Yer |
İsim |
Derecelendirmede karakteristik |
1 | Detroit | En İyi Verim |
2 | Mona | En popüler çeşitlilik. Yüksek şeker içeriği |
3 | Pablo F1 | En iyi tutma kalitesi |
4 | Akela | Ticari kullanım için ideal |
5 | Mısır dairesi | En İyi Lezzet |
6 | silindir | hastalık direnci |
7 | Boltardi | Sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere eder |
8 | kırmızı top | Yüksek tat özellikleri |
9 | Larca | Mükemmel eşit meyve |
10 | Bordo 237 | Tatlı sıkı et |
Pancar, Rusya pazarındaki en popüler kök bitkilerden biridir. Çok az insan diyetlerini bu sebze olmadan hayal edebilir. Çok yönlülüğü, kullanışlı nitelikleri, uzun süreli depolama ve nakliyeye uygun iyi özellikleri nedeniyle değerlidir. Fiyatı uygun ve aynı zamanda ulusal yemeklerin önemli bir bileşenidir. Meyvenin parlak ve zengin rengi, kardiyovasküler sistemi olumsuz etkileyen toksinlerin giderilmesinden sorumlu olan betain içeriğini gösterir.
Kırmızı sebze, normal hemoglobin seviyelerini korumak için gerekli olan yüksek demir içeriği için değerlidir. Ayrıca, kadınların kritik günlerini hafifletmesine yardımcı olacak ve çocuklar alerji tedavisinde önemli bir bileşen olarak hizmet edecektir. Kırmızı sebze, çoğu türün iklim değişikliklerine kolayca uyum sağlayabilmesi, bakımında iddiasız olması ve kullanımı kolay olması nedeniyle de değerlidir.Aşağıda, deneyimli bahçıvanların ve uzmanların değerlendirmelerine dayanarak, orta iklim bölgesinde ve Moskova bölgesinde ekime yönelik en iyi kök mahsul çeşitlerinin bir değerlendirmesi bulunmaktadır.
Moskova bölgesi için en iyi 10 pancar çeşidi
10 Bordo 237

Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 17 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.6
Neredeyse yüz yıl önce yerli bilim adamları tarafından yetiştirilen çeşitlilik, bugün Rusya ve BDT ülkelerinde tüketici talebini kaybetmiyor. Açık zemin için tasarlanmıştır, hastalıklara ve değişen hava koşullarına dayanıklıdır. Kök bitkilerinin eşit ve güzel büyüdüğünü kesin olarak söylemek imkansızdır, ancak tat nitelikleri bu küçük dezavantajı kolayca aşmaktadır. Meyveler 15 cm çapa kadar yuvarlak yassı ve yuvarlak bir şekle sahiptir, böylece bir pancarın ağırlığı yarım kilograma ulaşabilir. Kabuğu yoğun, bordo, mat ve hafif pürüzlüdür. Kağıt hamuru çok tatlı, yoğun, halkalı.
Çeşitlilik orta erkencidir, olgunlaşma oranı iklim koşullarına bağlıdır: sıcak bölgelerde 65 günden, serin bölgelerde - 120 güne kadar. "Bordo 237" verimi oldukça yüksektir, ortalama olarak metrekare başına 6-7 kg toplayabilirsiniz. Bitki kuraklık dönemlerine uyarlanmıştır, yani sık sulamaya ihtiyaç duymaz ve yazlık evlerine fazla zaman ayıramayanlar için çok uygundur. Olgun kök bitkileri yüksek tutma kalitesine sahiptir ve çatlamaz. İncelemelere bakılırsa, bütün kış saklanabilirler. Zengin rengini kaybetmeden yemek pişirmek ve pişirmek için mükemmeldir.
9 Larca

