10 савета за избор мултиварка

Популарно гласање - који је произвођач мултиварка најбољи
Гласајте!

Редмонд

Моулинек

Витессе

Поларис

Витек

Панасониц

Пхилипс

Тефал

Стеба

ЕНДЕВЕР

Укупно гласано: 13

Гласајте резултате

Прва ствар коју треба да одлучите је компанија која производи мултиварке. Много зависи од поузданости произвођача и његове ценовне категорије. Због тога је потребно да изаберете компанију којој поверавате своју моћ након куповине уређаја.

Препоручујемо да обратите пажњу на следеће произвођаче:

• Редмонд је једна од најпознатијих компанија на руском тржишту.Бави се производњом мултиварка како буџетске класе, тако и модела за професионалце. Редмонд апарати увек имају све потребне функције и изгледају једноставно прелепо.
• Моулинек је француски бренд заиста квалитетних и практичних кућних и кухињских апарата. Постоји много иновација попут сферичне посуде (имитација кувања у пећници) или прилично великог броја индукционих модела.
• Панасониц је јапанска компанија која ствара мултиварке за сваки укус и буџет. Они који желе моћи ће да пронађу скоро све што је потребно у кухињи - много модела, високог квалитета, једноставности употребе. Скупљи модели могу се похвалити продуктивношћу.
• Витессе производи добре мултиварке у сегменту буџета - до 5-7 хиљада рубаља. Заузврат, корисник може добити прилично функционалан уређај без иновација попут индукционог грејања или контроле додиром, али храну кува брзо и укусно.
• Поларис је задовољан чињеницом да води рачуна о националним преференцијама укуса корисника. Поред стандардних режима, неки од мултиварки компаније опремљени су као што су "Холодетс", "Кнедле", "Џем" и тако даље.

Наравно, ова листа најоптималнијих произвођача се ту не завршава. Такође можете пронаћи премијум моделе директно из Европе, као и јефтине, неквалитетне мултиварке локалних произвођача.

Конвенционални мултиварак је лонац са сопственим грејним елементом и програмима кувања.Разликује се само у повећаној погодности - због јасно калибрираних програма, не морате стално да стојите за шпоретом и пазите да ништа не гори и не бежи. Додатне функције чине мултиварку практичнијим. Али нису погодни за све, иако додају вредност јединици. Ове функције су лонац под притиском и кухач на пари.

Експрес лонац вам омогућава да смањите време кувања за око 1,5-2 пута. Због затегнутости унутар кућишта мултиварка, повећан притисак се пумпа, а време кувања се смањује. Али због непропусности, не можете отворити поклопац током рада да бисте мешали храну или додавали друге састојке. Ако вам брзина кувања није важна, онда не можете трошити новац на ову функцију. Али запамтите да се онда месо у обичном лонцу (нарочито говедина и јагњетина) може кувати 2 или 3 сата, судећи по рецензијама купаца. Због брзине кувања препоручујемо куповину модела са функцијом експрес лонца како бисте уштедели енергију и време.

Пароброд је додат многим моделима средње класе. Ова функција вам омогућава да кувате здраву храну кувану на пари. Оваквим кувањем у храни се задржава више хранљивих материја и елемената. А јела су умерено сочна и нимало масна. Двоструки котао је посебно добар за дијететске котлете без уља. Међутим, двоструки котао је потребан за оне који су посебно ревни за своје здравље - па ако нисте један од њих, онда не можете преплатити функцију.

Можете купити моделе са различитим комбинацијама ових функција - на пример, експрес лонац са дуплим котлом, дупли котао у спором шпорету и тако даље. Трошак ће бити одговарајући.

Много зависи од величине посуде. Што је већа, то више људи може да се нахрани у једном кувању. Али, сходно томе, цена је већа. Погодан савет: ако планирате да кувате више пута, узмите у обзир запремину мултиварка на бази 1,5-2 литара по особи. Ова количина ће омогућити да се сваки члан породице храни најмање два пута. А захваљујући овој формули, моћи ћете да извучете оптималну запремину посуде за вас.

