5 pinakamahusay na tagapuno ng sausage

Ang murang hand-operated sausage filler ng Biowin ay karapat-dapat na popular sa mga nagsisimula sa sausage.Dahil sa maliit na sukat at bigat nito na 2 kg lamang, ito ay nag-ugat kahit sa pinakamaliit na kusina o kusina na puno ng mga aparato, ngunit sa parehong oras ito ay isang medyo seryosong tool sa pag-master ng mahirap na negosyo ng sausage. Ang sistema ng pagpuno ng shell ay gumagana nang maayos, kasama sa set ang tatlong pinakasikat na laki ng nozzle, ang aparato mismo ay gawa sa matibay na haluang metal. Ano pa ang magagawa ng isang baguhan na sinusubukan lang ang kanyang kamay?

Mamaya na ang kapasidad ng 1.5 kg ay hindi sapat para sa kanya, at magsisimula siyang mangarap ng isang 3- o kahit 5-kilogram na hiringgilya. At marahil ay mapagtanto niya na ang isang patayong disenyo ay mas mahusay kaysa sa isang pahalang. At na ang aluminyo na haluang metal, kung saan ginawa ang lahat ng mga detalye ng modelo, ay hindi kumukuha ng paghuhugas sa makinang panghugas pati na rin ang hindi kinakalawang na asero. Ngunit gayon pa man, para sa mga nagsisimula, mas mahusay na tumingin nang partikular sa Biovin - sa kaunting gastos, pinapayagan ka nitong maunawaan kung gaano mas maginhawang gumawa ng de-kalidad na sausage hindi gamit ang isang gilingan ng karne, ngunit may isang hiringgilya.

Hindi tulad ng mga manu-manong device, ang Hurakan HKN-ISA15 sausage filler ay hindi nangangailangan ng ganap na anumang pisikal na pagsisikap, dahil ito ay pinapagana ng 220V at nilagyan ng isang awtomatikong mekanismo ng feed. Ito ay sapat na para sa operator na i-load ang pinaghalong karne sa hopper at pindutin ang piston start pedal. Sa dulo ng bunker mayroong isang nozzle (mayroong 3 sa kanila sa set - 16, 19 at 24 mm) para sa kaukulang laki ng mga casing.

Ang kailangan lang ng isang tao ay ayusin ang bilis ng pagpupuno at bumuo ng mga sausage ng nais na haba.Salamat sa maginhawang lokasyon ng mga kontrol, ang lahat ng mga operasyon ay literal na isinasagawa gamit ang isang kamay. Pinapayagan ng kagamitan ang pag-aani hindi lamang ng mga sausage sa ganitong paraan, kundi pati na rin ang mga sausage, sausage, sausage cheese, cottage cheese, atbp. Ang pagiging produktibo ay mataas - 300 l / h, na ganap na nakakatugon sa mga pangangailangan ng isang restaurant, canteen, butcher shop.

Magbukas ng sausage mini-workshop sa bahay? Ang pagkakaroon ng Vanessa syringe, ito ay magiging isang madaling gawain. Sa isang gumaganang dami ng silindro na 2.5 kg ng tinadtad na karne, maaari kang mag-stock ng mga sausage at sausage para sa buong pamilya, at sapat na ang 5.5 kg upang mag-imbita ng mga bisita sa isang barbecue. Ang patayong disenyo ay tumatagal ng isang minimum na puwang sa desktop, mas mahusay itong nakayanan ang tinadtad na karne na may tuluy-tuloy na pagkakapare-pareho. Gayunpaman, mayroon ding mga pahalang na modelo, para sa 3 at 5.5 kg.

Nakumpleto ng tagagawa ang lahat ng mga produkto nito na may isang hanay ng mga plastic nozzle na 4-6 na mga PC. Ang mga tubo ay may diameters mula 15 hanggang 35 mm, ayon sa pagkakabanggit, posible na magtrabaho sa iba't ibang mga casing. Bagaman ang ilang mga gumagamit ay nagreklamo na kulang sila ng diameter na 40 mm o higit pa, kailangan nila ito para sa paggawa ng mga dry-cured at raw-smoked na sausage. Ang isang tiyak na plus ng aparato ay ang lahat ng mga pangunahing bahagi ay gawa sa solidong hindi kinakalawang na asero, na nangangahulugang madali silang hugasan sa makinang panghugas, at sa gayon ay pinapasimple ang pangangalaga ng syringe hangga't maaari.

Sa ilalim ng tatak ng Gastrorag, ang mga tagapuno ng sausage ay ibinibigay sa Russia para sa masinsinang paggamit sa larangan ng pampublikong pagtutustos ng pagkain. Pinapayagan nila nang may kaunting pagsisikap na makagawa ng mataas na kalidad na mga sausage mula sa anumang uri ng mga mixture at sa anumang mga casing - natural at artipisyal. Ang Gastrorag SS-7V ay walang pagbubukod. Ang kapasidad ng silindro nito ay 7 litro, na sapat na upang lumikha ng isang disenteng supply ng mga produktong karne.

Ang disenyo ay patayo, ngunit ito ay matatag na nakatayo sa mesa dahil sa kanyang massiveness (13 kg) at rubberized legs sa pangunahing platform. Napakadali at mabilis na i-load ang tinadtad na karne dito, 6-7 kg ng sausage ay pinalamanan sa loob ng 30-40 minuto. Totoo, dahil sa mga disenteng sukat (380x350x740 mm), kailangan mong pag-isipang mabuti kung saan gagamitin at iimbak ang naturang makina sa bahay, dahil idinisenyo ito para sa mga taon ng operasyon. Sa kaso ng anumang mga teknikal na katanungan, ang tagagawa ay handa na tulungan ang mga customer nito sa pamamagitan ng isang mahusay na binuo na network ng serbisyo.

Ang Hakka SH-5 mechanical sausage stuffer ay angkop para sa maliit na negosyo at gamit sa bahay. Ang perpektong tugmang mga materyales at mahusay na executed na disenyo ay nagpapahiwatig ng posibilidad ng propesyonal na paggamit. Ang mga elemento nito ay gawa sa food-grade na hindi kinakalawang na asero, ang mga panloob na ibabaw ay pinakintab, at ang mga naaalis na elemento ay madaling tanggalin at hugasan. Ang silindro ay precision-welded, upang ang posibilidad ng tinadtad na karne ay makaalis dito at ang pagbuo ng bacterial plaque ay ganap na hindi kasama.

Ang modelo ay mayroon ding iba pang mga pakinabang: isang kumpletong hanay ng mga nozzle na may diameter na 16 hanggang 38 mm, 2-stage na pagsasaayos ng bilis, isang silicone valve sa piston at isang air valve. Ang kadahilanan ng kalidad ng aparato ay hindi nakakagulat - Matagal nang kilala ang Hakka sa merkado bilang isang tagagawa ng mga propesyonal na kagamitan sa larangan ng HoReCa. Ang kanyang mga produkto ay may napakataas na kalidad na ang mga ito ay madalas na iniuugnay sa Aleman o Italyano na pinagmulan.