سست ککر باورچی خانے میں ایک ناگزیر آلہ ہے۔ یہ آپ کو کھانا پکانے کے روزمرہ کے معمولات کو نمایاں طور پر کم کرنے اور آسان بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ لیکن صرف اس صورت میں جب اسے صحیح طریقے سے منتخب کیا گیا ہو - دوسری صورت میں یہ آلہ میزبان کی زیادہ مدد نہیں کرے گا۔ اس لیے کچھ خصوصیات اور باریکیوں کو جاننا ضروری ہے۔
ہم آپ کو بتائیں گے کہ کلیدی پیرامیٹرز اور خصوصیات کی بنیاد پر صحیح ملٹی کوکر کا انتخاب کیسے کریں۔ ہمارے مشورے سے، آپ غیر ضروری خصوصیات اور مارکیٹنگ کے اقدامات کے لیے زیادہ ادائیگی کیے بغیر اپنے گھر اور اپنے باورچی خانے کے لیے سب سے مفید اور عملی ڈیوائس کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں:
1. کارخانہ دار
ملٹی کوکر کے کن برانڈز پر غور کیا جانا چاہئے۔
پہلی چیز جس کا آپ کو فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے وہ کمپنی ہے جو ملٹی کوکر تیار کرتی ہے۔ زیادہ تر صنعت کار اور اس کی قیمت کے زمرے کی وشوسنییتا پر منحصر ہے۔ لہذا، آپ کو ایک کمپنی کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جس کو آپ ڈیوائس خریدنے کے بعد اپنی طاقت سونپتے ہیں۔
ہم مندرجہ ذیل مینوفیکچررز پر توجہ دینے کی سفارش کرتے ہیں:
- Redmond روسی مارکیٹ پر سب سے زیادہ مشہور کمپنیوں میں سے ایک ہے.یہ پیشہ ور افراد کے لیے بجٹ کلاس اور ماڈل دونوں کے ملٹی ککرز کی تیاری میں مصروف ہے۔ ریڈمنڈ ایپلائینسز میں ہمیشہ تمام ضروری کام ہوتے ہیں، اور وہ بالکل خوبصورت نظر آتے ہیں۔
- Moulinex واقعی اعلیٰ معیار اور آسان گھر اور باورچی خانے کے آلات کا ایک فرانسیسی برانڈ ہے۔ کروی کٹوری (اوون میں کھانا پکانے کی مشابہت) یا انڈکشن ماڈلز کی کافی بڑی تعداد جیسی بہت سی اختراعات ہیں۔
- پیناسونک ایک جاپانی کمپنی ہے جو ہر ذائقے اور بجٹ کے لیے ملٹی کوکر بناتی ہے۔ جو لوگ چاہتے ہیں وہ باورچی خانے میں درکار ہر چیز تلاش کر سکتے ہیں - بہت سے ماڈل، اعلیٰ معیار، استعمال میں آسانی۔ زیادہ مہنگے ماڈل مینوفیکچرنگ پر فخر کر سکتے ہیں۔
- Vitesse بجٹ کے حصے کے اچھے ملٹی کوکر تیار کرتا ہے - 5-7 ہزار روبل تک۔ بدلے میں، صارف انڈکشن ہیٹنگ یا ٹچ کنٹرول جیسی اختراعات کے بغیر کافی فعال ڈیوائس حاصل کرسکتا ہے، لیکن یہ کھانا جلدی اور لذیذ بناتا ہے۔
- پولارس اس حقیقت سے خوش ہے کہ وہ صارفین کی قومی ذائقہ کی ترجیحات پر توجہ دیتا ہے۔ معیاری طریقوں کے علاوہ، کمپنی کے کچھ ملٹی کوکرز جیسے "ہولڈیٹس"، "ڈمپلنگز"، "جام" وغیرہ سے لیس ہیں۔
