Çok pişirici seçmek için 10 ipucu

Popüler oy - hangi multicooker üreticisi en iyisidir
Oy!

Redmond

Moulinex

Vitesse

kutup ayısı

Vitek

panasonic

Philips

tefal

Steba

SONSUZ

Toplam oy: 13

Oy Sonuçlar

Karar vermeniz gereken ilk şey, multicookerleri üreten şirkettir. Çoğu, üreticinin güvenilirliğine ve fiyat kategorisine bağlıdır. Bu nedenle cihazı satın aldıktan sonra gücünü emanet ettiğiniz bir firmayı tercih etmeniz gerekmektedir.

Aşağıdaki üreticilere dikkat etmenizi öneririz:

• Redmond, Rusya pazarındaki en ünlü şirketlerden biridir.Hem bütçe sınıfında hem de profesyoneller için modellerde multicooker üretimi yapmaktadır. Redmond cihazları her zaman gerekli tüm işlevlere sahiptir ve muhteşem görünürler.
• Moulinex, gerçekten yüksek kaliteli ve kullanışlı ev ve mutfak aletlerinden oluşan bir Fransız markasıdır. Küresel bir kase (fırında pişirme taklidi) veya oldukça fazla sayıda indüksiyon modeli gibi birçok yenilik var.
• Panasonic, her zevke ve bütçeye uygun multicooker üreten bir Japon şirketidir. Dileyenler mutfakta ihtiyaç duyulan hemen hemen her şeyi bulabilecekler - birçok model, yüksek kalite, kullanım kolaylığı. Daha pahalı modeller üretilebilirlik ile övünebilir.
• Vitesse, bütçe segmentinde 5-7 bin rubleye kadar iyi multicooker üretiyor. Bunun karşılığında kullanıcı, indüksiyonlu ısıtma veya dokunmatik kontrol gibi yenilikler olmadan oldukça işlevsel bir cihaz elde edebilir, ancak yemekleri hızlı ve lezzetli pişirir.
• Polaris, kullanıcıların ulusal lezzet tercihlerine özen göstermesinden memnundur. Standart modlara ek olarak, şirketin çok pişiricilerinden bazıları "Holodets", "Köfte", "Reçel" vb.

Doğal olarak, en uygun üreticilerin bu listesi burada bitmiyor. Doğrudan Avrupa'dan gelen premium modelleri ve yerel üreticilerin ucuz, düşük kaliteli multicookerlerini de bulabilirsiniz.

Geleneksel bir multicooker, kendi ısıtma elemanına ve pişirme programlarına sahip bir tenceredir.Sadece artan rahatlıkta farklılık gösterir - açıkça kalibre edilmiş programlar nedeniyle, sürekli ocakta durmanıza ve hiçbir şeyin yanmadığından ve kaçmadığından emin olmanıza gerek yoktur. Ek özellikler, multicooker'i daha kullanışlı hale getirir. Ancak birime değer katsalar da herkes için uygun değiller. Bu fonksiyonlar düdüklü tencere ve buharlı pişiricidir.

Düdüklü tencere, pişirme süresini yaklaşık 1,5-2 kat azaltmanıza olanak tanır. Multicooker gövdesinin içindeki sıkılık nedeniyle artan basınç pompalanır ve pişirme süresi kısalır. Ancak sıkılığı nedeniyle, yiyecekleri karıştırmak veya başka malzemeler eklemek için çalışma sırasında kapağı açamazsınız. Pişirme hızı sizin için önemli değilse, bu işleve para harcayamazsınız. Ancak, normal bir yavaş ocakta (özellikle sığır ve kuzu eti) etin, müşteri incelemelerine göre 2 veya 3 saat pişirilebileceğini unutmayın. Enerji ve zamandan tasarruf etmek için düdüklü tencere fonksiyonlu modelleri satın almanızı tavsiye etmemizin nedeni pişirme hızıdır.

Birçok orta sınıf modele bir vapur eklenir. Bu fonksiyon, sağlıklı buharda pişirilmiş yiyecekler pişirmenizi sağlar. Bu şekilde pişirerek, yiyeceklerde daha fazla besin ve element tutulur. Ve yemekler orta derecede sulu ve hiç yağlı değil. Çift kazan, özellikle yağsız diyet pirzolalar için iyidir. Bununla birlikte, sağlıkları konusunda özellikle kıskanç olanlar için bir çift kazan gereklidir - bu nedenle onlardan biri değilseniz, işlev için fazla ödeme yapamazsınız.

