|
|
|
|
De bästa planetblandarna för en konditor: budget upp till 25 000 rubel. | |||
1 | Kitfort KT-1350 | 4.75 | Den mest populära. Mixer + köttkvarn. Den mest kompakta |
2 | Foodatlas B-7A | 4.70 | Maximala lägen |
3 | DOMOCHEF DC-10012 | 4.50 | Det billigaste |
4 | Gemlux GL-SM10GR | 4.33 | |
De bästa planetariska blandarna för en konditor: budget från 25 000 till 55 000 rubel. | |||
1 | Danler MSR-7 | 4.75 | Det bästa förhållandet mellan pris och kvalitet |
2 | Gastrorag QF-10S | 4.65 | Modell 2 i 1 |
3 | ProfiCook PC-KM 1096 | 4.50 | Bekväm skål. bröd mixer |
De bästa planetariska blandarna för en konditor: budget från 55 000 rubel. | |||
1 | KitchenAid 5KSM7580XE | 4.70 | Den bästa byggkvaliteten. Maximal garanti |
2 | ENDI 222843 | 4.68 | Maxkapacitet. Den säkraste modellen |
3 | SIRMAN PLUTONE | 4.60 | Golvinstallation |
Läsa också:
Det är svårt att föreställa sig en konditors arbete utan en pålitlig assistent i form av en planetblandare. En sådan anordning ska perfekt klara av att knåda alla typer av deg, krämer, krämer, proteiner, mousser, marshmallows och andra populära ingredienser. Därför, när du väljer en mixer för konfektyrändamål, måste du vara särskilt uppmärksam på de tekniska egenskaperna.Bland de viktigaste parametrarna är det värt att notera följande:
- skål. I allmänhet räcker det med en volym på 6 till 10 liter för en hemkonditor. För större etableringar kan 15-20 liter behövas. Skålen ska vara gjord av rostfritt stål.
- Tillbehör. Den högre prislappen på bland annat professionella blandare är förknippad med kvaliteten på delarna. I hemenheter är fodralet oftast tillverkat av plast. Medan i produktionsblandare ska det vara metall. Detsamma gäller skålen, inre delar och munstycken. Allt ska vara av metall eller rostfritt stål. Detta beror på det faktum att konditorer använder blandare mycket mer intensivt. De måste tåla tunga belastningar och vara mer hållbara.
- Fart. I professionella modeller måste det finnas minst 6 hastighetslägen. En annan viktig parameter är smidig hastighetskontroll.
- munstycken. Satsen ska innehålla minst tre standardmunstycken: en degkrok, en visp och ett tillbehör för att blanda ingredienser.
- Säkerhet. Det är önskvärt att blandaren är utrustad med ett minimum säkerhetssystem. Det är skydd mot överhettning, stänk och halka på bordet.
Observera att bakverksblandare skiljer sig från industriblandare. Det finns inget behov av en så stor skålvolym och prestanda. Ibland kallas denna typ av assistent semi-professionell, eftersom deras egenskaper är en korsning mellan hem och industriella alternativ.
De bästa planetblandarna för en konditor: budget upp till 25 000 rubel.
Denna kategori inkluderar de mest budgetmässiga professionella blandarna. De flesta modellerna används både för industriella ändamål och hemma.Sådana alternativ är väl lämpade för konditorier, små kaféer och matställen. Trots budgetsegmentet har alla modeller tillverkargaranti, högkvalitativa komponenter, en standarduppsättning munstycken och minst 6 hastighetslägen.
Topp 4. Gemlux GL-SM10GR
- Land: Kina
- Genomsnittligt pris: 16450 rubel.
- Effekt: 1500W
- Lägen: 6 + impuls
- Skål: 10 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 3
- Garanti: 12 månader
Tack vare sin rymliga skål med handtag är denna mixer ofta valet av professionella konditorer. Det demokratiska priset spelar förstås också en viktig roll. Detta är en av de mest budgetmodeller av betyget. I allmänhet är köpare nöjda med enhetens prestanda. Även om många noterade att displayen ofta fryser i mixern och timern kan misslyckas. Det fungerar också ganska högt. Men tillbaka till det positiva. Enhetens kropp är gjord av aluminium, den har en enkel montering av hög kvalitet och alla delar byts enkelt ut vid brott. Blandaren är säkert fastsatt på bordet med sugkoppar, värms inte upp och har 6 hastighetslägen. Den är mångsidig och lämpar sig för att vispa alla slags deg, grädde, köttfärs och andra ingredienser.
