10 bästa hantverksbarer i Moskva

Intresset för hantverksöl nådde Moskva 2014. Från det ögonblicket började barer dyka upp regelbundet, där de erbjuder en skumdryck från små fabriker från hela världen. Även om det måste erkännas att inte alla alternativ är framgångsrika. Den snabba utvecklingen av hantverksöl har påverkat kvaliteten, det kan vara svårt att hitta något värdigt bland hundratals namn. Det hjälper inte att inte alla anläggningar har kvalificerad personal. Den aktiva tillväxten av barer ledde till att personer med minimal kunskap om ämnet rekryterades som anställda.

Spänningen kring denna drink avtar inte, så vi bestämde oss för att hitta de bästa ställena i Moskva med hantverksöl. De nominerade uppdaterar regelbundet menyn och importerar sällsynta och säsongsbetonade sorter. Dessutom fylls inte bara på fat utan även flasköl. De flesta anläggningar serverar snacks, vissa serverar kött, korv, hamburgare.Det finns barer där sportsändningar, livemusikkvällar, stand-ups hålls. Den höga nivån av anläggningar bekräftas av positiva recensioner.

Topp 10 bästa hantverksbarer i Moskva

10 Erik den röde

Erik Ryzhiy är en av de största barerna i Moskva. De 3 våningarna är indelade efter tema och atmosfär. Menyn serverar mer än trehundra flasköl, det finns ryskt och utländskt hantverk. Det unika är att på varje våning är listan över skum olika. För lugna sammankomster är det första rummet, inrett i stil med 1800-talet, lämpligt. Fans av engelska pubar kommer att uppskatta atmosfären på andra våningen, och på våning 3 lagar kocken rätter från det europeiska och skandinaviska köket. Frukost serveras här på morgonen.

Baren och restaurangen är värd för presentationer av nya typer av öl, sändningar av sportspel. Kostnaden för drycker överstiger inte genomsnittet för Moskva, institutionen förblir dagligen. Gästerna rekommenderas att prova hantverksölmärkena Nøgne, Hornbeer, Haand, De Molen och BrewDog. Baren samarbetar med ägarna till fabrikerna Velka Morava och One Ton, deras öl står nästan alltid på menyn.

9 Beer Gik Craft Store

Beer Gik Craft Store upptar ett litet utrymme med bara några enkla bord och en minimalistisk design. Bakom baren finns 5 kranar av fatöl, buteljerat hantverk är mycket mer. Snacks erbjuds till drycker: ost, nötter och oliver. Musik från vinyl får dig på ett lugnt humör.Här kommer kännare av sällsynta nyheter som har provat dussintals alternativ för hantverksöl. Ett enormt sortiment och rimliga priser gjorde baren till en av de bästa. Skum kan smakas innan beställning. Finsmakare rekommenderar att prova Woest Rare Sour Ale och Double A Aged Framure.

2019 dök upp set från bryggeriet BOON här med guezes lagrade på olika fat: vin, konjak, etc. Blandningar har unika smakegenskaper som öppnar sig från olika sidor vid långtidslagring. Det här alternativet är perfekt för att provsmaka med vänner eller lägga till i din hemsamling.

8 Haggis Pub & Kök

Haggis Pub & Kitchen ser medvetet grov, rustik ut. Atmosfären och serveringen är passande här: godmodiga skäggiga bartenders, fett stekt kött, korngröt, slaktbiprodukter. Samtidigt tar kocken hänsyn till moderna trender, lagar mat professionellt. 60 sorters öl i kylskåpet övertalar dig att stanna längre, ibland slinker de mest sällsynta varianterna igenom. Alla tjänster är godkända av grundaren Dmitry Zotov, som inspirerades av brittiska pubar. Vegetarianer har inget att äta här, men köttätare kommer inte att bli besvikna.

Under stora idrottsevenemang sänds matcher, vid den här tiden blir det stökigt. Trots populariteten och arbetsbelastningen är tjänsten väldigt snabb. Rummet är stort, baren upptar flera våningar. Musiken är diskret, stör inte samtalet. Prislappen är högre än genomsnittet för Moskva, men portionerna är enorma. Besökare rekommenderar att boka bord i förväg, på helgerna finns det inga stolar ens i baren.

7 Filin bra bar

Filin Good Bar är först och främst olika nöjen på kvällarna, som är bättre med en mugg skum. Utländska drycker installeras på 8 kranar: belgisk ale, engelsk stout, lambic från ekfat. Det finns mer än 30 flasköl på menyn, mestadels hantverksöl från ryska och europeiska märken. Erfarna bartendrar hjälper dig att välja den bästa smaken. Menyn motsvarar en stor ölmeny: krutonger, ostbollar, lökringar serveras. Det finns en bra avdelning med snabbmat, inklusive hamburgare och burritos. Frukost serveras fram till 12.

Varje kväll i baren är en intressant händelse. Hit kommer ofta stand-up artister, musikgrupper, spelar Beer Pong. De viktigaste sportevenemangen sänds på storbildsskärmen. I Filin Good Bar kan du hålla vilket temaevenemang som helst, speciellt ett brutalt. Interiören är designad i loftstil. Geometriska former, tegelstenar och naturligt trä kompletterar atmosfären.

6 Hantverksstation

Craft Station är ett tillfälle att koppla av efter en hård dag, koppla av med vänner, heja på ditt favoritidrottslag under sändningen. Menyn innehåller 60 typer av skummande ryska och utländska producenter. Besökare rekommenderar att prova Stereo Vario med calamansi och mynta, Wolf Shepherd, Atomic Laundry eller klassikerna från Moskvabryggerierna. Inhemskt skum kan jämföras med de belgiska, holländska, tyska positionerna.Baren annonserar regelbundet nya varianter av hantverksöl, sortimentet ändras ofta.

Anläggningen är inredd i steampunk-stil: ovanliga tekniska accenter blandat med ett loft. Platsen ser brutal ut, atmosfären betonas av trä, murverk, djurfigurer och vapen. Kontaktbaren är dekorerad med halsdukar av fotbollslag, fans kommer ofta hit, det blir stökigt. Öl serveras med snacks, korv och ost, men det finns ett bra utbud av mat: sallader, pasta, biffar.

5 Glavpivmag

Glavpivmag är den enda barbutiken i betyget. Institutionen är specialiserad på ryska småbryggerier. Grundaren rapporterar om nya produkter i Vkontakte-gruppen. Det finns 40 kranar tillgängliga i baren, men endast 20 i butiken. Besökare rekommenderar att du provar Velka Morava, Lovecraft Weird Brewery, Knightberg och Chernets Brewery. Det finns praktiskt taget ingen mat, bara nötter, ost och korv. Folk kommer sällan hit för att sitta och dricka öl i timmar. Oftast tar besökarna med sig drinkar, priserna anses vara bland de bästa.

Ett rikt sortiment av institutionen kan ses från dörren: butiken har ett stort kylskåp. Rummet ser väldigt enkelt ut, baren är inredd mer intressant. Väggarna är vitmålade, har metallstöd och järn i taket. Lagerälskare kommer inte att bli besvikna. De som vet säger att det praktiskt taget inte finns några förbipasserande positioner på menyn. Vilken öl som helst kan testas innan köp. Personalen är kunnig och kan ge råd.

4 Hantverksrepublik

Craft Republic har ingen stilren inredning och stora salar: bara ett enkelt klinkergolv, vanliga möbler och lite utrymme. Men vilken som helst kännare av Moskvaöl känner till baren. Hit förs exklusiva befattningar, som inte kan hittas i andra anläggningar. Atmosfären stöds av glada kunniga bartenders, redo att ge råd om det bästa bland 200 typer av flaska och 25 fatöl. Låga priser gör att du kan ströva runt, drinkar serveras med hamburgare. Trots interiören är publiken intelligent, baren tyst och lugn.

Nybörjare kommer att vara nöjda med popularitetsbetygen för drycker som sammanställts av personalen på anläggningen. Bartendern kommer till undsättning, nya sorter dyker upp varje vecka. Till exempel, 2019 erbjuder de Chocomeleon från Big Village Brewery med en chokladkexbas. Oftast på menyn kan du hitta en dubbel IPA, norska Nøgne, en sällsynt 13% Ivan Kozhedub stout. Rätt glas väljs för varje fästning. Dock från mat endast hamburgare, ost och korv.

3 1516

1516 har det mest ovanliga konceptet: det är en restaurang, ett bryggeri och en klubb. Det är inte förvånande att publiken kommer att vara helt annorlunda. Den bärnstensfärgade ale som bryggs i baren är populär. Som besökare säger känns tropiska frukter och barr. Det bästa provsmakningssetet serveras här: 6 typer av öl kommer att hällas för endast 395 rubel. Baren erbjuder medlemskap och belönar de som köper med speciella privilegier. Till exempel en författares mugg med en gratis drink, en födelsedagsfat med skum (tillgänglig när som helst), komplimanger från kocken.

Totalt serveras här 10 varianter av hantverk av egen produktion.Det finns 35 buteljerade namn från utlandet, inklusive Belgien, Danmark, Tyskland, USA. Baristan råder att prova torr stout, ljus och mörk klosteröl, fruktöl. Det finns en god svensk cider med smak av päron, citron, vilda bär. Resten av alkoholen kommer att tilltala kännare av något starkt.

2 tempelbar

Temple Bar stoltserar med en välgjord meny som inte bara innehåller öl utan också god mat. Baren serverar 15 typer av fatöl och 70 öl på flaska från hela världen. Här kan du prova en drink som har fått Guinness rekord för fästningen. Om baren besöks av ett företag med olika smaker kommer de att bjudas på vin, whisky och rom. Kocken experimenterar med alkohol och skapar författares cocktails. Grunden i menyn är köttbiffar i marmor. Det rekommenderas att beställa Ribeye, Chateaubriand, New York öl.

Besökare säger att det inte är nödvändigt att ta en rejäl måltid, det finns mer än 10 sorters sallader på menyn. Räkor, grönsaker, bläckfisk, tång, flera sorters fisk och kyckling finns. De serverar till och med glutenfri italiensk pizza med ost. Interiören upprepar en typisk engelsk pub med mörka nyanser och mjuka soffor. Under den varma årstiden öppnar en terrass och på vintern värms gästerna av en öppen spis. Musiker spelar på helgerna.

1 Matlagning

Varka grundades av två ölkännare (Sergey och Alexander), som regelbundet fyller på menyn. Eftersom grundarnas smak är annorlunda är valet det mest intressanta.Det finns 20 kranar för utkast i baren, mer än 50 typer av skum på flaska, men ibland går antalet över 100. Det finns bara 2 utländska drinkar: IPA och porter. Tonvikten ligger på de bästa bryggerierna i Ryssland, inklusive Trigger och Jaws. Det finns ingen permanent meny, något försvinner regelbundet och läggs till. Allt är buteljerat i 400 ml, priserna är ganska överkomliga (från 150 rubel).

Bryggning är också lämplig för dem som ännu inte har uppskattat läckerheten med hantverksöl. De häller upp vetesorter och lager. Under 2019 kompletterades sortimentet med 10 typer av dryck från Bakunin-bryggeriet, det finns en ovanlig humlig imperial stout. Baren har det bästa utrymmet för en avkopplande drink i gott sällskap. Det finns tillräckligt med utrymme för alla, det ser och låter anständigt. En aptitretare beställs till öl: rökt korv, ost, fisk, nachos.

Populär röst – vilken hantverksbar i Moskva tycker du är bäst?
Rösta!

Matlagning

tempelbar

1516

Hantverksrepublik

Glavpivmag

Hantverksstation

Filin bra bar

Haggis Pub & Kök

Beer Gik Craft Store

Erik den röde

Totalt antal röster: 49

Rösta resultat