15 Pinakamahusay na Mga Brand ng Kitchen Knives

Pinakamahusay na Murang Kutsilyo sa Kusina

Ang isang murang kutsilyo ay hindi magsisilbi sa loob ng mga dekada, hindi ito magpuputol ng sutla na scarf sa mabilisang. Sa kanya hindi mo mararamdaman na isa kang tunay na chef. Ngunit kakayanin niya ang araw-araw na pagputol. Knife to knife strife - ito ang pinaka matinding nararamdaman sa kategorya ng badyet. Sa parehong presyo, ang kalidad ng dalawang modelo ng iba't ibang mga tatak ay maaaring magkakaiba bilang puti at itim. Dito mahalaga ang tatak.

5 katangian

Ang Attribute ay isang Russian brand na may produksyon sa China. Sa aming rating, ito ang pinakamaraming kutsilyo sa badyet sa presyo na 300 rubles. Gumagawa ang kumpanya ng limang serye. Ang mga kutsilyo ay naiiba sa bakal at hawakan ng materyal. Pangkalahatang katangian - ang talim ay tumatakbo sa buong haba ng hawakan. Tiyak na hindi mahuhulog ang kutsilyo kapag may pinutol ka. Sa serye ng Kyoto, ang tagagawa ay gumagamit ng matibay na Japanese steel. Hindi ito mapurol sa mahabang panahon, bihirang nangangailangan ng hasa.

Higit sa lahat, nagustuhan ng mga mamimili ang dalawang serye: Steel na may metal na hawakan at Bansang may kahoy na hawakan. Ang bawat linya ay binubuo ng isang hanay ng mga kutsilyo: unibersal, para sa karne, prutas, gulay.Ang mga propesyonal na chef ay hindi masisiyahan sa kalidad, ngunit ang lahat ng mga linya ay angkop para sa bahay, makayanan ang mga pang-araw-araw na gawain. Sharpness, ergonomics, presyo 300-1000 rubles, hindi kinakalawang na asero - ito ang mga pangunahing bentahe na inilista ng mga mamimili sa mga review.

4 walmer

Ang Walmer ay affordability na sinamahan ng kaginhawahan. Ang presyo ng mga kutsilyo ay bihirang lumampas sa 2000 rubles. Ibinebenta nang hiwalay ang mga storage rack. Ang mga kit ay parehong mahal at mura. Ang kumpanya ay nakarehistro sa UK, ngunit ang produksyon ay nakabase sa China. Ito ay bahagyang nagpapaliwanag sa mababang presyo. Ang mga kutsilyo ay iba: pagputol, unibersal, santoku, para sa mga steak, gulay, tinapay. Ngunit walang mas karaniwang mga uri - para sa mantikilya, pagpipiraso ng keso.

Ang mga blades ay gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero, lumalaban sa kaagnasan. Ang ibabaw ay pinahiran ng isang anti-stick coating. Ang "panig" na ari-arian nito - ang mga kutsilyo ay madaling hugasan. Ang mga hawakan ay gawa sa plastic na lumalaban sa epekto na may anti-slip coating. Mayroong kaunting mga pagsusuri sa lahat ng mga modelo ng kumpanya, kaya mahirap iisa ang mga sikat na linya. Malabo rin ang pagsusuri ng mga kutsilyo. Mas madalas na kinikilala ng mga gumagamit ang mga ito bilang "normal".

3 Nadoba

Kilala at mahal ng mga mamimili ang kumpanyang Czech na Nadoba. Ang mga modelo ng badyet ay nagkakahalaga sa hanay ng 300-2000 rubles. Ang produksyon ay nakabase sa Czech Republic, na nagpapakilala sa kumpanya mula sa mga tatak ng parehong antas. Ang kalidad ay nasa itaas, hangga't maaari para sa kategoryang ito. Matibay na hindi kinakalawang na asero, sharpness, ergonomic handle - ang paggamit ng mga kutsilyo ay isang kasiyahan.Ang talim na gawa sa X50CrMoV15 na bakal na may pagdaragdag ng molibdenum at vanadium ay patuloy na tumatalas nang mas matagal, hindi nag-oxidize, hindi nagbabago ng kulay.

Malaki ang pagpipilian - apat na serye, chef's, carving, universal knives, santoku. Ang mga hanay ng 5-7 na mga item na may mga coaster ay nagkakahalaga ng 2000-10000 rubles. Sa katanyagan, ang linya ng Marta ay namumukod-tangi sa mga solidong hawakan ng metal. Ang mga gumagamit ay nagpapakilala sa mga kutsilyo ng serye na may mga katangian tulad ng lakas, talas. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang bahay para sa presyo, pagiging maaasahan at kaginhawaan.

