Yer |
İsim |
Derecelendirmede karakteristik |
1 | Nevski | En iyi lezzet |
2 | peygamber çiçeği | En kullanışlı çeşit. Diyet yemekleri için en iyisi |
3 | Monalisa | Daha iyi hastalık direnci |
4 | Lorch | İyi tutma kalitesi |
5 | Şans | Mükemmel verim |
6 | Mavi | Sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere eder |
7 | nakra | Geniş uygulama yelpazesi |
8 | Sineglazka | Tatlı tadı. kadife doku |
9 | Zhukovski | Büyük yassı yumrular |
10 | kırmızı kızıl | gözleri yok |
Patates, ülkede ve özellikle orta kesiminde en popüler, ucuz ve kolay erişilebilir ürünlerden biridir. Ondan çok sayıda lezzetli yemek pişirebilirsiniz. Çok az insan, her şeyin güzel, kokulu ve iştah açıcı olması için belirli bir tarifin özel bir patates türü gerektirdiğini bilir. Bazıları yumuşak kaynatılır, diğerleri şeklini korur, ancak renk değiştirir. Hangi çeşitlilik evrenseldir, ancak aynı zamanda bakımda tuhaf değildir, Rusya'nın orta kesiminde sürekli değişen hava koşullarına dayanır ve yüksek depolama kapasitesine sahiptir, zor bir sorudur.
Seçim o kadar harika ki, amatör bahçıvanların çoğu, arama yaparken kayboluyor ve ideallerini ancak birkaç yıl sonra, çok fazla para, zaman ve çaba harcadıktan sonra buluyor. Bu süreci kolaylaştırmak ve gereksiz telaştan kurtulmak için, orta şerit için en iyi patates çeşitlerinin bir değerlendirmesi aşağıdadır.Amatör bahçıvanlar, girişimciler, bu alandaki uzmanların ve uzmanların değerlendirmeleri temelinde derlenmiştir, bu nedenle ona güvenmeli ve birinin "çocukluk zevki" olabilecek "birini" seçmelisiniz.
Orta şerit için en iyi 10 patates çeşidi
10 kırmızı kızıl
Ülke: Hollanda
Ortalama fiyat: 199 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.6
Rus patateslerinin Hollandalı kardeşi, Rusya'nın merkezinde ve güney kesiminde çok popüler. Bu, mükemmel özellikleri ve mükemmel tadı nedeniyle. En kırmızı tenli meyvelerden biri olarak kabul edilir. "Kırmızı ten" sayesinde, diğer sarı muadillerinden kolayca sıyrılıyor. Yumru oval bir şekle sahiptir. Dokunulduğunda pürüzsüz, küçük gözler görünebilir, ancak bu nadirdir. Meyve kesildiğinde monoton yoğun sarı bir et görebilirsiniz. Bir çalı üzerinde, her biri yaklaşık 100 gram ağırlığında çok sayıda yumru oluşur.
Çalı alçak ve düzdür ve üst kısımlar oldukça kalındır, süpürür. Yapraklar hafif dalgalı kenarlı koyu yeşildir. Çiçeklenme sırasında kırmızı leylak veya soluk mor çiçek salkımları oluşur. Red Scarlet'in tutma kalitesi mükemmeldir, ciltte küçük soyulmalar olabilir, ancak bu patateslerin tadını etkilemez. Bitki erkencilere aittir ve ilk hasat 75 gün sonra hasat edilebilir. Genellikle ev kullanımı veya küçük satış hacimleri için yetiştirilir. "Çıtır" yemekler hazırlamak için iyi.
9 Zhukovski
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 250 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.6
Kök mahsulün yumruları, renklerinde diğerlerinden önemli ölçüde farklıdır: mor lekeler ve küçük gözlü sarı-kahverengi bir taban. Çiçeklenme döneminde çalı kırmızı-mor bir bukete dönüşür. Bitki boyu orta, yeşillik çok yayvan değil, yapraklar küçük ve parlak yeşildir. Genel olarak, çeşitlilik oldukça minyatürdür ve küçük alanlarda uyumlu görünecektir. Temmuz ortasında taze patates yemeklerinin tadını çıkarmak için Mayıs başında ekim yapmak daha iyidir (meyveler küçük olacaktır). Büyük ve hatta yumruların hayranları Ağustos ayına kadar beklemek zorunda kalacak - o zaman güzel, büyük bir mahsul elde edilir.