Запамтите да многи произвођачи не наводе корисну запремину посуде, већ „до ивице“. Мултиварку не можете напунити на овај начин, па узмите најмање 0,5-0,6 литара од онога што је назначено у ценама и рекламним текстовима унапред, у зависности од рецензија. Тада ћете добити тачно корисну запремину посуде. Најчешће се препоручује куповина посуда од 5 литара за стандардну породицу од 4 особе. А ако сте нежења или брачни пар без деце, онда ће 2,5-4 литра бити довољно за припрему укусног јела.

Што се тиче премаза одабране посуде. Укупно постоје три типа:

• Тефлон. Најјефтиније и најштетније од свега - ослобађа токсине који кваре укус хране. Брзо гребе чак и меким алатима. Али врло се лако чисти, што је плус.
• Керамичке. Неутралан, не емитује штетне материје, због чега је у највећој потражњи. Нажалост, веома је ломљив и огребан од металних уређаја. Неопходно је користити силиконске, дрвене или пластичне лопатице и лопатице.
• Петослојни са мермерним премазом. Ретко је, скупо, али најотпорније на хабање и не емитује штетне материје.

Петослојни се сматра најбољим. Али спори шпорет са таквом посудом није приступачан сваком купцу.Због тога препоручујемо куповину посуда са керамичким премазом, као најсигурније и најпрактичније од свих.

Снага је један од кључних параметара мултиварка. Она је та која одређује како ће модел бити продуктиван, згодан и функционалан. Сада на тржишту можете пронаћи мултиварке са ширином од 170 В до 2,5 кВ. Наравно, оба ова екстрема нису најбољи избор.

Одмах да укажемо на једну важну чињеницу. Немојте узимати мултиварке са малом снагом. Можда се чини да ћете због тога уштедети струју. Али у ствари, трошкови ће се само повећати: што је нижа снага, то ће уређај спорије кувати, а потребно је више времена. Стога, одмах одбаците минималну снагу (400-500 В).

Максимална снага је сада ограничена на 2500 вати. Наравно, због тога можете врло брзо кувати јела. Али максимум ће потрошити више енергије, а неће свака мрежа моћи да је извуче. Због тога је боље зауставити се на оптималној просечној опцији.

Која је најбоља снага? Зависи од запремине посуде у изабраном мултиварку. У најпопуларнијој верзији са посудом од 4-5 литара, идеална снага ће бити 700-900 вати. Ако је јачина мања, биће довољно 600-700 вати. За посуде са запремином већом од 5-6 литара, препоручује се узимање спорог штедњака снаге најмање 1 кВ.

Постоје две врсте грејних елемената у мултиваркама - грејни елементи и индукциони. Први су засновани на цевастим електричним грејачима, јефтини су и једноставни за руковање. Загревају посуду тако што се уграђују у дно, а понекад и у зидове или поклопац.Потоњи емитују индукционо поље које утиче на легуру посуде, због чега се сама загрева.

Индукциони мултиварци су много скупљи од грејних елемената. Али троше мање струје, сигурнији су и практичнији. Поред тога, загревањем саме посуде, производи у њој се равномерније подвргавају топлотној обради. Обични модели се налазе на сваком кораку, па их је лакше пронаћи и купити.

Хајде сада да причамо о локацији грејних елемената у конвенционалним мултиварцима. Генерално, постоје три врсте грејања:

• Дно. Грејни елемент је уграђен само на дну мултиварке, због чега се посуда загрева дуго и неравномерно. Предност је јефтиност.
• Дно и стране. Грејни елементи су такође уграђени у зидове уређаја. Посуда се загрева брже и равномерније, повећавајући брзину и квалитет кувања.
• Са свих страна. Између осталог, елемент се такође убацује у поклопац мултиварка. Најприкладније за печење - због горњег загревања на торти добија се укусна и златна кора.

