10 بہترین بیکنگ پیپرز

روزانہ استعمال کے لیے ایک بہترین آپشن۔ کوالیٹا پارچمنٹ پیپر استعمال کرنا آسان ہے اور اسے آٹا، گوشت، مچھلی یا سبزیاں ڈالنے سے پہلے اضافی تیل لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ دو طرفہ سلیکونائزڈ کوٹنگ نمی کے داخل ہونے سے روکتی ہے اور کھانا پکانے کے بعد برتن صاف رہتے ہیں۔ یہ جلنے اور چپکنے سے بھی روکتا ہے، لہذا پارچمنٹ کے ساتھ کام کرنا خوشی کی بات ہے۔ اس کے علاوہ، یہ 100% محفوظ پروڈکٹ ہے - یہ کلورین کے اضافے کے بغیر تیار کی جاتی ہے اور اس سے الرجی نہیں ہوتی۔ عام طور پر، گھریلو خواتین معیار سے مطمئن ہیں اور مصنوعات کے بارے میں بہت زیادہ بولتی ہیں، تاہم، کچھ میٹھے دوسروں سے بدتر ہوتے ہیں اور آٹے کا کچھ حصہ شیٹ پر رہ سکتا ہے۔

کسی بھی برتن کو پکانے کے لئے ایک اور اچھا اختیار. اس میں سلیکونائزڈ کوٹنگ ہے جو پروڈکٹ کی نان اسٹک خصوصیات کو بڑھاتی ہے اور کھانا پکانے کے دوران چپکنے سے گریز کرتی ہے۔ ماسٹر فریش کے ساتھ کام کرنا ایک خوشی کی بات ہے - چادریں گھنی ہیں، پھٹی نہیں ہیں اور دوبارہ استعمال کی جا سکتی ہیں۔ وہ اعلی درجہ حرارت کو اچھی طرح برداشت کرتے ہیں اور نمی کو وہاں سے گزرنے نہیں دیتے ہیں، اس لیے وہ نہ صرف بیکنگ کے لیے، بلکہ تیار شدہ کھانے کو ذخیرہ کرنے کے لیے بھی بہترین ہیں۔ وہ برتنوں کو گندگی سے بچاتے ہیں اور کام کے بعد بیکنگ شیٹ یا فارم صاف رہے گا۔ بدقسمتی سے، تمام سینکا ہوا سامان یکساں طور پر الگ نہیں ہوتا ہے اور بعض صورتوں میں مشکلات پیدا ہو سکتی ہیں۔

"Freken BOK" کسی بھی ڈش کو پکانے کے لیے ایک آفاقی آپشن ہے۔ مصنوعات کو تندور میں بیک کرتے وقت، پین میں فرائی کرتے وقت، مائکروویو میں گرم کرنے، کھانے کو منجمد کرنے اور ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ دونوں طرف سلیکون کوٹنگ زیادہ سے زیادہ پانی اور چکنائی کی مزاحمت کو یقینی بناتی ہے، تاکہ پکنے کے بعد سانچہ صاف رہے۔ جائزوں کے مطابق، پروڈکٹ اپنا کام پوری طرح کرتی ہے اور برتن جلتے یا چپکتے نہیں ہیں۔کثافت بہترین ہے، چادریں پھٹتی نہیں ہیں اور انہیں دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بے شک، کبھی کبھی کچھ سطح پر رہ سکتا ہے، لیکن یہ بہت کم ہوتا ہے.

لومبرٹا سلیکونائزڈ کاغذ ہے جو گرم اور ٹھنڈے میٹھے اور دوسرے کورسز کے لیے مثالی ہے۔ ایک اعلیٰ معیار کی دو طرفہ کوٹنگ بہترین نان اسٹک خصوصیات فراہم کرتی ہے اور بیکنگ کے دوران چادروں پر کوئی چیز نہیں چپکے گی اور نہ جلے گی۔ یہ ایک بڑا پلس ہے، کیونکہ کھانا پکانے کے بعد آپ ٹکڑوں کو جھاڑ سکتے ہیں اور اسی سطح کو دوبارہ استعمال کر سکتے ہیں۔ بجلی یا گیس کے تندور کے ساتھ ساتھ مائکروویو کے لیے بھی موزوں ہے۔ جائزے نوٹ کرتے ہیں کہ پارچمنٹ نرم اور جوڑنے میں آسان ہے، لہذا اس کے ساتھ کام کرنا بہت آسان ہے۔ اگر ہم کوتاہیوں کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو کچھ خریدار اس بات پر متفق ہیں کہ چادریں کافی پتلی ہیں۔

