|
|
|
|
1 | Jüpiter | 4.80 | En iyi fiyat ve kalite oranı |
2 | SCHNAPSER | 4.75 | Güçlendirilmiş alt, bir ısıtma elemanı takma yeteneği |
3 | Robin 3 | 4.41 | En popüler |
4 | Wein | 4.35 | en büyük hacim |
5 | Nefor 16/11 kombi | 4.32 | En kalın alt |
6 | mini hayran | 4.30 | En iyi fiyat |
7 | Vyatka | 4.10 | Herhangi bir konserve gıda için yüksek kaliteli otoklav |
8 | Bulat | 4.04 | Kullanışlı tasarım |
9 | iyi ısı | 4.03 | Entegre ısıtma elemanlı otoklav |
10 | ev mahzeni | 4.00 | Sebzeler için iyi otoklav |
GOST'a göre hazırlanmış bile konserve yiyecekler artık eskisi gibi değil. Çıkış yolu, evde güveç, konserve balık ve diğer müstahzarların hazırlanmasıdır. Bu bir otoklav gerektirir. Önceden hazırlanmış eti yuvarlayamayacağınız için fırın çalışmayacaktır. 120-130℃ sıcaklıkta hermetik olarak kapatılmış kutuların uzun süreli işlenmesiyle tam güvenlik sağlanır. Sadece bu koşullar altında botulizm sporları tamamen öldürülür. Bu nedenle fırınları, multicookerleri ve su kaplarını unutabilirsiniz. Hatta tüm otoklavlar gerekli koşulları sağlamaz. Daha önce tüm önemli noktaları inceleyerek dikkatlice seçmeniz gerekir.
Yüksek kaliteli ve güvenli bir otoklav nasıl seçilir?
Otoklav, görünüşe veya yalnızca üreticinin vaatlerine göre seçilemeyen mal kategorisine aittir. Tüm incelikleri araştırmanız, her ayrıntıyı incelemeniz, karşılaştırmanız gerekecek. En iyi otoklavlar iki özelliği birleştirir: kullanım güvenliği ve botulizm sporlarının tamamen yok edilmesi için koşulların yaratılması. Bu nedenle, seçim yaparken aşağıdaki noktalara dikkat edin:
metal türü. Satışta iki malzemeden yapılmış otoklavlar vardır: paslanmaz veya karbon çeliği. İkinci seçenek, çoğunlukla sıradan bir gaz silindirine benzeyen Belarus otoklavlarıdır. Genellikle metalin kalınlığı nedeniyle seçilirler, ancak ilk kullanımdan sonra içeride pas lekeleri göründüğü için hızla hayal kırıklığına uğrarlar. 2-3 yıl sonra böyle bir cihazı kullanmak tehlikeli olacaktır. Yüksek kaliteli bir paslanmaz çelik otoklav en az 10 yıl dayanır. Karbon çeliğinden yapılmış otoklavlar sadece gaz sobaları, paslanmaz çelik - herhangi biri için uygundur.
duvar kalınlığı. İkinci kriter duvar kalınlığıdır. En az 1.5-2 mm olmalıdır. Duvarlar daha kalınsa, bu harika. Daha ince ise, diğer modelleri dikkate almaya değer.
otoklav tipi. Otoklavlar iki modda çalışabilir: su ve buhar. Su modellerinin kullanımı elverişsizdir. İçlerindeki bankalar tamamen su ile doldurulur, bu nedenle ısıtma yavaştır, gaz tüketimi yüksektir. Buhar modu otoklavları sadece bir litre su ile doldurulur. Konserve yiyecekler buharda pişirilir. Isıtma daha hızlıdır, bu nedenle konserve genellikle daha az zaman alır. Bu tür otoklavlarda, havayı boşaltmak için kapağa bir havalandırma valfi takılmalıdır.
çek valf. Cihaz soğuduğunda içeride bir vakum oluşmaması için gereklidir. Çek valf, soğudukça az miktarda havanın içeri girmesine izin verir.Çek valf olmadan, kavanozların kapaklarını yırtacaktır.
Emniyet valfi. Aşırı basıncı tahliye eden ana güvenlik elemanı. Çoğu, valfin kalitesine bağlıdır. Ucuz otoklavlarda üreticiler, basıncı iyi tutmayan en basit seçenekleri kurar. Sonuç olarak, istenen sıcaklık oluşturulmaz. Satın alırken bu noktayı kontrol ettiğinizden emin olun.