Bu işlevlerin farklı kombinasyonlarına sahip modeller satın alabilirsiniz - örneğin, çift kazanlı düdüklü tencere, yavaş pişiricide çift kazan vb. Maliyet uygun olacaktır.

Çok şey kasenin boyutuna bağlıdır. Ne kadar büyük olursa, bir pişirmede o kadar fazla insan beslenebilir. Ancak, buna göre, fiyat daha yüksektir. Uygun tavsiye: Birden fazla pişirmeyi planlıyorsanız, çok pişiricinin hacmini kişi başına 1,5-2 litreye göre düşünün. Bu cilt, her aile üyesinin en az iki kez beslenmesine izin verecektir. Ve bu formül sayesinde sizin için en uygun kase hacmini elde edebileceksiniz.

Birçok üreticinin kasenin faydalı hacmini değil, “ağzına kadar” gösterdiğini unutmayın. Multicooker'i bu şekilde dolduramazsınız, bu nedenle yorumlara bağlı olarak fiyat etiketlerinde ve reklam metinlerinde belirtilenden en az 0,5-0,6 litre önceden alın. O zaman tam olarak kasenin faydalı hacmini alacaksınız. Çoğu zaman, 4 kişilik standart bir aile için 5 litrelik kaseler satın almanız önerilir. Bekar veya çocuksuz evli bir çiftseniz, lezzetli bir yemek hazırlamak için 2,5-4 litre yeterli olacaktır.

Seçilen kasenin kaplamasına gelince. Toplamda üç tür vardır:

• Teflon. Hepsinden en ucuzu ve en zararlısı - yiyeceklerin tadını bozan toksinleri serbest bırakır. Yumuşak aletlerle bile hızla çizilir. Ama temizlemesi çok kolay, bu da bir artı.
• Seramik. Nötr, en çok talep gördüğü için zararlı maddeler yaymaz. Ne yazık ki, çok kırılgandır ve metal aletler tarafından çizilir. Silikon, tahta veya plastik spatula ve kepçe kullanılması gereklidir.
• Mermer kaplama ile beş katmanlı. Nadir, pahalıdır, ancak aşınmaya en dayanıklı olanıdır ve zararlı maddeler yaymaz.

Beş katmanlı en iyisi olarak kabul edilir. Ancak böyle bir kaseye sahip yavaş bir ocak, her alıcı için uygun değildir.Bu nedenle, seramik kaplamalı kaseler satın almanızı en güvenli ve pratik olanı olarak öneriyoruz.

Güç, bir multicooker'ın temel parametrelerinden biridir. Modelin ne kadar üretken, konforlu ve işlevsel olacağını belirleyen odur. Artık piyasada 170 W'tan 2,5 kW'a yayılan çok pişiriciler bulabilirsiniz. Doğal olarak, bu iki uç da en iyi seçim değildir.

Hemen önemli bir gerçeğe işaret edelim. Düşük güçte multicooker almayın. Bundan dolayı elektrikten tasarruf edeceksiniz gibi görünebilir. Ancak aslında, maliyetler yalnızca artacaktır: güç ne kadar düşükse, cihaz o kadar yavaş pişirir ve o kadar fazla zaman alır. Bu nedenle, minimum gücü (400-500 W) hemen atın.

Maksimum güç şimdi 2500 watt ile sınırlıdır. Tabii ki, bu sayede yemekleri çok hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Ancak maksimum daha fazla enerji tüketecek ve her ağ onu çekemeyecek. Bu nedenle, optimal ortalama seçeneğinde durmak daha iyidir.

En iyi güç nedir? Seçilen multicookerdeki kasenin hacmine bağlıdır. 4-5 litrelik hazneli en popüler versiyonda ideal güç 700-900 watt olacaktır. Hacim daha az ise 600-700 watt yeterli olacaktır. 5-6 litreden fazla hacimli kaseler için, en az 1 kW gücünde yavaş bir ocak alınması tavsiye edilir.

