10 pinakamahusay na pagpipilian ng butil ng kape para sa cappuccino

Walang kumplikado sa pamamaraan ng paggawa ng cappuccino. Lalo na kung mayroon kang coffee machine at cappuccinatore sa bahay. Sa gatas, ang mga problema ay malamang na hindi lumitaw, at ang tanong ng pagpili ng kape ay maaaring lumitaw. Maaari mong malaman kung aling butil na kape ang dapat gamitin sa paggawa ng cappuccino at kung ano ang hitsura ng nangungunang sampung mga kinatawan nito sa artikulong ito.
 
  Pangalan
  Marka
  Nominasyon
1 Ang Welder na si Catherine Guatemala sa ilalim ng gatas 4.85
Pagpili ng mga Eksperto
2 Egoiste Truffle 4.80
Monovarietal Arabica
3 Bushido Black Katana 4.73
Espesyal na kape
4 Bravos Espresso mix №2 Sweet Cappuccino 4.70
Bagong inihaw na timpla
5 Coffesso Crema 4.70
Russian brand sa Italian suit
6 Dallmayr Crema d'Oro Intensa 4.66
Magaspang, malakas, madilim
7 Lavazza La Reserva de Tierra Selection 4.58
pinakasikat na tagagawa
8 Masarap na Kape Barry 4.52
Fresh roasted milk coffee
9 Jardin Cafe Eclair 4.47
Pinaka Napag-usapan
10 BellaCrema LaCrema Melitta 4.41
Malambot na lasa

Ang klasikong cappuccino recipe, na mas gusto ng higit sa kalahati ng mga mahilig sa kape sa Russia, ay nanatiling hindi nagbabago sa loob ng maraming taon. Madaling hanapin ito, at hindi magiging mahirap na punan ang iyong kamay sa pagluluto - ang pangunahing bagay ay tama na obserbahan ang mga proporsyon at pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga sangkap. Sa gitna ng inuming espresso, at walang mga kanonikal na hindi nagbabagong mga prinsipyo tungkol sa kung aling bean coffee ang pipiliin para dito. Mas tiyak, sa una sila ay - ang mga timpla ng Arabica at Robusta ay ginawa sa mga Italian coffee house. Pagkatapos ay nagbago ang prinsipyo salamat sa isang tiyak na maharlikang tao na mahal lamang ang Arabica.Ngunit ang pangunahing punto ay pareho - hindi lahat ng timpla o mono-sort, na nakapagpapalakas sa umaga sa espresso, ay angkop para sa cappuccino. Ang paliwanag ay simple - may ilang mga varieties na perpektong ipinahayag sa klasikong Italyano na "itim" na inumin, ngunit nawala ang kanilang lasa at aroma profile sa gatas. At, nang naaayon, sa kabaligtaran, may mga mainam para sa gatas. Dadalhin namin ang iyong pansin sa kanila sa rating-review na ito.

Nangungunang 10. BellaCrema LaCrema Melitta

Rating (2022): 4.41
Accounted para sa 660 mga review mula sa mga mapagkukunan: Yandex.Market, Ozon, Otzovik, IRecommend
Malambot na lasa

Tulad ng karamihan sa mga mahilig sa kape na hindi mahilig sa asim.

  • Average na presyo: 1,850 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Germany
  • Mga sangkap: Arabica
  • Roast degree: medium

Ang variant at tagagawa na ito ay nabanggit sa pagsusuri ng mga butil ng kape para sa paggawa ng latte. Ang nag-iisang mula sa linya ng Melitta ay nakakakuha ng pinakamaraming review mula sa mga mahilig sa kape at inuming gatas. 100% napiling Arabica, magandang medium, mas malapit sa dark roast, alinsunod sa mga klasikal na tradisyon ng Europa. Isang malambot at pinong creamy na lasa na perpektong magbubukas sa isang cappuccino at mag-apela sa mga mahilig sa isang mas matamis na inumin na walang kapaitan at asim. Mahirap hanapin ito sa pagbebenta sa mga ordinaryong tindahan, dahil ang Melitta ay hindi pa isang kilalang tatak sa Russia. Gayunpaman, inirerekumenda namin.