Ayrıca otoklav, bu göstergeleri kontrol etmek için bir termometre ve basınç göstergesi ile donatılmalıdır. Hem vidalı kapaklı hem de dikişli kapaklı modelleri tercih etmenizde fayda var.
En iyi 10. ev mahzeni
Model, düşük sıcaklık nedeniyle güveç için uygun değildir, ancak içindeki konserve sebzeler mükemmeldir. Yaz sakinleri için mahsul işleme için iyi bir çözüm.
- Ortalama fiyat: 10780 ruble.
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: suda
- Hacim: 22 l
- Duvar kalınlığı: belirtilmemiş
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 12
Hemen pahalı birimleri satın almaya hazır olmayanlar için bir bütçe otoklav modeli. Otoklav, aşırı basıncı tahliye etmek için bir termometre, bir manometre ve bir valf ile donatılmıştır. İşçilik iyi, kaynaklar düzgün ve sağlam. Satışta cihaz iki ciltte sunulmaktadır: 14 ve 22 litre. Ev içi amaçlar için, çoğu alıcı için kapasite yeterlidir. Otoklav iyi olarak adlandırılabilir, ancak ciddi bir sorunu var. Aşırı basınç tahliye valfi, en basit ve en zayıf olanıdır, tüm pişirme döngüsü boyunca buharı serbest bırakır. Çalışma basıncı 1 atm'yi geçmez ve sıcaklık 112℃'dir. Bu göstergeler güveç pişirmek için yeterli değildir. Uzun süreli depolama açısından güvensiz olacaktır.Cihaz, sebze ve balık konservesi için önerilebilir, ancak et için önerilmez.
- bütçe fiyatı
- Basit ve kullanışlı tasarım
- Paslanmaz çelikten yapılmıştır
- Basınç göstergesi ve termometresi vardır
- Güveç pişirmek için uygun değil
- Isıtıldığında çıngıraklar
En iyi 9. iyi ısı
Dobry Zhar otoklavı, yerleşik bir ısıtma elemanı ile hemen satışa sunulur. Elektriğiniz olan her yerde içinde yemek pişirebilirsiniz.
- Ortalama fiyat: 14000 ruble.
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: buğulanmış
- Hacim: 17 l
- Duvar kalınlığı: 1,5 mm
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 12
Yerleşik bir ısıtma elemanına sahip ucuz bir otoklav, doldurulmuş tankı sobanın üzerine kaldırma ihtiyacını ortadan kaldırır. Herhangi bir uygun yerde yemek pişirebilirsiniz. Model bir termometre, basınç göstergesi, aşırı basınç tahliye valfi ile donatılmıştır. Pişirme sırasında sıcaklık 120℃'de tutulur, basınç 1,6 atm'dir. Tüketim için güvenli olan konserve etin hazırlanması için gerekli koşullar yaratılmaktadır. Modelin özelliklerine göre fena değil ama işçilik berbat. Kaynaklar her zaman düzgün değildir, kulplar kötü kaynaklanmıştır, kasetler kavanozları eşit olmayan şekilde sıkıştırır. Bir fabrika evliliği var, birçok kullanıcı için otoklav hızla başarısız oluyor. Ancak bazı alıcılar şanslı, cihaz düzgün çalışıyor, ev konservelerinin hazırlanmasında herhangi bir sorun yok.
- Dahili ısıtıcı
- Yüksek pişirme sıcaklığı
- Aşırı basınç tahliye valfi
- Termometre ve basınç göstergesi vardır
- fabrika evlilikleri var
- Hasarla ilgili şikayetler var.
İlk 8. Bulat
Otoklav basit, güvenli ve kullanımı kolaydır. Her türlü ocakta, su ve buharda, vidalı ve çıtçıtlı kapakları ile pişirebilirsiniz.
- Ortalama fiyat: 16.000 ruble.
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: buğulama, suda
- Hacim: 32 l
- Duvar kalınlığı: 1.7mm
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 21
Güvenlik ve kullanım kolaylığı için her şeyi sağlayan iyi bir otoklav. Koruyucu valf, 1,5 atm üzerindeki basıncı tahliye eder. Termometre ve basınç göstergesi, pişirme işlemini kontrol etmenizi sağlar. Üreticinin hattında, yerleşik bir elektrikli ısıtma elemanı ile modifikasyonlar var. Güçlendirilmiş taban, halka sertleştiricileri ve bir metal haçı birleştirir. Ünite su tipi ve buhar için çalışır. Vidalı ve kenetli kapaklar kullanabilirsiniz, basınç kasetleri zaten cihazın paketine dahildir. Kapak sıkıca sabitlenir, 10 mm kalınlığında bir silikon conta ile tam sızdırmazlık sağlanır. Modelin avantajları, kullanıcılar için uygun bir tasarım, kaliteli metal, çekici görünüm, iyi hizmet seviyesidir. Eksi - fabrika evliliği vakaları var. Tasarıma ucuz bir Çin valfi takılmıştır, mümkünse hemen değiştirmek daha iyidir.