Kök mahsulü keserken, iyi bir yoğun hamur görebilirsiniz, ancak biraz sulu. Pişirirken parçalanmayacak, şeklini koruyacaktır. Uzmanlara göre ortalama bir tadı var. Zhukovski uzun süre saklanmayacak, bu nedenle soğuk havaların başlamasından önce tüketilmelidir. Amatör bahçıvanlar, püresinin oldukça sıradan çıktığını, ancak kızartma ve salatalar için harika olduğunu belirtiyor. Temmuz ayında özellikle lezzetli olacak: "üniforma" içinde pişirebilir veya soyabilirsiniz.
8 Sineglazka
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 249 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.7
Birçoğu Sineglazka'yı hafif tatlı tadı ve kadifemsi dokusu nedeniyle "çocukluğun tadı" olarak adlandırır. Bazı uzmanlar, düşük tutma kalitesi nedeniyle ciltte mor lekeler bulunan kök mahsulün en başarılı olmadığını düşünüyor. Büyük hacimli ürünlerin saklanması zordur, ancak küçük alanlar için bulabileceğiniz en iyi seçenek budur. Yetiştirmek zor olmayacak, ancak yine de bazı temel koşullara uyulmalıdır.Çeşitliliğin başka bir adı var - daha önce ortaya çıkan, ancak çeşitliliğe büyük popülerlik getirmeyen Hannibal.
Yeni isim, tohumların ülke genelinde, özellikle orta kısımda daha hızlı yayılmasına katkıda bulundu. Bitki çevresel koşullara iyi uyum sağlar ve aşırı sıcaklıklara dayanır. Orta olarak sınıflandırılabilir. Tam olgunlaşma anı Eylül ayına kadar uzayabilmesine rağmen, Ağustos ayının ikinci yarısında büyük ve iştah açıcı bir hasat yapılması önerilir. Yemek pişirmede evrenseldir: tadı her zaman en üst düzeyde olurken kaynatabilir, güveç yapabilir, kızartabilir ve pişirebilirsiniz.
7 nakra
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 350 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.7
Sadece sofralık amaçlar için değil, aynı zamanda nişasta yapmak ve cips ve diğer atıştırmalıklar gibi çıtır patates yapmak için de uygun olan bir başka popüler çeşittir. Kuzey kesimde tescilli olduğu için, çok sert iklim koşullarına bile yüksek direnci nedeniyle ülkenin her köşesinde ekimi için mükemmeldir. Olgunlaşma döneminde küçük leylak rengi çiçekleri olan uzun dik çalılar, patatesli bir arsa değil, bir çiçek tarhına benzer. Yeşil yapraklar bu resmi uyumlu bir şekilde tamamlar.
Nakra'nın yumruları oval-yuvarlak, pürüzsüz, kırmızı tenlidir. Herkesin övünemeyeceği güzel ve hatta büyürler. Bitki uygun şekilde bakılmamış olsa bile yüksek verim garanti edilir, bu da onu en çekici olanlardan biri yapar. İniş yaparken, karmaşık manipülasyonlar gerekli değildir, her şey normal şemaya göre yapılır. Diğer bir avantajı ise meyvelerin özellik ve sunum kaybı olmadan saklanmasına olanak sağlayan uzun raf ömrüdür.Lezzetinden bahsetmeye gerek yok, geniş bir uygulama yelpazesi (nişastadan cipslere kadar) ve geniş popülaritesi bunu kendi başlarına yapıyor.
6 Mavi
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 400 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.8
Çalı orta yüksekliktedir, diktir ve çok yayılmaz, yeşillik ise hatırı sayılır bir hacme sahiptir. Yapraklar zengin koyu yeşil renklerini korur ve tomurcuklar genellikle sarımsı-turuncu bir merkeze sahip beyaz-mor renktedir. Meyvenin sarı bir kabuğu vardır, ilk bakışta karşılık gelen desen nedeniyle bir patatesin ağ içinde olduğu görünebilir. Yumru, birkaç ve sığ gözün oluşumu ile karakterizedir. Genel olarak pürüzsüzdür. Kesildiğinde, ısıl işlem sırasında gölgesini değiştirmeyen kar beyazı hamuru görebilirsiniz.