Mga kalamangan at kahinaan
  • Ganda ng creamy taste
  • Maraming positibong feedback mula sa mga tagahanga ni Melitta
  • Mas karaniwan sa mga online na site kaysa sa mga brick-and-mortar na tindahan

Nangungunang 9. Jardin Cafe Eclair

Rating (2022): 4.47
Accounted para sa 17 867 mga review mula sa mga mapagkukunan: Yandex.Market, Ozon, Otzovik, IRecommend, Wildberries
Pinaka Napag-usapan

Ang isang malaking bilang ng mga review mula sa mga mahilig sa lasa ng pinong biskwit.

  • Average na presyo: 1,800 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Russia
  • Mga sangkap: Arabica
  • Roast degree: magaan (2/5)

Isa sa ilang mga Russian producer ng mass coffee para sa mga tindahan, na mahusay na pinag-uusapan ng mga eksperto. Nagbibigay din ang mga mamimili ng mataas na rating at nag-iiwan ng malaking bilang ng mga positibong review, na tinatawag ang Cafe Eclair na pinakamabango at masarap sa linya ng tatak. Sa aming pagpili, ito ang tanging kinatawan na may magaan na inihaw. Siya ang nagbibigay ng isang tiyak na profile ng lasa, na nagbibigay-diin sa isang pinong palumpon ng mga tala ng biskwit na perpektong magkasya sa isang cappuccino. Ang mga tagahanga ng inuming ito at Arabica blend, na kinakatawan dito ng mga kinatawan ng Brazil, Honduras at Colombia, ay tiyak na pahalagahan ang timpla mula sa Jardin.

Mga kalamangan at kahinaan
  • magaan na inihaw
  • Banayad na banayad na lasa
  • Ang binibigkas na asim ay magaan, ngunit hindi lahat ay gusto ito.

Nangungunang 8. Masarap na Kape Barry

Rating (2022): 4.52
Accounted para sa 1 652 feedback mula sa mga mapagkukunan: Ozon, Otzovik, Irerekomenda, Wildberries, Masarap na Kape
Fresh roasted milk coffee

Ang perpektong sariwang cappuccino base sa magandang presyo.

  • Average na presyo: 1,869 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Russia
  • Mga sangkap: Arabica
  • Antas ng inihaw: espresso

Ang Tasty Coffee ay may malawak na hanay ng bean coffee beans lalo na para sa mga mahilig sa kape at gatas na inumin. Tinitiyak ng kumpanya na ang lahat ay makakabili ng isang timpla para sa kanilang sarili: ang function ng pagpili ay maginhawang ipinatupad sa website, madali kang makahanap ng mga handa na timpla o isang monosort, at kahit na piliin ang mga perpekto para sa isang partikular na paraan ng paggawa ng serbesa. Ang bawat produkto ay inilalarawan sa mas maraming detalye hangga't maaari, na mahalaga. Si Barry, sa paghusga sa bilang ng mga positibong pagsusuri, ay isa sa mga paborito sa mga mahilig sa cappuccino.Isang 100% timpla ng Brazilian at Ethiopian Arabica, na ginagarantiyahan na ang perpektong siksik na makinis na lasa at mababang acidity. Mula sa mga naka-highlight na descriptor: nut butter, cookies at banayad na berry notes.

Mga kalamangan at kahinaan
  • Sariwang inihaw sa magandang presyo
  • Napakahusay na timpla ng Arabica
  • Ang mga online retailer kung minsan ay nalilito ang mga uri

Top 7. Lavazza La Reserva de Tierra Selection

Rating (2022): 4.58
Accounted para sa 345 mga review mula sa mga mapagkukunan: Ozon, IRecommend, Wildberries, Otzovik, Yandex.Market
pinakasikat na tagagawa

Isang kawili-wiling timpla ng Arabica mula sa isang sikat, napatunayan sa paglipas ng mga taon na tatak.

  • Average na presyo: 2,600 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Italy
  • Mga sangkap: Arabica
  • Roast degree: medium

Ang Lavazza ay isa sa mga pinaka-paulit-ulit na tagagawa sa merkado ng Russia. Posibleng ang relasyon nila sa segment ng Horeca nitong mga nakaraang taon ay hindi naging kasing ayos ng dati, dahil sa paglitaw ng malaking bilang ng mga bagong manlalaro ng kape, ngunit sa parehong oras ay nananatiling sikat na paborito at hindi nawawala sa mga istante ng tindahan. Ang pagkakaiba-iba ay nakalulugod din - halos sinumang mahilig sa kape ay makakapili ng kanilang sariling bersyon mula sa isang malaking linya. Ang La Reserva de Tierra Selection ay maaaring tawaging isang unibersal na timpla na mag-apela hindi lamang sa mga connoisseurs ng cappuccino, kundi pati na rin sa klasikong espresso. Isang timpla ng Arabica na may nangingibabaw na Ethiopian at Colombian. banayad na asim at binibigkas na mga deskriptor ng tsokolate, pinatuyong prutas at jasmine.

Mga kalamangan at kahinaan
  • Isang simple ngunit matagumpay na timpla ng Arabica para sa cappuccino
  • Kagalingan sa maraming bagay
  • Mahal bukod sa iba pa sa linya ng Lavazza

Top 6. Dallmayr Crema d'Oro Intensa

Rating (2022): 4.66
Accounted para sa 628 mga review mula sa mga mapagkukunan: Amazon, DomKofe, Otzovik
Magaspang, malakas, madilim

Malakas na matibay na batayan para sa kalidad ng kape at Aleman.

  • Average na presyo: 2,600 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Germany
  • Mga sangkap: Arabica
  • Antas ng inihaw: madilim

Ang linya ng Crema d'Oro ng Dallmayr ay malawak at medyo sikat sa mga connoisseurs ng mataas na kalidad na mga butil ng kape na binili sa tindahan. Ngunit, sa kasamaang-palad, sa Russia lamang ang pangunahing klasikong bersyon ay mas madalas na matatagpuan sa pagbebenta - Dallmayr Crema d'Oro. Ito ay hindi mas masahol pa at perpektong akma sa isang cappuccino o latte macchiato, ngunit hindi magdaragdag sa kanila ng kuta at matinding lasa na naroroon sa ating bayani na may prefix na Intensa. Isang eksklusibong timpla ng Arabica beans mula sa South at Central America, pantay na inihaw, na may maasim na mayaman at siksik na aroma, creamy na lasa - ang perpektong kumbinasyon para sa mga naghahanap ng balanse at malakas na timpla ng cappuccino.

Mga kalamangan at kahinaan
  • Mabango
  • Magandang maitim na inihaw
  • Kakulangan ng tumpak na impormasyon tungkol sa mga rehiyon ng supply
  • Mahirap maghanap ng ibinebenta

Top 5. Coffesso Crema

Rating (2022): 4.70
Accounted para sa 111 mga review mula sa mga mapagkukunan: Ozon, Wildberries, Otzovik, Yandex.Market
Russian brand sa Italian suit

Isang magandang timpla ng Arabica at Robusta nang walang binibigkas na kapaitan mula sa isang kumpanyang Ruso.

  • Average na presyo: 2,100 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Russia
  • Mga sangkap: Arabica, Robusta
  • Roast degree: medium (3/5)

Huwag magpalinlang sa mga katamtamang renaissance-style na pambabae na profile sa packaging, ang bandila ng Italyano at ang pagbanggit ng manufacturer kay Giacomo Vannelli bilang ambassador ng brand. Ang mga simpleng trick sa advertising mula sa 90s ay sikat pa rin sa Russia, na siyang bansa ng tatak. Ito ay kabilang sa kumpanya ng May, na ang kanta ng tsaa ay tiyak na narinig ng karamihan ng mga tao. Ang Coffesso ay hindi pa ang pinaka-promote na tatak, at ang linear na hanay ay katamtaman, ngunit ito ay matatagpuan sa mga tindahan, at ang kalidad ay hindi masama.Ang Crema ay matatawag na balanseng timpla ng South American Arabica at Robusta. Mayroong bahagyang kapaitan sa lasa, at salamat sa creamy texture na angkop para sa paggawa ng cappuccino, na kinumpirma din ng mga review.

Mga kalamangan at kahinaan
  • Kaaya-ayang aroma
  • Walang binibigkas na kapaitan
  • Walang impormasyon tungkol sa ratio ng Arabica at Robusta

Nangungunang 4. Bravos Espresso mix №2 Sweet Cappuccino

Rating (2022): 4.70
Accounted para sa 111 mga review mula sa mga mapagkukunan: Ozon, Wildberries, Otzovik, Yandex.Market
Bagong inihaw na timpla

Murang Arabica timpla na may robusta at mahusay na sariwang litson.

  • Average na presyo: 2,300 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Russia
  • Mga sangkap: Arabica, Robusta
  • Roast degree: medium (3/5)

Sa mga nagdaang taon, ang mga Russian roaster ay mahusay sa paglalaglag sa merkado. Marahil ay mayroon pa silang kaunti pang kapasidad na magsimulang sumakop sa mga offline na tindahan, at maaaring magsimula ang isang pandaigdigang pagsasaayos ng industriya ng kape. Pero sa ngayon, may choice lang kami, at mabuti na rin iyon. Ang pagsusuri ay nagpapakita ng pinakasikat na timpla mula sa Bravos mula sa linyang "sa ilalim ng gatas", iyon ay, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa cappuccino. Na kinumpirma ng isang malaking bilang ng mga positibong pagsusuri. Isang kawili-wiling timpla ng Brazilian, Colombian at Ethiopian Arabica na may karagdagan ng Ugandan Robusta sa kumbinasyon ng 8 hanggang 2. Matinding aroma at binibigkas na chocolate-nutty at fruity notes. Ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa iba pang mga pagpipilian mula sa Bravos, halimbawa, ang Sidamo ng Ethiopia, kung saan ang ipinahayag na tamis ay mas mataas kaysa sa pinaghalong No. 2 Sweet Cappuccino, at ang asim ay 1/5.

Mga kalamangan at kahinaan
  • Ang perpektong timpla para sa cappuccino connoisseurs
  • sariwang inihaw
  • Maliit na pagpipilian mula sa mga online retailer

Top 3. Bushido Black Katana

Rating (2022): 4.73
Accounted para sa 2 829 feedback mula sa mga mapagkukunan: Ozon, IRecommend, Wildberries, SberMegaMarket
Espesyal na kape

Premium shop coffee para sa paggawa ng cappuccino.

  • Average na presyo: 2,300 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Netherlands
  • Mga sangkap: Arabica
  • Roast degree: medium

100% hand-washed Arabica beans mula sa South at Central America, pinatuyo sa kabundukan sa ilalim ng araw. Kung halos lahat ng Bushido coffee ay maaaring irekomenda sa espresso gourmets, kung gayon ito ay mas mahirap tungkol sa cappuccino - marami ang may katangi-tanging asim na hindi lahat ng mga mahilig sa inumin na may gatas ay gusto. Sa Black Katana, halos wala ito dahil sa kawalan ng Ethiopian Arabica at higit pang Brazilian sa timpla. Ang citrus note ay naroroon, ngunit ito ay halos hindi napapansin at barado ng isang matamis na prutas at lasa ng berry, maayos na nagiging isang symphony ng maitim na tsokolate na may mga mani. Maraming nalalaman sa paghahanda - hindi kinakailangang gamitin lamang sa isang coffee machine, mabuti para sa iba pang mga pamamaraan, kung saan maaari itong maging mas matamis.

Mga kalamangan at kahinaan
  • Hindi pangkaraniwang lasa
  • Premium Brand
  • Hindi lahat ay mahilig sa litson

Nangungunang 2. Egoiste Truffle

Rating (2022): 4.80
Accounted para sa 3 556 feedback mula sa mga mapagkukunan: Yandex.Market, Ozon, Otzovik, IRecommend, SberMegaMarket
Monovarietal Arabica

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa Brazilian Arabica.

  • Average na presyo: 1,900 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Netherlands
  • Mga sangkap: Arabica
  • Roast degree: medium

Sa pamamagitan ng pangalan at komposisyon, malinaw na ang kinatawan na ito mula sa Egoiste ay ganap na magkasya sa cappuccino. Hindi namin masyadong pinag-uusapan ang "malinis" na espresso dito, ngunit maaari mong tandaan na ang ganitong uri ng kape ay angkop din para dito. Mayroong maraming mga review mula sa mga mamimili, karamihan ay mabuti, at ang tagagawa, na may mga bihirang pagbubukod mula sa linya nito, ay nakalulugod sa isang balanseng panlasa, kaya maaari kang magtiwala.Kinumpirma din ng mga eksperto sa "kape" ang mataas na kalidad at inirerekomenda ang Truffle para sa paggawa ng mga inuming gatas. Sa cappuccino, hindi na maramdaman ang dati nang maasim na asim, at nauuna ang mga sweet-nutty notes at dark chocolate.

Mga kalamangan at kahinaan
  • Detalye ng pinong tasa
  • Mabuti para sa cappuccino
  • Hindi magugustuhan ng mga mahilig sa maanghang na lasa.

Nangungunang 1. Ang Welder na si Catherine Guatemala sa ilalim ng gatas

Rating (2022): 4.85
Pagpili ng mga Eksperto

Ang pinakamahusay na bean coffee para sa cappuccino ayon sa maraming mga eksperto.

  • Average na presyo: 2,800 rubles/kg
  • Bansang pinagmulan: Russia
  • Mga sangkap: Arabica Guatemala (Santa Rosa)
  • Roast degree: medium

Sa mga eksperto, barista at sa mga maraming alam tungkol sa pag-ihaw ng kape, ang kumpanya ay mas madalas na tinutukoy bilang "Katerina the Welder". Actually, ganyan ang pagsasalin ng pangalan. Sila ay lubos na pinahahalagahan sa kanilang lupon para sa palaging mataas na kalidad na mga produkto at ang kawalan ng takot sa matapang na mga eksperimento. Nagdadalubhasa sila hindi lamang sa butil na kape, kundi pati na rin sa mga pagpipiliang instant at kapsula. Ang "Guatemala na may gatas" ay ang tanging kopya sa rating, na pinili lamang batay sa mga pagsusuri ng mga mahilig sa kape. Kahit na ang mga pinaka-inveterate na kritiko at snob ay nagbigay sa Guatemala ng mataas na marka, pinapayuhan ito sa mga mahilig sa cappuccino, kung saan ang creamy aroma, light sourness at ang lasa ng matamis na tsokolate na may mga prutas ay perpektong ipinahayag. Isang coffee machine na may tagagawa ng cappuccino, "Guatemala na may gatas" - at anumang umaga ay babangon ka sa "ibang paa".

Mga kalamangan at kahinaan
  • Mataas na rating ng eksperto
  • Walang kapantay na lasa
  • Mahirap maghanap para sa pagbebenta maliban sa opisyal na website
Ang pinakamahusay na coffee bean producer para sa cappuccino?
Kabuuang bumoto: 4
0 Nagustuhan ang artikulo?
Pansin! Ang impormasyon sa itaas ay hindi isang gabay sa pagbili. Para sa anumang payo, dapat kang makipag-ugnayan sa mga eksperto!

Magdagdag ng komento

Electronics

Konstruksyon

Mga rating