- güçlendirilmiş alt
- Kullanışlı tasarım
- kaliteli metal
- Manometre, termometre, emniyet valfi bulunmaktadır.
- fabrika evlilikleri var
- Çin Basınç Tahliye Vanası
İlk 7. Vyatka
Model, basınç ve sıcaklığı iyi tutar, paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve gerekli tüm cihazlarla tamamlanmıştır. Bu, konserve et, balık ve sebzelerin hazırlanması için yüksek kaliteli bir otoklavdır.
- Ortalama fiyat: 10300 ruble.
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: suda, buğulanmış
- Hacim: 14 l
- Duvar kalınlığı: 2 mm
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 5
Büyük hacimlerde boşluk bırakmayı planlamayan alıcılar için kompakt bir seçenek. Otoklav 2 mm kalınlığında paslanmaz çelikten yapılmıştır. Alt kısım bir haç ile güçlendirilmiştir, kalınlığı 3 mm'dir. Cihaz bir manometre, bir elektronik termometre ve yüksek kaliteli bir İtalyan aşırı basınç tahliye valfi ile donatılmıştır. Ünite soğuduğunda kapağın açılması sorunu, tahliye musluğunun açılmasıyla kolayca çözülür. Üreticinin serisi, üç hacimli otoklav içerir: 14, 23 ve 37 litre. Sızdırmazlık ve güvenilir valf nedeniyle, otoklav, güveç pişirmek için uygun olan yüksek bir sıcaklığı istikrarlı bir şekilde tutar. Kullanıcı incelemelerine göre, cihaz sağlam ve kullanımı kolay hale getirilmiştir. Ancak küçük bir eksi - zayıf sıkıştırma kasetleri var. Üretici 1,5 mm talep etmesine rağmen kalınlıkları sadece 1 mm'dir. Bunları sabitlemek için saplamalar da oldukça zayıf.
- Kompakt boyut
- Alt bir haç ile güçlendirilmiştir
- Kaliteli basınç tahliye valfi
- Sıcaklık ve basınç kararlılığı
- İnce basınç kasetleri ve saplamalar
- Küçük hacim için yüksek fiyat
En iyi 6. mini hayran
Çok fazla konserve yiyecek toplamayı planlamayanlar için küçük ve ucuz bir otoklav uygundur. Derecelendirmedeki diğer katılımcılarla karşılaştırıldığında, en uygun fiyata sahiptir.
- Ortalama fiyat: 8500 ruble
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: suda, buğulanmış
- Hacim: 14 l
- Duvar kalınlığı: 1,5 mm
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 10
Küçük, ucuz ama iyi düşünülmüş bir cihaz. 14 litre hacmi ile 10 kutu 0,5 litre aynı anda yerleştirilir, bu da benzer rakip modellerine göre iki kat daha fazladır.Termometre ve manometre kapağa değil gövdeye monte edilmiştir, bu nedenle daha doğru okumalar sağlarlar. Çalışma basıncı 1,5 atm, sıcaklık 120℃, evde botulizm enfeksiyonu riski olmadan konserve eti pişirmenize izin verir. Aşırı basınç, bir valf tarafından kabul edilebilir bir seviyeye kadar serbest bırakılır, bu nedenle cihazın kullanımı rahat ve güvenlidir. Tasarım iki çalışma modu sağlar: suda ve buharda. Bunun için pakete sahte bir altlık dahildir. Kavanozlarda vidalı kapak kullanılması tavsiye edilir. Dikiş kapaklarına yalnızca kilitleme klipsleri ile izin verilir. Sıkıştırma cihazları dahil değildir.
- Küçük bir alanda kapasite
- Basıncı ve sıcaklığı tutar
- Her türlü konserve gıda için uygundur
- Su ve buharla çalışır
- Vidalı kapaklar için tasarlanmıştır
- küçük hacimli
En iyi 5. Nefor 16/11 kombi
Bu modelde paslanmaz çelik taban kalınlığı 4 mm'dir. Derecelendirmenin diğer otoklavlarında 3 mm'yi geçmez.
