De 10 bästa ställena för frukost i Moskva

Morgonen avgör till stor del den kommande dagen. En rejäl och vackert dekorerad frukost sätter stämningen, fyller dig med energi. Moskvas kockar vet mycket om sätt att börja dagen läckert. Kaféer och restauranger erbjuder en speciell morgonmeny för både sötsugar och saltälskare. Müsli, yoghurt, mjölkgröt, ostmassadesserter, pannkakor, croissanter, ägg i vilken form som helst, soppor och kött – valet är nästan obegränsat. De mest kräsna ätarna har tillgång till unika såser, författares kombinationer av smaker och till och med möjligheten att skapa sin egen frukost.

Vi har samlat de tio bästa kaféerna och restaurangerna i Moskva som har fått positiva recensioner från hungriga besökare. Vissa nominerade bjuder på frukost när som helst på dygnet, här kan du äta äggröra eller gröt även sent på kvällen. Etableringar tar frågan om morgonmåltiden på allvar: croissanter är röda och luftiga, cheesecakes är fylliga och söta, omeletter är frodiga.Det finns alternativ med det vanliga ryska köket, med europeiska, östliga, amerikanska. Och de nominerade glömmer inte att späda på menyn med säsongsbetonade nyheter.

Topp 10 bästa ställena för frukost i Moskva

10 42 Kafé

Låser upp de 42 bästa Coffee Shop-rankningarna med en unik vegansk meny. Kocken bjuder på cashewostpannkakor med kokosmjölk och bär. Kaffe med ris och mandelmjölk har en unik smak. Desserter inkluderar inte raffinerat socker och animaliska produkter. Caféet upptar ett litet utrymme fyllt av doften av bryggkaffe. De springer hit för att ta en kort paus, ta en drink med dem. Atmosfären är enkel och trevlig, rummet är utspätt med gröna och röda accenter.

Recensionerna noterar en genomtänkt meny, skräddarsydd efter behoven hos moderna invånare. Positionerna kontrollerades av en dietist. Frukosten börjar med en sallad med pumpaskivor, fortsätter med gräddsoppa eller hemgjorda nudlar och avslutas med chokladtryffel och bärkakor. Det rekommenderas att prova den vegetariska hamburgaren, fisk- eller grönsaksmackan. Laktosfria, glutenfria rätter presenteras.

9 Molon Lave

Molon Lave är det enda stället i Moskva med grekisk frukost. Kocken lagar den bästa mannagrynspajen, fetamarmelad, hemlagad kumquatsylt. Varma fiskbagels serveras med tzatzikisås, och några av namnen på menyn kan knäcka tungan.Det rekommenderas att prova rispudding, chokladrullar, grekisk eller kretensisk sallad. Kocken har en speciell inställning till kött: bakat lamm, getkött, kalvkött presenteras. Här, på grekiska, lugnt, rekommenderas att gå på helgen och ta tillräckligt med tid för frukost.

Besökare noterar den utmärkta atmosfären, verandan är öppen under den varma tiden på dagen. Stället är populärt, det finns få tomma bord. Många rekommenderar att du provar färskt bröd, den mest delikata moussakan och dakos. Vissa beställer till och med vin på morgonen, det är så gott. Servitörerna förtjänar komplimanger. De kan menyn mycket väl, tyder obegripliga namn.

8 Dr. Zhivago

Dr. Zhivago är kvintessensen av ryska frukostar. Menyn är enorm, det finns mer än 20 typer av spannmål: från den vanliga havregryn (på vatten, på olika typer av mjölk) till pärlkorn med oxsvansar. Det finns rejäla varma mackor med köttbullar, patéer, kokt fläsk. Stället är turistigt, många rätter serveras med röd kaviar. Det finns ryska pajer: med slaktbiprodukter, ost, kalvkinder. Restaurangen ligger inte efter konkurrenterna när det gäller antalet soppor: kålsoppa med kål, kycklingbuljong, borsjtj. Det finns till och med nostalgiska kokta ägg, hemgjord majonnäs, Borodino-bröd, äggnog. Utsikt över Kreml ingår i menyn.

Designen på restaurangen motsvarar nivån och positionen i centrala Moskva. Den enorma ljusa hallen är dekorerad med målningar av ryska konstnärer. I djupet finns ett inhägnat område med svarta väggar, taket är upplyst av en rubinstjärna.Anläggningen är känd för färska lokala produkter och matlagningsmetoder, den inbjuder dig att åter bekanta dig med rätter kända sedan barndomen.

7 Remy Kök & Bageri

Remy Kitchen & Bakery erbjuder en unik möjlighet för Moskva att förbereda din egen frukost. Platsen kombinerar en restaurang och ett bageri, variationen kommer inte att lämna någon oberörd. Det finns utmärkta bullar, croissanter och pajer. Du kan göra frukost för både 200 och 1 200 rubel. Självklart finns det också färdiga alternativ: pannkakor och pannkakor, kött, yoghurt och granola med färska bär, tryffelmousse. De flesta rätterna tillagas på en grill över eld. Köket är öppet, det är intressant att titta på kockarnas arbete.

Bageriet har en egen meny, du kan ta med dig bakverk. Recensionerna rekommenderar att du provar bärtårtor och färskt bröd med olika tillsatser. Frukost i restaurangen serveras från 08.00 till 12.00, de väljs oftare på helgerna då det finns tid att njuta av mat. Presenteras är de vanliga cheesecakes, spannmål, många alternativ från ägg. Toppings läggs till vilken maträtt som helst: frukt, nötter, ostar, bär. Samtidigt förblir kostnaden överkomlig för Moskva, platsen kallas dagligen.

6 NAKEN. Kaffe & Vinbar

NAKEN. Coffee & Wine Bar är det enda kaffehuset i betyget, men det är inte sämre än de bästa restaurangerna i Moskva. Menyn är liten, men författarens, intressant. En noga utvald karta över kaffe och te skiljer platsen från andra.Frukostar presenteras med de vanliga alternativen, men med en twist: matcha keso med bär, havregryn med färsk frukt, granola, bakverk. En gång i månaden på helgerna är det storslagen brunch. Vid entrén betalar kunderna för ett besök och hämtar vad de vill. Inte mycket utrymme, bara några få bord.

Kaféet besöks sällan för att stanna ett par timmar, mycket oftare fungerar det som en plats för en snabb frukost. Atmosfären är enkel, avslappnad, personalen är vänlig och artig. Lokalbor i badrockar, studenter, unga yrkesverksamma kommer hit. Institutionen öppnades av ett gift par, för vilka detta är den första upplevelsen. Menyn ändras regelbundet med nya objekt. Nästan alla frukostar är lätta, men det finns också mättande patéer, varma sallader och kött.

5 Saxon + Parole

Under ledning av kocken Brad Farmer, gör Saxon + Parole de bästa kött- och skaldjursrätterna i Moskva. Det finns många ovanliga och frestande rätter på menyn, som portobellomousse med tryffelgelé. Frukost serveras fram till kl. 14.00. De erbjuder granola med yoghurt, cheesecakes med kvittenpuré, ägg i vilken form som helst. Kännetecknet för restaurangen är servicen. På helgerna blandar besökare sina egna drinkar, med dussintals siraper och såser tillgängliga. Portionerna är stora, i linje med amerikanska traditioner.

Trots den enorma mängden kött finns det även vegetariska alternativ. Många ingredienser kan tas bort från skålen. Kocken tog examen från en brittisk skola, skapade sina egna kombinationer av smaker, tack vare vilka platsen 2013 kom in i de bästa restaurangerna i världen enligt Tales of the Cocktail.Designen har mycket trä, solida stolar, en stor öppen spis, speglar. Menyn är mycket varierad, men mycket tät, även frukostar är mestadels kött. Priserna ligger över genomsnittet för Moskva.

4 Cook'kareku

Cook'kareku Cafe serverar frukost när som helst på dygnet. Platsen kännetecknas av en av de mest varierande menyerna med välbekanta och exotiska positioner. Bredvid kesogrytan står en biff med ett ägg, schweizisk potatis med spenat och hollandaisesås, en Magadanfrukost med grädde och mör torsk. Dricka erbjuds till flera sorters kaffe, författarte och hemgjorda lemonader. Kostnaden för frukost börjar från 480 rubel, men tiden anges mittemot varje position. Vid denna tidpunkt sjunker priset med 30%.

Recensionerna kallar stället det bästa för dem som gillar att börja dagen med ägg. Det finns så många som 27 sådana rätter på menyn, alla populära alternativ i världen ingår. Kocken gör utmärkta lätta soppor och grytor: från pumpa, linser, kött. Du kan lägga till nästan alla ingredienser för en extra kostnad, prova rätter från olika länder. Caféet är alltid gratis, många sittplatser. Ljusa accenter, målningar och tryck upprätthåller en glad atmosfär.

3 nordbor

Den största skillnaden på restaurangen Severyane är ett stort urval av rätter. Trött på croissanter och kaffe väntar besökarna på flera alternativ för pocherad (inklusive fisk), torkad anka med ägg, potatispannkakor med kaviar, ostkakor bakade med flera typer av mjölk.En riktig hit är bovetegröt med parmesan och stekt pastrami. Det genomsnittliga priset är 500 rubel, vilket överstiger konkurrenterna i Moskva. Kaffet på menyn är utmärkt, men det är värt att prova teer: unika ört- och bärpreparat. Frukost serveras fram till kl. 16.00.

Platsens höjdpunkt är den ryska spisen, tack vare vilken rätterna får en intressant smak. Utrymmet är inrett i mörka färger, som späds ut med ljusa accenter och färgglada rätter. Ljus hängs i taket, atmosfären liknar ett magiskt slott. Restaurangen är populär bland affärsmän och kvinnor som inte har bråttom att avsluta frukosten. Även om priserna är höga, tillåter portionsstorlekarna dig inte att äta mer än 1-2 rätter i en sittning.

2 Frukostcafé

Breakfast Cafe erbjuder det mest intressanta konceptet: menyn består av en frukost, som kan beställas hela dagen. En unik position är det stora morgonsetet. Bröd med ost, bacon, tomater, ägg, sylt och frukt serveras på en träskiva. Det finns också den vanliga havregryn med sötningsmedel och bär, pannkakor, ostkakor. De flesta rätter garneras i gjutjärnspannor. Platsen har ett litet rum och utsikt över fontänerna. Det finns ingen alkohol på menyn.

Det är omöjligt att passera kaféet, skyltfönstret fångar ditt öga. Kocken satte ut de bästa desserterna, visade designkunskaperna. Även om han inte skapar konstnärlig stuckatur ser rätterna hemtrevliga ut, har en avslappnad design. Det visar sig enkelt och vackert. Recensionerna hyllar pannkakor av flera smaker, äggröra med olika fyllningar och potatispannkakor.Jag är nöjd med de stora portionsstorlekarna och låga priserna, många varor kostar mindre än 300 rubel. Servicen motsvarar kaféets höga nivå.

1 Gorynych

Den bästa bland de mest värdiga var Gorynych, lockande med doften av färska bakverk. Restaurangen har all möjlig utrustning för att göra bullar, pannkakor, munkar och liknande rätter på många sätt. Panoramafönster har utsikt över Moskvas boulevarder. Här finns allt på en gång: rätter för de hungriga, för dem som följer figuren, för vegetarianer och köttkännare. Stället är älskat för enorma ostmassaringar med vallmofrön, acai-skål, quinoagröt, chorizohash och borsjtj. Vissa portioner är lagom att dela för två.

Recensionerna konstaterar att det är på morgonen som all charm i restaurangen avslöjas. Platsen tar inte för mycket betalt, en maträtt kostar cirka 350 rubel. Många har hyllat croissanter, rekommenderar ofta alla bakverk gjorda av chouxbakelser. Här är ett riktigt paradis för den som har sötsug: kocken skonar inte grädde och såser. Etablissemanget har dock också funderat på att gå ner i vikt: de serveras hälsosam mat i vackra skålar, dekorerade med bär, frukt och frön, inget raffinerat socker.

Populär röst - vilket är det bästa stället för frukost i Moskva?
Rösta!

Gorynych

Frukostcafé

nordbor

Cook'kareku

Saxon + Parole

NAKEN. Kaffe & Vinbar

Remy Kök & Bageri

Dr. Zhivago

Molon Lave

42 Kafé

Totalt antal röster: 21

Rösta resultat