ماسکو میں ناشتے کے لیے 10 بہترین مقامات

صبح بڑی حد تک آنے والے دن کا تعین کرتی ہے۔ دلکش اور خوبصورتی سے سجا ہوا ناشتہ موڈ سیٹ کرتا ہے، آپ کو توانائی سے بھر دیتا ہے۔ ماسکو کے باورچی دن کو مزیدار طریقے سے شروع کرنے کے طریقوں کے بارے میں بہت کچھ جانتے ہیں۔ کیفے اور ریستوراں میٹھے دانتوں اور نمکین دونوں سے محبت کرنے والوں کے لیے صبح کا خصوصی مینو پیش کرتے ہیں۔ Muesli، دہی، دودھ دلیہ، دہی ڈیسرٹ، پینکیکس، croissants، کسی بھی شکل میں انڈے، سوپ اور گوشت - انتخاب تقریبا لامحدود ہے. سب سے زیادہ تیز کھانے والوں کو منفرد چٹنی، مصنف کے ذائقوں کے مجموعے، اور یہاں تک کہ اپنا ناشتہ بنانے کا موقع بھی ملتا ہے۔

ہم نے ماسکو میں ٹاپ ٹین کیفے اور ریستوراں جمع کیے ہیں جنہوں نے بھوکے زائرین سے مثبت جائزے حاصل کیے ہیں۔ کچھ نمایندگان دن کے کسی بھی وقت ناشتہ پیش کرتے ہیں، آپ یہاں شام کو دیر تک انڈے یا دلیہ کھا سکتے ہیں۔ ادارے صبح کے کھانے کے معاملے کو سنجیدگی سے لیتے ہیں: کروسینٹ سرخ اور ہوا دار ہوتے ہیں، چیزکیکس بولڈ اور میٹھے ہوتے ہیں، آملیٹ سرسبز ہوتے ہیں۔یورپی، مشرقی، امریکی کے ساتھ معمول کے روسی کھانوں کے ساتھ اختیارات موجود ہیں۔ اور نامزد افراد موسمی نویت کے ساتھ مینو کو کمزور کرنا نہیں بھولتے ہیں۔

ماسکو میں ناشتے کے لیے سرفہرست 10 بہترین مقامات

10 42 کافی شاپ

ایک منفرد ویگن مینو کے ساتھ ٹاپ 42 کافی شاپ رینکنگ کو کھولتا ہے۔ شیف ناریل کے دودھ اور بیر کے ساتھ کاجو پنیر کے پینکیکس پیش کرتا ہے۔ چاول اور بادام کے دودھ کے ساتھ کافی کا ذائقہ منفرد ہے۔ میٹھے میں بہتر چینی اور جانوروں کی مصنوعات شامل نہیں ہیں۔ کیفے ایک چھوٹی سی جگہ پر قابض ہے جو پکی ہوئی کافی کی بو سے بھری ہوئی ہے۔ وہ ایک مختصر وقفہ لینے، اپنے ساتھ شراب پینے کے لیے یہاں بھاگتے ہیں۔ ماحول سادہ اور خوشگوار ہے، کمرہ سبز اور سرخ لہجوں سے ڈھیلا ہے۔

جائزے ایک سوچے سمجھے مینو کو نوٹ کرتے ہیں، جو جدید رہائشیوں کی ضروریات کے مطابق بنایا گیا ہے۔ ایک ماہر غذائیت کے ذریعہ پوزیشنوں کی جانچ کی گئی۔ ناشتہ کدو کے ٹکڑوں کے ساتھ سلاد سے شروع ہوتا ہے، کریم سوپ یا گھر کے بنے نوڈلز کے ساتھ جاری رہتا ہے، اور چاکلیٹ ٹرفلز اور بیری کیک کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ سبزی برگر، مچھلی یا سبزی والے سینڈوچ کو آزمانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ لییکٹوز سے پاک، گلوٹین سے پاک پکوان پیش کیے جاتے ہیں۔