2 Rondell

Sa assortment ng murang Rondell kitchen knives mayroong mas malaking pagkakaiba-iba sa mga materyales na ginamit, pangunahin sa iba't ibang mga bakal na haluang metal. Ang kakaiba ng tagagawa na ito ay nakasalalay sa katotohanan na, sa napaka-makatwirang mga presyo, ang teknikal na base ay nagpapahintulot sa amin na ilagay sa merkado ang isang napakataas na kalidad na produkto na angkop para sa muling paggiling at may sapat na katigasan.

Ang isang kapansin-pansing halimbawa ng mga produkto ng Rondell ay ang budget series ng Cascara knives, na ginawa gamit ang standard alloy X30Cr13 (corrosion resistant). Ang tigas ng talim dito ay bihirang bumaba sa 55 HRC. Ang isa pang kinatawan ng kumpanya, si Rondell Langsax, ay gumagamit ng X50CrMoV15 steel bilang blade material, na ginagamit upang lumikha ng mga high-class na kutsilyo. Ang tanging reklamo mula sa mga mamimili sa lahat ng mga produkto ay mahinang balanse, na humahantong sa pagkapagod ng kamay sa panahon ng matagal na paggamit.

1 Tramontina

Hindi lahat ng produkto ng Tramontina ay nabibilang sa segment ng badyet.Ngunit kasama ng mga ito mayroong maraming mga kutsilyo sa loob ng 1000 rubles. Ang ratio ng kalidad at kakayahang magamit ay ang pangunahing dahilan para sa katanyagan nito. Gumagawa ang tagagawa ng 29 na linya ng produkto. Ito ang mga klasikong modelo, mga kutsilyo para sa keso, mga steak, mga kamatis, ham, paglilinis ng mga buto, pagpuputol ng karne. Ang lahat ng kasaganaan na ito ay kinumpleto ng mga sharpener para sa hasa at malalaking set na may mga stand.

Kabilang sa mga murang serye, itinatampok namin ang Professional Master na may mataas na kalidad na talim ng bakal na may hugis-V na talas. Ang lahat ng mga modelo ng linya ay praktikal at maginhawa. Ang polypropylene coating ay nagbibigay ng secure na grip, na ginagawang mas madali ang pagputol ng pagkain. Isang serye ng mga klasikong kutsilyo sa kusina - Dynamic. AISI 420 stainless steel blade, natural na hawakan ng kahoy - praktikal, matibay at mura. Ayon sa mga katangian at pagsusuri ng gumagamit, ito ang pinakamahusay na mga kutsilyo sa segment ng badyet.

Ang pinakamahusay na mga tatak ng mid-range na kutsilyo sa kusina

Ang middle price segment ay ang golden mean. Ang mga kutsilyo sa kategoryang ito ng rating ay sapat na mabuti para sa mga propesyonal na chef, ngunit abot-kaya pa rin para sa bahay. Ang bakal ay hindi na yumuko mula sa pagputol ng mga matitigas na produkto, ang talim ay nangangailangan ng pambihirang pag-edit, ang hitsura ay nagbibigay inspirasyon sa pagtitiwala at nagbibigay inspirasyon sa pag-asa para sa tibay.

5 Samura

Sa mahabang kasaysayan ng pagkakaroon nito, ang kumpanya ng Russia na Samura ay nakakuha ng katanyagan bilang isang tagagawa ng mataas na kalidad at murang mga kutsilyo. Gayunpaman, ang mga taluktok na nakamit ay hindi sapat para sa kanya, at ang mga may-ari ay agad na nagsimulang maghanap ng mga pagkakataon upang makapasok sa ranggo ng mga premium na tatak. At, ito ay nagkakahalaga ng pagkilala, nagtagumpay sila nang husto sa bagay na ito: hindi lamang ang pagpapakilala ng mga bagong teknolohiya ang nakatulong, kundi pati na rin ang desisyon sa natatanging pagtatapos ng mga blades sa hinaharap.

Kaya, ang isa sa pinakasikat na tema ng Samura ay ang imitasyon ng bakal na Damascus. Ang isang katulad na diskarte ay ipinatupad, halimbawa, sa Samura Sakai serye ng mga kutsilyo na may mamahaling mahogany handle. Ang papel na ginagampanan ng pangunahing metal ng talim dito ay nilalaro ng VG-10 na mas magaan, na pinatungan ng bakal na Damascus upang bigyan ito ng hitsura at kapansin-pansing pagtigas. Bilang isang resulta, ang tigas ng kutsilyo sa talim ay napakalaki 62 HRC - ang ganitong sample ay bihirang humingi ng hasa.

4 Arcos

Ang mga klasikong kutsilyo mula sa kumpanyang Espanyol na Arcos ay isang kaloob ng diyos para sa mga hindi mapagpanggap na mahilig sa pagluluto sa bahay. Ganap na ang buong hanay dito ay "naka-pack" sa mga klasikong kahoy at plastik na mga hawakan - sa isang lugar na medyo madulas, ngunit sa pangkalahatan ay napaka komportable. Ang mga mekanikal na katangian ng mga blades ay hindi rin nabigo: para sa karamihan, ang mga kutsilyo ay may magandang metal na tigas at tigas sa rehiyon ng 53-58 HRC. Sa ilang mga kaso, ang mga mamimili ay nagreklamo tungkol sa pangangailangan para sa madalas na hasa ng mga kutsilyo, ngunit ito ay higit na isang pagbubukod kaysa sa isang itinatag na panuntunan.

Bilang bahagi ng serye ng tatak ng Arcos, maaaring isaisa ng isa ang klasikong modelo ng kutsilyo ng Latina, na may hawakan na gawa sa kahoy at isang talim na hindi kinakalawang na asero na may tigas na 53-56 HRC. Sa katunayan, ang parehong bagay, ngunit sa ibang set (na may polyoxymethylene handle) ay ang Clasica at Universal na mga linya. Ang mga ito ay ganap na magkasya sa kamay, ay may mataas na kalidad at nagkakahalaga ng kaunti kaysa sa mga kutsilyo ng kategorya ng badyet.

3 Kyocera

Hindi tulad ng karamihan sa mga kakumpitensya na umaasa sa mga panlabas na parameter ng mga kutsilyo, ang Kyocera ay pumili ng isang bahagyang naiibang landas ng pag-unlad.Habang ang iba ay malawakang gumagamit ng medyo mabibigat na metal na vanadium at molybdenum na grado, pinipili ng tagagawang Hapones na ito ang zirconium na may kaunting pagdaragdag ng mga elemento ng alloying. Bilang isang resulta, ang mundo ay hindi mura, ngunit mataas na kalidad na mga kutsilyo na may mas mataas na resistensya ng kaagnasan, tigas at magaan.

Ang pangunahing mga kutsilyo ng kusina ng Kyosera para sa tahanan sa loob ng ilang panahon ay ang serye ng Revolution (na may plastic finish) at Elite Pro (na may patterned coating sa blade at hawakan na gawa sa kahoy). Ang dating ay nakakaakit ng mga mamimili sa sobrang kadalian ng paggamit, at ang huli ay may kagandahan at pangmatagalang pangangalaga sa hitsura.

2 Wusthof

Ang susunod na kalahok sa rating ay ang premium na kumpanya ng Aleman na Wusthof, ang pangunahing tampok kung saan ay ang paggawa ng mga produkto na may manipis na paglipat mula sa hawakan hanggang sa bahagi ng talim. Ito ay tila isang maliit na bagay, ngunit walang isang solong tagagawa sa mundo na ang mga kutsilyo ay makikilala sa pamamagitan ng gayong disenyo. Ano ang mga benepisyo? Una, ang manipis ay nagbibigay-daan para sa mas tumpak na paggabay ng kutsilyo, na kapaki-pakinabang para sa manipis na mga hiwa. Pangalawa, ang ergonomic na hugis ng hawakan ay hindi nagpapabigat sa kamay, kaya maaari kang magtrabaho sa kusina nang mahabang panahon at produktibo.

Kasama sa mga sangguniang halimbawa ng mga produkto ng Wusthof ang Classic at Silverpoint na mga linya ng kutsilyo. Ang mga perpektong sukat at ang tradisyonal na pagsasanib ng hawakan sa talim ay pinagsama dito kasama ang mataas na lakas ng mga katangian ng haluang metal na ginamit. Ayon sa mga gumagamit, ang blade steel ng parehong mga kutsilyo ay napaka-lumalaban sa blunting at kaagnasan.

1 Fissler

Ang higanteng Aleman ng paggawa ng kutsilyo ay nakapasok sa mga ranggo salamat sa malamig na pag-iingat at pagiging praktikal ng sarili nitong mga produkto. Hindi tulad ng mga Japanese craftsmen, na nakasanayan na lumikha ng isang maliit na gawa ng sining sa bawat indibidwal na talim, hindi hinahabol ni Fissler ang pagiging eksklusibo, na nagpapakita ng mga kutsilyo sa mga mamimili para sa pang-araw-araw na paggamit sa trabaho.

Bilang isang materyal para sa talim, ang kumpanya ng Aleman ay kadalasang gumagamit ng mga haluang metal na may pagdaragdag ng vanadium at molibdenum: halimbawa, X50CrMoV15. Ang mga blades na gawa sa naturang bakal ay nailalarawan sa pamamagitan ng tumaas na katigasan (average na 58 HRC), hindi nangangailangan ng madalas na hasa at maaaring tumagal ng napakatagal na panahon na may wastong pangangalaga.

Nangungunang Mga Brand ng Premium Kitchen Knives

Ang premium na klase ay palaging pinagsasama-sama ang pinakamahusay. Gayon din sa mga kutsilyo. Sa kategoryang ito, pumili kami ng mga halimbawa ng mga mamahaling tatak ng kutsilyo na ginagamit ng mga propesyonal na chef sa lahat ng antas. Ang matatalim na blades na gawa sa matibay na bakal, kumportableng hawakan, solidong disenyo, hasa ay nananatiling hindi nagbabago pagkatapos ng mga buwan ng patuloy na trabaho - lahat ito ay ang mga pakinabang ng mga premium na kutsilyo.

5 Yaxell

Isang Japanese firm na may halos isang siglo ng kasaysayan ang gumagawa ng mga kutsilyo na hindi ikahihiya ng isang top-class na chef. Gumagamit ang tagagawa ng teknolohiya ng Damascus. Ang multilayer na carbon hardened steel ay umabot sa 61 HRC na tigas. Ang mga kutsilyo ay nakatiis sa pagtaas ng pagkarga, manatiling matalim sa loob ng mahabang panahon. Ang isang kutsilyo na binili para sa bahay ay hindi mangangailangan ng hasa sa loob ng maraming taon. Ang mga hawakan ay gawa sa micarta, isang matibay at matigas na materyal. Ito ay nakuha mula sa tela at epoxy resin.

Ang mga produkto ay nahahati sa ilang serye.Lahat sila ay magagaling, ngunit gusto kong i-highlight ang koleksyon ng Super Gou. Ang lahat ng mga kutsilyo ng tatak ay ginawa gamit ang teknolohiya ng Damascus, ngunit 101 na layer ng bakal ang ginagamit sa linyang ito. Mula dito sundin ang mga katangian ng kutsilyo - malakas, matigas, matibay. Sa pag-iisip na ito, ang mataas na presyo ay tila hindi isang seryosong disbentaha.

4 Global

Isa sa maraming higante ng produksyon ng kutsilyo ng Hapon, na ang mga produkto ay nakakatugon sa mataas na kalidad na mga kinakailangan ng mga piling kasangkapan sa kusina. Mayroon itong isang napaka-curious na tampok na likas sa mga yunit ng mga tagagawa ng mundo: ang hawakan ng Global knife ay palaging gawa sa isang piraso na may talim. Kasabay nito, ang panloob na bahagi ay nananatiling guwang para sa pinong pagbabalanse sa pamamagitan ng pagbuhos ng pinong buhangin sa loob.

Kung hindi natin isasaalang-alang ang mga katulad na pamamaraan ng pagmamanupaktura, kung gayon ang mga produkto ng kumpanya, sa pangkalahatan, ay napaka-magkakaibang at palaging kaaya-aya sa hitsura. Kaya, ang isa sa mga linya ng Global - Standart ay may porous na hawakan at isang klasikong makinis na ibabaw ng talim. Kabaligtaran sa kanya, ang kumpanya ng Hapon ay gumawa ng serye ng Sai na may corrugated na ibabaw ng bahagi ng talim at isang maayos na paglipat sa isang pahaba at "twisted" na hawakan. Bilang isang materyal para sa mga blades sa mga kasong ito, ang X50CrMoV15 na haluang metal na bakal na may tigas na 56 HRC ay ginagamit, ang mga kondisyon kung saan posible na madaling makayanan ang pagputol ng isang matigas na produkto.

3 Tojiro

Ang kumpanya ng Hapon na Tojiro ay kabilang sa lupon ng mga developer na umaasa sa klasikong hitsura ng mga kutsilyo sa kusina.Sa karaniwang mga view ng profile, ang mga modelong ito ay ganap na magkasya sa kamay at walang mga hindi kinakailangang "frills" na kadalasang nakakasagabal sa normal na paggamit ng kutsilyo. Ang mga blades ng Tojiro knives ay batay sa paggamit ng chromium-nickel metal alloy, na sapat na malakas at hindi nangangailangan ng madalas na hasa.

Bilang isang halimbawa ng mga kutsilyo para sa bahay mula sa Tojiro, maaari naming banggitin ang serye ng PRO, isang tampok na katangian kung saan ay isang metal corrugated handle. Salamat sa paggamit ng VG-10 na bakal, ang pangangailangan para sa madalas na hasa ng talim sa mga modelo ng seryeng ito ay nawawala. Ang isang mas karaniwang bersyon ng Tojiro Zen knives ay may mga katulad na katangian, ang talim nito ay gawa sa parehong bakal (VG-10) na napeke sa 3 layer. Sa halip na isang metal na hawakan, isang karaniwang kahoy na slip ang ginagamit dito, ang mga ergonomic na katangian na nasa itaas.

2 Mikadzo

Ang mahusay na itinatag na slogan ng Mikadzo: "Ang kalidad ng Hapon sa isang abot-kayang presyo" ay sumasalamin sa lahat ng mga detalye ng tagagawa at ang mga pangunahing bentahe para sa domestic consumer sa pinakamahusay na posibleng paraan. Ang tigas ng kanilang mga kutsilyo ay bihirang bumaba sa ibaba ng markang 57 HRC, at bihira silang kailangang hasahan. Ang pangalawang makabuluhang tampok ng kumpanya ay ang eksperimento sa iba't ibang mga pagpipilian sa hitsura, na malinaw na makikita sa pinakamaliwanag na kinatawan.

Ang serye ng Mikadzo Damascus ay isang mahusay na gawain ng paglikha ng orihinal na pattern ng Damascus sa talim at kahoy na hawakan ng isang pamilya ng mga kutsilyo. Ang disenyo na ito ay umaangkop sa halos anumang disenyo ng kusina, at sa mga tuntunin ng purong mekanikal na mga parameter, wala itong katumbas. Nagbibiro man o hindi, ngunit iniulat ng mga opisyal na mapagkukunan na ang katigasan ng talim ng mga modelong ito ay malapit sa 60 HRC.Ang serye ng Mikadzo Imari ay bahagyang mas masahol pa sa mga tuntunin ng mga parameter, ngunit sa mga tuntunin ng disenyo maaari itong tawaging isa sa mga pinaka-kawili-wili. Gayunpaman, ang kakanyahan nito ay hindi namamalagi sa "larawan" tulad ng sa ergonomya - ang mga hawakan ng plastik ay napaka komportable sa mga kamay.

1 Kai

Gustung-gusto at malawak na ginagamit ni Kai ang isang tatlong-layer na "sandwich" kasama ang pagdaragdag ng Damascus steel bilang metal para sa talim. Ito ay lumalabas na mahal, chic, at napakataas na kalidad - gayunpaman, walang umaasa ng isa pa mula sa tagagawa na ito. Sa kabila ng malaking bilang ng mga in-house development, tulad ng eksklusibong AoGami Blue Paper San-Mai steel, ginagamit ng Kai knives ang VG-10 alloy, na sikat sa Japan, bilang base metal.

Sa batayan nito, ang mga seryeng tulad ng Shun Premier at Shum Kaji ay binuo, sa panlabas na summed up sa hitsura ng Damascus blades (dahil sa paggamit ng mga overlay mula sa kaukulang bakal). Ang nominal na tigas ng naturang mga modelo ay 60-62 HRC, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumamit ng mga kutsilyo sa loob ng mahabang panahon nang walang muling pag-harpen. Tulad ng para sa mga pagkakaiba, bilang karagdagan sa profile ng bahagi ng talim, ang mga hawakan ay maaaring maitala sa kategoryang ito, sa isang kaso na gawa sa lacquered walnut wood, at sa isa pa - mula sa isang mas budgetary na polimer.

0 Nagustuhan ang artikulo?

Inirerekomenda

10 pinakamahusay na set ng kutsilyo sa kusina

Nangungunang 10 tatak ng hunting knife

Nangungunang 10 Brand ng Folding Knife

Nangungunang 10 Chef Knives

10 Pinakamahusay na Online na Tindahan ng Knife

Top 5 Sheep Clippers

15 Pinakamahuhusay na Knife Sharpener

15 pinakamahusay na kutsilyo sa kusina mula sa Aliexpress

5 pinakamahusay na openers ng lata