- Timer upp till 20 min med LCD-display
- Kvalitetskonstruktion, aluminiumkropp
- Alla delar är lätta att byta ut
- Ej uppvärmd
- Fast fast på bordet
- Ibland är LCD-skärmen och timern buggiga
- Litet hål i skyddskåpan
- Endast 5 minuters kontinuerlig arbetstid
- Ett fåtal munstycken medföljer
- Högljudd löpning
Topp 3. DOMOCHEF DC-10012
Det genomsnittliga priset på DOMOCHEF DC-10012 är bara 13 000 rubel. Det vill säga, prislappen för denna professionella mixer är inte mycket mer än den för en vanlig hemmodell.
- Land: Tyskland (tillverkat i Kina)
- Genomsnittligt pris: 13 000 rubel.
- Effekt: 2700W
- Lägen: 6 + impuls
- Skål: 7,5 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 3
- Garanti: 12 månader
Modellen med lägst pris i vår topp. Blandare DOMOCHEF DC-10012 är designad för hushålls- och industribruk. Den har en optimal skålkapacitet, en ljus design och en standarduppsättning alternativ. Naturligtvis kan mixern inte skryta med sådana alternativ som en timer eller ett stort urval av hastigheter. Men de inbyggda funktionerna räcker för att bli en pålitlig assistent för en konditor. Enheten har en bekväm ergonomisk design, enkel manövrering och ett stabilt hölje med gummisugkoppar. Ett separat plus är den höga effektnivån. Dess indikator är så mycket som 2700 watt. Liksom många andra professionella blandare, ses DOMOCHEF DC-10012 sällan på rea. Kanske är detta den enda allvarliga nackdelen med modellen.
- Låg kostnad
- Sugfötter av gummi
- Alla fungerande delar i rostfritt stål
- Hög effekt
- Bekvämt lock med öppning
- Hus av plast
- Ingen timer
- Sällan till rea
Topp 2. Foodatlas B-7A
Trots budgetsegmentet har Foodatlas B-7A mixer 10 hastighetslägen. Denna indikator finns inte i alla lyxmodeller.
- Land: Kina
- Genomsnittligt pris: 21713 rubel.
- Effekt: 300W
- Lägen: 10
- Skål: 7 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 3
- Garanti: 6 månader
Ett bra alternativ för hembagare. Mixern är designad för att knåda krämer, deg, såser. Denna modell används ofta på kaféer, matställen, matsalar och små konditorier. Tack vare den gångjärnsförsedda överdelen är enheten lätt att montera, demontera, fixera på bordet och tvätta. Den har 10 lägen och en hastighetsvariator. Trots den låga effekten var användarna positivt imponerade av mixerns prestanda. Den fungerar snabbt, tyst och blir inte varm. Köksassistenten är lika bra på att vispa grädde, ägg och hård deg. För att göra detta kommer mixern med en visp, en visp och en krok. Även om mer exklusiva rätter kan kräva ytterligare tillbehör.
- Har en hastighetsvariator
- Demokratiskt pris
- Stort urval av lägen
- Smidig hastighetskontroll
- Rörlig flip top
- Endast sex månaders garanti
- Litet urval av munstycken
- blygsam kraft
Ser också:
Topp 1. Kitfort KT-1350
Idag är Kitfort-blandare mycket populära bland ryska köpare. Denna modell är inget undantag. Nästan 400 användare röstade på det i olika nätbutiker.
Det ryska märket Kitfort älskar att skapa multifunktionella köksapparater. Förutom en planetblandare med en bra uppsättning tillbehör, fungerar denna medhjälpare även som köttkvarn.
Den mest bekväma modellen för hemkonditorer. Tack vare sin lilla storlek och minimala kapacitet kan skålen enkelt placeras i köket.
- Land: Ryssland (tillverkat i Kina)
- Genomsnittligt pris: 16640 rubel.
- Effekt: 1300W
- Lägen: 6 + impuls
- Skål: 6 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 4
- Garanti: 12 månader
En mångsidig blandare som passar lika bra för hemmet som för professionellt bruk. Detta är en av få Kitfort-blandare med en kapacitet på 6 liter. Den har en helmetallkropp och fästen, inte medräknat basen på visp. Skålen är gjord av rostfritt stål. Huvuddragen i modellen är närvaron av en köttkvarn, vilket gör den mer funktionell än konventionella planetblandare. Tillsammans med Kitfort KT-1350 kan även små portioner vispas, tack vare att visparna når ända till botten av skålen. Ett lätt obehag under tillagningsprocessen orsakas av snabb överhettning och ett löst lock. Annars fick mixern bara positiv feedback om sitt arbete.
- Hus och alla tillbehör i rostfritt stål
- Det finns en köttkvarn
- Vispar når botten av skålen
- Enkel mekanism för att öppna och byta munstycken
- Blandar även små mängder ingredienser
- Vispen har en plastbotten
- Den faktiska effekten är mindre än vad som annonserats
- Överhettas snabbt
- Skyddskåpan stängs inte ordentligt
Ser också:
De bästa planetariska blandarna för en konditor: budget från 25 000 till 55 000 rubel.
