Lugar |
Pangalan |
Katangian sa rating |
Ang pinakamahusay na propesyonal na mga sharpener ng kutsilyo |
1 | Chef's Choice Edge Select 120 | Pinakamahusay na kalidad |
2 | GANZO Touch Pro Steel | Mataas na disenyo ng wear resistance |
3 | Work Sharp Combo Knife Sharpener WSCMB-I | Angkop para sa bahay at maliit na pagawaan |
4 | VORTEX TS-200 | Mababang vibration at compact size |
5 | Lansky Professional | May kasamang madaling gamiting storage case para sa mga accessory |
1 | Hatamoto EDS-H198 | Tamang-tama para sa mapurol na kutsilyo |
2 | Mas mainit HX-1099 | Compact electric sharpener |
3 | Zigmund at Shtain ZKS-911 | Pinakamahusay para sa paghasa ng mga ceramic na kutsilyo |
4 | Swiss Diamond ESSD-001 | Maginhawang gamitin |
5 | Samura SEC-2000 | kalidad ng Hapon |
1 | Tojiro FK-504/505 | Ang pinaka maaasahan |
2 | BAUM ZINDECH ZRT-400 | Malawak na pag-andar |
3 | FISKARS Xsharp | Multifunctional. May mga maaaring iurong na mga puwang |
4 | BRADEX RUBY TK0012 | Pinakamahusay na presyo. Mataas na kadaliang kumilos |
5 | Samura KSS-2000 | Ang pinakamahusay na kumbinasyon ng presyo at kalidad |
Ang isang matalim na kutsilyo ay kalahati ng tagumpay sa pagluluto ng anumang ulam. Kasabay nito, ang mga gastos sa oras ay nabawasan, ang mga sangkap ay pinutol nang mas aesthetically, ang gawain ng tagapagluto ay mas madali at mas kaaya-aya.Nag-aalok ang industriya ng maraming mga pagpipilian para sa mga modernong kutsilyo na may mga blades ng iba't ibang mga materyales. Ang ilan sa kanila ay nakaposisyon bilang self-sharpening. Sa kasamaang palad, kahit na sa kalaunan ay kailangan nilang ayusin ang talas ng talim. Para sa paggamit sa bahay, hindi kinakailangan ang kumplikadong pag-install, dahil ang isang maliit na bilang ng mga kutsilyo ay magagamit. Upang magtrabaho sa isang cafe, mga restawran, dapat mong palaging panatilihing matalim na kutsilyo lamang ang nasa kamay, kaya mayroong mas mataas na mga kinakailangan para sa mga sharpener.
Ang lahat ng mga hasa device para sa mga kutsilyo ay nahahati sa tatlong uri: mekanikal, elektrikal at propesyonal. Ang mga una ay pinaka pamilyar sa bumibili, magagamit ang mga ito sa bawat tahanan. Maaaring mabili ang mga electric sharpener para sa bahay, ngunit ang mga ito ay pinaka-kailangan para sa pagtatrabaho sa isang malaking dami ng mga produkto. Ang propesyonal ay may pinakamataas na pagganap at idinisenyo para sa madalas na hasa ng mga kutsilyo sa kusina at iba pang mga tool sa paggupit. Pagkatapos suriin ang iba't ibang uri ng mga sharpener, niraranggo ng aming mga eksperto ang pinakamahusay sa kanila.
Ang pinakamahusay na propesyonal na mga sharpener ng kutsilyo
Ang mga ito ay mga multifunctional machine, kung saan maaari mong patalasin ang anumang mga bagay sa pagputol. Maaari silang magamit para sa paggiling, buli, paghubog ng mga bahagi. Ang mga ito ay bihirang ginagamit para sa bahay, dahil ang mga ito ay malaki ang sukat at mataas ang halaga. Para sa catering, ang mga maliliit na workshop ay itinuturing na pinakaangkop.
5 Lansky Professional
Bansa: USA
Average na presyo: 7 980 kuskusin.
Rating (2022): 4.6
Isa sa pinaka-maginhawa at ligtas na modernong mga sistema ng hasa. Ito ay inilaan para sa propesyonal na hasa ng pagputol ng mga bagay - pang-ahit, scalpel, kusina, pangangaso, mga kutsilyo ng turista.Ang set ay binubuo ng 5 bar ng iba't ibang laki ng butil. Kasama sa package ang: isang clamp para sa tool na hasa, mga gabay para sa mga bar, isang natatanging pampadulas para sa sharpener, plastic packaging at isang manual ng pagtuturo.
Napansin ng mga gumagamit ang kaginhawaan ng pagtatrabaho sa hanay ng Lansky, ang kakayahang patalasin ang iba't ibang mga anggulo depende sa tool. Posibleng bumili ng karagdagang platform para sa paglakip sa talahanayan sa set. Pinahahalagahan ng mga customer ang kakayahang patalasin ang mga hubog na kutsilyo. Ang aparato mismo ay nag-aayos ng anggulo ng hasa, maaari mong patalasin ang mga blades sa isang mirror effect.
4 VORTEX TS-200
Bansa: Tsina
Average na presyo: 3 890 kuskusin.
Rating (2022): 4.7
Isa sa mga pinakamahusay na compact double disc grinder para sa hasa cutting tools. Ang kit ay may kasamang 2 protective screen, isang lampara, isang espesyal na platform na pumipigil sa pagtaob, at isang manual ng pagtuturo. Gumagana ang makina sa isang karaniwang boltahe na 220 V.
Ang mga gumagamit mula sa simula ng trabaho ay napansin ang mababang antas ng panginginig ng boses dahil sa pagkakaroon ng mga takong ng goma sa cast-iron frame. Pinoprotektahan ng mga takip ng metal ang mga nakasasakit na gulong. Dahil sa compact size nito, ang unit ay angkop na angkop para sa paggamit sa bahay pati na rin sa maliliit na workshop. Maaaring iakma ang posisyon ng lampara gamit ang flexible holder.
3 Work Sharp Combo Knife Sharpener WSCMB-I
Bansa: USA
Average na presyo: 8 290 kuskusin.
Rating (2022): 4.7
Isang electric sharpener na maaaring gamitin para sa parehong tahanan at propesyonal na paggamit sa isang maliit na establisimyento o pagawaan.Ang ceramic ay ginagamit bilang isang nakasasakit na materyal, at ang anggulo ng hasa ay naayos sa 25 degrees, dahil kung saan ang modelo ay angkop para sa pagproseso ng halos lahat ng uri ng mga kutsilyo sa kusina, kabilang ang mga kulot.
Sa mga review, isinulat ng mga mamimili na ang ilang mga paggalaw lamang ay sapat na upang gawing matalim ang talim na ito ay nagmula sa pabrika. Bilang karagdagan, ang isang ekstrang sinturon ay kasama sa kit, na nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid sa mga consumable. Totoo, ang magaspang na grit lamang ang magagamit sa mga customer, kaya ang pagtatapos at paggiling sa tulong ng WSCMB-I ay hindi gagana.
2 GANZO Touch Pro Steel
Bansa: Tsina
Average na presyo: 3 380 kuskusin.
Rating (2022): 4.9
Simpleng all-metal na konstruksyon na idinisenyo para sa paghasa ng mga kutsilyo at gunting na may adjustable na anggulo. Sa tulong nito isagawa ang paggiling, pag-polish, fine-tuning. Mga bar sa disenyo ng iba't ibang laki ng butil - daluyan, pino at malaki. Ang sharpener ay nilagyan ng anti-slip base.
Ayon sa mga review ng customer, ang disenyo ay lubos na maaasahan, ngunit ang guide rod ay nangangailangan ng pagpapadulas. Para dito, angkop ang simpleng langis ng makina. Inirerekomenda ng mga aktibong gumagamit na ibabad ang mga nakasasakit na bato sa tubig bago magtrabaho upang hindi sila mabara ng mga metal shaving kapag humahasa. Sa pangkalahatan, ang sharpener ay wear-resistant, matibay, pati na rin ang mga bahagi nito.
1 Chef's Choice Edge Select 120
Bansa: USA
Average na presyo: 23 990 kuskusin.
Rating (2022): 4.9
Ang pinakamahal na electric sharpener sa aming rating, na nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang kutsilyo na napakatalim sa loob ng ilang segundo na maaari itong maghiwa ng papel. Ang resulta na ito ay posible dahil sa pagpasa ng tatlong yugto: hasa, paggiling at pagtatapos.Sa proseso ng bawat isa, ang anggulo ng bevel ay bahagyang nagbabago, dahil kung saan ang talim ay matalim hangga't maaari.
Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ang electric sharpener mula sa Chef's Choice ay madaling nakayanan kahit na ang pinaka mapurol na kutsilyo. Ang epekto na ito ay nakakamit, bukod sa iba pang mga bagay, dahil ang mga abrasive ay may patong na brilyante. Ang tanging pangunahing downside ay ang mataas na presyo. Sa pangkalahatan, kung pinapayagan ng badyet, ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa parehong tahanan at propesyonal na paggamit.
Ang pinakamahusay na electric knife sharpeners
Ang mga ito ay maliliit na electrically driven units. Maaaring gamitin sa bahay o sa mga kusina ng mga cafe, restaurant. Magkaroon ng sapat na mahusay na pagganap – Ang proseso ng hasa ay tumatagal ng ilang minuto.
5 Samura SEC-2000
Bansa: Hapon
Average na presyo: 4 400 kuskusin.
Rating (2022): 4.5
Isa sa mga pinakamahusay na electric kitchen knife sharpener na may diamond-coated abrasives na maaaring gamitin sa parehong ceramic at steel blades. Bilang karagdagan, ang modelo ay angkop para sa parehong hasa at paggiling, na ginagawang posible na makakuha ng isang matalim na talim na walang mga nicks. Ang mga mamimili sa mga review ay nagsusulat na ang resulta ay malapit sa pabrika.
Totoo, ang mga propesyonal ay walang sapat na mga bato na may higit at mas kaunting grit para sa mas pinong pagtatapos, at itinuturing nilang masyadong mataas ang presyo. Ngunit ang paggamit ng sharpener mula sa Samura ay maginhawa at ligtas, dahil ang base ay hindi madulas. Bilang karagdagan, ang modelo ay compact at magkasya kahit na sa isang maliit na kusina, at ang antas ng ingay sa panahon ng operasyon ay lubos na katanggap-tanggap.
4 Swiss Diamond ESSD-001
Bansa: Switzerland
Average na presyo: 4 199 kuskusin.
Rating (2022): 4.7
Isang modelo kung saan maaari mong patalasin at tapusin. Para sa tahanan, ang resulta ay higit pa sa mabuti, ngunit ang mga propesyonal ay maaaring makakita ng kasalanan sa mga natitirang maliliit na burr. Sa kabutihang palad, ang mga ito ay madaling alisin sa pamamagitan ng kamay na may pinong butil na bato.
Ang isang mahalagang bentahe ng Swiss Diamond electric sharpener ay ang versatility nito: ang mga abrasive ay gawa sa ceramic, kaya ang modelo ay angkop para sa pagproseso ng parehong ceramic at metal na kusina o natitiklop na kutsilyo. Totoo, dapat tandaan na ang mga blades ay mabilis na maubos kung sila ay labis na nakalantad. Bilang karagdagan, sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ang mga plastik na elemento ng kaso ay madaling scratched. Ngunit ang pantasa ay madaling gamitin: mayroong isang kompartimento ng basura at mga paa ng goma.
3 Zigmund at Shtain ZKS-911
Bansa: Tsina
Average na presyo: 3 990 kuskusin.
Rating (2022): 4.8
Idinisenyo para sa hasa, buli at pagtatapos ng pagputol ng mga bagay. Kasama sa set ang mga bar ng iba't ibang laki ng butil - pino, katamtaman at malaki. Ang pagpapatalas ng mga ceramic na kutsilyo ay tinatanggap. Ang sharpener ay madaling gamitin at hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman. Mga disk corundum self-sharpening. Ang modernong disenyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang bukas na i-install ang kutsilyo sharpener sa anumang interior.
Napansin ng mga gumagamit ang kaginhawahan kapag nagtatrabaho sa aparato - ang lapad ng mga grooves ay nababagay para sa kapal ng mga blades, mayroong isang sharpening mode switch, mga lalagyan para sa pagkolekta ng metal na alikabok. Tinutulungan ng mga rubberized na paa ang sharpener na tumayo nang tuluy-tuloy sa pahalang na ibabaw at hindi madulas. Maliit ang laki ng device, na ginagawang madali itong dalhin kung kinakailangan.