Çok pişiricilerde iki tür ısıtma elemanı vardır - ısıtma elemanları ve indüksiyon. İlki, boru şeklindeki elektrikli ısıtıcılara dayanmaktadır, ucuzdur ve kullanımı kolaydır. Dipte ve bazen duvarlarda veya kapakta yerleşik olarak kaseyi ısıtırlar.İkincisi, kendini ısıttığı için kasenin alaşımını etkileyen bir indüksiyon alanı yayar.

İndüksiyonlu çok pişiriciler, ısıtma elemanlarından çok daha pahalıdır. Ancak daha az elektrik kullanırlar, daha güvenli ve daha kullanışlıdırlar. Ayrıca kasenin kendisi ısıtılarak içindeki ürünler daha eşit bir şekilde ısıl işleme tabi tutulur. Sıradan modeller her fırsatta bulunur, bu nedenle onları bulmak ve satın almak daha kolaydır.

Şimdi geleneksel multicookerlerde ısıtma elemanlarının yeri hakkında konuşalım. Genel olarak, üç tür ısıtma vardır:

• Alt. Isıtma elemanı, yalnızca multicooker'in alt kısmına yerleştirilmiştir, bu nedenle kase uzun süre ve düzensiz bir şekilde ısınır. Avantaj ucuzluktur.
• Alt ve yanlar. Isıtma elemanları ayrıca cihazın duvarlarına yerleştirilmiştir. Kase daha hızlı ve eşit şekilde ısınarak pişirme hızını ve kalitesini artırır.
• Her taraftan. Eleman, diğer şeylerin yanı sıra, multicooker'in kapağına da yerleştirilmiştir. Pişirme için en uygun - kekin üstten ısıtılması nedeniyle lezzetli ve altın bir kabuk elde edilir.

Son ikisi, pazarlamacılar tarafından kısaca 3D ısıtma olarak adlandırılır. Bu sayede ürünler daha eşit bir şekilde ısınır, bu nedenle her iki tarafta da hiçbir şey yanmaz ve çiğ kalmaz. Doğal olarak, 3D ısıtma, normal bir alttan belirgin şekilde daha pahalıdır. Ancak onunla birlikte yavaş pişirici çok daha uygundur ve aynı zamanda pişirme için idealdir.

Çoğu multicooker kasasının üretimi için iki malzeme kullanılır - metal ve plastik. Bazen paslanmaz çelik modeller vardır. Durum, elbette, cihazın ana işlevinde - yemek pişirmede - kilit öneme sahip değildir, ancak aynı zamanda akıllıca seçilmesi gerekir.

Çok pişiriciler bağlamında, malzemelerde çok az farklılık vardır. Hem bu hem de bir diğeri, cihazın doğru çalışmasına izin verir. Her iki malzeme de yeterince güçlüdür ve temizlenmesi kolaydır, böylece cihaz zorlu mutfak koşullarından zarar görmez. Ek olarak, metal ve plastik genellikle birlikte hareket eder - birçok üretici, üretim maliyetini biraz azalttıkları için kombine kasalar yapar.

Plastik multicookerler genellikle metal olanlardan çok daha ucuzdur. Daha hafiftirler, bu nedenle alıcıların incelemelerde yazdığı gibi, bir yerden bir yere taşınması kolaydır. Plastiğin çizgilerden ve yiyecek sıçramalarından temizlenmesi daha kolaydır, gözle görülür izler bırakmaz. Ayrıca plastik kasanın metal kasa kadar ısınmaması da bariz bir artı. Bu nedenle, küçük çocukların olduğu bir evde plastik multicooker satın almak daha iyidir - kendilerini yakmazlar. Ama aynı zamanda bazı dezavantajlar da var. Plastik metal kadar asil görünmüyor. Kolayca çizilir ve üzerindeki çizikler artık parlatılamaz. Ek olarak, uzun süreli kullanım sürecinde, böyle bir durumun üzerine yazılır ve yanar, bu da onu daha da öngörülemez hale getirir.

Metal kasa ise daha iyi görünüyor ve orijinal görünümünü daha uzun süre koruyor. Doğal olarak, ona iyi bakarsan. Metal plastikten çok daha güçlüdür ve çok fazla hayatta kalabilir. Ancak ne yazık ki, bu tür cihazlar plastik olanlardan biraz daha ağırdır ve daha pahalıdır. Ayrıca, çalışma sırasında metal kasanın çok sıcak olması cesaret verici değildir - yanması kolaydır. Bu nedenle, küçük çocukların çoklu pişiriciye erişimi varsa, acı çekebilirler.

Otomatik programlar, birçok alıcının çok pişiricileri çok sevdiği şeydir.Sadece kaseye yiyecek koymanıza, birkaç düğmeye basmanıza ve işinize devam etmenize izin veriyorlar. O zaman mucize birimi her şeyi kendi başına yapacak. Ama gerçekten onlarca farklı programa ihtiyacınız var mı?

Kural olarak, modern cihazlarda en çok kullanılan modlar “Çorba”, “Yulaf lapası” (bazen “Karabuğday” veya “Pirinç” olarak adlandırılır), “Süt lapası”, “Pilav”, “Kızartma”, “Güveç”, “Buhar” ” ve "Pişirme". Diğer özelliklerin çoğu daha az kullanılır. Ancak çok pişiricinin maliyetini önemli ölçüde eklerler.

Ekstra çalışma modları için fazla ödeme yapmamak için, en sık ne pişirdiğinizi düşünün. Ve ilk etapta bu modlarla yavaş pişiriciye bakın. Örneğin, ev yapımı yoğurt yapmıyorsanız, neden bu özelliğe ihtiyacınız olsun ki? Cihazın standart programlarında yer almayan bir şey pişirmek istemeniz durumunda manuel moda da ihtiyacınız var. Kural olarak, buna "Çoklu aşçı" denir. Bununla birlikte, zamanı ve sıcaklığı seçerek programı bağımsız olarak ayarlayabilirsiniz.

Bu arada, küçük çocuklarınız varsa her şey değişir. Bu durumda, "Süt lapası", "Sterilizasyon", "Bebek maması" ve bebekler için doğru muameleleri yapmak istiyorsanız "Yoğurt" işlevlerine sahip yavaş bir ocak almaya değer. Bu, çocuğa sağlıklı ve lezzetli yemekler sağlayacaktır.

Öncelikle mutfağınızın “aktivitesine” odaklanmanızı tavsiye ederiz. Yoğurt seviyorsanız, Yoğurt programıyla yavaş bir tencere alın. Genellikle reçel yapın - uygun işleve sahip bir model satın alın. Ve her şeyi kendi başınıza nasıl kuracağınızı biliyorsanız ve otomatik programlara ihtiyacınız yoksa, minimum seçenekli, ancak Multicook programı olan bir model yeterli olacaktır.

Düzgün bir şekilde monte edilmiş çok pişirici muhafazası, çalışmasını önemli ölçüde kolaylaştırabilir. Modelin maksimum kullanıcı rahatlığı beklentisi ile yapılması önemlidir. Çünkü pişirme işlemi sırasında küçük şeyler bile ciddi şekilde canınızı sıkabilir.

Her şeyden önce, cihazın kapağı tamamen çıkarın. Bu, yiyecek artıklarını temizlemeyi kolaylaştıracaktır. Kapak çıkarılmazsa, tamamen yıkamak çok zor olacaktır. Bu arada, kapağın bir düğmeyle (sık sık kırılma eğiliminde olan) değil, kilit tipiyle açılması iyi olacaktır. Yani kapağı çevirerek.

Modelin sahip olması arzu edilir. lastik ayaklar. Aksi takdirde, pişirme sırasında özellikle malzeme ekleme veya karıştırma aşamasında masanın üzerinde sürünür. Ek olarak, yanlışlıkla masadan çekilebilir veya fırçayla masadan çıkarılabilir.

dikkat et kablo uzunluğu. Kısaysa ve yakınlarda çıkış yoksa, başka bir modele dikkat etmek daha iyidir. Aksi takdirde, bir uzatma kablosu satın almanız gerekecektir. Ancak, multicooker'i çıkışın yanına koymayı planlıyorsanız, bu parametre ihmal edilebilir.

