|
|
|
|
1 | Kaynakçı Catherine Guatemala sütün altında | 4.85 | Uzmanların Seçimi |
2 | egoist trüf | 4.80 | monovarietal Arabica |
3 | Bushido Siyah Katana | 4.73 | özel kahve |
4 | Bravos Espresso karışımı №2 Tatlı Kapuçino | 4.70 | Taze kavrulmuş karışım |
5 | kahve kreması | 4.70 | İtalyan takım elbiseli Rus markası |
6 | Dallmayr Crema d'Oro Intensa | 4.66 | Sert, güçlü, karanlık |
7 | Lavazza La Reserva de Tierra Seçimi | 4.58 | en popüler üretici |
8 | lezzetli kahve | 4.52 | Taze kavrulmuş sütlü kahve |
9 | Jardin Cafe Ekler | 4.47 | En Çok Tartışılan |
10 | BellaCrema LaCrema Melitta | 4.41 | Yumuşak tat |
Rusya'da kahve severlerin yarısından fazlasının tercih ettiği klasik cappuccino tarifi uzun yıllardır değişmeden kaldı. Onu bulmak kolaydır ve yemek pişirirken elinizi doldurmak zor olmayacaktır - ana şey, malzemelerin oranlarını ve sırasını doğru bir şekilde gözlemlemektir. Espresso içeceğinin kalbinde yer alır ve bunun için hangi çekirdek kahvenin seçileceği konusunda değişmez değişmez ilkeler yoktur. Daha doğrusu, ilk başta - İtalyan kahvehanelerinde Arabica ve Robusta karışımları yapıldı. Daha sonra, yalnızca Arabica'yı seven belirli bir kraliyet insanı sayesinde ilke değişti.Ancak asıl nokta aynı - sabahları espressoda canlandırıcı olan her karışım veya tek tip kapuçino için uygun değildir. Açıklama basit - klasik İtalyan "siyah" içeceğinde ideal olarak ortaya çıkan, ancak sütte lezzet ve aroma profilini kaybeden bazı çeşitler var. Ve buna göre, tam tersine, süt için ideal olanlar var. Bu derecelendirme incelemesinde dikkatinizi bunlara çekeceğiz.
En iyi 10. BellaCrema LaCrema Melitta
Ekşiliği sevmeyen çoğu kahve sever gibi.
- Ortalama fiyat: 1.850 ruble/kg
- Menşe ülke: Almanya
- Malzemeler: Arabica
- Kızartma derecesi: orta
Bu varyant ve üretici, latte yapmak için kahve çekirdeklerinin incelemesinde bahsedildi. Melitta serisinden tek kişi, kahve ve sütlü içecek severlerin en çok yorumunu alıyor. Klasik Avrupa geleneklerine uygun olarak %100 seçilmiş Arabica, iyi orta, koyu kavurmaya yakın. İdeal olarak bir kapuçinoda açılacak ve acılık ve ekşilik olmadan daha tatlı bir içecek sevenlere hitap edecek yumuşak ve hassas kremsi tat. Melitta henüz Rusya'da tanınmış bir marka olmadığı için sıradan mağazalarda satışta bulmak zor. Ancak tavsiye ederiz.
- Güzel kremsi tat
- Melitta hayranlarından çok sayıda olumlu geri bildirim
- Gerçek mekanda faaliyet gösteren mağazalardan ziyade çevrimiçi sitelerde daha yaygın
En iyi 9. Jardin Cafe Ekler
Hassas bisküvi tadı sevenlerden çok sayıda yorum.