پیٹررا بیکنگ کے لیے موٹا قدرتی پارچمنٹ پیپر اعلیٰ معیار اور سستی قیمت کے ساتھ خوش ہوتا ہے۔ سلیکون کوٹنگ کا شکریہ، چادروں کو تیل سے پہلے سے چکنا کرنے کی ضرورت نہیں ہے اور آپ فوری طور پر آٹا، سبزیاں، گوشت، مچھلی وغیرہ ڈال سکتے ہیں۔ محتاط استعمال کے ساتھ، دوبارہ درخواست دینا بھی ممکن ہے، جو خریداری کو اور زیادہ منافع بخش بناتا ہے۔ پروڈکٹ نمی کو گزرنے نہیں دیتی اور تازہ اور منجمد کھانے دونوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے بہترین ہے۔ پارچمنٹ کی زیادہ سے زیادہ کثافت ہوتی ہے اور اس کے ساتھ کچھ بھی نہیں جلے گا اور نہ ہی چپکے گا۔ تاہم، نان اسٹک، یقیناً، 100% نہیں ہے اور کچھ میٹھے دوسروں سے بدتر الگ ہوتے ہیں۔

کامل بیکنگ کے لیے پیشہ ورانہ حل۔ ٹیکسٹ ٹاپ پارچمنٹ میں دو طرفہ سلیکون کوٹنگ ہوتی ہے، اس لیے اس میں تیل یا آٹے کی ضرورت نہیں ہے۔اس سے کوئی چیز چپکی نہیں اور اسے کئی بار استعمال کیا جا سکتا ہے جو کہ بہت فائدہ مند ہے۔ تاہم، چادریں کافی پتلی ہیں اور انہیں بہت احتیاط کے ساتھ سنبھالنا ضروری ہے۔ سطح گیلی نہیں ہوتی ہے اور نمی کے زیر اثر اپنی خصوصیات سے محروم نہیں ہوتی ہے۔ قیمت زیادہ نہیں ہے، اس کے علاوہ، رولز بہت بڑے ہیں اور طویل عرصے تک چلیں گے. عام طور پر، معیار بہترین ہے اور مصنوعات کی بہت زیادہ مانگ ہے، لیکن جائزے نوٹ کرتے ہیں کہ تمام میٹھے کاغذ کی کوٹنگ سے یکساں آسانی کے ساتھ پیچھے نہیں رہتے اور آپ کو کسی معجزے کی توقع نہیں کرنی چاہیے۔

بیکری لائن سلیکونائزڈ پارچمنٹ پروفیشنل کچن میں استعمال ہوتا ہے اور اگر احتیاط سے سنبھالا جائے تو یہ 2-4 بیک تک چلے گا۔ یہ 25، 50، 100 میٹر کے بڑے رولز میں تیار کیا جاتا ہے اور، دوبارہ قابل استعمال استعمال کو مدنظر رکھتے ہوئے، یہ بہت طویل عرصے تک چلے گا۔ کارخانہ دار کا دعوی ہے کہ سلیکون کی بدولت، تیل کے ساتھ سطح کو چکنا کرنے یا آٹے کے ساتھ چھڑکنے کی ضرورت نہیں ہے - کسی بھی صورت میں کچھ بھی نہیں رہے گا.تاہم، جائزوں کے مطابق، کچھ ڈیسرٹ اب بھی کوٹنگ کے پیچھے اتنی اچھی طرح سے پیچھے نہیں ہیں اور مشکلات پیدا ہوسکتی ہیں. مثال کے طور پر، چکنائی والی شارٹ بریڈ اور خمیری نان بریڈ آٹا چپکتے نہیں ہیں اور بالکل چھوڑتے ہیں، لیکن نان بٹر بسکٹ اور میرنگو نشانات چھوڑ دیتے ہیں۔