Последње две трговци укратко називају 3Д грејање. Због тога се производи равномерније загревају, тако да ништа не гори ни на једној страни и не остаје сирово. Наравно, 3Д грејање је приметно скупље од обичног доњег. Али спори шпорет са њим је много погоднији, а такође је идеалан за печење.

За производњу кућишта већине мултиварки користе се два материјала - метал и пластика. Повремено постоје модели од нерђајућег челика. Кућиште, наравно, није од кључног значаја у главној функцији уређаја – кувању – али га такође треба мудро изабрати.

У контексту мултиварки, мало је разлика у материјалима. И то и друго омогућавају уређају да ради исправно. Оба материјала су довољно чврста и лако се чисте тако да апарат не трпи у тешким кухињским условима. Поред тога, метал и пластика често делују у тандему - многи произвођачи праве комбиноване кућишта, због чега мало смањују трошкове производње.

Пластични мултиварци су обично много јефтинији од металних. Они су мање тежине, тако да их је лако премјестити с мјеста на мјесто, како купци пишу у рецензијама. Пластику је лакше очистити од трагова и прскања хране, не оставља видљиве трагове. Поред тога, очигледан плус је то што се пластично кућиште не загрева толико као метално. Због тога је боље купити пластичне мултиварке у кући у којој има мале деце - они се неће спалити. Али постоје и одређени недостаци. Пластика не изгледа тако племенито као метал. Лако се гребе, а огреботине на њему се више не могу полирати. Поред тога, у процесу продужене употребе, такав случај се преписује и сагорева, што га чини још непредстављивијим.

Метално кућиште, заузврат, изгледа боље и дуже задржава свој првобитни изглед. Наравно, ако се добро бринете о њему. Метал је много јачи од пластике и може много да преживи. Али, нажалост, такви уређаји су нешто тежи од пластичних и скупљи. Поред тога, није охрабрујуће то што је метално кућиште веома вруће током рада - лако се изгорети на њему. Дакле, ако мала деца имају приступ мултиварку, могу патити.

Аутоматски програми су управо оно због чега многи купци толико воле мултиварке.Омогућавају вам да једноставно ставите производе у чинију, притиснете неколико дугмади и кренете својим послом. Тада ће чудотворна јединица учинити све сама. Али да ли вам заиста треба на десетине различитих програма?

По правилу, најчешће коришћени режими у савременим апаратима су „супа“, „каша“ (понекад се назива „хељда“ или „пиринач“), „млечна каша“, „пилав“, „пржење“, „гулаш“, „пара ” и „Печење”. Већина осталих функција се ређе користи. Али они значајно повећавају трошкове мултиварка.

Да не бисте преплатили додатне начине рада, размислите шта тачно кувате најчешће. И пре свега пазите на мултиварку са овим режимима. На пример, ако не правите домаћи јогурт, зашто би вам била потребна ова функција? Потребан вам је и ручни режим у случају да желите да кувате нешто што није укључено у стандардне програме уређаја. По правилу се зове "Мулти-цоок". Помоћу њега можете самостално подесити програм одабиром времена и температуре.

Иначе, све се мења ако имате малу децу. У овом случају, вреди купити спори шпорет са функцијама "Млечна каша", "Стерилизација", "Храна за бебе" и, ако желите да направите праве посластице за бебе, "Јогурт". Ово ће детету обезбедити здрава и укусна јела.

Саветујемо, пре свега, да се фокусирате на своју кухињску „активност“. Ако волите јогурт, узмите спори шпорет са програмом Јогурт. Често правите џем - купите модел са одговарајућом функцијом. А ако знате како да све сами подесите, а не требају вам аутоматски програми, онда ће модел са минимумом опција, али са програмом Мултицоок, бити довољан.

Правилно састављено кућиште мултиварка може значајно олакшати његов рад. Важно је да је модел направљен са очекивањем максималне погодности за корисника. Јер чак и мале ствари могу озбиљно да изнервирају током процеса кувања.

Пре свега, неопходно је да уређај може потпуно уклоните поклопац. Ово ће олакшати чишћење остатака хране. Ако се поклопац не уклони, биће веома тешко да га у потпуности оперете. Узгред, биће добро ако се поклопац не отвара помоћу дугмета (које се често ломи), већ помоћу типа браве. То јест, окретањем поклопца.

Пожељно је да модел има гумиране ноге. У супротном ће пузати по столу током кувања, посебно у фази додавања састојака или њиховог мешања. Поред тога, може се случајно повући или обрисати са стола.

обратите пажњу на дужина кабла. Ако је кратак, а у близини нема утичнице, онда је боље обратити пажњу на други модел. У супротном, мораћете да купите продужни кабл. Међутим, ако планирате да ставите мултиварку поред утичнице, онда се овај параметар може занемарити.

Врло добро ако мултиварка има замка влаге. Омогућава да се кондензат из поклопца одводи у посебан резервоар. И тада капи воде које су се накупиле на њему неће пасти назад у чинију (што је посебно непријатно када се пече или неко „тврдо“ јело).

Биће идеално ако их има оловке. Уз њихову помоћ, много је згодније подићи посуду, посебно ако је јело тек кувано и још топлије.

Скуп додатних опција може додатно поједноставити свакодневно кување. По правилу, варира у зависности од цене модела.Већина корисних функција учиниће мултиварку још погоднијом.

1. Ако ваш мултиварак има функцију „Кееп Варм“, онда ће одмах након кувања уређај одржавати одређену температуру тако да се садржај посуде не охлади. Ово је веома згодно, јер ће увек имати топлу храну. Али није свако јело погодно за дуго загревање. Због тога је пожељно да се ова опција унапред онемогући.
2. Функција Делаи Старт је идеална за оне који су превише лењи да нешто кувају ујутру. Уз његову помоћ можете подесити мултиварку тако да се укључи у одређено време и припремити садржај посуде у унапред одабраном програму. Дакле, можете се пробудити и већ доручковати топло, свеже јело.
3. За кућу са малом децом, свакако вам је потребан мултиварак са заштитом од укључивања у „празном“ облику. У супротном, постоји шанса да ће га радознала деца случајно укључити без хране, а онда уређај може изгорети.
4. Неки "напредни" мултиварци вам омогућавају да их контролишете помоћу паметног телефона. Ова функција је згодна јер можете даљински укључити модел. На пример, ако ставите храну у уређај пре него што одете на посао, али нисте имали времена за кување, можете даљински да активирате мултиварку - и тада ћете добити укусну вечеру до доласка.
5. Такође постоји много различитих "бочних" карактеристика. На пример, Соус-Виде технологија вам омогућава да кувате унапред упаковану храну на најнежнији начин. Због тога испадају сочни и корисни. Гласовни водич ће бити изузетно користан за особе са слабим видом. И тако даље.

Пакет не утиче на рад самог мултиварка.Али у почетку може олакшати руковање. Поред тога, само је лепо ако се произвођач побринуо за купца и ставио додатне алате у комплет.

Паковање мора да садржи лопатицу и малу пластичну мерицу, као и најмање малу шољу за мерење. По правилу, у комплетној књизи рецепата (ако постоји), све пропорције састојака су дизајниране посебно за њу - биће лакше навикнути се на модел.

Неке компаније додају држаче за лонце, силиконске лопатице, додатне чиније и тако даље. Ово није потребно, али је веома згодно. Иначе, у комплету може бити и књига рецепата. Корисно је у томе што су све пропорције и времена кувања израчунати за одређени модел мултиварка, због чега рецепти са интернета нису охрабрујући. Потоњи се често морају додатно прилагодити уређају, јер су јела недовољно кувана или загорена.

У идеалном случају, посуда треба да има ручке. Можда чак и уклоњив. Нажалост, не пружају их сви произвођачи. Тако да их можете купити засебно - ручке које се могу уклонити се продају за најпопуларније моделе мултиварка. Све додатне кашике и лопатице могу се уметнути у посебан носач на телу - захваљујући томе, погодније их је чувати и постоји место за причвршћивање током кувања.