10 بہترین چائے کے برتن

Fissman teapot پر پہلی نظر میں، یہ واضح ہو جاتا ہے کہ پیشہ ور افراد نے اس کے ڈیزائن پر کام کیا ہے۔ درجنوں نیرس ماڈلز میں سے، یہ خوبصورت لکیروں، بھرپور رنگوں - ایکوامارین، جامنی، نارنجی اور وضع دار ریت سے ممتاز ہے۔ مواد ایک اہم کردار ادا کرتا ہے - کمپنی ماحولیاتی دوستی پر توجہ مرکوز کرتی ہے اور اپنے مداحوں کو بنیادی طور پر سیرامک ​​ٹیپٹس پیش کرتی ہے۔

صارفین سیرامکس کے معیار کی تعریف کرتے ہیں، اس کے استحکام اور حفاظت پر زور دیتے ہیں۔ پلس پوائنٹس میں ٹونٹی کی اچھی طرح سے سوچی ہوئی شکل اور اونچائی ہے، جس کی وجہ سے چائے ایک پتلی ندی میں بالکل کپ میں بہتی ہے۔ کارخانہ دار کیس کی صلاحیت کو بڑھا چڑھا کر پیش نہیں کرتا ہے - یہ 750 ملی لیٹر کے مساوی ہے، جو 3-4 افراد کے خاندان کے لیے کافی ہے۔

سائمن ٹی پاٹ ایک 18/10 سٹینلیس سٹیل کا کنٹینر ہے۔ یہ ایک کرومیم نکل ملاوٹ ہے جو اکثر میڈیم اور پریمیم کک ویئر کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ ماڈل آپریشن کے دوران بالکل ٹھیک برتاؤ کرتا ہے - یہ زنگ نہیں لگاتا، خراب نہیں ہوتا، اسے صاف کرنا آسان ہے، بشمول ڈش واشر میں۔ اس کی خاصیت اسے ابلنے کے لیے کیتلی اور چائے کے برتن کے طور پر استعمال کرنے کے امکان میں مضمر ہے۔ جوابات کو دیکھتے ہوئے، اس طرح چائے پینا بہت آسان ہے - کم وقت صرف ہوتا ہے، کم برتن گندے ہوتے ہیں، اور مطلوبہ درجہ حرارت زیادہ دیر تک فراہم کیا جاتا ہے۔

Taller اس ماڈل کو کافی عرصے سے تیار کر رہا ہے، اور نیٹ ورک پر بہت سارے جائزے چھوڑے گئے ہیں۔ ان میں مشروبات سے منسلک غیر معمولی ذائقہ کے بارے میں ایک بھی شکایت نہیں پائی گئی۔ صارفین کیتلی کی پائیداری کی طرف اشارہ کرتے ہیں - ان کے پاس یہ 5ویں یا 6ویں سال کے لیے ہے۔ ان کی رائے میں، یہ بہت اچھا ہے کہ اسے کسی بھی قسم کے چولہے پر گرم کیا جا سکتا ہے - انڈکشن، بجلی، گیس۔

چین کے شہر Yixing میں کان کنی کی گئی Yixing مٹی میں کیولن اور سلیکیٹس کی مقدار زیادہ ہے۔ فائرنگ کے بعد، یہ کھلے اور بند pores کی ایک خاص ساخت حاصل کرتا ہے. یہ ان کی بدولت ہے کہ Yixing teapot دھیرے دھیرے ٹھنڈا ہوتا ہے اور پینے والے مشروب کو "سانس لینے" دیتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ چائے کے سچے شائقین کے لیے اس طرح کا چائے کا برتن دوسری سب سے زیادہ ضروری (پسندیدہ قسم کی چائے کے بعد) خریداری اور ان کی آہوں کا موضوع ہے۔

مصنف کے چائے کے برتن براہ راست اسین کے قریب بنائے جاتے ہیں، خاص طور پر کمہار کے پہیے پر ہاتھ سے۔ مینوفیکچرنگ روایات کو وراثت میں خفیہ طور پر منتقل کیا جاتا ہے، اور روس میں ایسی مصنوعات کی قیمت 10,000 روبل سے زیادہ ہے۔ گرم مشمولات نے پیداوار کو ہموار کیا ہے اور یہ زیادہ سستی قیمتوں پر Yixing مٹی کے چائے کے برتنوں کی ایک پوری لائن تیار کر رہا ہے، جبکہ ان کا معیار روایتی سرامک ٹی پاٹس سے کہیں بہتر ہے۔

اگر باورچی خانے کے اندرونی حصے کو "ہائی ٹیک" کے انداز میں بنایا گیا ہے، تو آپ کو اپولو ویری چیری سے بہتر چائے کا برتن نہیں ملے گا۔ یہ مکمل طور پر شیشے اور دھات سے بنا ہے، اور فلاسک ایک مربع کی شکل ہے. یہ تمام عناصر دیے گئے انداز سے پوری طرح مطابقت رکھتے ہیں اور کامیابی کے ساتھ اس پر زور دیتے ہیں۔ مواد اعلیٰ معیار کا ہے: اگرچہ شیشہ پتلا ہے، لیکن یہ درجہ حرارت کے اتار چڑھاو کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے، سٹینلیس سٹیل کا ہینڈل عملی طور پر گرم نہیں ہوتا اور ہاتھ میں آرام سے فٹ بیٹھتا ہے، اور فلٹر میش چائے کی چھوٹی پتیوں میں نہیں آنے دیتا اور اچھی طرح دھوتا ہے۔

مستقبل کے مالکان کے لیے یہ ضروری ہے کہ وہ کنٹینر کے حجم کو مدنظر رکھیں - کارخانہ دار 650 ملی لیٹر کا اشارہ کرتا ہے، جبکہ جائزے بتاتے ہیں کہ اس میں اصل میں 400 ملی لیٹر سے زیادہ نہیں ہے۔ چائے کے برتن کا سائز بھی چھوٹا ہے - تقریبا ڈیڑھ لیٹر جار۔ عام طور پر، ایک بڑے خاندان کے لئے اور ایک بڑے سائز کے باورچی خانے میں، یہ کام نہیں کرے گا، لیکن 2-3 لوگوں کے لئے اور خروشیف میں - بالکل صحیح.

جن لوگوں نے ایک چینی ریستوران میں چائے پی ہے وہ جانتے ہیں کہ یہاں روایتی طور پر چائے کاسٹ آئرن ٹیپوں میں پیش کی جاتی ہے۔ ایک وقت میں، اس طرح کے برتن بھی وراثت میں ملے تھے، وہ خاندان میں ان کی استحکام اور طویل عرصے تک اعلی درجہ حرارت پر مشروبات رکھنے کی صلاحیت کے لئے قدر کی جاتی تھی. Mayer & Boch سے چائے کے برتن کے مالکان کو بھی اس کے تمام فوائد کی تعریف کرنے کا موقع ملتا ہے، بشمول ایک خاص ماحول کی تخلیق، کسی دوسرے دور میں ہونے کا بھرم۔

اس حقیقت کے باوجود کہ کاسٹ آئرن ٹیپٹس سیرامک ​​اور چینی مٹی کے برتنوں سے کہیں زیادہ مضبوط ہوتے ہیں، انہیں ڈش واشر میں بھی نہیں دھویا جا سکتا، اور غالباً وہ سخت فرش پر گرنے سے بچ نہیں پائیں گے۔ اس کے علاوہ، خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہے: استعمال اور دھونے کے بعد، باقی نمی کو خشک کرنے اور عام طور پر برتنوں کو خشک رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے. تامچینی کو کھرچنے کی اجازت نہیں ہونی چاہئے، ورنہ زنگ فوری طور پر ظاہر ہوگا۔ اسی وجہ سے، یہ ضروری ہے کہ پروڈکٹ کو خریدنے سے پہلے اس کا اندر اور باہر احتیاط سے معائنہ کریں۔

گونگ فو چا چائے کی ایک قدیم تقریب ہے جس میں کئی بار چائے پی جاتی ہے۔ اس کے اصولوں کے مطابق، خصوصی ٹیپٹس کامزوو کمپنی کے پیٹنٹ شدہ میکانزم کے ساتھ بنائے گئے تھے۔ وہ دو شیشے کے فلاسکس ہیں جو ایک دوسرے میں ڈالے گئے ہیں۔ اندرونی - بریونگ - نیچے ایک سوراخ اور فلٹر کے ساتھ والو ہے. جب آپ چائے کے برتن کے ڈھکن پر موجود سرخ بٹن کو دباتے ہیں تو والو کھل جاتا ہے اور تیار شدہ فلٹر شدہ چائے بیرونی ڈبے میں داخل ہو جاتی ہے۔

اس ٹیکنالوجی کا جوہر چائے کی پتیوں کے ایک بڑے حصے کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بار بار پھینکنے میں مضمر ہے۔چائے 15-20 سیکنڈ میں بہت تیزی سے تیار کی جاتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، چند منٹ میں آپ 1 لیٹر مضبوط مشروب تیار کر سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، عام سیلون چائے 3 حصئوں کو برداشت کرتی ہے، اور چائے کی بہترین اقسام - 7 حصئوں تک۔ دوسرے ممالک میں، ان کیتلیوں کو ٹیپوٹس یا آئسپوٹس بھی کہا جاتا ہے، اور بہت سے شوقین انہیں فرانسیسی پریس یا روایتی شراب بنانے والی کیتلیوں سے زیادہ آسان سمجھتے ہیں۔ یہ بھی ضروری ہے کہ Kamjove کی مصنوعات پائیدار ہوں - خریداروں کے تجربے کے مطابق، وہ کم از کم 5 سال تک چلتی ہیں۔

Dulevo چینی مٹی کے برتن کی فیکٹری نہ صرف سب سے قدیم (1832 میں قائم ہوئی) اور روس کا سب سے بڑا ادارہ ہے بلکہ یورپ کا سب سے بڑا صنعت کار بھی ہے۔ باصلاحیت فنکاروں اور مجسمہ سازوں نے ہمیشہ اس کی منفرد ورکشاپس میں کام کیا ہے، جن کے کام آج بھی دنیا بھر کے عجائب گھروں اور آرٹ گیلریوں کی زینت بنتے ہیں۔ درجہ بندی بہت بڑی ہے، لیکن چائے کے برتنوں میں "روسی" لائن سے دیوہیکل چینی مٹی کے برتن کو الگ کرنا ضروری ہے۔ اس کا حجم 4.5 لیٹر ہے، اور یہ ایک حقیقی سموور ہے!

ہر پروڈکٹ پر پینٹنگ ہاتھ سے بنائی گئی ہے، یہ منفرد ہے، اور کہیں اور نہیں دہرائی جاتی ہے۔ تصاویر کا مرکزی موضوع پھول اور مناظر ہیں۔ کچھ ماڈلز پر 24 قیراط سونا لگایا جاتا ہے - یہ پیداوار کا ایک نیا پن ہے، اور اس کی قیمت اوسطاً 7000 روبل ہے۔ وہ اور دیگر مصنوعات دونوں ہی تاجر کے انداز میں بھرپور نظر آتی ہیں، اور ارگونومکس سب سے اوپر ہیں: ہینڈل آرام دہ ہے، ٹونٹی پتلی ہے، اور جب کیتلی اونچی طرف جھک جاتی ہے تو ڈھکن نہیں اڑتا۔ ایک چیز - برتن اپنے آپ میں بھاری ہے (2 کلو)، اور ہر کوئی اسے ایک ہاتھ سے نہیں اٹھا سکتا۔

سیرامک ​​ٹیپوٹ کا انتخاب جوش و خروش کے ساتھ اور شکل، سائز، موٹائی اور نقائص کی موجودگی کو قریب سے دیکھنے کے لیے ہر ممکن طریقے سے رابطہ کیا جا سکتا ہے۔ یا آپ صرف Le Creuset سے کوئی بھی چائے کا برتن خرید سکتے ہیں اور یقینی طور پر جان سکتے ہیں کہ آپ نے تمام ممکنہ اختیارات میں سے بہترین استعمال کیا ہے۔ اور اگرچہ مشہور فرانسیسی کمپنی کاسٹ آئرن کوک ویئر میں زیادہ مہارت رکھتی ہے، لیکن یہ سیرامکس کے بارے میں بھی بہت کچھ جانتی ہے۔ یہ فوری طور پر 0.6 لیٹر کے ایک چھوٹے سے چائے کے برتن کے وزن سے محسوس ہوتا ہے (ایک 1.3 لیٹر بھی ہے)، شیشے کے آئینے کی چمک سے، ہٹنے والے فلٹر میں دھات کی موٹائی سے۔

مواد کا معیار اتنا ٹھوس ہے کہ کارخانہ دار اپنی مصنوعات کو انتہائی درجہ حرارت - +260 ° C تک استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ مزید یہ کہ یہ 5 سال کی وارنٹی دیتا ہے، جو پوری کوک ویئر مارکیٹ میں ایک ریکارڈ ہے۔ آپ گلیز میں غلطی نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں - یہ بالترتیب روشن، یکساں، کانچ ہے، مکمل طور پر بنیادی مواد کو نمی اور بدبو کو جذب کرنے سے بچاتا ہے۔ اور چائے کے برتن کی ظاہری شکل صرف شاندار ہے، ایک خاص اثر کارپوریٹ میلان کے ذریعہ سیاہ سے مرکزی تک پیدا ہوتا ہے۔

اگر چاکلیٹ، تو سوئس، اگر کار، تو جرمن، اگر چینی مٹی کے برتن، تو ڈینش اور VIVA اسکینڈینیویا سے۔ ایک زمانے میں، ڈینز سب سے اوپر پانچ سیکسن ماسٹروں کو اپنی طرف راغب کرنے میں کامیاب ہو گئے، جنہوں نے مشہور "چینی مٹی کے برتن سکول" بنایا۔ تب سے، کوپن ہیگن کے ٹکڑوں کی قدر کی گئی اور پینٹنگز کی طرح اکٹھا کیا گیا، اور ان میں سے بہت سے ہزاروں ڈالر میں فروخت ہوتے ہیں۔نکولا لائن سے چائے کا برتن زیادہ معمولی قسمت رکھتا ہے، لیکن اس کی ایک اور قیمت ہے - سب سے زیادہ دوستانہ اور محبت کرنے والی کمپنی ہمیشہ اس کے ارد گرد جمع ہوتی ہے.

ہر ایک کے لیے کافی چائے ہے - 1.2 لیٹر 5 بڑے کپ ہیں، اس لیے ایک نئے حصے کے لیے ادھر ادھر بھاگتے ہوئے مشغول ہوئے بغیر بات چیت کرنے کے لیے کافی وقت ہوگا۔ اور جب آپ خاموش رہنا چاہتے ہیں، تو آپ برتن کے اسکینڈینیوین لاکونک ڈیزائن پر غور کر سکتے ہیں۔ یہ اسکینڈینیوین ثقافت کی بنیادی باتوں کی عکاسی کرتا ہے - سادگی، فعالیت، تفصیل پر توجہ۔ ان کی پیروی کرتے ہوئے، ڈیزائنرز نے قدرتی کارک سے ڈھکن بنانے اور دھات سے ہینڈل بنانے کا خیال پیش کیا، تاکہ یہ گرم نہ ہو۔ مجموعی طور پر، اس چائے کے برتن میں آرام اور تندرستی کے ایک خاص احساس کے لیے سب کچھ ہے، جسے اسکینڈینیویا میں "ہائیگ" کہا جاتا ہے۔

ڈینش کمپنی ایوا سولو پہلے ہی 100 سال پرانی ہو چکی ہے اور اسکینڈینیویا میں شاید ہی کوئی ایسا گھر ہو جس میں اس برانڈ کے پکوان نہ ہوں۔ یہاں تک کہ ڈنمارک کا شاہی خاندان بھی اسے استعمال کرتا ہے۔ خوبصورتی اور فعالیت کے کامل امتزاج کی ایک مثال Cafe Solo teapot ہے۔ جگ کی غیر معمولی شکل، بوروسیلیٹ شیشے اور دھات کا بے مثال معیار، خوبصورت رنگ (گہرا نیلا، ٹھنڈا گلاب، ہلکا سبز، وغیرہ) - شکایت کرنے کے لیے بالکل بھی کچھ نہیں ہے۔ یہ کوئی اتفاق نہیں ہے کہ برانڈ کے پاس تقریباً 200 ڈیزائن ایوارڈز ہیں، جن میں iF ڈیزائن ایوارڈ اور ریڈ ڈاٹ ڈیزائن ایوارڈ شامل ہیں۔ یہ ٹولز ڈیزائن کے ڈیزائنرز کی قابلیت ہے، جو ڈنمارک کا سب سے مشہور ڈیزائن اسٹوڈیو ہے۔

لیکن سب سے اہم چیز جو اس خاص ماڈل میں آنکھ کو پکڑتی ہے وہ ایک زپ شدہ کور ہے، جتنا سخت ٹکسڈو۔ نیوپرین (جھاگ والے مصنوعی تانے بانے) سے بنا، یہ گرمی کو بالکل برقرار رکھتا ہے اور ہاتھوں کو جلنے سے بچاتا ہے۔ویسے، ہر ایک کے لئے واقف کوئی ڑککن نہیں ہے - یہ ایک مہربند کارک کی طرف سے تبدیل کیا جاتا ہے. اس کا شکریہ، چائے بہترین طریقے سے تیار کی جاتی ہے، اور مہمان مکمل طور پر خوش ہوتے ہیں.