Paclan کاغذ باورچی خانے میں ناگزیر ہے اور تقریبا کسی بھی گھریلو ضروریات کے لئے موزوں ہے: بیکنگ، پیکیجنگ، منجمد. دو طرفہ سلیکون کوٹنگ چپکنے سے روکتی ہے اور سطح پر اضافی تیل لگانے کی ضرورت کو ختم کرتی ہے۔ میزبان مصنوعات کی اس کے معیار کی تعریف کرتے ہیں اور نوٹ کرتے ہیں کہ کھانا پکانے کے عمل کے دوران کوئی چیز چپکی نہیں رہتی اور کاغذ کی تہہ آسانی سے تیار ڈش سے الگ ہوجاتی ہے۔ تندور اور مائکروویو کے لیے موزوں ہے۔ اعلی نمی مزاحمت میں مختلف ہے اور 8 بار تک استعمال کیا جا سکتا ہے. دوبارہ استعمال کے لیے، آپ نم سپنج یا کپڑے سے سطح کو صاف کر سکتے ہیں۔ تاہم، اگر ڈش بہت چکنائی والی ہے، جیسے گوشت یا چکن، تو ایک تہہ کافی نہیں ہو سکتی ہے اور مائع یا گریوی بیکنگ شیٹ یا ڈش پر ٹپک سکتی ہے۔اس سے بچنے کے لیے، پارچمنٹ کی دو چادروں کے ساتھ نیچے کی لکیر لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

"Gornitsa" - گھریلو صنعت کار سے بیکنگ کے لئے اعلی معیار کا پارچمنٹ کاغذ۔ اس میں سلیکون کوٹنگ ہے اور اس کی وجہ سے یہ خصوصیات میں عام پارچمنٹ کو نمایاں طور پر پیچھے چھوڑ دیتا ہے۔ یہ سلیکونائزڈ مصنوعات کے پس منظر کے خلاف بھی کھڑا ہے، کیونکہ یہاں سلیکون براہ راست شیٹ کے ڈھانچے میں داخل ہوتا ہے، اور اس کا اطلاق صرف دونوں طرف نہیں ہوتا ہے۔ اس کی وجہ سے، تیل کے ساتھ اضافی چکنا کرنے کے بغیر بھی کچھ بھی سطح پر چپک نہیں سکتا اور مصنوعات کو 5-8 بار استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کی تصدیق بہت سی گھریلو خواتین نے کی ہے، یہ نوٹ کرتے ہوئے کہ بیکنگ کے بعد چادریں نئی ​​جیسی رہتی ہیں۔ تاہم، جائزوں کے مطابق، آپ کو کسی معجزے کی توقع نہیں کرنی چاہیے اور کچھ میٹھے جیسے meringue اور میٹھے بسکٹ اب بھی چپک سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، پارچمنٹ کافی پتلا ہے اور اسے انتہائی احتیاط کے ساتھ سنبھالنا چاہیے۔

Toppits سے قدرتی کاغذ کسی بھی بیکنگ کے لئے بہترین ہے. اس کا ایک منفرد تین جہتی ڈھانچہ ہے جو کھانے کے ساتھ رابطے کو کم سے کم کرتا ہے اور میٹھے جلتے نہیں ہیں اور تندور سے ہٹانے کے بعد آسانی سے ہٹا دیئے جاتے ہیں۔ یہ دو طرفہ نان اسٹک کوٹنگ کے ذریعے سہولت فراہم کرتا ہے، تاکہ پروڈکٹ کو صرف پارچمنٹ کو الٹ کر دوبارہ استعمال کیا جا سکے۔ یہ رولز میں نہیں بلکہ پہلے سے کٹی ہوئی چادروں میں تیار کیا جاتا ہے، اس لیے اس کا استعمال ممکن حد تک آسان اور آسان ہے۔ تاہم، پیکیج میں صرف 20 ٹکڑے ہیں، اور اگر آپ باقاعدگی سے پکاتے ہیں، تو یہ رقم زیادہ دیر تک نہیں چلے گی۔ معیار کے لحاظ سے کوئی سوال نہیں ہے، لیکن مسلسل بڑھتی ہوئی قیمتوں کو دیکھتے ہوئے، یہ شاید سب سے زیادہ منافع بخش آپشن نہیں ہے۔