قدرتی طور پر، سب سے زیادہ بہترین مینوفیکچررز کی یہ فہرست وہاں ختم نہیں ہوتی. آپ براہ راست یورپ سے پریمیم ماڈلز کے ساتھ ساتھ مقامی مینوفیکچررز سے سستے، کم معیار والے ملٹی کوکر بھی تلاش کر سکتے ہیں۔
2. ملٹی کوکر، پریشر ککر یا سٹیمر
کون سا اسسٹنٹ منتخب کرنا بہتر ہے - مختلف ملٹی کوکر کی خصوصیاتایک روایتی ملٹی کوکر ایک ساس پین ہے جس کے اپنے ہیٹنگ عنصر اور کھانا پکانے کے پروگرام ہوتے ہیں۔یہ صرف بڑھتی ہوئی سہولت میں مختلف ہے - واضح طور پر کیلیبریٹڈ پروگراموں کی وجہ سے، آپ کو چولہے پر مستقل کھڑے رہنے اور اس بات کو یقینی بنانے کی ضرورت نہیں ہے کہ کچھ بھی نہ جلے اور نہ بھاگے۔ اضافی خصوصیات ملٹی کوکر کو زیادہ آسان بناتی ہیں۔ لیکن وہ سب کے لیے موزوں نہیں ہیں، حالانکہ وہ یونٹ کی قدر میں اضافہ کرتے ہیں۔ یہ افعال پریشر ککر اور سٹیمر ہیں۔
پریشر ککر آپ کو کھانا پکانے کا وقت تقریباً 1.5-2 گنا کم کرنے دیتا ہے۔ ملٹی کوکر کے جسم کے اندر سختی کی وجہ سے، دباؤ میں اضافہ ہوتا ہے، اور کھانا پکانے کا وقت کم ہوجاتا ہے۔ لیکن تنگی کی وجہ سے، آپ آپریشن کے دوران کھانا ملانے یا دیگر اجزاء شامل کرنے کے لیے ڈھکن نہیں کھول سکتے۔ اگر کھانا پکانے کی رفتار آپ کے لیے اہم نہیں ہے، تو آپ اس فنکشن پر پیسہ خرچ نہیں کر سکتے۔ لیکن یاد رکھیں کہ پھر ایک باقاعدہ سست ککر میں گوشت (خاص طور پر گائے کا گوشت اور میمنے) کو 2 یا 3 گھنٹے تک پکایا جا سکتا ہے، کسٹمر کے جائزوں کے مطابق۔ یہ کھانا پکانے کی رفتار کی وجہ سے ہے کہ ہم توانائی اور وقت بچانے کے لیے پریشر ککر فنکشن والے ماڈلز خریدنے کی تجویز کرتے ہیں۔
درمیانی رینج کے بہت سے ماڈلز میں ایک سٹیمر شامل کیا جاتا ہے۔ یہ فنکشن آپ کو صحت بخش ابلی ہوئی کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے۔ اس طرح پکانے سے کھانے میں زیادہ غذائیت اور عناصر برقرار رہتے ہیں۔ اور برتن اعتدال سے رسیلی ہوتے ہیں اور بالکل چکنائی والے نہیں ہوتے۔ ایک ڈبل بوائلر خاص طور پر تیل کے بغیر ڈائیٹ کٹلیٹ کے لیے اچھا ہے۔ تاہم، ان لوگوں کو ڈبل بوائلر کی ضرورت ہے جو خاص طور پر اپنی صحت کے بارے میں پرجوش ہیں - لہذا اگر آپ ان میں سے نہیں ہیں، تو آپ فنکشن کے لیے زیادہ ادائیگی نہیں کر سکتے۔
آپ ان فنکشنز کے مختلف امتزاج کے ساتھ ماڈل خرید سکتے ہیں - مثال کے طور پر، ڈبل بوائلر والا پریشر ککر، سلو ککر میں ڈبل بوائلر، وغیرہ۔ لاگت مناسب ہوگی۔
3. کٹورا سائز اور ختم
پیالے کا حجم کیا ہونا چاہیے اور اس کے لیے کس قسم کی کوٹنگ بہتر ہے؟
