih je mogoče ponovno uporabiti. Seveda lahko včasih kaj ostane na površini, vendar se to zgodi zelo redko.

Lomberta je silikoniziran papir, ki je idealen za tople in hladne sladice ter druge jedi. Kakovosten obojestranski premaz zagotavlja odlične lastnosti proti prijemanju in nič se ne bo prijelo na liste med peko in se ne bo zažgalo. To je velik plus, saj lahko po kuhanju otresete drobtine in ponovno uporabite isto površino. Primerno za električno ali plinsko pečico, pa tudi za mikrovalovno pečico. Ocene ugotavljajo, da je pergament mehak in enostaven za zlaganje, zato je zelo priročno delati z njim. Če govorimo o pomanjkljivostih, se nekateri kupci strinjajo, da so listi precej tanki.

Debel naravni pergamentni papir za peko Paterra razveseljuje z visoko kakovostjo in dostopno ceno. Zahvaljujoč silikonski prevleki listov ni treba predhodno mazati z oljem in lahko takoj položite testo, zelenjavo, meso, ribe itd. Ob skrbni uporabi je možen celo ponovni nanos, zaradi česar se nakup še bolj izplača. Izdelek ne prepušča vlage in je idealen za shranjevanje svežih in zamrznjenih živil. Pergament ima optimalno gostoto in se nanj nič ne zažge ali prime. Non-stick pa seveda ni 100% in nekatere sladice se ločijo slabše od drugih.

Profesionalna rešitev za popolno peko. Textop pergament ima dvostransko silikonsko prevleko, zato ga ni treba dodatno oljiti ali pomokati.Nanj se nič ne prime in ga je mogoče uporabiti večkrat, kar je zelo koristno. Vendar pa so listi precej tanki in je treba z njimi ravnati zelo previdno. Površina se ne zmoči in ne izgubi svojih lastnosti pod vplivom vlage. Stroški niso precenjeni, poleg tega so zvitki preprosto ogromni in bodo trajali dolgo časa. Na splošno je kakovost odlična in izdelek je v velikem povpraševanju, vendar ocene ugotavljajo, da vse sladice ne zaostajajo za papirnim premazom z enako lahkoto in ne smete pričakovati čudeža.

Silikonski pergament Bakery Line se uporablja v profesionalnih kuhinjah in ob skrbnem ravnanju zdrži 2-4 peke. Proizvaja se v velikih zvitkih po 25, 50, 100 metrov in bo ob upoštevanju večkratne uporabe zelo dolgo obstojen. Proizvajalec trdi, da zahvaljujoč silikonu površine ni treba dodatno mazati z oljem ali posuti z moko - v nobenem primeru se nič ne bo prijelo.Vendar pa sodeč po ocenah nekatere sladice še vedno ne zaostajajo tako dobro za premazom in lahko pride do težav. Na primer, mastno krhko pecivo in kvašeno testo se ne sprimeta in puščata popolnoma, nemasleni biskvit in meringue pa pustita sledi.

Papir Paclan je v kuhinji nepogrešljiv in primeren za skoraj vse gospodinjske potrebe: peko, pakiranje, zamrzovanje. Dvostranski silikonski premaz preprečuje lepljenje in odpravlja potrebo po dodatnem oljenju površine. Hostese hvalijo izdelek zaradi njegove kakovosti in ugotavljajo, da se med kuhanjem nič ne prime, papirna plast pa se zlahka loči od končne jedi. Primerno za pečico in mikrovalovno pečico. Razlikuje se po visoki odpornosti na vlago in se lahko uporablja do 8-krat. Za ponovno uporabo lahko površino obrišete z vlažno gobo ali krpo. Če pa je jed zelo mastna, na primer meso ali piščanec, ena plast morda ne bo dovolj in lahko tekočina ali omaka pronica na pekač ali posodo.Da bi se temu izognili, je priporočljivo, da dno obložite z dvema listoma pergamenta.

"Gornitsa" - visokokakovosten pergamentni papir za peko domačega proizvajalca. Ima silikonsko prevleko in zaradi tega po lastnostih bistveno prekaša običajni pergament. Izstopa tudi v ozadju silikoniziranih izdelkov, saj silikon tukaj vstopi neposredno v strukturo plošče in se ne nanese preprosto na obe strani. Zaradi tega se tudi brez dodatnega mazanja z oljem nič ne prime na površino in izdelek lahko uporabimo 5-8 krat. To potrjujejo številne gospodinje, ki ugotavljajo, da po peki ostanejo plošče kot nove. Vendar, sodeč po ocenah, ne bi smeli pričakovati čudeža in nekatere sladice, kot so meringue in sladki piškoti, se lahko še vedno držijo. Poleg tega je pergament precej tanek in je treba z njim ravnati zelo previdno.

Naravni papir Toppits je popoln za vsako peko. Ima edinstveno tridimenzionalno strukturo, ki zmanjšuje stik s hrano, sladice pa se ne zažgejo in se zlahka odstranijo, ko jih vzamete iz pečice. K temu pripomore dvostranski premaz proti sprijemanju, tako da lahko izdelek ponovno uporabite preprosto tako, da obrnete pergament. Proizvaja se ne v zvitkih, temveč v že narezanih listih, zato je čim bolj preprost in priročen za uporabo. Vendar je v paketu samo 20 kosov in če redno pečete, potem ta količina ne bo zdržala dolgo. Glede kakovosti ni vprašanj, a glede na vedno višje cene to verjetno ni najbolj donosna možnost.