I den här listan har vi inkluderat professionella blandare som är idealiska för hemkonditorer såväl som små anläggningar. Med tanke på typen av produkt tillhör deras prislapp till mellansegmentet. Skålens kapacitet för alla modeller är från 7 till 10 liter. Denna volym räcker för produktionsändamål.Samtidigt är blandare inte för skrymmande, vilket gör att de kan användas för hemkonfektyr. I allmänhet kan sådana modeller kallas optimala när det gäller pris, kvalitet och syfte.
Topp 3. ProfiCook PC-KM 1096
Alla professionella blandare har inte handtag. Och detta är ett stort plus för en konditors arbete.
Enligt användarrecensioner gör ProfiCook PC-KM 1096 ett utmärkt jobb med att blanda bröddeg. I allmänhet är alla typer av bakning, att blanda olika typer av våt deg upp till 5 kg en enkel uppgift för denna mixer.
- Land: Kina
- Genomsnittligt pris: 34990 rubel.
- Effekt: 1500W
- Lägen: 8 + puls
- Skål: 10 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 4
- Garanti: 12 månader
ProfiCook PC-KM 1096 har alla egenskaper som en professionell mixer. Den är kraftfull, snabb, utrustad med en metallkropp och en skål i rostfritt stål. Modellen är utmärkt för produktionsändamål och konfektyr. Satsen innehåller spatlar och krokar för tung deg, en standardvisp och ett genomskinligt lock. Huvudsyftet med mixern är beredningen av olika typer av deg, inklusive bröd, bakverk och påskkakor. Att döma av kundrecensioner klarar mixern denna funktion perfekt, och den gör det ganska tyst. Det finns inga klagomål på enhetens kvalitet och prestanda. Svaga sugkoppar och ett obekvämt lock är mindre nackdelar som inte påverkar mixerns funktion.
- Det finns skydd mot överhettning och stänk, timer, LCD-display
- Stor skål med två handtag
- Krydddispenser ingår
- Tyst och snabbt
- Klarar bra av bröddeg och alla möjliga bakverk
- Locket sitter inte bra
- Svaga sossar
- Plastfästning av huvudvispen
Topp 2. Gastrorag QF-10S
Gastrorag QF-10S är en planetblandare och knådare på samma gång. Därför används det inte bara av professionella konditorer utan också av bagare i produktionen.
- Land: Kina
- Genomsnittligt pris: 27975 rubel.
- Effekt: 500W
- Lägen: 6
- Skål: 10 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 3
- Garanti: 12 månader
Professionell mixer för konditorer och bagare. Enheten är specialiserad på att blanda hård deg, bakverk, muffins och bröd. Samtidigt viskar den grädde, grädde, ägg och andra klassiska ingredienser perfekt. Den har en kraftfull slagtålig kropp, en rymlig skål och ett bekvämt hopfällbart huvud. Alla delar av enheten är gjorda av rostfritt stål, vilket gör den mycket hållbar. Satsen innehåller 3 standardmunstycken, vilket inte är mycket för ett exempel från den professionella linjen. Ett starkt skyddshölje av polykarbonat skyddar från stänk av produkter. Med tanke på att modellen tillhör produktionslinjen är det inte så lätt att hitta den på rea.
- Fungerar bra till bröd, bakverk och bullar
- Låsfunktion med indikatorlampa
- Alla delar i rostfritt stål
- Skyddshölje av polykarbonat
- Fällbart arbetshuvud
- Säljs inte i alla butiker
- Lite recensioner
- Ett fåtal munstycken medföljer
- Effekt endast 500W
- Ingen timer
Topp 1. Danler MSR-7
Kraftfull professionell mixer med helmetallkropp, smidig hastighetskontroll och hållbar motor.
- Land: Ryssland (tillverkat i Kina)
- Genomsnittligt pris: 40 000 rubel.
- Effekt: 510W
- Lägen: mjuk regulator från 0 till 1080 rpm
- Skål: 7 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 3
- Garanti: 6 månader
- Smidig hastighetskontroll
- Aluminiumhölje
- Slitstarka delar och kraftfull motor
- Hög prestanda
- Enkelt och snabbt munstyckesbyte
- Minimiutrustning
- Liten garanti
- Finns endast i specialbutiker
Ser också:
De bästa planetariska blandarna för en konditor: budget från 55 000 rubel.
I denna kategori har vi lagt till de mest kraftfulla, hållbara och produktiva blandarna från välkända varumärken. De har dyrare och hållbara komponenter, en hög säkerhetsnivå samt en ökad varaktighet av kontinuerlig drift. Ja, de är mycket dyrare. Men sådana modeller kan användas inte bara för hemkonfektyr, utan också i storskaliga industrier.