بہت کچھ پیالے کے سائز پر منحصر ہے۔ یہ جتنا بڑا ہے، اتنا ہی زیادہ لوگوں کو ایک کھانا پکانے میں کھلایا جا سکتا ہے۔ لیکن، اس کے مطابق، قیمت زیادہ ہے. آسان مشورہ: اگر آپ ایک سے زیادہ بار کھانا پکانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو ملٹی کوکر کے حجم پر 1.5-2 لیٹر فی شخص کی بنیاد پر غور کریں۔ یہ حجم ہر خاندان کے رکن کو کم از کم دو بار کھانا کھلانے کی اجازت دے گا۔ اور اس فارمولے کی بدولت، آپ اپنے لیے پیالے کا زیادہ سے زیادہ حجم حاصل کر سکیں گے۔
یاد رکھیں کہ بہت سے مینوفیکچررز پیالے کے کارآمد حجم کی نشاندہی نہیں کرتے ہیں، لیکن "کنارے تک"۔ آپ ملٹی کوکر کو اس طرح نہیں بھر سکتے، اس لیے کم از کم 0.5-0.6 لیٹر لے لیں جو قیمتوں کے ٹیگز اور اشتہاری ٹیکسٹس میں پہلے سے درج ہے، جائزوں پر منحصر ہے۔ تب آپ کو پیالے کا بالکل مفید حجم ملے گا۔ اکثر، یہ 4 افراد کے ایک معیاری خاندان کے لئے 5 لیٹر کے پیالے خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اور اگر آپ بیچلر ہیں یا شادی شدہ جوڑے کے بغیر بچے ہیں، تو ایک مزیدار ڈش تیار کرنے کے لیے 2.5-4 لیٹر کافی ہوں گے۔
جہاں تک منتخب کٹوری کی کوٹنگ کا تعلق ہے۔ کل تین قسمیں ہیں:
- ٹیفلون۔ سب سے سستا اور سب سے زیادہ نقصان دہ - یہ ٹاکسن خارج کرتا ہے جو کھانے کا ذائقہ خراب کرتا ہے۔ نرم ٹولوں سے بھی جلدی خروںچ۔ لیکن اسے صاف کرنا بہت آسان ہے، جو کہ ایک پلس ہے۔
- سرامک غیر جانبدار، نقصان دہ مادوں کا اخراج نہیں کرتا، جس کی وجہ سے اس کی سب سے زیادہ مانگ ہے۔ بدقسمتی سے، یہ بہت نازک ہے اور دھاتی آلات سے کھرچ جاتا ہے۔ سلیکون، لکڑی یا پلاسٹک کے اسپاٹولس اور سکوپ استعمال کرنا ضروری ہے۔
- سنگ مرمر کی کوٹنگ کے ساتھ پانچ پرت۔ یہ نایاب، مہنگا، لیکن سب سے زیادہ لباس مزاحم ہے اور نقصان دہ مادوں کا اخراج نہیں کرتا ہے۔
پانچ پرتوں کو بہترین سمجھا جاتا ہے۔ لیکن اس طرح کے پیالے والا سست ککر ہر خریدار کے لیے قابل برداشت نہیں ہے۔لہذا، ہم سیرامک کوٹنگ کے ساتھ پیالے خریدنے کی سفارش کرتے ہیں، جیسا کہ سب سے محفوظ اور سب سے زیادہ عملی۔
4. ملٹی کوکر پاور
باورچی خانے کے لیے سست ککر کتنا طاقتور ہونا چاہیے؟پاور ملٹی کوکر کے کلیدی پیرامیٹرز میں سے ایک ہے۔ یہ وہی ہے جو اس بات کا تعین کرتی ہے کہ ماڈل کس طرح نتیجہ خیز، آسان اور فعال ہوگا۔ اب مارکیٹ میں آپ 170 ڈبلیو سے 2.5 کلوواٹ تک کے اسپریڈ والے ملٹی کوکر تلاش کر سکتے ہیں۔ قدرتی طور پر، یہ دونوں انتہا پسندی بہترین انتخاب نہیں ہیں۔
آئیے فوراً ایک اہم حقیقت کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔ کم طاقت والے ملٹی کوکر نہ لیں۔ ایسا لگتا ہے کہ اس کی وجہ سے آپ کو بجلی کی بچت ہوگی۔ لیکن درحقیقت، اخراجات صرف بڑھیں گے: طاقت جتنی کم ہوگی، آلہ اتنا ہی آہستہ پکائے گا، اور اس میں زیادہ وقت لگے گا۔ لہذا، فوری طور پر کم از کم پاور (400-500 W) کو ضائع کردیں۔
زیادہ سے زیادہ طاقت اب 2500 واٹ تک محدود ہے۔ یقینا، اس کی وجہ سے، آپ بہت تیزی سے برتن پکا سکتے ہیں. لیکن زیادہ سے زیادہ توانائی استعمال کرے گا، اور ہر نیٹ ورک اسے باہر نہیں نکال سکے گا۔ لہذا، یہ بہتر ہے کہ زیادہ سے زیادہ اوسط آپشن پر رکنا جائے۔
بہترین طاقت کیا ہے؟ منتخب ملٹی کوکر میں پیالے کے حجم پر منحصر ہے۔ 4-5 لیٹر کے پیالے کے ساتھ سب سے مشہور ورژن میں، مثالی طاقت 700-900 واٹ ہوگی۔ اگر حجم کم ہے تو 600-700 واٹ کافی ہوں گے۔ 5-6 لیٹر سے زیادہ حجم والے پیالوں کے لیے، کم از کم 1 کلو واٹ کی طاقت والا سست ککر لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
5. حرارتی نظام کی قسم اور مقام
کون سا حرارت بہتر ہے - نیچے سے یا ہر طرف سےملٹی کوکر میں حرارتی عناصر کی دو قسمیں ہیں - حرارتی عناصر اور انڈکشن۔ سابقہ نلی نما الیکٹرک ہیٹر پر مبنی ہیں، وہ سستے اور کام کرنے میں آسان ہیں۔ وہ پیالے کو نچلے حصے میں، اور کبھی کبھی دیواروں یا ڈھکن میں بنا کر گرم کرتے ہیں۔مؤخر الذکر ایک انڈکشن فیلڈ خارج کرتا ہے جو پیالے کے مرکب کو متاثر کرتا ہے ، جس کی وجہ سے یہ خود کو گرم کرتا ہے۔
انڈکشن ملٹی کوکر حرارتی عناصر سے کہیں زیادہ مہنگے ہیں۔ لیکن وہ کم بجلی استعمال کرتے ہیں، محفوظ اور زیادہ آسان ہیں۔ اس کے علاوہ، پیالے کو خود ہی گرم کرنے سے، اس میں موجود مصنوعات کو زیادہ یکساں طور پر گرمی کے علاج کا نشانہ بنایا جاتا ہے۔ عام ماڈل ہر موڑ پر پائے جاتے ہیں، لہذا انہیں تلاش کرنا اور خریدنا آسان ہے۔
اب ہم روایتی ملٹی کوکر میں حرارتی عناصر کے مقام کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ عام طور پر حرارتی نظام کی تین اقسام ہیں:
- نیچے حرارتی عنصر صرف ملٹی کوکر کے نچلے حصے میں بنایا گیا ہے، یہی وجہ ہے کہ پیالہ زیادہ دیر تک اور غیر مساوی طور پر گرم ہوتا ہے۔ فائدہ سستی ہے۔
- نیچے اور اطراف۔ حرارتی عناصر بھی ڈیوائس کی دیواروں میں بنائے گئے ہیں۔ کٹورا زیادہ تیزی سے اور یکساں طور پر گرم ہوتا ہے، جس سے کھانا پکانے کی رفتار اور معیار میں اضافہ ہوتا ہے۔
- ہر طرف سے۔ دوسری چیزوں کے علاوہ، عنصر ملٹی کوکر کے ڑککن میں بھی ڈالا جاتا ہے۔ بیکنگ کے لیے بہترین - کیک پر سب سے اوپر ہیٹنگ کی وجہ سے، ایک سوادج اور سنہری کرسٹ حاصل کیا جاتا ہے.
آخری دو کو مختصر طور پر مارکیٹرز 3D ہیٹنگ کے طور پر کہتے ہیں۔ اس کی وجہ سے، مصنوعات زیادہ یکساں طور پر گرم ہوتی ہیں، لہذا دونوں طرف کچھ بھی نہیں جلتا اور کچا نہیں رہتا۔ قدرتی طور پر، 3D ہیٹنگ ایک باقاعدہ نیچے والے کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ مہنگی ہے۔ لیکن اس کے ساتھ سست ککر بہت زیادہ آسان ہے، اور بیکنگ کے لئے بھی مثالی ہے.
6. ملٹی کوکر باڈی میٹریل
کون سا مواد منتخب کرنا ہے - دھات یا پلاسٹک
زیادہ تر ملٹی کوکر کے کیسز کی تیاری کے لیے، دو مواد استعمال کیے جاتے ہیں - دھات اور پلاسٹک۔ کبھی کبھار سٹینلیس سٹیل کے ماڈل ہوتے ہیں۔ کیس، بلاشبہ، آلہ کے اہم کام میں کلیدی اہمیت کا حامل نہیں ہے - کھانا پکانا - لیکن اسے دانشمندی سے منتخب کرنے کی بھی ضرورت ہے۔
ملٹی کوکر کے تناظر میں، مواد میں کچھ فرق ہیں۔ وہ دونوں، اور دوسرا آلہ کو صحیح طریقے سے کام کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ دونوں مواد کافی مضبوط اور صاف کرنے میں آسان ہیں تاکہ آلات کو کچن کے سخت حالات میں تکلیف نہ ہو۔ اس کے علاوہ، دھات اور پلاسٹک اکثر مل کر کام کرتے ہیں - بہت سے مینوفیکچررز مشترکہ کیس بناتے ہیں، جس کی وجہ سے وہ پیداوار کی لاگت کو تھوڑا کم کرتے ہیں.
پلاسٹک کے ملٹی کوکر عام طور پر دھات کے مقابلے میں بہت سستے ہوتے ہیں۔ ان کا وزن کم ہے، اس لیے ان کا ایک جگہ سے دوسری جگہ منتقل ہونا آسان ہے، جیسا کہ خریدار جائزوں میں لکھتے ہیں۔ پلاسٹک کو کھانے کی لکیروں اور چھینٹے سے صاف کرنا آسان ہے، یہ نمایاں لکیریں نہیں چھوڑتا۔ اس کے علاوہ، ایک واضح پلس یہ ہے کہ پلاسٹک کا کیس دھات کی طرح گرم نہیں ہوتا ہے۔ لہذا، بہتر ہے کہ ایسے گھر میں پلاسٹک ملٹی کوکر خریدیں جہاں چھوٹے بچے ہوں - وہ خود کو نہیں جلائیں گے۔ لیکن کچھ نقصانات بھی ہیں۔ پلاسٹک دھات کی طرح عظیم نہیں لگتا۔ یہ آسانی سے کھرچتا ہے، اور اس پر موجود خروںچوں کو اب پالش نہیں کیا جا سکتا۔ اس کے علاوہ، طویل استعمال کے عمل میں، اس طرح کے کیس کو اوور رائٹ کر دیا جاتا ہے اور جل جاتا ہے، جو اسے اور بھی ناقابل بیان بنا دیتا ہے۔
دھات کا کیس، بدلے میں، بہتر نظر آتا ہے اور اپنی اصل شکل کو زیادہ دیر تک برقرار رکھتا ہے۔ قدرتی طور پر، اگر آپ اس کی اچھی دیکھ بھال کرتے ہیں. دھات پلاسٹک سے کہیں زیادہ مضبوط ہے اور بہت زیادہ زندہ رہ سکتی ہے۔ لیکن، بدقسمتی سے، اس طرح کے آلات پلاسٹک والوں سے کہیں زیادہ بھاری ہیں اور زیادہ مہنگی ہیں. اس کے علاوہ، یہ حوصلہ افزا نہیں ہے کہ آپریشن کے دوران دھات کا کیس بہت گرم ہے - اس پر جلانا آسان ہے۔ لہذا اگر چھوٹے بچوں کو ملٹی کوکر تک رسائی حاصل ہو تو وہ نقصان اٹھا سکتے ہیں۔
7. پروگراموں کی تعداد اور معیار
ملٹی کوکر میں کتنے پروگرام ہونے چاہئیں اور کون سے یقیناً کام آئیں گے۔
خودکار پروگرام بالکل وہی ہیں جن کے لیے بہت سے خریدار ملٹی کوکر کو بہت پسند کرتے ہیں۔وہ آپ کو بس پیالے میں کھانا ڈالنے، ایک دو بٹن دبانے اور اپنے کاروبار کو آگے بڑھانے کی اجازت دیتے ہیں۔ پھر معجزہ یونٹ خود ہی سب کچھ کرے گا۔ لیکن کیا آپ کو واقعی درجنوں مختلف پروگراموں کی ضرورت ہے؟
ایک اصول کے طور پر، جدید آلات میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے طریقوں میں "سوپ"، "دلیہ" (کبھی کبھی "بکوہیٹ" یا "چاول" کہا جاتا ہے)، "دودھ کا دلیہ"، "پلاف"، "فرائنگ"، "سٹو"، "بھاپ" ہیں۔ "اور" بیکنگ۔ زیادہ تر دیگر خصوصیات کو کم کثرت سے استعمال کیا جاتا ہے۔ لیکن وہ ملٹی کوکر کی قیمت میں نمایاں اضافہ کرتے ہیں۔
آپریشن کے اضافی طریقوں کے لیے زیادہ ادائیگی نہ کرنے کے لیے، اس بارے میں سوچیں کہ آپ اکثر کیا پکاتے ہیں۔ اور پہلے ان طریقوں کے ساتھ ملٹی کوکر کی دیکھ بھال کریں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ گھر میں دہی نہیں بناتے ہیں، تو آپ کو اس خصوصیت کی ضرورت کیوں پڑے گی؟ اگر آپ کوئی ایسی چیز پکانا چاہتے ہیں جو ڈیوائس کے معیاری پروگراموں میں شامل نہ ہو تو آپ کو مینوئل موڈ کی بھی ضرورت ہے۔ ایک اصول کے طور پر، اسے "ملٹی کک" کہا جاتا ہے. اس کے ساتھ، آپ وقت اور درجہ حرارت کا انتخاب کرکے آزادانہ طور پر پروگرام ترتیب دے سکتے ہیں۔
ویسے، اگر آپ کے چھوٹے بچے ہیں تو سب کچھ بدل جاتا ہے۔ اس صورت میں، "دودھ کا دلیہ"، "نس بندی"، "بیبی فوڈ" اور اگر آپ بچوں کے لیے صحیح علاج بنانا چاہتے ہیں تو "دہی" کے افعال کے ساتھ سست ککر خریدنا قابل قدر ہے۔ یہ بچے کو صحت مند اور لذیذ پکوان فراہم کرے گا۔
ہم مشورہ دیتے ہیں، سب سے پہلے، اپنے باورچی خانے کی "سرگرمی" پر توجہ مرکوز کریں۔ اگر آپ کو دہی پسند ہے تو یوگرٹ پروگرام کے ساتھ سست ککر لیں۔ اکثر جام بنائیں - مناسب تقریب کے ساتھ ایک ماڈل خریدیں. اور اگر آپ جانتے ہیں کہ ہر چیز کو اپنے طور پر کیسے ترتیب دینا ہے، اور آپ کو خودکار پروگراموں کی ضرورت نہیں ہے، تو کم از کم اختیارات کے ساتھ ایک ماڈل، لیکن ملٹی کوک پروگرام کے ساتھ، کافی ہوگا۔
8. ڈیزائن کی خصوصیات
ملٹی کوکر کا انتخاب کرتے وقت کن عناصر کو دیکھنا چاہیے۔مناسب طریقے سے جمع شدہ ملٹی کوکر ہاؤسنگ اس کے آپریشن میں نمایاں طور پر سہولت فراہم کر سکتی ہے۔ یہ ضروری ہے کہ ماڈل زیادہ سے زیادہ صارف کی سہولت کی توقع کے ساتھ بنایا گیا تھا۔ کیونکہ کھانا پکانے کے عمل کے دوران چھوٹی چھوٹی چیزیں بھی سخت پریشان کر سکتی ہیں۔
سب سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ آلہ کر سکتے ہیں کور کو مکمل طور پر ہٹا دیں. اس سے کھانے کے ملبے کو صاف کرنا آسان ہو جائے گا۔ اگر غلاف کو نہ ہٹایا جائے تو اسے مکمل طور پر دھونا بہت مشکل ہوگا۔ ویسے، یہ اچھا ہو گا کہ ڈھکن بٹن سے نہیں کھلتا ہے (جو اکثر ٹوٹ جاتا ہے) بلکہ لاک ٹائپ کے ساتھ۔ یعنی ڈھکن موڑ کر۔
یہ ضروری ہے کہ ماڈل ہے ربڑ کے پاؤں. دوسری صورت میں، یہ کھانا پکانے کے دوران میز پر رینگتا رہے گا، خاص طور پر اجزاء کو شامل کرنے یا ان کو ملانے کے مرحلے پر۔ اس کے علاوہ، اسے اتفاقی طور پر میز سے ہٹا یا جا سکتا ہے۔
متوجہ ہوں کیبل کی لمبائی. اگر یہ مختصر ہے، اور قریب میں کوئی دکان نہیں ہے، تو یہ بہتر ہے کہ دوسرے ماڈل پر توجہ دیں. دوسری صورت میں، آپ کو ایک توسیع کی ہڈی خریدنا پڑے گا. تاہم، اگر آپ ملٹی کوکر کو آؤٹ لیٹ کے ساتھ لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو اس پیرامیٹر کو نظر انداز کیا جا سکتا ہے۔
بہت اچھا ہے اگر ملٹی کوکر ہے۔ نمی کا جال. یہ کور سے کنڈینسیٹ کو ایک خاص ذخائر میں نکالنے کی اجازت دیتا ہے۔ اور پھر اس پر جمع ہونے والے پانی کے قطرے پیالے میں واپس نہیں آئیں گے (جو خاص طور پر ناخوشگوار ہوتا ہے جب آپ بیکنگ کر رہے ہوتے ہیں یا کسی قسم کی "سخت" ڈش بناتے ہیں)۔
اگر موجود ہوں تو یہ مثالی ہوگا۔ قلم. ان کی مدد سے، پیالے کو اٹھانا زیادہ آسان ہے، خاص طور پر اگر ڈش ابھی پکا ہو اور اس سے بھی زیادہ گرم ہو۔
9. اضافی اختیارات
ملٹی کوکر خریدتے وقت کون سے اختیارات کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔اضافی اختیارات کا ایک سیٹ روزانہ کھانا پکانے کو مزید آسان بنا سکتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، یہ ماڈل کی قیمت پر منحصر ہے.زیادہ تر مفید خصوصیات ملٹی کوکر کو اور بھی آسان بنا دیں گی۔
- اگر آپ کے ملٹی کوکر میں "کیپ وارم" کا فنکشن ہے، تو کھانا پکانے کے فوراً بعد، آلہ ایک خاص درجہ حرارت برقرار رکھے گا تاکہ پیالے کا مواد ٹھنڈا نہ ہو۔ یہ بہت آسان ہے، کیونکہ اس میں ہمیشہ گرم کھانا ہوگا۔ لیکن ہر ڈش طویل حرارت کے لیے موزوں نہیں ہے۔ لہذا، یہ ضروری ہے کہ اس اختیار کو پہلے سے غیر فعال کیا جا سکتا ہے.