9 Molon Lave

Molon Lave ماسکو میں یونانی طرز کے ناشتے کے ساتھ واحد جگہ ہے۔ شیف بہترین سوجی پائی، فیٹا مارملیڈ، گھر کا بنا ہوا کمقات جام تیار کرتا ہے۔ گرم مچھلی کے بیجلز کو tzatziki چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، اور مینو میں کچھ نام آپ کی زبان کو توڑ سکتے ہیں۔چاول کی کھیر، چاکلیٹ رول، یونانی یا کریٹن سلاد آزمانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ شیف کا گوشت کے لیے ایک خاص رویہ ہے: سینکا ہوا بھیڑ، بکرے کا گوشت، ویل پیش کیا جاتا ہے۔ یہاں، یونانی میں، آرام سے، ہفتے کے آخر میں جانے اور ناشتے کے لیے کافی وقت لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔

زائرین بہترین ماحول کو نوٹ کرتے ہیں، دن کے گرم وقت میں برآمدہ کھلا رہتا ہے۔ جگہ مشہور ہے، کچھ خالی میزیں ہیں۔ بہت سے لوگ تازہ روٹی آزمانے کا مشورہ دیتے ہیں، انتہائی نازک موساکا اور ڈاکوس۔ کچھ لوگ صبح میں شراب کا آرڈر دیتے ہیں، یہ بہت لذیذ ہے۔ ویٹر تعریف کے مستحق ہیں۔ وہ مینو کو اچھی طرح جانتے ہیں، ناقابل فہم ناموں کو سمجھ رہے ہیں۔

8 ڈاکٹر زیواگو

ڈاکٹر Zhivago روسی ناشتے کا نچوڑ ہے۔ مینو بہت بڑا ہے، اناج کی 20 سے زیادہ اقسام ہیں: عام دلیا (پانی پر، مختلف قسم کے دودھ پر) سے لے کر آکسٹیل کے ساتھ موتی جو۔ میٹ بالز، پیٹس، ابلا ہوا سور کا گوشت کے ساتھ دلدار گرم سینڈوچ ہیں۔ یہ جگہ سیاحتی ہے، بہت سے پکوان سرخ کیویار کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ روسی پائی ہیں: آفل، پنیر، ویل کے گالوں کے ساتھ۔ ریستوراں سوپ کی تعداد کے لحاظ سے حریفوں سے پیچھے نہیں ہے: گوبھی کے ساتھ گوبھی کا سوپ، چکن شوربہ، بورشٹ۔ یہاں تک کہ پرانی یادوں میں ابلے ہوئے انڈے، گھر میں بنی مایونیز، بوروڈینو بریڈ، ایگنوگ ہیں۔ کریملن کا نظارہ مینو میں شامل ہے۔

ریستوراں کا ڈیزائن ماسکو کے مرکز میں سطح اور پوزیشن کے مطابق ہے۔ بہت بڑا روشن ہال روسی فنکاروں کی پینٹنگز سے سجا ہوا ہے۔ گہرائی میں سیاہ دیواروں کے ساتھ ایک باڑ والا علاقہ ہے، چھت ایک روبی ستارے سے روشن ہے۔اسٹیبلشمنٹ تازہ مقامی مصنوعات اور کھانا پکانے کے طریقوں کے لیے مشہور ہے، یہ آپ کو بچپن سے مشہور پکوانوں سے دوبارہ واقف ہونے کی دعوت دیتی ہے۔

7 ریمی کچن اینڈ بیکری

ریمی کچن اینڈ بیکری ماسکو کے لیے اپنا ناشتہ خود تیار کرنے کا ایک منفرد موقع فراہم کرتی ہے۔ جگہ ایک ریستوراں اور بیکری کو یکجا کرتی ہے، مختلف قسم کسی کو لاتعلق نہیں چھوڑے گی۔ بہترین بن، کروسینٹس اور پائیز ہیں۔ آپ 200 اور 1200 روبل دونوں میں ناشتہ بنا سکتے ہیں۔ بلاشبہ، تیار شدہ اختیارات بھی ہیں: پینکیکس اور پینکیکس، گوشت، دہی اور تازہ بیر کے ساتھ گرینولا، ٹرفل موسس۔ زیادہ تر برتن آگ پر گرل پر پکائے جاتے ہیں۔ باورچی خانہ کھلا ہے، باورچیوں کا کام دیکھنا دلچسپ ہے۔

بیکری کا اپنا مینو ہے، آپ اپنے ساتھ پیسٹری لے سکتے ہیں۔ جائزے بیری ٹارٹس اور تازہ روٹی کو مختلف اضافی اشیاء کے ساتھ آزمانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ریستوراں میں ناشتہ صبح 8 بجے سے دوپہر 12 بجے تک پیش کیا جاتا ہے، وہ اکثر ویک اینڈ پر منتخب کیے جاتے ہیں جب کھانے سے لطف اندوز ہونے کا وقت ہوتا ہے۔ پیش کیے گئے معمول کی چیز کیک، سیریلز، انڈوں سے بہت سے آپشنز۔ کسی بھی ڈش میں ٹاپنگز شامل کی جاتی ہیں: پھل، گری دار میوے، پنیر، بیر۔ ایک ہی وقت میں، لاگت ماسکو کے لئے سستی رہتی ہے، اس جگہ کو روزانہ کہا جاتا ہے.

6 عریاں کافی اور وائن بار

عریاں کافی اینڈ وائن بار درجہ بندی میں واحد کافی ہاؤس ہے، لیکن یہ ماسکو کے بہترین ریستوراں سے کمتر نہیں ہے۔ مینو چھوٹا ہے، لیکن مصنف کا، دلچسپ ہے۔ کافی اور چائے کا احتیاط سے منتخب کردہ نقشہ اس جگہ کو دوسروں سے ممتاز کرتا ہے۔ناشتے کو معمول کے اختیارات کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، لیکن ایک موڑ کے ساتھ: بیر کے ساتھ میچا کاٹیج پنیر، تازہ پھلوں کے ساتھ دلیا، گرینولا، پیسٹری۔ ہفتے کے آخر میں مہینے میں ایک بار ایک شاندار برنچ ہوتا ہے۔ داخلی راستے پر، گاہک وزٹ کے لیے ادائیگی کرتے ہیں اور جو چاہیں جمع کرتے ہیں۔ زیادہ جگہ نہیں، صرف چند میزیں۔

کافی شاپ پر شاذ و نادر ہی چند گھنٹے قیام کیا جاتا ہے، اس سے کہیں زیادہ یہ فوری ناشتے کی جگہ کے طور پر کام کرتی ہے۔ ماحول سادہ، پر سکون ہے، عملہ دوستانہ اور شائستہ ہے۔ غسل خانے میں مقامی باشندے، طلباء، نوجوان پیشہ ور افراد یہاں آتے ہیں۔ یہ ادارہ ایک شادی شدہ جوڑے نے کھولا تھا، جن کے لیے یہ پہلا تجربہ ہے۔ مینو نئی اشیاء کے ساتھ باقاعدگی سے تبدیل ہوتا ہے۔ تقریباً تمام ناشتے ہلکے ہوتے ہیں، لیکن اس میں سیٹیٹنگ پیٹس، گرم سلاد اور گوشت بھی ہوتے ہیں۔

5 سیکسن + پیرول

شیف بریڈ فارمر کی قیادت میں، Saxon + Parole ماسکو میں گوشت اور سمندری غذا کے بہترین پکوان بناتا ہے۔ مینو میں بہت ساری غیر معمولی اور دلکش اشیاء ہیں، جیسے ٹرفل جیلی کے ساتھ پورٹوبیلو موس۔ ناشتہ دوپہر 2 بجے تک پیش کیا جاتا ہے۔ وہ دہی کے ساتھ گرینولا، کوئنس پیوری کے ساتھ چیز کیک، کسی بھی شکل میں انڈے پیش کرتے ہیں۔ ریستوراں کی پہچان سروس ہے۔ اختتام ہفتہ پر، سرپرست اپنے اپنے مشروبات میں ملاتے ہیں، اور درجنوں شربت اور چٹنی دستیاب ہیں۔ حصے بڑے ہیں، امریکی روایات کے مطابق۔

گوشت کی بڑی مقدار کے باوجود، سبزی خور اختیارات بھی موجود ہیں۔ ڈش سے بہت سے اجزاء نکالے جا سکتے ہیں۔ شیف نے ایک برطانوی اسکول سے گریجویشن کیا، ذائقوں کے مستند امتزاج بنائے، جس کی بدولت 2013 میں یہ جگہ ٹیلز آف دی کاک ٹیل کے مطابق دنیا کے بہترین ریستوراں میں شامل ہوگئی۔ڈیزائن میں لکڑی کی بہتات ہے، ٹھوس کرسیاں، ایک بڑی چمنی، آئینے۔ مینو بہت متنوع ہے، لیکن بہت گھنے، یہاں تک کہ ناشتا زیادہ تر گوشت ہیں. ماسکو کے لیے قیمتیں اوسط سے زیادہ ہیں۔

4 Cook'kareku

Cook'kareku کیفے دن یا رات کے کسی بھی وقت ناشتہ پیش کرتا ہے۔ اس جگہ کو مانوس اور غیر ملکی پوزیشنوں کے ساتھ متنوع ترین مینو میں سے ایک سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ کاٹیج چیز کیسرول کے آگے، انڈے کے ساتھ ایک سٹیک، پالک اور ہالینڈائز ساس کے ساتھ سوئس آلو، کریم اور ٹینڈر کوڈ کے ساتھ میگڈن کا ناشتہ ہے۔ کافی کی کئی اقسام، مصنف کی چائے اور گھر میں تیار لیمونیڈز کے ساتھ پینے کی پیشکش کی جاتی ہے۔ ناشتے کی قیمت 480 روبل سے شروع ہوتی ہے، لیکن وقت ہر پوزیشن کے برعکس ہوتا ہے۔ اس وقت، قیمت میں 30٪ کی کمی واقع ہوئی ہے۔

جائزے ان لوگوں کے لیے جگہ کو بہترین قرار دیتے ہیں جو انڈوں سے دن کی شروعات کرنا پسند کرتے ہیں۔ مینو میں اس طرح کے 27 ڈشز ہیں، دنیا کے تمام مشہور آپشنز شامل ہیں۔ شیف بہترین ہلکے سوپ اور سٹو بناتا ہے: کدو، دال، گوشت سے۔ آپ ایک اضافی قیمت کے لئے تقریبا کسی بھی اجزاء کو شامل کر سکتے ہیں، مختلف ممالک کے پکوان آزما سکتے ہیں۔ کیفے ہمیشہ مفت ہے، بہت سی نشستیں. روشن لہجے، پینٹنگز اور پرنٹس خوشگوار ماحول کو برقرار رکھتے ہیں۔

3 شمالی

سیوریان ریستوراں کا بنیادی فرق پکوان کا ایک بہت بڑا انتخاب ہے۔ کروسینٹس اور کافی سے تنگ آکر زائرین پوچڈ (بشمول مچھلی)، انڈوں کے ساتھ خشک بطخ، کیویار کے ساتھ آلو کے پینکیکس، دودھ کی کئی اقسام کے ساتھ سینکا ہوا چیز کیک کے لیے کئی اختیارات کا انتظار کر رہے ہیں۔ایک حقیقی ہٹ parmesan اور تلی ہوئی pastrami کے ساتھ buckwheat دلیہ ہے. اوسط قیمت 500 روبل ہے، جو ماسکو میں حریفوں سے زیادہ ہے۔ مینو میں کافی بہترین ہے، لیکن یہ چائے آزمانے کے قابل ہے: منفرد جڑی بوٹیوں اور بیری کی تیاری۔ ناشتہ شام 4 بجے تک پیش کیا جاتا ہے۔

اس جگہ کی خاص بات روسی تندور ہے، جس کی بدولت پکوانوں کو دلچسپ ذائقہ ملتا ہے۔ جگہ کو گہرے رنگوں میں سجایا گیا ہے، جو روشن لہجوں اور رنگین پکوانوں سے ڈھکی ہوئی ہے۔ موم بتیاں چھت سے لٹکی ہوئی ہیں، ماحول جادوئی قلعے جیسا ہے۔ ریستوراں کاروباری مردوں اور عورتوں میں مقبول ہے جو ناشتہ ختم کرنے میں جلدی نہیں کرتے ہیں۔ اگرچہ قیمتیں زیادہ ہیں، لیکن حصے کے سائز آپ کو ایک نشست میں 1-2 سے زیادہ پکوان کھانے کی اجازت نہیں دیں گے۔

2 ناشتا کیفے

بریک فاسٹ کیفے سب سے دلچسپ تصور پیش کرتا ہے: مینو میں ایک ناشتہ ہوتا ہے، جسے دن بھر آرڈر کیا جا سکتا ہے۔ ایک منفرد پوزیشن بڑی صبح سیٹ ہے. پنیر، بیکن، ٹماٹر، انڈے، جامن اور پھل کے ساتھ روٹی لکڑی کے تختے پر پیش کی جاتی ہے۔ میٹھے اور بیر، پینکیکس، چیز کیک کے ساتھ معمول کے دلیا بھی ہیں۔ زیادہ تر برتن کاسٹ آئرن پین میں سجائے جاتے ہیں۔ اس جگہ میں ایک چھوٹا سا کمرہ اور چشموں کا نظارہ ہے۔ مینو میں شراب نہیں ہے۔

کیفے سے گزرنا ناممکن ہے، دکان کی کھڑکی آپ کی آنکھ کو پکڑتی ہے۔ شیف نے بہترین میٹھے تیار کیے، ڈیزائن کی مہارت دکھائی۔ اگرچہ وہ فنکارانہ سٹوکو نہیں بناتا، لیکن پکوان گھریلو لگتے ہیں، ان کا ڈیزائن آرام دہ ہے۔ یہ سادہ اور خوبصورت نکلتا ہے۔ جائزوں میں کئی ذائقوں کے پینکیکس، مختلف فلنگز کے ساتھ سکیمبلڈ انڈے اور آلو کے پینکیکس کی تعریف کی گئی ہے۔میں بڑے حصے کے سائز اور کم قیمتوں سے خوش ہوں، بہت سی اشیاء کی قیمت 300 روبل سے بھی کم ہے۔ سروس کیفے کے اعلی درجے کے مساوی ہے۔

1 گورینیچ

سب سے زیادہ قابل لوگوں میں سب سے بہتر گورینچ تھا، جو تازہ پیسٹری کی خوشبو سے دلکش تھا۔ ریستوران میں بنس، پینکیکس، ڈونٹس اور اسی طرح کے پکوان بنانے کے لیے ہر طرح کا سامان موجود ہے۔ Panoramic ونڈوز ماسکو کے بلیوارڈز کو نظر انداز کرتی ہیں۔ یہاں ایک ہی وقت میں سب کچھ ہے: بھوکے لوگوں کے لیے پکوان، ان لوگوں کے لیے جو اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں، سبزی خوروں اور گوشت کے ماہروں کے لیے۔ یہ جگہ پوست کے بیجوں، اکائی کٹوری، کوئنو دلیہ، چوریزو ہیش اور بورشٹ کے ساتھ دہی کی بڑی انگوٹھیوں کے لیے پسند کی جاتی ہے۔ کچھ حصے صرف دو کے لیے تقسیم کرنے کے لیے درست ہیں۔

جائزے نوٹ کرتے ہیں کہ یہ صبح ہے کہ ریستوراں کی تمام دلکشی ظاہر ہوتی ہے۔ جگہ زیادہ چارج نہیں کرتی ہے، ایک ڈش کی قیمت تقریباً 350 روبل ہے۔ بہت سے لوگوں نے کروسینٹس کی تعریف کی ہے، اکثر چاکس پیسٹری سے بنی کسی بھی پیسٹری کی سفارش کرتے ہیں۔ یہاں میٹھے دانت کے لئے ایک حقیقی جنت ہے: شیف کریم اور چٹنیوں کو نہیں چھوڑتا ہے۔ تاہم، اسٹیبلشمنٹ نے وزن کم کرنے کے بارے میں بھی سوچا ہے: انہیں خوبصورت پیالوں میں صحت مند کھانا پیش کیا جاتا ہے، بیریوں، پھلوں اور بیجوں سے سجایا جاتا ہے، کوئی بہتر چینی نہیں ہوتی۔

مقبول ووٹ - ماسکو میں ناشتے کے لیے بہترین جگہ کیا ہے؟
ووٹ!

گورینیچ

ناشتا کیفے

شمالی

Cook'kareku

سیکسن + پیرول

عریاں کافی اور وائن بار

ریمی کچن اینڈ بیکری

ڈاکٹر زیواگو

Molon Lave

42 کافی شاپ

کل ووٹ دیا گیا: 21

ووٹ نتائج