Çok pişirici varsa çok iyi nem kapanı. Kapaktaki yoğuşmanın özel bir hazneye akmasını sağlar. Ve sonra üzerinde biriken su damlaları kaseye geri düşmeyecektir (bu, özellikle pişirirken veya bir tür “sert” yemek yaparken rahatsız edicidir).

varsa ideal olur kalemler. Onların yardımıyla, özellikle yemek yeni pişirildiyse ve daha da sıcaksa, kaseyi kaldırmak çok daha uygundur.

Bir dizi ek seçenek, günlük pişirmeyi daha da basitleştirebilir. Kural olarak, modelin fiyatına bağlı olarak değişir.Kullanışlı özelliklerin çoğu, multicooker'i daha da kullanışlı hale getirecektir.

1. Çok pişiricinizin "Sıcak Tutma" işlevi varsa, pişirmeden hemen sonra cihaz, kasenin içindekilerin soğumaması için belirli bir sıcaklığı koruyacaktır. Her zaman sıcak yiyecekler olacağı için bu çok uygundur. Ancak her yemek uzun süre ısıtmaya uygun değildir. Bu nedenle, bu seçeneğin önceden devre dışı bırakılabilmesi arzu edilir.
2. Gecikmeli Başlatma işlevi, sabahları yemek yapamayacak kadar tembel olanlar için idealdir. Yardımı ile multicooker'ı belirtilen saatte açılacak şekilde ayarlayabilir ve kasenin içeriğini önceden seçilen programda hazırlayabilirsiniz. Bu nedenle, uyanabilir ve kahvaltıda sıcak, taze bir yemek yiyebilirsiniz.
3. Küçük çocuklu bir ev için kesinlikle “boş” bir biçimde açılmaya karşı korumalı bir multicooker'a ihtiyacınız var. Aksi takdirde, meraklı çocukların yanlışlıkla yiyecek olmadan açması ve ardından cihazın yanması ihtimali vardır.
4. Bazı "gelişmiş" çoklu pişiriciler, akıllı telefonunuzu kullanarak bunları kontrol etmenize olanak tanır. Bu özellik, modeli uzaktan açabileceğiniz için kullanışlıdır. Örneğin, işe gitmeden önce cihaza yiyecek koyarsanız, ancak yemek pişirmek için zamanınız yoksa, multicooker'i uzaktan etkinleştirebilirsiniz - ve o zaman geldiğinizde lezzetli bir akşam yemeği alırsınız.
5. Ayrıca birçok farklı "yan" özellik vardır. Örneğin Sous-Vide teknolojisi, önceden paketlenmiş yiyecekleri en yumuşak şekilde pişirmenizi sağlar. Bu nedenle, sulu ve kullanışlı çıkıyorlar. Sesli rehber, görme bozukluğu olan kişiler için son derece faydalı olacaktır. Ve benzeri.

Paket, multicooker'ın çalışmasını etkilemez.Ama ilk başta onunla başa çıkmayı kolaylaştırabilir. Ek olarak, üreticinin alıcıyla ilgilenmesi ve kite ek araçlar koyması güzel.

Paket, bir spatula ve küçük bir plastik kepçe ile en az bir küçük ölçü kabı içermelidir. Kural olarak, eksiksiz bir tarif kitabında (varsa), bileşenlerin tüm oranları onun için özel olarak tasarlanmıştır - modele alışmak daha kolay olacaktır.

Bazı şirketler tencere tutacakları, silikon spatulalar, ekstra kaseler vb. ekler. Bu gerekli değildir, ancak çok uygundur. Bu arada, sette bir tarif kitabı da olabilir. Belirli bir multicooker modeli için tüm oranların ve pişirme sürelerinin hesaplanması yararlıdır, bu nedenle internetten tarifler cesaret verici değildir. Bulaşıklar az pişmiş veya yanmış olduğundan, ikincisi genellikle cihaza ek olarak ayarlanmalıdır.

İdeal olarak, kasenin kolları olmalıdır. Belki çıkarılabilir bile. Ne yazık ki, tüm üreticiler bunları sağlamaz. Böylece bunları ayrı olarak satın alabilirsiniz - en popüler multicooker modelleri için çıkarılabilir kulplar satılmaktadır. Tüm ek kaşıklar ve spatulalar, vücuttaki özel bir yuvaya yerleştirilebilir - bu sayede onları saklamak daha uygundur ve yemek pişirirken bunları takmak için bir yer vardır.