Topp 3. SIRMAN PLUTONE
Blandarens designfunktioner gör att du kan installera den på golvet. Detta är praktiskt för stora konfektyrer och industrier.
- Land: Kina
- Genomsnittligt pris: 75 000 rubel.
- Effekt: 450W
- Lägen: 3
- Skål: 10 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 3
- Garanti: 12 månader
Golvindustriblandaren avsedd för beredning av konfektyrblandningar av olika komplexitetsnivåer.I grund och botten används enheten för att knåda deg med medelhög konsistens, bröd, krämer, proteinmassor. Denna mixer är inte lämplig för att göra torr deg. Beroende på ingrediensernas densitet kan enheten laddas upp till 75 %. Trots den låga effektnivån i egenskaperna klarar mixern en stor mängd blandningar ganska snabbt. Den har ett genomtänkt säkerhetssystem med säkringar och en kraftfull ventilerad motor. Ett separat plus är det stöttåliga metallhöljet, delar och till och med munstycken. Minus - ett begränsat val av hastigheter och avsaknaden av en timer.
- Hus, tillbehör och munstycken av aluminium
- Laddar upp till 75 %
- Ventilerad motor
- Säkringar och säkerhetssystem
- Monteras på golvet
- Passar inte för brant deg
- Få lägen
- Liten effektnivå
Topp 2. ENDI 222843
Den enda planetblandaren i rankingen med en skålkapacitet på 20 liter. Denna volym är mest lämplig för användning i stora konfektyrer och industrier.
Säkerhet är en av de viktiga parametrarna för professionella blandare. I HANDI 222843 är det genomtänkt in i minsta detalj. Blandaren stängs automatiskt av, skyddad mot överbelastning och överhettning, utrustad med en säkring för att förhindra att den slås på om den installeras felaktigt.
- Land: Nederländerna
- Genomsnittligt pris: 76 000 rubel.
- Effekt: 1100W
- Lägen: 3
- Skål: 20 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 3
- Garanti: 12 månader
Denna mixer är bäst lämpad för stora konditorier.Med tanke på skålens stora volym kan modellen lätt hänföras till produktion eller till och med industri. Men för hemmabruk är den inte särskilt lämplig. På en gång kan upp till 5 kg mjöl laddas i mixern, vilket anses vara en ganska stor indikator. Strukturen installeras på golvet. Den har en kraftig stålkropp med emaljfinish och en skål utrustad med stänkskydd. Tyvärr tillhandahöll inte tillverkaren ett brett urval av hastigheter i denna modell. Det finns bara tre av dem. Men modellen har ett seriöst säkerhetssystem med automatisk avstängning, skydd mot överhettning och påslag när skålen är felaktigt installerad.
- Stor skålkapacitet
- Säkerhetsbrytare och överbelastningsskydd
- Stålhölje med emaljbeläggning
- Enkel kontrollpanel
- Förkromat skålskydd
- Totalt 3 hastighetsinställningar
- För stor för hemmabruk
- Högt pris
Topp 1. KitchenAid 5KSM7580XE
Nästan alla användare noterade den oklanderliga kvaliteten på mixerkomponenterna. Alla delar är gjorda av metall och rostfritt stål, skålen är säkert fixerad, designen behagar med ljusstyrka och koncisthet.
Blandare från det amerikanska märket KitchenAid anses vara en modell av hög kvalitet. Kanske är det därför som tillverkaren ger 5 års garanti för kontroll av köksassistenten.
- Land: USA
- Genomsnittligt pris: 89990 rubel.
- Effekt: 500W
- Lägen: 10
- Skål: 6,9 l, rostfritt stål
- Antal munstycken: 3
- Garanti: 60 månader
En av de mest kända tillverkarna av planetblandare.KitchenAid anses vara ett pålitligt varumärke, så trots den höga prislappen används det ofta av professionella konditorer. Blandarens design är genomtänkt in i minsta detalj. Alla delar är gjorda av högkvalitativ metall, även kroppsbeläggningen är gjord av färgad emalj, inte färg. Att döma av recensionerna finns det inga problem med mixerns funktion. Den tål tunga belastningar och är mycket hållbar. Dessutom kommer modellen med 5 års garanti. Tyvärr, liksom andra blandare i serien, är KitchenAid 5KSM7580XE utrustad med en minimal uppsättning tillbehör och standardalternativ. Men det finns en plats för ytterligare bilagor.
- Amerikansk montering med 5 års garanti
- Alla delar och kropp är av metall
- 10 hastigheter steglöst justerbar
- Pålitlig fixering av skålen
- Det finns ett uttag för anslutning av ytterligare munstycken
- Kort nätsladd
- Ett fåtal munstycken medföljer
- Högt pris
- Ingen timer och ytterligare alternativ
Ser också: