Место |
Име |
Карактеристика у рејтингу |
1 | Цхеф'с Цхоице Едге Селецт 120 | Најбољи квалитет |
2 | ГАНЗО Тоуцх Про Стеел | Дизајн високе отпорности на хабање |
3 | Ворк Схарп комбиновани оштрач за ножеве ВСЦМБ-И | Погодно за кућу и малу радионицу |
4 | ВОРТЕКС ТС-200 | Ниске вибрације и компактна величина |
5 | Лански Профессионал | Долази са практичном торбицом за одлагање додатне опреме |
1 | Хатамото ЕДС-Х198 | Идеалан за тупе ножеве |
2 | Хоттер ХКС-1099 | Компактно електрично оштрење |
3 | Зигмунд & Штајн ЗКС-911 | Најбоље за оштрење керамичких ножева |
4 | Свисс Диамонд ЕССД-001 | Погодан за употребу |
5 | Самура СЕЦ-2000 | Јапански квалитет |
1 | Тојиро ФК-504/505 | Најпоузданији |
2 | БАУМ ЗИНДЕЦХ ЗРТ-400 | Широка функционалност |
3 | ФИСКАРС Кссхарп | Мултифункционални. Има прорезе за увлачење |
4 | БРАДЕКС РУБИ ТК0012 | Најповољнија цена. Висока мобилност |
5 | Самура КСС-2000 | Најбоља комбинација цене и квалитета |
Прочитајте такође:
Оштар нож је пола успеха у кувању било ког јела. Истовремено, смањују се временски трошкови, састојци се секу естетски, рад кувара је лакши и пријатнији.Индустрија нуди много опција за модерне ножеве са оштрицама од различитих материјала. Неки од њих су позиционирани као самооштрење. Нажалост, чак и они на крају морају да подесе оштрину сечива. За употребу код куће није потребна сложена инсталација, јер је доступан мали број ножева. Да бисте радили у кафићу, ресторанима, увек морате имати при руци само оштре ножеве, тако да постоје повећани захтеви за оштрење.
Сви уређаји за оштрење ножева су подељени у три типа: механички, електрични и професионални. Први су најпознатији купцу, доступни су у сваком дому. Електрична оштрача се могу купити за кућу, али су најпотребнија за рад са великом количином производа. Професионални имају највише перформансе и дизајнирани су за често оштрење кухињских ножева и других алата за сечење. Након анализе различитих типова оштрица, наши стручњаци су рангирали најбоље од њих.
Најбољи професионални оштрач ножева
То су мултифункционалне машине, на којима можете оштрити све предмете за сечење. Могу се користити за брушење, полирање, обликовање делова. Ретко се користе за кућу, јер су велике величине и високе цене. За угоститељство, мале радионице се сматрају најпогоднијим.
5 Лански Профессионал
Земља: сад
Просечна цена: 7 980 руб.
Оцена (2022): 4.6
Један од најпогоднијих и најсигурнијих савремених система за оштрење. Намењен је за професионално оштрење резних предмета - бријача, скалпела, кухињских, ловачких, туристичких ножева.Сет се састоји од 5 шипки различите величине зрна. Пакет укључује: стезаљку за алат који се оштри, вођице за шипке, јединствено мазиво за оштрење, пластично паковање и упутство за употребу.
Корисници примећују погодност рада са Лански сетом, могућност изоштравања различитих углова у зависности од алата. Могуће је купити додатну платформу за причвршћивање стола на сет. Купци цене могућност оштрења закривљених ножева. Сам уређај подешава угао оштрења, можете оштрити оштрице на ефекат огледала.
4 ВОРТЕКС ТС-200
Земља: Кина
Просечна цена: 3 890 руб.
Оцена (2022): 4.7
Једна од најбољих компактних брусилица са двоструким диском за оштрење резних алата. Комплет садржи 2 заштитна екрана, лампу, специјалну платформу која спречава превртање и упутство за употребу. Машина ради на стандардном напону од 220 В.
Корисници од почетка рада примећују низак ниво вибрација због присуства гумених пета на раму од ливеног гвожђа. Метални поклопци штите абразивне точкове. Због своје компактне величине, јединица је погодна за кућну употребу као и за мале радионице. Положај лампе се може подесити помоћу флексибилног држача.
3 Ворк Схарп комбиновани оштрач за ножеве ВСЦМБ-И
Земља: сад
Просечна цена: 8 290 руб.
Оцена (2022): 4.7
Електрично оштрење које се може користити и за кућну и за професионалну употребу у малој установи или радионици.Керамика се користи као абразивни материјал, а угао оштрења је фиксиран на 25 степени, због чега је модел погодан за обраду готово свих врста кухињских ножева, укључујући и таласасте.
У рецензијама, купци пишу да је довољно само неколико покрета да оштрица буде оштра као што је дошла из фабрике. Поред тога, у комплету је укључен и резервни појас, који вам омогућава да уштедите на потрошном материјалу. Истина, купцима је доступна само крупна зрна, тако да дорада и брушење уз помоћ ВСЦМБ-И неће радити.