- Ortalama fiyat: 15.000 ruble.
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: suda, buğulanmış
- Hacim: 28 l
- Duvar kalınlığı: 2 mm
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 16
Bu otoklav haksız yere popüler değil. Sağlam yapılmış olmasına rağmen, mükemmel özelliklere sahiptir ve evde konserve et, balık ve sebze pişirmek için tüm koşulları yaratır. Tank paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kalınlık eşit değil - duvarlar 2 mm, üst kısım 3 mm, alt kısım 4 mm. Cihazın kullanımı güvenlidir - üretici onu koruyucu ve çek valf, basınç göstergesi ve termometre ile donatmıştır. Model her türlü soba için uygundur, buhar ve su modunda çalışır. Buhar modunu kullanırken vidalı kapakların kullanılması tavsiye edilir.Suda pişirirken, sabitleme klipsli kapakların kapatılmasına izin verilir. Gerekli sıcaklık ve basınca ulaşılır, konserve yiyecekler güvenlidir. Tek sakıncası, suda pişirirken basıncın bir pompa ile pompalanması gerektiğidir.
- Kalın paslanmaz çelik
- Kullanım güvenliği
- Sıcaklık ve basıncı tutar
- çek valf
- Basınç oluşturmak gerekiyor
İlk 4. Wein
Büyük miktarlarda boşluk yapanlar için iyi bir model. 42 litrelik bir tankın hacmi, aynı anda 27 kutuya kadar yüklemeye izin verir.
- Ortalama fiyat: 17.000 ruble.
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: buğulanmış
- Hacim: 42 l
- Duvar kalınlığı: 1,5 mm
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 27
Kullanışlı ve güvenli otoklav. Tank, 1,5 mm kalınlığında paslanmaz çelikten yapılmıştır, kapak, uygun bir kelepçe bağlantısı sayesinde kelimenin tam anlamıyla tek elle hareketle hava geçirmez bir şekilde kapanır. Güvenlik ve pişirme teknolojisine uygunluk için bir termometre ve basınç göstergesi, bir emniyet ve çek valf sağlanmıştır. Model her türlü soba ile uyumludur, işlemin rahatlığı ve otomasyonu için bir elektrikli ısıtma elemanı monte etmek mümkündür. Otoklav sadece buhar için çalışır, vidalı kapaklar için tasarlanmıştır. Dikiş kapakları kullanılabilir, ancak yalnızca özel kelepçelerle. Ek avantajlar arasında rahat, ısıtmayan tutamaklar, düzgün kaynaklar ve geniş bir boyun bulunur. Eksilerden - bazen manometre buğulanır, alt kısım bir çarpı ile güçlendirilmez, sahte altta pas lekeleri görülür ve durur.
- Kapak rahat kapanır
- Elektrikli ısıtıcı takabilirsiniz
- Tüm güvenlik özellikleri
- Geniş boyun
- Sadece vidalı kapaklar için
- Alt kısım sertleştiricilerle güçlendirilmemiştir.
- Kavanoz bardaklarında pas belirtileri
İlk 3. Robin 3
Otoklav "Robin", alıcılar arasında özel bir popülerliğe sahiptir. Üretici, çeşitli seçenekler sunar - klasik ve elektrikli otoklavlar, farklı hacimler.
- Ortalama fiyat: 15.000 ruble.
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: suda, buğulanmış
- Hacim: 26 l
- Duvar kalınlığı: 1,5 mm
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 14
Otoklavlar "Robin" farklı modifikasyonlarda üretilir. Klasik ve elektrikli modelleri var. Hacim seçenekleri: 20, 26, 35, 42 litre. Tüm otoklavlar bir termometre, tonometre, aşırı basınç tahliye valfi ile donatılmıştır. İçeriden basınçla kilitlenen kapağın tasarımı başarılı bir şekilde işlenmiştir - kolayca kapanır, tam sızdırmazlık sağlar. Pişirme için iki seçenek vardır - suda veya buharda. Güveç güvenli çıkıyor - tankta yüksek sıcaklık iyi toplanır ve korunur. Tenekeleri sabitlemek ve yüklemek için sıkıştırma kasetleri rahattır, kapaklar iyi tutar. Önceki sürüm 1 ve 2'de, kaynakların düşük kalitesiyle ilgili şikayetler vardı. Ancak üreticinin beyanına ve kullanıcı incelemelerine bakılırsa, bu kusur üçüncü versiyonda düzeltildi. Eksilerden - kapağı kapatmak için adapte olmanız gerekir, her zaman ilk kez çalışmaz.
- Klasik ve elektrikli bir versiyon var
- Sıcaklık ve basıncı iyi tutar
- Kullanım güvenliği
- Mühürlü kapak tasarımı
- Kapak zor kapanıyor
- Sürüm 1 ve 2'de zayıf kaynaklar var
Görmek ayrıca:
En iyi 2. SCHNAPSER
Alt kısımdaki halka sertleştirme nervürleri, ısıtıldığında ve basınç altında deformasyonunu engeller. Ve bir ısıtma elemanının montajı, konserve yiyecekleri ocak kullanmadan pişirmeyi mümkün kılar.
- Ortalama fiyat: 18.000 ruble.
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: buğulama, suda
- Hacim: 35 l
- Duvar kalınlığı: 2 mm
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 24
Pahalı, ancak yüksek kaliteli ve kullanımı güvenli otoklav. Çeşitli ev konserve türleri için uygundur. Gerekli tüm cihazlarla donatılmıştır: termometre ve basınç göstergesi, geri dönüşsüz ve emniyet valfi, tahliye musluğu. Tankın alt kısmında, bir elektrikli ısıtma elemanının montajı için bir kelepçe tertibatı sağlanmıştır. Isıtma elemanı dahil değildir, ayrıca satılır. Ancak çözüm uygundur - sobayı kullanmadan pişirebilirsiniz. Otoklav 2 mm kalınlığında paslanmaz çelikten yapılmıştır, alt kısım halka sertleştiricilerle güçlendirilmiştir. Çalışma basıncı 1.5 atm, pişirme sıcaklığı 120 ℃'dir. İki çalışma modu vardır: buhar ve su ile doldurma. Modelin avantajları arasında, menteşeli klipslerle kapağın uygun şekilde sabitlenmesi, elektrikli bir ısıtma elemanından çalışma yeteneği, 24 kutu 0,5 litrelik büyük kapasite sayılabilir.
- Elektrikli ısıtma elemanı takmak için düğüm
- Menteşeli klipslerle uygun kapak sabitleme
- Güçlendirilmiş alt, kalın metal
- Rahatlık ve güvenlik için tam donanımlı
- Sadece vidalı kapaklar için uygundur
- Yüksek fiyat
En iyi 1. Jüpiter
Makul bir fiyata, otoklav bir seferde 28 kavanoza kadar tutar, güçlendirilmiş bir tabanla donatılmıştır, botulizm bakterilerinin ölümü için gerekli sıcaklığı oluşturur.
- Ortalama fiyat: 14000 ruble.
- Ülke Rusya
- Pişirme türü: suda, buğulanmış
- Hacim: 37 l
- Duvar kalınlığı: 2 mm
- Kutu kapasitesi 0,5 l: 28
Cihaz sıradan mağazalarda nadiren bulunur, resmi web sitesinde satılmaktadır. Ancak özellikler açısından, kullanıcı deneyimi, otoklav iyi gelişmiştir, güvenlidir, evde konserve yiyeceklerin hazırlanması için gerekli koşulları yaratır. Tank, gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Duvar kalınlığı 2 mm, alt - 3 mm. Alt bir haç ile güçlendirilmiştir. Cihaz bir manometre ve bir elektronik termometre ile donatılmıştır. Emniyet valfi basıncı 1,5 atm'de tutar, otoklavdaki sıcaklık 130°C'ye ulaşır. Botulizm sporlarını tamamen yok etmek yeterlidir. Çek valf, soğurken havayı başlatır, vakum oluşumunu, kapakların arızalanmasını önler. Model dört hacimde üretilmektedir: 14, 23, 37, 50 litre. Buharda ve su modunda çalışır. Vidalı kapaklar için vidalı kapaklı veya kasetsiz konserve hazırlamak için sıkıştırma kasetli komple bir set seçmek mümkündür.
- İki modda çalışır
- Farklı ölçülerde üretilmektedir
- Evde konserve yiyecekler güvenlidir
- Dayanıklı paslanmaz çelik tank
- Basınçlı kasetlerle birlikte yüksek fiyat
- Tüm mağazalarda satılmaz
Görmek ayrıca: