جگہ |
نام |
درجہ بندی میں خصوصیت |
1 | ریڈمنڈ اسکائی کوکر CBD100S | سب سے بڑا ملٹی کوکر (9 لیٹر)۔ دو پیالے |
2 | ریڈمنڈ RMK-M911 | بہترین فیچر سیٹ۔ ملٹی کچن |
3 | طفل RK812132 | خودکار پروگراموں کا بڑا انتخاب۔ شفاف ڑککن |
4 | UNIT USP-1210S | فنکشنل ملٹی کوکر - 6 لیٹر کے حجم کے ساتھ پریشر ککر |
5 | Kitfort KT-2021 | بڑی والیوم اور سوس وائیڈ آپشن |
ابتدائی طور پر چاول اور اسی طرح کے بنیادی پکوان پکانے کے لیے ایک آلہ کے طور پر پیدا ہوا، اپنی نصف صدی کی تاریخ میں، ملٹی کوکر بہت سے افعال کے ساتھ ایک مکمل پیشہ ورانہ آلہ بن گیا ہے۔ آج، بہت سے گھریلو خواتین اس مفید ایجاد کے بغیر پورے خاندان کو کھانا کھلانے کا تصور نہیں کر سکتیں۔ اس کے استعمال میں آسانی اور کھانا پکانے کے طریقوں کے بہت بڑے انتخاب کی بدولت، یہ مختلف تعطیلات اور تقریبات کے لیے پکوان بنانے میں ایک ناگزیر معاون بن گیا ہے۔ سب کے بعد، 5 لیٹر یا اس سے زیادہ کے حجم کے ساتھ بڑے ملٹی کوکر تمام مہمانوں کو مزیدار کھانا فراہم کرنے میں مدد کریں گے۔
دیگر چیزوں کے علاوہ، قسم کے بڑے سائز کے آلات کھانا پکانے کے بہترین طریقوں کے ساتھ چھوٹے ینالاگ کے پس منظر کے خلاف کھڑے ہیں۔اگرچہ کومپیکٹ کچن ایپلائینسز بنیادی طور پر صرف اناج پکانے کے ساتھ ساتھ سبزیوں اور گوشت کو پکانے اور بھاپ دینے کے لیے موزوں ہوتے ہیں، لیکن بڑے ملٹی ککر اکثر ڈیپ فرائینگ، سگریٹ نوشی کے فنکشن اور دیگر بہت سے اہم اضافے سے لیس ہوتے ہیں۔ انتہائی نایاب Sous-Vide ٹیکنالوجی، جو پکوانوں کی تخلیق کو یقینی بناتی ہے جو رس، نرمی اور منفرد مہک سے ممتاز ہیں، صرف 5 لیٹر یا اس سے زیادہ کی گنجائش والے ملٹی کُکرز کی خصوصیت بھی ہے۔ حال ہی میں، اس طبقے کا ایک اور اہم فائدہ ہے۔ ملٹی کُکرز کے کچھ ماڈلز، جنہیں اکثر ملٹی کِچنز کہا جاتا ہے، کو لفٹنگ ہیٹنگ ایلیمنٹ کے ساتھ ضمیمہ کیا جاتا ہے جو آپ کو کھانا پکانے کے لیے فرائنگ پین اور دیگر گرمی سے بچنے والے برتن استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، جو آلات کے استعمال اور ان کی فعالیت کے دائرہ کار کو بہت زیادہ بڑھا دیتا ہے۔ لہذا، ملٹی کوکرز کے معاملے میں، بہتر صلاحیت کے حامل آلات نہ صرف بڑے اور زیادہ بڑے ہوتے ہیں، بلکہ تکنیکی طور پر بھی زیادہ ترقی یافتہ ہوتے ہیں، خاص طور پر معروف جدید برانڈز کے نمائندے۔
چونکہ بڑے ملٹی فنکشنل کچن ایپلائینسز کا زمرہ انتہائی متنوع ہے، اس لیے صحیح آلات کا انتخاب کرنا بالکل آسان نہیں ہے۔ مختصر تکنیکی وضاحت کے ساتھ آن لائن اسٹورز کے معیاری صفحات میں اکثر غیر معمولی خصوصیات، اضافے اور مصنوعات کی پیکیجنگ کے بارے میں معلومات نہیں ہوتی ہیں۔ دوسری طرف، اشتہارات سب سے زیادہ اختراعی، لیکن ہمیشہ اہم خصوصیات کے علاوہ کسی اور چیز کے بارے میں شاذ و نادر ہی بات کریں گے۔ اس لیے، درجہ بندی کو مرتب کرتے وقت، ہم نے نہ صرف تکنیکی خصوصیات، مینوفیکچررز کے جائزے، بلکہ ماہرین کے جائزوں، کسٹمر کے تفصیلی تبصروں اور ملٹی کوکرز کی جانچ کے نتائج کو بھی مدنظر رکھا۔
ٹاپ 5 بہترین بڑے ملٹی کوکر
5 Kitfort KT-2021

ملک: روس (چین میں تیار)
اوسط قیمت: 5690 رگڑنا۔
درجہ بندی (2022): 4.5
باورچی خانے کے آلات کے روسی مینوفیکچرر کا واقعی ایک اعلی معیار کا، فعال اور وسیع ماڈل۔ ٹیفلون لیپت پیالے کا حجم 8.4 لیٹر ہے، ہٹنے والا ڈھکن اور دیکھنے والی کھڑکی کی موجودگی کھانا پکانے کے عمل کو بہت آسان بناتی ہے۔ سوس وائیڈ آپشن، جو کہ ابھی تک گھریلو ملٹی کُکرز میں اتنا عام نہیں ہے، آپ کو اپنے جوس میں پکی ہوئی سب سے زیادہ رسیلی ڈش حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس کے لیے ویکیوم بیگ میں کھانا پکانے کا استعمال کیا جاتا ہے۔ کھانا پکانے کی مدت اور درجہ حرارت آزادانہ طور پر مقرر کیا جا سکتا ہے.
اس ملٹی کوکر کے بارے میں صارف کے جائزے خود ہی بولتے ہیں۔ اسی طرح کے ماڈلز کے مقابلے نسبتاً کم لاگت کے باوجود اس میں سوس وائیڈ آپشن کو نمایاں طور پر نافذ کیا گیا ہے۔ اس میں کھانا پکانا بہت آسان ہے - صرف مطلوبہ موڈ سیٹ کریں، باقی کنٹرول ٹائم کی ضرورت نہیں ہے۔ کوتاہیوں میں سے، کچھ خریدار پہلے استعمال کے دوران پلاسٹک کی بو اور بیگ سے منسلک کرنے کا بہت آسان نظام نوٹ کرتے ہیں۔
4 UNIT USP-1210S
ملک: آسٹریا (چین میں بنایا گیا)
اوسط قیمت: 7990 رگڑنا۔
درجہ بندی (2022): 4.6
اگرچہ زیادہ تر ملٹی کُکرز کو کھانا پکانے کی تیز رفتار نہیں ہوتی ہے، لیکن آسٹریا کی ایک معروف کمپنی کا آلہ بہت سے دوسرے لوگوں کے مقابلے میں بہت تیزی سے طے شدہ کاموں کا مقابلہ کرتا ہے۔ سب کے بعد، یہ ماڈل ایک چھوٹے سے تعلق رکھتا ہے، لیکن ملٹی ککرز کی سب سے جدید کلاس - پریشر ککر، جس کا مطلب ہے کہ یہ دباؤ میں پکا سکتا ہے، جو عمل کو بہت تیز کرتا ہے. اس کے علاوہ، ایک بہت ہی نایاب حجم یونٹ کی طاقت سے تعلق رکھتا ہے - کٹورا 6 لیٹر اجزاء رکھتا ہے. لہذا، ایک بڑے خاندان کے لئے ایک پاک شاہکار بنانا مشکل نہیں ہے.
ماڈل جدید خصوصیات اور ملٹی لیول مینو سیٹنگز سے بھرا نہیں ہے، اس لیے انٹرفیس کافی آسان ہے۔ ایک ہی وقت میں، تیرہ خودکار طریقے اور دستی پروگرام فرائی، سٹونگ، سگریٹ نوشی اور مختلف قسم کے پکوانوں کو بھاپ دینے کے لیے کافی ہیں۔ ملٹی کوکر پیکیج میں نان اسٹک کوٹنگ کے ساتھ دو ایلومینیم کے پیالے شامل ہیں، جو کہ بہت آسان بھی ہے۔
3 طفل RK812132
ملک: فرانس (چین میں بنایا گیا)
اوسط قیمت: 7990 رگڑنا۔
درجہ بندی (2022): 4.6
مکمل طور پر خودکار پروگراموں کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ بہترین ملٹی کوکرز میں سے ایک۔ پریکٹیکل ڈیوائس میں زیادہ سے زیادہ 45 پیش سیٹ موڈز ہیں، جس کا مطلب ہے کہ صحت مند ڈش تیار کرنے کے لیے، آپ کو مینو سے صرف ایک آئٹم کو منتخب کرنا ہوگا۔ ملٹی کوکر خود بخود مطلوبہ وقت اور درجہ حرارت سیٹ کر دے گا۔ کھانا پکانے کے طریقے بہت متنوع ہیں - عام گرم کرنے، فرائی کرنے اور سٹونگ سے لے کر ریسوٹو، چاول، میٹھی، پیسٹری اور دہی تک۔ ان لوگوں کے لئے جن کے پاس یہ کافی نہیں ہے، ایک ملٹی کک فنکشن ہے جو آپ کو کھانا پکانے کے دوران کھانا پکانے کے وقت اور درجہ حرارت کو دستی طور پر ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ شفاف کھڑکی کا شکریہ، آپ ڑککن کھولنے کے بغیر بھی ڈش کی تیاری کی ڈگری کی نگرانی کر سکتے ہیں.
ملٹی فنکشنل ڈیوائس کا ایک خاص فائدہ نان اسٹک ٹیفلون کے ساتھ لیپت ایک منفرد 5 لیٹر کروی کٹورا تھا۔ ہاتھ سے اور ڈش واشر دونوں میں صاف کرنا آسان ہے۔
2 ریڈمنڈ RMK-M911
ملک: امریکہ (چین میں بنایا گیا)
اوسط قیمت: 9812 رگڑنا۔
درجہ بندی (2022): 4.8
ملٹی کوکر - 5 لیٹر کے حجم کے ساتھ ملٹی کچن ملٹی فنکشنل کھانا پکانے کے سامان کے میدان میں ایک حقیقی پیش رفت بن گیا ہے۔اس سے پہلے، کامل پینکیکس اور اچھی طرح سے تیار کردہ سٹیکس ایسے آلات کے لیے بہت مشکل تھے۔ اب ایک کمپیکٹ ڈیوائس چولہے اور تندور کو آسانی سے بدل سکتی ہے۔ لفٹنگ ہیٹنگ ایلیمنٹ والا ملٹی ککر کھانا پکانے کے ہر قسم کے طریقوں کو سپورٹ کرتا ہے: ایک پیالے میں، ابلی ہوئی، سوس وائیڈ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے پانی پر، ڈیپ فرائنگ اور یہاں تک کہ پیکیج میں شامل فرائنگ پین میں۔
17 خودکار پروگرام اس عمل کو بہت آسان بناتے ہیں۔ ایک بٹن کو چھونے پر، آپ سبزیاں، روٹی، پیزا، فونڈیو، فرنچ فرائز اور جو بھی آپ کا دل چاہے تیار کر سکتے ہیں۔ 3D ہیٹنگ کی بدولت، اجزاء کو یکساں طور پر گرم کیا جاتا ہے، ایک سنہری کرسٹ نمودار ہوتی ہے۔ تاخیر سے آغاز، ڈش کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنا اور اس عمل میں پروگرام کو ایڈجسٹ کرنے کی صلاحیت ماڈل کو خاص طور پر عملی بناتی ہے۔ ہینڈلز کے ساتھ اندرونی ڈھکن اور پیالے ملٹی کوکر کی دیکھ بھال کو آسان بناتے ہیں۔
1 ریڈمنڈ اسکائی کوکر CBD100S
ملک: امریکہ (چین میں بنایا گیا)
اوسط قیمت: 14557 رگڑنا۔
درجہ بندی (2022): 4.9
اصل ریڈمنڈ ملٹی کوکر کا 5 اور یہاں تک کہ 6 لیٹر کے ماڈلز پر ناقابل تردید فائدہ ہے۔ سب سے بڑا ملٹی فنکشنل ڈیوائس جو آج سٹورز میں پایا جا سکتا ہے نہ صرف 9 لیٹر رکھتا ہے بلکہ اسے دو الگ الگ کمپارٹمنٹس میں بھی تقسیم کیا گیا ہے۔ اور سب سے دلچسپ بات یہ ہے کہ پیالے متوازی طور پر دو بالکل مختلف پکوان بنا سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ملٹی کوکر بلوٹوتھ سے لیس ہے اور اسے بٹنوں کے ذریعے اور اسمارٹ فونز کے لیے ایک ایپلی کیشن کے ذریعے دور سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔
ڈیوائس مختلف طریقوں کے ساتھ حیرت انگیز ہے۔ 21 خودکار پروگراموں میں، نہ صرف بھاپ اور سٹونگ، بلکہ ابالنا، ڈیپ فرائنگ، پنیر، پیزا اور سوس وائیڈ بھی ہیں، جو ویکیوم سے بھرے اجزاء کے ساتھ کام کرتے ہیں۔ 29 دستی ٹیوننگ موڈز ضرورت سے زیادہ نہیں ہوں گے۔ملٹی کوکنگ اور تھری ڈی ہیٹنگ آپ کو انتہائی پیچیدہ پکوانوں کے ساتھ بھی بہترین نتائج حاصل کرنے میں مدد کرے گی۔ بھرپور سامان، آٹو ہیٹنگ اور ایک ہٹنے والا اندرونی ڈھکن اچھا بونس ہوگا۔