Ülke: Rusya-Hollanda
Ortalama fiyat: 26 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.7
Bahçıvanlar arasındaki çeşitlilik, her şeyden önce, çiçeklenmeye karşı direnç, mükemmel meyveler, otomatik hasat için uygunluk ve tat özellikleri için değerlidir. Sezon ortası olarak sınıflandırılır, yani ekim anından olgunlaşmaya kadar 100 günden fazla geçmez. Tohumlar açık toprağa ekilebilir, orta bölgenin (Moskova bölgesi dahil) karakteristik iklim değişikliklerine dayanacaklar. Üstler tam olarak yarı diktir, bu nedenle burada kompakt bir dar yatak sınırlandırılamaz. Yapraklar belirgin damarlı orta, oval şekillidir.
Olgunlaştığında, 150 ila 300 gram ağırlığında orta boy meyveler oluşur. Kök mahsulün ağırlığı doğrudan ekim alanına (güneş veya kısmi gölge önerilir) ve bakım düzeyine bağlıdır. Bağlamdaki yuvarlak pancar zengin ve zengin bir koyu kırmızı renge sahiptir, halkalar vardır, ancak hafiftirler. Uzmanlar, lezzet niteliklerini "iyi" olarak değerlendiriyor ve "Larka" nın muhafaza veya işleme için en uygun olduğuna dikkat çekiyor. Tutma kalitesi yüksek olarak adlandırılamaz, ancak birkaç ay boyunca kök bitkileri tat ve sunum kaybı olmadan kesinlikle yalan söyleyebilir.
8 kırmızı top

Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 17 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.7
Bugün en popüler çeşitlerden biri Red Ball. Erken ve erken olgunlaşma olarak sınıflandırılır, bu nedenle ilk tahıl ekiminden 90 gün sonra ziyafet çekmek mümkün olacaktır. İniş güneşli bir yerde veya kısmi gölgede açık zeminde yapılmalıdır. Bitki bakımı oldukça basittir: Filizler ortaya çıktıktan bir süre sonra, inceltme önerilir (bu, mahsulün büyük ve kaliteli olmasına yardımcı olacaktır), daha sonra zaman zaman toprağı gevşetmeniz, otları temizlemeniz ve sulamanız gerekecektir.
Uygun bakım ile fetüs 400 gram ağırlığa ulaşabilir. Neredeyse mükemmel bir yuvarlak şekil, pürüzsüz ve düz bir yüzey - bu çeşitliliğin sahip olduğu şey budur. Olgun bir meyvenin etli kısmı halkasızdır, bordo renkli, orta derecede sulu ve tatlıdır. Depolama, işleme ve koruma için mükemmeldir, ancak taze kullanmak en iyisidir. Yararlı özellikleri ve yüksek tat özellikleri nedeniyle diyet beslenmesinde de kullanılır.
7 Boltardi

Ülke: Hollanda
Ortalama fiyat: 25 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.8
Son zamanlarda popüler hale gelen bir çeşitlilik. Sadece 1998'den beri Rusya'da ekime izin verildi, ancak hızla dağıtıldı ve yaz sakinleri arasında favorilerden biri oldu. Sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere eder, bu da Moskova bölgesi de dahil olmak üzere Orta Rusya'da yetiştirilebileceği anlamına gelir. Bitki, pancar için nadir görülen, hafif dalgalı kenarlı, açık yeşil renkli, orta büyüklükte oval yapraklara sahiptir. Mütevazı üstler, özellikle küçük alanlar için değerli olan kompakt yataklar oluşturmanıza olanak tanır. "Boltardi" erken olgunlaşmadır, bu da zaten yaz ortasında ilk hasatın hasat edilmesinin mümkün olacağı anlamına gelir.
Meyveler eşit oval-yuvarlak bir şekle ve zengin kırmızı-mor renkte orta kalınlıkta bir kabuğa sahiptir. Olgunlaşmış bir sebzenin boyutu ve tadı, ekim alanına, düzenli bakıma ve üst pansumanın bileşimine bağlı olacaktır. Bu nedenle, ağırlık 150 ila 400 gram arasında değişebilir. Çok ince olmayan kabuk nedeniyle meyveler, ticari özelliklerini kaybetmeden uzun süreli depolamayı iyi tolere eder. Bahçıvanların incelemelerine göre, Boltardi taze tüketim için uygun değildir, ancak işleme, koruma ve depolama için idealdir.
6 silindir

Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 15 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.8
Alışılmadık bir kök mahsulü türü, Moskova bölgesinde ve orta şeritte birçok bahçıvanın kalbini fethetti. Şekil olarak, meyveler gerçekten silindirlere benziyor, ancak bakım kurallarına uyarsanız böyle çıkıyorlar. Onları takip etmezseniz, mahsul küçük ve çarpık olacaktır. "Silindir" sezon ortası olarak sınıflandırılır, yani. masaya iniş anından itibaren en az 120 gün geçecektir. Hastalıkları tolere eder ve açık zemin için iyidir, lahana, salatalık, soğan veya havuçların yetiştiği yataklara dikmek daha iyidir. Boyutları bir metreden az olmamalıdır.
Pancar ekimi için en iyi seçenek baharın sonudur. Bitkinin güneşli bir yer ayırması gerekiyor, gölgede solacak ve yüksek verim elde etmek mümkün olmayacak. Üst pansuman, kök bakımının ayrılmaz bir parçasıdır. Mineral gübreler satın almak en iyisidir, gübre kullanılması tavsiye edilmez, toprağı olumlu etkiler, meyveyi etkilemez. Bu basit kurallara tabi olarak, bir sebzenin ağırlığı 600 grama ulaşabilir (15 cm uzunluğunda ve yaklaşık 10 cm çapında). Çeşitli yemekler ve mutfak deneyleri hazırlamak için mükemmeldir.
5 Mısır dairesi

Ülke: Rusya
Ortalama fiyat: 17 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.8
Orta olgunlaşan kırmızı meyve, 1943'te Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Ülkenin Orta, Volga ve Doğu Sibirya bölgelerinde yetiştirmek için idealdir. Görünüşü (düzleştirilmiş daire), diğer türlerin arasından sıyrılmayı kolaylaştırır. Birinci sınıf lezzet ve benzersiz şekil, "Mısır dairesi"nin temel özellikleridir. Olgun bir sebzenin ağırlığı 300 ila 500 gram arasında değişebilir. Çapı bazen 20 cm'ye ulaşır, bitkinin üst kısımları dik ve yoğundur.Kabuğu kestane rengindedir ve etinin içi yoğun, tatlı ve kırmızı-ahudududur. Pancar çeşidi, çiğ yemek veya mutfak lezzetleri hazırlamak için mükemmeldir.
Sebzenin olgunlaşma süresi 120 gün sürer, ancak uygun hava koşullarında iki buçuk aya kadar düşebilir. Bir yer seçerken, güneşli alanlara özel dikkat gösterilmelidir. Bahçıvanlar, bu bitkinin gölgesinde bir tepenin oluştuğunu not eder. Ekimden ve filiz oluşumundan sonra yatağı inceltmek gerekir. Gelecekte, toprağı gevşetmek, yabani otları temizlemek, sulamak ve gübrelemek düzenli olarak gerekli olacaktır. Cömert bir hasat ancak tüm koşullar yerine getirildiğinde elde edilebilir.
4 Akela

Ülke: Hollanda
Ortalama fiyat: 27 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.9
Sofra pancarı "Akela" orta-erkenci bitkileri ifade eder. İçerideki yuvarlak şekilli kök mahsul, zengin bir parlak renge ve halkasız yoğun sulu hamura sahiptir. Tadı nedeniyle yemek pişirmek için en uygun olanıdır. Birçoğu onu uzun süreli koruma veya işleme için yetiştirir. Yaz sakinlerinin çok sayıda incelemesi, çeşitliliğin orta şerit ve Orta bölgeler için en iyilerden biri olduğunu ve% 100 verim sağladığını gösteriyor. Bitkiye zarar verebilecek aşırı sıcaklıkları ve çeşitli hastalıkları tolere eder.
Olgunlaşma süresi 95 ila 115 gün arasında değişmektedir. Üstler güçlü ve diktir, bu nedenle geniş bir yatak yapmaya gerek yoktur. Meyve yuvarlak ve küçüktür. Kesildiğinde, zar zor farkedilen halkalara sahip kırmızı-bordo yoğun bir hamur görebilirsiniz. Satılık sebze yetiştiren girişimciler, mekanize hasat için harika olduğunu söylüyor.Meyve tutma özellikleri ticari kullanım için idealdir.
3 Pablo F1

Ülke: Hollanda
Ortalama fiyat: 20 ovmak.
Derecelendirme (2022): 4.9
"Pablo F1" iklim koşullarına oldukça dayanıklıdır, bu nedenle sadece orta şeridin orta bölgelerinde değil, kuzey bölgelerinde de yetiştirilebilir. Sebzenin ayırt edici bir özelliği, mükemmel tutma kalitesidir. Tek bir sebze böyle bir seviyeye sahip olamaz. Meyvelerin ticari kullanım için yetiştirilmesine izin vererek uzun süreli depolama için idealdir. Sunum ve lezzetlerini kaybetmezler, çürüme ve küf oluşumuna maruz kalmazlar.
Düz üstler, leylak rengi damarlı oval yapraklar sadece kök mahsulün durumunu bildirmekle kalmaz, aynı zamanda bahçe arsasını da süsler. Olgun bir sebzenin bordo rengi, ince, eşit bir derisi ve kısa ince bir kuyruğu vardır. Kabuğun altında sulu bir yakut eti gizler. Bileşimdeki şeker ve betanin, meyvenin zengin ve parlak tadından sorumludur. Isıl işlem sırasında hamur, özellikle mutfak sanatlarında değerli olan rengi değiştirmez. Bu, çeşitli yemekler ve yemek deneyleri pişirmek için en iyi pancar çeşididir.
2 Mona

Ülke: Çek
Ortalama fiyat: 15 ovmak.
Derecelendirme (2022): 5.0
Bahçıvanlar arasında favori uzun yıllardır konumunu kaybetmedi ve tohum satışında rekorlar kırıyor. Kök mahsul bir silindire benziyor, ancak diğer sebzelerin aksine, boyutu ve ağırlığı küçük - 300 gram. Olgunlaşma süresi 100 günden fazla değildir. Kesildiğinde etinin koyu kırmızı, oldukça yumuşak, yumuşak ve sulu olduğu görülebilir. Halkalar hafifçe ifade edilir. Uzmanlar "Mona"nın lezzet özelliklerini "iyi" ve "mükemmel" olarak değerlendiriyor.Yemekler için mükemmeldir, ancak konserve yaparken lezzet özelliklerini en üst düzeye çıkarır.
Bitkinin yaprakları iri ve oval, hafif buruşuktur. Karakteristik bir kırmızı-yeşil renge sahiptirler. Çeşitliliğin avantajı, bakımda iddiasız olması ve en basit kurallara uyulmasını gerektirmesidir. Sitede fazla vakit geçirmeyi sevmeyen ama iyi bir hasat almak isteyenler için uygundur. Kalite tutma seviyesi yüksektir: ticari nitelikler uzun süre korunur, bu nedenle ticari amaçlar için yetiştirilebilir. Yüksek şeker içeriği nedeniyle kök mahsulün diyet beslenmesi için uygun olmadığı belirtilmelidir.
1 Detroit

Ülke: İtalya
Ortalama fiyat: 16 ovmak.
Derecelendirme (2022): 5.0
En popüler kırmızı sebze çeşidi, yüksek verimi, uzun süreli depolama için mükemmel özellikleri, pazarlanabilir görünümü ve mükemmel tadı ile tanınmaktadır. Bitki dış mekan ekimi için uygundur, ancak sert iklim koşullarında bir film altında yetiştirmek daha iyidir. Moskova bölgesi için, yaz sürprizsiz geçtiyse ilk seçenek uygundur. Kök mahsul cesurca hastalıklara dayanır. Ortalama olgunlaşma süresi, ekim tarihinden itibaren 100 günden fazla değildir. Bitkinin bir başka avantajı da tek tip çimlenme ve olgunlaşma olarak adlandırılabilir.
Meyve ince bir cilde ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Bir sebzenin ağırlığı küçüktür - 250 gram, ancak yüksek verim, yüz metrekareden neredeyse yarım ton faydalı kırmızı kök mahsulü toplamanıza izin verir. Uzmanlar ve amatör bahçıvanlar, çeşitliliği çok yönlü yapan yüksek lezzet özelliklerine dikkat çekiyor: koruma, kalite kaybı olmadan uzun süreli depolama, taze tüketim ve mutfak başyapıtlarının hazırlanmasında bir bileşen olarak kullanım.İncelemelere bakılırsa, Detroit mükemmel ve tek bir kusuru yok. Bu, çok çeşitli kullanımlar için en iyi kırmızı meyvedir.