2 Mas mainit HX-1099
Bansa: Russia
Average na presyo: 2 990 kuskusin.
Rating (2022): 4.9
Isang mahusay na electric sharpener para sa bahay na kayang hawakan ng mga lalaki at babae. Ang mga nakasasakit na elemento ay gawa sa ceramic at pang-industriya na brilyante, salamat sa kung saan nakayanan nila ang parehong mga ceramic at bakal na kutsilyo sa kusina. Gayunpaman, bago bumili, kailangan mong isaalang-alang na dahil sa mga tampok ng disenyo, halos isang sentimetro sa hawakan ay nananatiling hindi naproseso.
Hindi ito magiging isang malaking problema kung ang talim ay mahaba, ngunit ito ay magiging isang malubhang hadlang kung ito ay maikli. Bilang karagdagan, ang paghasa ng mga makapal na kutsilyo ay magiging problema, dahil walang sapat na kapangyarihan, na magiging sanhi ng pagbagal ng mga disc. Sa kabila nito, tumanggap ng mataas na papuri ang modelo dahil ito ay compact at halos tahimik.
1 Hatamoto EDS-H198
Bansa: Hapon
Average na presyo: 7 900 kuskusin.
Rating (2022): 4.9
Ang pinakamahusay na electric sharpener para sa bahay ay ang modelo mula sa Japanese brand na Hatamoto. Pinili at inayos ng tagagawa ang tamang anggulo, upang ang talim ay matalas na madali itong maputol kahit isang pahayagan. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang modelo ay nakayanan din ang mga kutsilyo sa kusina na pinatay sa pamamagitan ng pagputol ng karne, at tumatagal ng 10-15 minuto para sa isang hanay ng 8 piraso.
Ang isang malaking plus ay ang pagkakaroon ng isang kompartimento para sa pagkolekta ng metal na alikabok, na nagbibigay-daan sa iyo upang iwanan ang lugar ng trabaho na malinis. Ang mga propesyonal, siyempre, ay makakahanap ng mali sa maliliit na burr na natitira pagkatapos ng pagproseso, ngunit para sa bahay, ang isang electric sharpener ay halos perpekto. Kung ang isang mas mahusay na resulta ay kinakailangan, isang musat at isang pares ng mga paggalaw ay sapat na.
Ang pinakamahusay na mekanikal na mga sharpener ng kutsilyo
Ang pinakakaraniwang mga sharpener ng kutsilyo sa kusina sa bahay. Ang mga ito ay mababa ang gastos at compact sa laki. Ang sharpening angle sa marami sa mga ito ay awtomatikong nakatakda.
5 Samura KSS-2000
Bansa: Hapon
Average na presyo: 1 410 kuskusin.
Rating (2022): 4.6
Ang functional na mechanical sharpener na nilagyan ng ilang mga bato na may iba't ibang laki ng butil. Ang kalamangan nito ay hindi lamang mababang presyo, kundi pati na rin ang kahusayan at kadalian ng paggamit. Ang posibilidad ng diin ay nag-aambag dito, bagaman ang ilan ay kulang sa rubberized na mga binti.
Mahalaga rin na ang parehong magaspang na hasa at pinong buli ay magagamit sa mga customer. Kahit na ang isang maybahay ay malalaman ang prinsipyo ng operasyon nang walang tulong ng isang lalaki, dahil may mga inskripsiyon at mga arrow sa kaso. Totoo, sa mga pagsusuri kung minsan ay nagrereklamo sila tungkol sa kasal: ang nakasasakit na disc ay nahuhulog. Sa kabutihang palad, ito ay madalang, at sa karamihan ng mga kaso, kapag nag-order online, isang pagbabalik o pagpapalit ay magagamit.
4 BRADEX RUBY TK0012
Bansa: Tsina
Average na presyo: 226 kuskusin.
Rating (2022): 4.7
Compact mechanical sharpener na idinisenyo para sa domestic use. Upang makakuha ng matalim na talim, patakbuhin lamang ito sa puwang sa takip. Awtomatikong itinatakda ang anggulo. Dahil sa maliit na sukat nito, maaari itong magamit kung kinakailangan sa bansa, habang naglalakbay.