- Ortalama fiyat: 1.800 ruble/kg
- Menşe ülke: Rusya
- Malzemeler: Arabica
- Kızartma derecesi: hafif (2/5)
Uzmanların iyi konuştuğu, dükkanlar için birkaç Rus toplu kahve üreticisinden biri. Tüketiciler ayrıca yüksek puan veriyor ve çok sayıda olumlu yorum bırakarak Cafe Eclair'i markanın en güzel kokulu ve lezzetlisi olarak adlandırıyor. Bizim seçimimizde hafif kavrulmuş tek temsilci bu. Bir kapuçinoya mükemmel şekilde uyacak hassas bir bisküvi notaları buketini vurgulayarak belirli bir lezzet profili veren odur. Burada Brezilya, Honduras ve Kolombiya temsilcileri tarafından temsil edilen bu içeceğin ve Arabica karışımlarının hayranları, Jardin'in karışımını kesinlikle takdir edeceklerdir.
- hafif kızartma
- hafif yumuşak tat
- Belirgin ekşilik hafiftir, ancak herkes bundan hoşlanmaz.
İlk 8. lezzetli kahve
Harika bir fiyata mükemmel taze kapuçino tabanı.
- Ortalama fiyat: 1.869 ruble/kg
- Menşe ülke: Rusya
- Malzemeler: Arabica
- Kızartma seviyesi: espresso
Tasty Coffee, özellikle kahve ve sütlü içecek sevenler için çok çeşitli çekirdek kahve çekirdeklerine sahiptir. Şirket, herkesin kendisi için bir karışım satın alabilmesini sağlar: seçim işlevi web sitesinde uygun bir şekilde uygulanır, hazır karışımları veya bir monosort'u kolayca bulabilir ve hatta belirli bir demleme yöntemi için ideal olanları seçebilirsiniz. Her ürün mümkün olduğunca ayrıntılı olarak açıklanmaktadır, bu önemlidir. Olumlu eleştirilerin sayısına bakılırsa Barry, kapuçino sevenler arasında favorilerden biri.Mükemmel yoğun, pürüzsüz tadı ve düşük asitliği garanti eden %100 Brezilya ve Etiyopya Arabica karışımı. Vurgulanan tanımlayıcılardan: fındık ezmesi, kurabiyeler ve ince meyve notaları.
- İyi bir fiyata taze kavrulmuş
- Arabica'nın mükemmel karışımı
- Çevrimiçi perakendeciler bazen türleri karıştırır
İlk 7. Lavazza La Reserva de Tierra Seçimi
Yıllar içinde kendini kanıtlamış popüler bir markanın Arabica kahvesinin ilginç bir karışımı.
- Ortalama fiyat: 2.600 ruble/kg
- Menşe ülke: İtalya
- Malzemeler: Arabica
- Kızartma derecesi: orta
Lavazza, Rusya pazarındaki en “kalıcı” üreticilerden biridir. Çok sayıda yeni kahvecinin ortaya çıkması nedeniyle son yıllarda Horeca segmenti ile ilişkilerinin eskisi kadar pürüzsüz olmaması mümkündür, ancak aynı zamanda popüler bir favori olmaya devam ediyor ve listeden kaybolmuyor. rafları saklayın. Çeşitlilik de memnuniyet vericidir - hemen hemen her kahve sever, geniş bir seriden kendi versiyonunu seçebilecektir. La Reserva de Tierra Selection, sadece kapuçino bilenlere değil, klasik espressoya da hitap edecek evrensel bir karışım olarak adlandırılabilir. Arabica'nın Etiyopya ve Kolombiya ağırlıklı bir karışımı. İnce ekşilik ve çikolata, kuru meyve ve yasemin belirgin tanımlayıcıları.
- Cappuccino için basit ama başarılı bir Arabica karışımı
- çok yönlülük
- Lavazza hattında diğerleri arasında pahalı
En iyi 6. Dallmayr Crema d'Oro Intensa
Kahve ve Alman kalitesi için güçlü ve güçlü bir temel.
- Ortalama fiyat: 2.600 ruble/kg
- Menşe ülke: Almanya
- Malzemeler: Arabica
- Kızartma seviyesi: koyu
Dallmayr'ın Crema d'Oro serisi kapsamlıdır ve mağazadan satın alınan yüksek kaliteli kahve çekirdeklerini bilenler arasında oldukça popülerdir. Ancak, ne yazık ki, Rusya'da yalnızca ana klasik versiyon satışta daha sık bulunur - Dallmayr Crema d'Oro. Daha da kötüsü değil ve bir cappuccino veya latte macchiato'ya mükemmel bir şekilde uyacak, ancak onlara Intensa ön eki ile kahramanımızda bulunan o kale ve yoğun tadı eklemeyecek. Güney ve Orta Amerika'dan gelen Arabica çekirdeklerinin eşit şekilde kavrulması, zengin ve yoğun bir tart aroması, kremsi tadı - dengeli ve güçlü bir kapuçino karışımı arayanlar için mükemmel bir kombinasyon.
- Kokulu
- İyi karanlık kızartma
- Tedarik bölgeleri hakkında doğru bilgi eksikliği
- Satılık bulmak zor
En iyi 5. kahve kreması
Bir Rus şirketinden belirgin bir acılık olmadan Arabica ve Robusta'nın iyi bir karışımı.
- Ortalama fiyat: 2.100 ruble/kg
- Menşe ülke: Rusya
- İçindekiler: Arabica, Robusta
- Kızartma derecesi: orta (3/5)
Ambalaj üzerindeki mütevazı rönesans tarzı feminen profillere, İtalyan bayrağına ve üreticinin markanın elçisi olarak Giacomo Vannelli'den bahsetmesine aldanmayın. 90'lı yılların basit reklam hileleri, markanın ülkesi olan Rusya'da hala popüler. Çay şarkısını çoğu insanın kesinlikle duyduğu May şirketine ait. Coffesso henüz en çok tanıtılan marka değil ve lineer aralık mütevazı, ancak mağazalarda bulunuyor ve kalitesi kötü değil.Crema, Güney Amerika Arabica ve Robusta'nın dengeli bir karışımı olarak adlandırılabilir. Tadında hafif bir acılık vardır ve kremsi dokusu sayesinde cappuccino yapmaya uygundur ve bu da incelemelerle onaylanmıştır.
- hoş aroma
- Belirgin acılık yok
- Arabica ve Robusta oranı hakkında bilgi yok
İlk 4. Bravos Espresso karışımı №2 Tatlı Kapuçino
Robusta ve mükemmel taze kavurma ile ucuz Arabica karışımı.
- Ortalama fiyat: 2.300 ruble/kg
- Menşe ülke: Rusya
- İçindekiler: Arabica, Robusta
- Kızartma derecesi: orta (3/5)
Son yıllarda, Rus kavurucuları piyasayı boşaltmada harikalar. Belki de çevrimdışı mağazaları işgal etmeye başlamak için hala biraz daha kapasiteleri var ve kahve endüstrisinde küresel bir yeniden yapılanma başlayabilir. Ama şimdilik, sadece bir seçeneğimiz var ve bu da iyi. İnceleme, Bravos'un “süt altı” serisinden en popüler karışımını, yani kapuçino için en iyi seçeneği gösteriyor. Bu, çok sayıda olumlu eleştiriyle onaylandı. Brezilya, Kolombiya ve Etiyopya Arabica'nın 8 ila 2 kombinasyonunda Ugandan Robusta ilavesiyle ilginç bir karışımı. Yoğun aroma ve belirgin çikolata-fındık ve meyvemsi notalar. Bravos'un diğer seçeneklerine daha yakından bakmaya değer, örneğin, beyan edilen tatlılığın Mix No. 2 Sweet Cappuccino'dan daha yüksek olduğu ve ekşiliğin 1/5 olduğu Etiyopya'nın Sidamo'su.
- Cappuccino bilenler için mükemmel karışım
- taze kızartma
- Çevrimiçi perakendecilerden küçük seçim
İlk 3. Bushido Siyah Katana
Cappuccino yapmak için birinci sınıf kahve.
- Ortalama fiyat: 2.300 ruble/kg
- Menşe ülke: Hollanda
- Malzemeler: Arabica
- Kızartma derecesi: orta
Güney ve Orta Amerika'dan %100 elde yıkanmış Arabica çekirdekleri, yaylalarda güneş altında kurutulur. Espresso gurmelerine hemen hemen tüm Bushido kahveleri önerilebilirse, kapuçino hakkında daha zordur - birçoğunun sütlü içecek severlerin beğenmediği mükemmel bir ekşiliği vardır. Siyah Katana'da, karışımda Etiyopya Arabica ve daha fazla Brezilya'nın olmaması nedeniyle pratikte yoktur. Narenciye notası mevcuttur, ancak zar zor algılanır ve tatlı bir meyve ve meyve aromasıyla tıkanır, yumuşak bir şekilde fındıklı bir bitter çikolata senfonisine dönüşür. Hazırlanması çok yönlüdür - sadece bir kahve makinesinde kullanılması gerekmez, daha da tatlı olabileceği diğer yöntemler için iyidir.
- Olağandışı tat
- Premium Marka
- Herkes kavurmayı sevmez
Görmek ayrıca:
En iyi 2. egoist trüf
Brezilya Arabica sevenler için en iyi seçim.
- Ortalama fiyat: 1.900 ruble/kg
- Menşe ülke: Hollanda
- Malzemeler: Arabica
- Kızartma derecesi: orta
İsim ve kompozisyon olarak, Egoiste'den gelen bu temsilcinin kapuçinoya mükemmel şekilde uyacağı zaten açık. Burada “temiz” espressodan pek bahsetmiyoruz ama bu tür kahvelerin de buna uygun olduğunu aklınızdan çıkarmayın. Alıcılardan, çoğunlukla iyi olan birçok inceleme var ve üretici, hattından nadir istisnalar dışında, dengeli bir tada sahip, böylece güvenebilirsiniz."Kahve" uzmanları da yüksek kaliteyi onaylıyor ve sütlü içecekler yapmak için Truffle'ı tavsiye ediyor. Cappuccino'da zaten hafif olan ekşilik hissedilmez ve tatlı-fıstık notaları ve bitter çikolata öne çıkar.
- İnce fincan özellikleri
- kapuçino için iyi
- Baharatlı tatları sevenler bundan hoşlanmayacaktır.
Görmek ayrıca:
En iyi 1. Kaynakçı Catherine Guatemala sütün altında
Birçok uzmana göre cappuccino için en iyi çekirdekli kahve.
- Ortalama fiyat: 2.800 ruble/kg
- Menşe ülke: Rusya
- İçindekiler: Arabica Guatemala (Santa Rosa)
- Kızartma derecesi: orta
Uzmanlar, baristalar ve kahve kavurma hakkında çok şey bilenler arasında şirket daha çok “Katerina the Welder” olarak anılıyor. Aslında, isim böyle tercüme edilir. Her zaman yüksek kaliteli ürünler ve cesur deneylerden korkmamaları için çevrelerinde çok değerlidirler. Sadece tahıl kahvesinde değil, hazır ve kapsül seçeneklerinde de uzmandırlar. “Sütlü Guatemala”, yalnızca kahve uzmanlarının incelemelerine dayanarak seçilen derecelendirmedeki tek örnektir. En hevesli eleştirmenler ve züppeler bile, kremalı aroması, hafif ekşiliği ve meyveli tatlı çikolatanın tadının mükemmel bir şekilde ortaya çıktığı Guatemala'yı cappuccino severlere tavsiye ederek yüksek puanlar verdi. Bir kapuçino makinesi olan bir kahve makinesi, “Sütlü Guatemala” - ve her sabah “diğer ayağa” kalkacaksınız.
- Yüksek uzman derecelendirmeleri
- eşsiz lezzet
- Resmi web sitesi dışında satılık bulmak zor
Görmek ayrıca: