10 tips för att välja ugn

Vem är den bästa ugnstillverkaren?
Rösta!

Gorenje

Korting

Hotpoint-Ariston

Electrolux

Bosch

Zanussi

Indesit

GEFEST

Hansa

BEKO

Midea

Weissgauff

MAUNFELD

DARINA

Simfer

Kuppersberg

Bubbelpool

Totalt antal röster: 63

Rösta resultat

Uppvärmningsprincipen är den första parametern med vilken du måste börja välja en ugn. Idag erbjuder tillverkare:

Gasmodeller. De arbetar på naturgas och flytande gas. Utformningen av sådana ugnar ger endast en brännare placerad i botten av enheten. Sådana modeller har inte automatisk temperaturkontroll, så du måste vänja dig vid varje teknik (ett alternativ är att köpa en extra termometer).De viktigaste fördelarna med gasugnar: kostnadseffektivitet i driften och möjligheten att använda på platser där det inte finns någon anslutning till elnätet.

Elektriska modeller. Deras utbud är mycket bredare än gasmodeller. Utformningen av elektriska ugnar ger närvaron av topp-, botten- och sidovärmeelement, vilket säkerställer den mest enhetliga uppvärmningen av alla rätter och produkter. Även budgetmodeller har ett bekvämt kontrollsystem som låter dig justera värmetemperaturen. De främsta fördelarna med elektriska ugnar: säkerhet (ingen öppen låga) och avancerad funktionalitet.

Slutsats: Gasolugnar är det bästa valet för sommarstugor om du har en bensintank. Annars rekommenderar vi att köpa elektriska modeller med inbyggd avancerad funktionalitet, men tänk på att elkostnaderna kommer att öka rejält.

Ett av de viktigaste kriterierna för att välja en ugn är dess dimensioner. Att spara till och med 10-15 cm är viktigt för många kök, så vi råder dig att vara uppmärksam på måtten innan du köper:

Ugnstyp	Höjd	Djup	Bredd
Full storlek (standard)	55-60 cm	50-55 cm	60 cm
Smal (kompakt)	60 cm	55 cm	45 cm
bred	55-60 cm	50-55 cm	90 cm

 

Nästa indikator som är viktig att tänka på vid köp är arbetskammarens volym. För fullstora ugnar varierar den från 55 till 68 liter, för smala varierar den från 37 till 45 liter (beroende på den specifika modellen).

Nästan alla ugnar är utrustade med vanliga gångjärnsdörrar som öppnas framåt. Denna design är den vanligaste, så alla användare är vana vid den.Men det har också en nackdel: den öppna luckan tillåter dig inte att komma nära ugnen. Detta är viktigt att tänka på när du väljer en plats i köket för installation av apparater.

Nästa parameter vid val av dörr är glas. Ju fler av dem, desto högre värmeisoleringsegenskaper hos utrustningen och dess säkerhet (sannolikheten för att få en brännskada vid oavsiktlig kontakt minskar). Till försäljning finns ugnar med olika antal glas - från 1 till 4. Ju fler av dem, desto högre kostnad för tekniken.

Slutsats: Ju högre kapacitet utrustningen har, desto mer mat kan den lagas. Om du använder ugnen sällan, bör du inte jaga stora volymer. Tvärtom, om du har en stor familj och du lagar dimensionella rätter (till exempel gillar du att baka ett lammben, slaktkroppar etc.), välj då en modell i full storlek eller till och med en bred modell.

Ju bekvämare det inbyggda kontrollsystemet är, desto snabbare och bekvämare är tillagningsprocessen. Tillverkare erbjuder ugnar med ett elektromekaniskt eller elektroniskt gränssnitt.

De förra är vanligtvis inbyggda i billiga modeller. Deras absoluta fördel är enkelheten. En sådan kontrollpanel är utrustad med endast 2-3 vridreglage placerade ovanför dörren. Nackdelen med en enhet med ett elektromekaniskt system är bristen på automatiserade program, vilket gör matlagning svår.

Elektroniska ugnar är utrustade med speciella knappar eller en touchpanel. Dessutom är de utrustade med en display som visar följande information:

• inställningsläge,
• temperatur,
• Produkttyp,
• tillagningstid.

I raderna av många tillverkare hittar du ugnar med möjlighet att "bläddra igenom" menyflikarna.Sådan kontroll ger användaren många användbara funktioner, men dess närvaro ökar sannolikheten för att utrustningen går sönder ibland.

Slutsats: Den elektroniska gränssnittsugnen är mycket bekvämare att använda, och pekpanelen är lättare att ta hand om än de vridbara kontrollerna. Om du inte lagar komplexa rätter och det inte finns något behov av att ställa in den exakta temperaturen, kan du försumma denna parameter och välja en billig modell med mekanisk kontroll.

För tillagning av de flesta rätter krävs en temperatur på 220 till 250 grader.^{handla om}C, den finns i alla moderna ugnar. Modeller skiljer sig åt i uppvärmningslägen utformade för accelererad matlagning.

Billiga ugnar har vanligtvis över-, under- och blandvärme, samt ett speciellt "Grill"-läge. Dyra modeller är multifunktionella, d.v.s. utöver de listade uppvärmningstyperna har de konvektion.

I vissa företags rader presenteras ugnar med möjlighet till ångbearbetning av produkter. Det återger dock inte exakt kapaciteten hos en traditionell ångkokare, utan låter dig bara förbättra tillagningsresultatet, vilket gör rätten mer saftig.

Nästan alla elektriska ugnar har automatiserade matlagningsprogram. De skrivs in i utrustningens minne av tillverkaren och bestäms av typen av produkt som används, såväl som dess vikt, vanligtvis angiven i gram.

Dessutom har moderna ugnar en "Memory"-funktion, dvs. ge möjligheten att skriva dina egna matlagningsalgoritmer. Det är bäst att välja sådana modeller om du ofta lagar samma maträtt.

Slutsats: Ju fler funktioner och uppvärmningslägen, desto dyrare blir ugnen.Om du värdesätter snabbhet, bekvämlighet och funktionalitet, välj gärna multifunktionella hushållsapparater.

En av de viktigaste parametrarna vid val av ugn är det inbyggda rengöringssystemet. Ju effektivare den är, desto enklare och mer praktisk är enheten att använda.

De mest populära rengöringssystemen:

• Traditionell. Budgetugnar, för vilka du måste använda de vanliga medlen: rengöringspulver, en trasa och en svamp;
• katalytisk. Väggarna i den inre kammaren är täckta med emalj med ett katalysatorskikt, som mjukar upp och förstör fett och andra föroreningar direkt under tillagningen;
• Pyrolytisk. Den mest effektiva rengöringsmetoden, som består i att starta pyrolysprocessen, d.v.s. föroreningar bränns ut vid förhöjda temperaturer och når 500^{handla om}FRÅN;
• Ånga. Det mest ekonomiska systemet, där en bakplåt med vatten placeras i ugnen, varefter läget "Steam Clean" aktiveras.

Slutsats: Välj ugnar som kombinerar två rengöringssystem: katalytisk och ånga.

När du köper en inbyggd ugn för ditt hem, försumma inte energieffektivitetsindikatorerna. De är allmänt accepterade för alla tillverkningsföretag och betecknas med latinska tecken från A till G. Ju mer energieffektiva, desto mer ekonomisk förbrukning av el.

Vi rekommenderar att du väljer en ugn med parameter A eller B för ditt kök. Dessutom finns enheter med indikatorerna A +, A ++ och A +++ till försäljning. Tänk på att varje +-tecken minskar energiförbrukningen med cirka 10 %.

Slutsats: Valet beror på dina personliga önskemål, men glöm inte att låg elförbrukning sparar inte bara dina pengar, utan också energiresurserna på vår planet.

Om din familj har små barn eller deras födelse bara är planerad, är det bäst att välja en elektrisk ugn. För det första, när du använder den, är kontakt med öppen låga utesluten. För det andra har den ytterligare skyddsalternativ:

• Automatisk avstängning. Vid överhettning (till exempel under långvarig drift vid hög temperatur) stängs ugnen automatiskt av;
• Dörrblockering. Om du är orolig för att ett litet barn av misstag kommer att öppna ugnen under tillagningen, se till att låsalternativet är tillgängligt innan du köper;
• tangentiell kylning. Varmluft och ånga avlägsnas från dörren innan den öppnas av en hålrumsfläkt.

Slutsats: Utöver skyddsfunktionerna beror säkerheten vid användning av en ugn på förhållandet mellan strömförbrukning och kapaciteten hos ditt elektriska nätverk. Se till att apparaten är utrustad med en trepolig kontakt med jordad kontakt.

Många företag erbjuder inbyggnadsugnar med fjärrkontroll. Det utförs genom olika prylar: smartphones och surfplattor, på vilka en speciell applikation är förnedladdad.

Naturligtvis kan du göra utan tillgång till Wi-Fi, men med det förenklas användningen av ugnen avsevärt. Du kan till exempel slå på uppvärmningen av utrustning i förväg (innan du kommer hem från jobbet) eller styra matlagningsprocessen, även när du är i ett annat rum.

Slutsats: Wi-Fi-ugnar är dyrare men bekvämare.Du kan aktivera de nödvändiga lägena och starta automatiska tillagningsprogram var som helst.

Tillverkare erbjuder ugnar som skiljer sig inte bara i funktioner och dimensioner, utan också i design. Om de klassiska färgerna inte passar dig, kan du välja en modell som passar perfekt in i ditt rums inre: beige, gyllene, vit, grå, etc.

Den kompletta uppsättningen av ugnen inkluderar teknisk dokumentation, en speciell uppsättning för inbäddning av apparater, ett stekgaller och flera bakplåtar. Andra tillbehör (t.ex. pizzasten eller katalytisk emaljerad panel) kan köpas separat.

Slutsats: det är bättre att välja en ugn med standardutrustning. Ytterligare tillbehör rekommenderas att köpas senare vid behov.

Ugnarnas kvalitet, hållbarhet och tillförlitlighet bestäms till stor del av tillverkaren. Vi har förberett för dig en lista över företag vars produkter du kan lita på:

• Gorenje,
• electrolux,
• Bosch,
• hansa,
• Kaiser,
• smeg,
• bubbelpool,

Kostnaden för högkvalitativa gasugnar börjar från 12 000 rubel, elektriska - från 13 500 rubel.