Sinasabi ng mga mamimili na ang Ruby ay ginagamit hindi lamang para sa hasa ng mga kutsilyo sa kusina, kundi pati na rin para sa pangangaso, mga kutsilyo ng turista, mga hatchets. Ang vacuum suction cup ay ginagawang madali at ligtas ang operasyon. Maaari mong i-mount ito sa isang pahalang na ibabaw ng anumang materyal. Ang hitsura ng sharpener ay nagpapahintulot sa iyo na iimbak ito sa mga bukas na istante ng mga cabinet.
3 FISKARS Xsharp
Bansa: Finland
Average na presyo: 889 kuskusin.
Rating (2022): 4.8
Ang sharpener ng isa sa mga pinakamahusay na kumpanya ng Finnish ay idinisenyo para sa hasa ng mga kutsilyo, palakol, gunting.Binubuo ito ng dalawang bahagi - isang itim na katawan at isang orange na nagtatrabaho na bahagi na may mga grooves. Ang case ay may rubberized na paa na humahawak dito nang ligtas sa ibabaw. Ang gumaganang bahagi ay madaling maalis para sa paglilinis o pagpapalit. Ang isang tampok ay ang pagkakaroon ng isang ceramic na bato, na matatagpuan sa tamang anggulo depende sa uka na ginamit.
Ang FISKARS ay nakakuha ng partikular na katanyagan sa mga fairer sex. Ang pagtatrabaho dito ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman, ang sharpener ay maliit sa laki, madaling iakma sa kapal ng talim, at hindi nangangailangan ng karagdagang mga pagsisikap. Pinahahalagahan ng mga gumagamit para sa pagiging simple at tibay nito.
2 BAUM ZINDECH ZRT-400
Bansa: Alemanya
Average na presyo: 1 900 kuskusin.
Rating (2022): 4.8
Isa sa mga pinakamahusay na mechanical sharpeners upang makatulong na ihanda ang iyong kutsilyo para sa pagputol ng karne. Ang bagay ay na kahit na pagkatapos ng pagproseso, ang mga burr at maliliit na bingaw ay nananatili, na maiiwasan ang mga propesyonal mula sa mabilis at tumpak na pagputol ng mga gulay o tinapay. Ngunit para sa bahay, ang modelo ay perpekto dahil sa iba't ibang laki ng butil ng mga bato, na nagbibigay ng hindi lamang hasa, kundi pati na rin ang paggiling at pagtatapos.
Bilang karagdagan, ginagawang posible ng disenyo na iproseso ang kahit na gunting. Ang tanging bagay ay ang presyon, sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ay dapat na sapat na malakas, at maraming mga mamimili ang itinuturing na ang presyo ay masyadong mataas, kaya naman ang sharpener ay hindi naging pinakamahusay sa aming rating. Ngunit sa paggamit ito ay maginhawa dahil sa malawak na hawakan at non-slip base. Bilang karagdagan, ang kit ay may mga detalyadong tagubilin.
1 Tojiro FK-504/505
Bansa: Russia
Average na presyo: 1 520 kuskusin.
Rating (2022): 4.9
Isang mahusay na mechanical sharpener mula sa Tojiro, na isang sangay ng Japanese company na Fuji Cutlery Co.Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, pinapayagan ka nitong mabilis na gawing matalim ang mga kutsilyo sa kusina, ay binuo nang maayos at tumatagal ng mahabang panahon. Bilang karagdagan, ang kalamangan ay ang pagiging compact at mababang timbang ng modelo. Ang anggulo ay naayos, kaya hindi mo kailangang mag-abala sa pagsasaayos nito.
Sinusulat din ng mga customer na ang hawakan ay ergonomic, na ginagawang mas madaling hawakan ang sharpener. Totoo, hindi ito idinisenyo para sa isang malawak na pagkakahawak, kaya't ang mga taong may malalaking palad ay magiging hindi komportable. Bilang karagdagan, pinapayuhan ng mga pagsusuri na huwag masyadong madala sa proseso, kung hindi man ay may panganib na punan ang gilid. Ngunit upang makakuha ng isang matalim na kutsilyo, sapat na ang ilang mga paggalaw, dahil ang mga abrasive ay gawa sa mga keramika. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga kutsilyo ng bakal: hindi sila gumuho, ngunit pinatalas.