- Delay Start فنکشن ان لوگوں کے لیے مثالی ہے جو صبح کچھ پکانے میں بہت سست ہیں۔ اس کی مدد سے، آپ ملٹی کوکر کو سیٹ کر سکتے ہیں تاکہ یہ مقررہ وقت پر آن ہو اور پہلے سے منتخب کردہ پروگرام میں پیالے کے مواد کو تیار کریں۔ لہذا، آپ جاگ سکتے ہیں اور پہلے ہی ایک گرم، تازہ ناشتے کی ڈش لے سکتے ہیں۔
- چھوٹے بچوں والے گھر کے لیے، آپ کو یقینی طور پر "خالی" شکل میں آن ہونے سے تحفظ کے ساتھ ملٹی کوکر کی ضرورت ہے۔ بصورت دیگر، اس بات کا امکان ہے کہ متجسس بچے غلطی سے بغیر کھانے کے اسے آن کر دیں گے، اور پھر آلہ جل سکتا ہے۔
- کچھ "جدید" ملٹی کوکر آپ کو اپنے اسمارٹ فون کا استعمال کرتے ہوئے ان کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ یہ خصوصیت آسان ہے کیونکہ آپ ماڈل کو دور سے آن کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کام پر جانے سے پہلے ڈیوائس میں کھانا ڈالتے ہیں، لیکن آپ کے پاس کھانا پکانے کا وقت نہیں ہے، تو آپ ملٹی کوکر کو دور سے ایکٹیویٹ کر سکتے ہیں - اور پھر آپ کے پہنچنے تک آپ کو ایک مزیدار ڈنر ملے گا۔
- بہت سی مختلف "سائیڈ" خصوصیات بھی ہیں۔ مثال کے طور پر، سوس وائیڈ ٹیکنالوجی آپ کو پہلے سے پیک شدہ کھانا انتہائی نرم انداز میں پکانے کی اجازت دیتی ہے۔ اس کی وجہ سے، وہ رسیلی اور مفید نکلتے ہیں. صوتی گائیڈ ان لوگوں کے لیے انتہائی مفید ہو گا جن کی بینائی کمزور ہے۔ اور اسی طرح.
10. ملٹی کوکر کا سامان
ملٹی کوکر کی ترسیل میں کیا شامل ہونا چاہیے۔
پیکیج خود ملٹی کوکر کے آپریشن کو متاثر نہیں کرتا ہے۔لیکن یہ اسے پہلے ہی سنبھالنا آسان بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ بہت اچھا ہے اگر کارخانہ دار خریدار کا خیال رکھے اور کٹ میں اضافی ٹولز ڈالے۔
پیکیج میں ایک اسپاتولا اور ایک چھوٹا پلاسٹک سکوپ، ساتھ ہی کم از کم ایک چھوٹا ماپنے والا کپ شامل ہونا چاہیے۔ ایک اصول کے طور پر، ایک مکمل ہدایت کی کتاب میں (اگر کوئی ہے)، اجزاء کے تمام تناسب خاص طور پر اس کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے - یہ ماڈل کے لئے استعمال کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا.
کچھ کمپنیاں برتن ہولڈرز، سلیکون اسپاٹولس، اضافی پیالے وغیرہ شامل کرتی ہیں۔ یہ ضروری نہیں ہے، لیکن بہت آسان ہے. ویسے کٹ میں ریسیپی بک بھی ہو سکتی ہے۔ یہ اس لحاظ سے مفید ہے کہ تمام تناسب اور کھانا پکانے کے اوقات کا حساب ایک مخصوص ملٹی کوکر ماڈل کے لیے کیا جاتا ہے، یہی وجہ ہے کہ انٹرنیٹ کی ترکیبیں حوصلہ افزا نہیں ہیں۔ مؤخر الذکر کو اکثر ڈیوائس میں اضافی طور پر ایڈجسٹ کرنا پڑتا ہے، کیونکہ برتن کم پکائے جاتے ہیں یا جل جاتے ہیں۔
مثالی طور پر، پیالے میں ہینڈل ہونے چاہئیں۔ شاید ہٹنے کے قابل بھی۔ بدقسمتی سے، تمام مینوفیکچررز انہیں فراہم نہیں کرتے ہیں. لہذا آپ انہیں الگ سے خرید سکتے ہیں - ہٹنے کے قابل ہینڈل سب سے مشہور ملٹی کوکر ماڈلز کے لیے فروخت کیے جاتے ہیں۔ تمام اضافی چمچوں اور اسپاٹولوں کو جسم پر ایک خاص ماؤنٹ میں داخل کیا جاسکتا ہے - اس کی بدولت انہیں ذخیرہ کرنا زیادہ آسان ہے اور کھانا پکانے کے دوران ان کو جوڑنے کی جگہ موجود ہے۔
مضمون پسند آیا؟