2 ГАНЗО Тоуцх Про Стеел
Земља: Кина
Просечна цена: 3 380 руб.
Оцена (2022): 4.9
Једноставна потпуно метална конструкција дизајнирана за оштрење ножева и маказа са подесивим углом. Уз његову помоћ вршите брушење, полирање, фино подешавање. Шипке у дизајну различитих величина зрна - средње, фине и велике. Оштрица је опремљена базом против клизања.
Према рецензијама купаца, дизајн је прилично поуздан, али водилица захтева подмазивање. За ово је погодно једноставно машинско уље. Активни корисници препоручују да се абразивно камење пре рада потопи у воду како се приликом оштрења не би зачепило металним струготинама. Генерално, оштрач је отпоран на хабање, издржљив, као и његове компоненте.
1 Цхеф'с Цхоице Едге Селецт 120
Земља: сад
Просечна цена: 23 990 руб.
Оцена (2022): 4.9
Најскупљи електрични оштрач у нашој оцени, који вам омогућава да за неколико секунди направите нож тако оштар да може да исече папир. Овај резултат је могућ захваљујући проласку у три фазе: оштрење, брушење и дорада.У процесу сваког, угао нагиба се благо мења, због чега је сечиво што је могуће оштрије.
Судећи по рецензијама, електрично оштрење из Цхеф'с Цхоице лако се носи са чак и најтупијим ножевима. Овај ефекат се постиже, између осталог, јер абразиви имају дијамантски премаз. Једини велики недостатак је висока цена. Генерално, ако буџет дозвољава, ово је најбоља опција за кућну и професионалну употребу.
Најбољи електрични апарати за оштрење ножева
То су мале јединице на електрични погон. Може се користити код куће или у кухињама кафића, ресторана. Имајте довољно добре перформансе – Процес оштрења траје неколико минута.
5 Самура СЕЦ-2000
Земља: Јапан
Просечна цена: 4 400 руб.
Оцена (2022): 4.5
Један од најбољих електричних оштрача кухињских ножева са абразивима обложеним дијамантом који се може користити и на керамичким и челичним оштрицама. Поред тога, модел је погодан и за оштрење и за брушење, што омогућава добијање оштрог сечива без уреза. Купци у рецензијама пишу да је резултат близу фабрике.
Истина, професионалци немају довољно камења са више и мање зрна за финије завршне обраде, а цену сматрају превисоком. Али коришћење оштрача из Самуре је згодно и безбедно, јер је основа неклизајућа. Поред тога, модел је компактан и уклапа се чак иу малу кухињу, а ниво буке током рада је сасвим прихватљив.
4 Свисс Диамонд ЕССД-001
Земља: Швајцарска
Просечна цена: 4 199 руб.
Оцена (2022): 4.7
Модел којим можете да наоштрите и завршите. За дом, резултат је више него добар, али професионалци могу наћи грешку за преостале ситне неравнине. На срећу, лако се уклањају ручно помоћу ситнозрнастог камена.
Важна предност електричног оштрача Свисс Диамонд је његова свестраност: абразиви су направљени од керамике, тако да је модел погодан за обраду и керамичких и металних кухињских или склопивих ножева. Истина, мора се имати на уму да се оштрице брзо троше ако су преекспониране. Поред тога, судећи по рецензијама, пластични елементи кућишта се лако огребају. Али оштрач је једноставан за употребу: постоји одељак за отпад и гумене ноге.
3 Зигмунд & Штајн ЗКС-911
Земља: Кина
Просечна цена: 3 990 руб.
Оцена (2022): 4.8
Дизајниран за оштрење, полирање и завршну обраду предмета за сечење. Сет укључује шипке различитих величина зрна - фине, средње и велике. Оштрење керамичких ножева је дозвољено. Оштрица је једноставна за употребу и не захтева посебно знање. Дискови корунд самооштрење. Модеран дизајн вам омогућава да отворено инсталирате оштрење ножева у било који ентеријер.
Корисници примећују погодност приликом рада са уређајем - ширина жљебова је подесива за дебљину сечива, постоји прекидач за начин оштрења, посуде за сакупљање металне прашине. Гумиране ножице помажу оштрачу да стабилно стоји на хоризонталној површини и да не клизи. Уређај је мале величине, што га чини лаким за транспорт по потреби.
2 Хоттер ХКС-1099
Земља: Русија
Просечна цена: 2 990 руб.
Оцена (2022): 4.9
Одлично електрично оштрење за дом са којим могу да се носе и мушкарци и жене. Абразивни елементи су направљени од керамике и индустријског дијаманта, захваљујући чему се носе и са керамичким и челичним кухињским ножевима. Међутим, пре куповине, морате узети у обзир да због карактеристика дизајна, око центиметар на ручки остаје необрађен.
Ово неће бити велики проблем ако је оштрица дугачка, али ће бити озбиљна препрека ако је кратка. Поред тога, оштрење дебелих ножева ће бити проблематично, јер нема довољно снаге, што ће довести до успоравања дискова. Упркос томе, модел је добио високе похвале јер је компактан и скоро нечујан.
1 Хатамото ЕДС-Х198
Земља: Јапан
Просечна цена: 7 900 руб.
Оцена (2022): 4.9
Најбољи електрични оштрач за дом је модел јапанског бренда Хатамото. Произвођач је изабрао и фиксирао прави угао, тако да је сечиво толико оштро да може лако да исече чак и новине. Судећи по рецензијама, модел се носи и са кухињским ножевима убијеним резањем меса, а за сет од 8 комада потребно је 10-15 минута.
Велики плус је било присуство одељка за сакупљање металне прашине, што вам омогућава да напустите радно место чисто. Професионалци, наравно, могу пронаћи грешку за ситне неравнине које остају након обраде, али за дом је електрично оштрење готово савршено. Ако је потребан бољи резултат, довољан је мусат и пар покрета.
Најбољи механички оштрачи ножева
Најчешћи апарати за оштрење кухињских ножева код куће. Они су ниске цене и компактне величине. Угао оштрења у многим од њих се подешава аутоматски.
5 Самура КСС-2000
Земља: Јапан
Просечна цена: 1 410 руб.
Оцена (2022): 4.6
Функционално механичко оштрење опремљено са неколико каменчића различитих величина зрна. Његова предност није само ниска цена, већ и ефикасност и једноставност употребе. Томе доприноси могућност наглашавања, иако некима недостају гумиране ноге.
Такође је важно да купцима буду на располагању и грубо оштрење и фино полирање. Чак ће и домаћица схватити принцип рада без помоћи човека, јер на кућишту постоје натписи и стрелице. Истина, у рецензијама се понекад жале на брак: абразивни диск се распада. Срећом, то се дешава ретко, ау већини случајева, када наручите путем интернета, постоји могућност поврата или замене.
4 БРАДЕКС РУБИ ТК0012
Земља: Кина
Просечна цена: 226 руб.
Оцена (2022): 4.7
Компактно механичко оштрење дизајнирано за кућну употребу. Да бисте добили оштро сечиво, само га прођите дуж прореза на поклопцу. Угао се подешава аутоматски. Због мале величине, може се користити по потреби у земљи, на путовању.
Купци кажу да се Руби користи не само за оштрење кухињских ножева, већ и за лов, туристичке ножеве, секире. Вакумска усисна чаша чини рад лаким и безбедним. Можете га монтирати на хоризонталну површину од било ког материјала. Изглед оштрача вам омогућава да га складиштите на отвореним полицама ормарића.
3 ФИСКАРС Кссхарп
Земља: Финланд
Просечна цена: 889 руб.
Оцена (2022): 4.8
Оштрица једне од најбољих финских компанија дизајнирана је за оштрење ножева, секира, маказа.Састоји се из два дела - црног тела и наранџастог радног дела са жљебовима. Кућиште има гумиране ноге које га безбедно држе на површини. Радни део се лако може уклонити ради чишћења или замене. Карактеристика је присуство керамичког камена, који се налази под правим углом у зависности од коришћеног жлеба.
ФИСКАРС је стекао посебну популарност код лепшег пола. Рад на њему не захтева посебно знање, оштрач је малих димензија, лако се подешава по дебљини сечива и не захтева додатне напоре. Корисници га цене због своје једноставности и издржљивости.
2 БАУМ ЗИНДЕЦХ ЗРТ-400
Земља: Немачка
Просечна цена: 1 900 руб.
Оцена (2022): 4.8
Једно од најбољих механичких оштрица које ће вам помоћи да припремите нож за резање меса. Ствар је у томе што чак и након обраде остају неравнине и мали зарези, што ће спречити професионалце да брзо и прецизно секу поврће или хлеб. Али за дом, модел је савршен због различитих величина зрна камења, који обезбеђују не само оштрење, већ и брушење и завршну обраду.
Поред тога, дизајн омогућава обраду чак и маказа. Једина ствар је да би притисак, судећи по рецензијама, требало да буде довољно јак, а многи купци сматрају да је цена превисока, због чега оштрење није постало најбоље у нашој оцени. Али у употреби је згодан због широке ручке и неклизајуће базе. Поред тога, комплет долази са детаљним упутствима.
1 Тојиро ФК-504/505
Земља: Русија
Просечна цена: 1 520 руб.
Оцена (2022): 4.9
Одлично механичко оштрење из Тојироа, који је огранак јапанске компаније Фуји Цутлери Цо.Судећи по рецензијама, омогућава вам да брзо направите кухињске ножеве оштре, добро је састављен и дуго траје. Поред тога, предност је компактност и мала тежина модела. Угао је фиксиран, тако да не морате да се мучите са његовим подешавањем.
Купци такође пишу да је дршка ергономска, што олакшава држање оштрице. Истина, није дизајниран за широк захват, због чега ће људима са великим длановима бити непријатно. Поред тога, рецензије саветују да се не заносите превише у процесу, у супротном постоји ризик од попуне ивице. Али да бисте добили оштар нож, довољно је само неколико покрета, јер су абразиви направљени од керамике. Ово је одлична опција за челичне ножеве: они се не распадају, већ су наоштрени.