Yaban mersini mevsim ortasıdır ve iyi bir büyük hasat verir. Başarılı bir senaryo ile birkaç dönümden 3000 kg'a kadar toplanabilmektedir. En yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır ve orta bölge için önemli olan aşırı sıcaklıklara ve hatta kuraklığa tolerans göstermesidir. Yeraltı suyunun oldukça yüksek olduğu bölgelerde de iyi yetişir. Nisan ayı sonlarında - Mayıs ayı başlarında, ancak Nisan ayının ılık olması şartıyla ekilmesi önerilir. Genel olarak, mükemmel bir Yabanmersini mahsulünü hasat etmek için ekim zamanını ve hava koşullarını doğru bir şekilde hesaplamanız gerekir, aksi takdirde hiçbir şeyiniz kalmaz.
5 Şans
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 199 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.8
Rus yetiştiriciler tarafından gerçekten başarılı bir çeşitlilik ortaya çıktı.Orta bölgelere iyi uyum sağlar, yani orada yüksek verim verir ve olumsuz hava koşullarına ve parazitlere karşı dayanıklılık, uzun süreli depolama ve hoş tat gibi yüksek niteliklerini gösterir. Orta boylu çalılar, oldukça yayılan, orta büyüklükte mat parlak yeşil yapraklara sahiptir. Çiçeklenme döneminde, toprağı süsleyen beyaz kabarık şapkalar ortaya çıkar. Meyveler yuvarlak ve serttir. Kabuk, küçük koyu lekeler içeren kremsi bir renk tonuna sahiptir. Kağıt hamuru beyazdır, ancak gübre kullanımı onu etkileyebilir: pişirirken kök mahsulü kararabilir.
Verimlilik dikkat çekicidir - bir çalıdan 20'ye kadar yumru. Meyvelerin kendileri etkileyici bir ağırlığa sahiptir. Çeşit erken olduğu için ekimden bir buçuk ay sonra ilk hasat alınabilir. Bu, çok sabrı olmayan ve diğerlerinden önce en iyi ve lezzetli olanı elde etmeyi seven bahçıvanlar ve girişimciler için harika bir seçenektir. Zaten şu anda 20 tona kadar toplayabilirsiniz ve yumru köklerin olgunlaşması için daha fazla zaman verirseniz, iki kat daha fazla patates alabilirsiniz.
4 Lorch
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 290 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.9
Patates çeşidi, zamana göre test edilmiştir ve popülaritesini bugüne kadar kaybetmemiştir. Yerli yetiştiriciler tarafından yakın zamanda yetiştirilen çok sayıda bitki, lezzet veya dış niteliklerde Lorch'u geçemez. Sadece orta şerit için değil, orta-geç olarak sınıflandırılır. Yumrular büyük ve uzundur, meyvenin ağırlığı 100 gramın biraz üzerindedir. İnce, pürüzsüz, sarı bir kabuk, meyveyi pişirmek ve yemek için çağırır. Yemek pişirirken, beyaz hamurun ufalanan ve hafif tatlı olduğu, kararmadığına dikkat etmek önemlidir.
Yumruların iyi bir tutma kalitesi vardır, bu nedenle onları depolamak için büyütmekten korkmamalısınız, sunumlarını uzun süre kaybetmezler. Çalılar uzun, bol yapraklı, oldukça gür. Açık yeşil, hafif dokulu. Çiçekler beyaz değil, kardeşlerin çoğunda bulunur, ancak sarı çekirdekli soluk pembe-mor bahçeyi süsleyerek göze hoş gelir. Lorch hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, ancak yine de ek korumaya ihtiyacı vardır. Bu kök mahsulün yemeklerinin tadını çıkarmak ve mutfak şaheserleriyle sevdiklerini şaşırtmak isteyenler için iyi bir seçenek.
3 Monalisa
Ülke: Hollanda
Ortalama fiyat: 199 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.9
Bitkinin yabancı kardeşi, patates yemeklerine kayıtsız olmayan Rus kalplerini uzun zamandır kazandı. Orta-erken, uzatılmış oval yumrularla, geniş alanlarda büyük ölçekli tüketim için değil, yazlık evlerde veya ev bahçelerinde kişisel amaçlar için yetiştirilmesi önerilir. Olgunlaşma süresi kısadır - iki aydan biraz fazla, verim pek yüksek olarak adlandırılamaz, bunun yerine ortalamadır. Bir yumrudan maksimum meyve sayısı 12'dir. Tadını ve ticari özelliklerini değiştirmeden uzun süreli depolamayı mükemmel şekilde tolere eder. Mekanik hasarlara karşı yüksek dirence sahiptir.
Birçok tüketici, Monaliza'nın cips ve diğer çıtır patates yemekleri yapmak için harika olduğunu ve ayrıca kaynatılıp pişirilebileceğini belirtiyor. Hamur ağızda hoş bir şekilde parçalanır, yumuşak ve lezzetlidir, pişirme sırasında iştah açıcı açık sarı rengi değiştirmez. Çeşitlilik hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, ancak dona karşı değildir. Onları iyi tolere etmez, bu nedenle ülkenin güney ve orta kesimlerinde ekime uygundur.Bakımda iddiasızdır, ancak gereken dikkatle büyük bir hasatla cevap verecektir. Gurme bahçıvanlar için mükemmel bir seçenek.
2 peygamber çiçeği
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 250 ovmak.
Derecelendirme (2022): 5.0
Belki de orta kısım için en şaşırtıcı ve sıra dışı çeşitlerden biri, yerli agronomistler tarafından yetiştirildi. Peygamber Çiçeği, muadillerinden daha iyi kabul edilir: insan vücudu için gerekli olan daha fazla maddeyi içerir ve aynı zamanda çeşitli hastalıklara karşı en dirençli olanıdır. Olgunlaşma süreci 80 ila 100 gün sürer. Her çalıdan, ağırlığı yaklaşık 100g / parça olan en az 9 yumru toplayabilirsiniz. Yoğun gövdeli ve küçük yapraklı orta boy bitki. Çiçek salkımları, patates çalıları için nadir görülen soluk pembe renktedir.
Bu tip, düşük nişasta içeriği nedeniyle (diğerlerinden neredeyse iki kat daha az) bebek ve diyet maması için ideal olmasıyla da ayırt edilir. Kök mahsulün renginin lacivert veya koyu mor olmasına rağmen, pişirildiğinde renk yoğunluğu azalır ve eti genellikle küçük pembe yamalar ile bej bir renge sahiptir. Pişirme sırasında meyvelerin çatlayabileceğini ancak şekillerini kaybetmediğini belirtmekte fayda var. Patates püresi, doldurulmuş yemekler yapmak için mükemmeldir, ancak en iyisi biraz tuzla “üniforma” içinde yenir. Antioksidan içeriği nedeniyle patateslerin vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
1 Nevski
Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 199 ovmak.
Derecelendirme (2022): 5.0
Geçen yüzyılın ikinci üçte birinde en popüler patates çeşitlerinden biri yetiştirildi. Yüksek lezzet ve iyi verimin özüdür. Bitki çeşitli hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına dayanabilir.Şu anda, orta şeridin arazilerinin dörtte biri onunla ekiliyor, sadece büyük arazi sahipleri tarafından değil, aynı zamanda yaz sakinleri tarafından da satın alınıyor. Meyvenin kendisi yuvarlak oval bir şekle, açık renkli eşit bir kabuğa ve küçük, sığ gözlere sahiptir. Ağırlığı 80 ila 150 gram arasında değişmektedir. Yumrunun çekici görünümü, patatesin tüketicilerin sevgisini kazanmasına yardımcı oldu.
Çalı düşük, ancak "kabarık". Yapraklar zengin bir yeşil renge sahiptir. Uzmanlar, böcekler tarafından zarar gördüğünde yeşilliklerin hızla restore edildiğini, bu nedenle olgunlaşma döneminde bu sebzenin ekildiği alanın kıyamete benzemeyeceğini belirtiyor. Çalılar kısa bir süre çiçek açar, ancak neredeyse aynı anda güzel beyaz kapaklarla. Nevsky'nin verimi mükemmeldir: bir çalıdan 8 ila 15 meyve hasat edilebilir ve bu neredeyse 1,5 kg'dır. Gübrelere ve uygun bakıma iyi yanıt verir. Küçük arsaları olan ve bunlardan en iyi şekilde yararlanmak isteyenler için mükemmel.