10 nhà hàng Ý tốt nhất tại Moscow

Các đầu bếp của thủ đô đã thành thạo các món ăn Ý đến nỗi người Hồi giáo và khách của Moscow không cần phải đến nước Ý đầy nắng gió để thưởng thức hương vị của các món ăn và cảm nhận không khí khó tả của văn hóa nhà hàng Ý. Tuy nhiên, chúng tôi không khuyên bạn nên đến cơ sở đầu tiên mà bạn gặp phải - không phải bất kỳ cơ sở nào trong số họ cũng có thể khẳng định danh hiệu tốt nhất, và trong một số, như chúng tôi nhận thấy trong các bài đánh giá, họ hoàn toàn có thể phá hỏng buổi tối.

Hãy cùng tìm hiểu sơ qua về cách phân biệt một nhà hàng tốt với một nhà hàng tầm thường mà không cần đi sâu vào nó. Có nhiều hướng khác nhau để làm điều đó:

• hỏi bạn bè những người sành ẩm thực Ý, tốt nhất là những người đã từng đến Ý và biết nhiều về nó;
• truy cập trang web của nhà hàng mà bạn đã để ý trước đó ở Moscow để nghiên cứu mô tả, hình ảnh và đánh giá của các chuyên gia về nhà hàng đó;
• làm quen với xếp hạng của chúng tôi, mà chúng tôi đã trải qua hai giai đoạn trước và theo đó, tiết kiệm rất nhiều thời gian.

Để khách quan nhất có thể, chúng tôi đã cố gắng tính đến tất cả các yếu tố thường được hướng dẫn khi chọn nhà hàng:

• vị trí và tính khả dụng của bãi đậu xe;
• sạch sẽ và ngăn nắp của tất cả các cơ sở;
• sự nhanh chóng và thân thiện của nhân viên;
• các loại món ăn, sự tương ứng của nó với ẩm thực Ý;
• hỗ trợ phản hồi từ du khách;
• phụ âm với khái niệm chính sách giá cả.

Chúng tôi sẽ làm rõ ngay rằng không phải nội thất quá phô trương hay giá trên mức trung bình đều không tự động đảm bảo vị trí cao trong danh sách những thứ tốt nhất. Hơn nữa, chúng tôi nhận thấy một mô hình thú vị - các chủ nhà hàng tiếp cận thiết kế nội thất hội trường càng đơn giản, họ càng thổi hồn vào ẩm thực nhà hàng. Nhưng, tất nhiên, luôn có những trường hợp ngoại lệ.

TOP-10 nhà hàng ở Moscow có món Ý

10 Mashroom

Không khó để đoán rằng tại một nhà hàng có tên là Mushrooms, hầu hết các món ăn, bao gồm Honey Cake và tiramisu, đều có liên quan đến nấm. Nhưng đừng nghĩ rằng đó là những loại nấm muối tầm thường - đầu bếp của thương hiệu, cùng với bếp trưởng của tổ chức, Vladimir Mukhin và Ilya Zakharov, đã phát triển tất cả các loại nấm, từ nấm cục thơm ngon và nhiều loại nấm khác đến cây máy bay, nấm chanterelles và thậm chí cả. .. bay agarics.Vâng, vâng, một số loại trong số chúng khá ăn được, và từ chúng, chúng tạo ra vị đắng thơm ngon, và từ các loại nấm khác - strega, gin và rượu sake. Câu hỏi đặt ra là, nguồn nấm dồi dào đáng kinh ngạc như vậy đến từ đâu? Chúng được mang đến bởi nhóm thực địa của riêng họ với một nhà nấm học chuyên nghiệp, được thu hoạch bởi các trang trại được chứng nhận, và tất cả vì lợi ích của anh ta - một khách hàng yêu quý và duy nhất.

Tất nhiên, nhà hàng đã không biến thành một nhà hàng và thực đơn của nó bao gồm các lựa chọn pizza cổ điển, bít tết ribeye và ức vịt. Dư vị đặc biệt từ đồ ăn và thức uống được tạo nên bởi nội thất màu xám gỗ, bức tường rêu xanh và những món ăn làm bằng tay. Nếu bạn muốn (và vào mùa hè nó luôn xuất hiện - bây giờ bạn sẽ hiểu tại sao) từ sảnh nhà hàng bạn có thể lên tầng 4 của trung tâm mua sắm cao cấp Hymeney để ngắm cảnh đẹp trên sân thượng. Hơn nữa, bạn rất có thể sẽ phải chờ đợi, mặc dù một chút - nhân viên không phải lúc nào cũng chịu được tải, và đây có lẽ là nhược điểm duy nhất mà một số đánh giá đã chỉ ra.

9 Pasta và Basta

Bạn thích loại bánh pizza nào? "Margarita", "Bốn loại pho mát" hay "Prosciutto crudo"? Mặc dù hỏi tại sao - trong "Pasta and Baste", tất cả các loại bánh pizza đều rất ngon: bánh mì dẹt giòn được làm từ bột mỏng và nhân thơm ngon ngọt sẽ khiến ngay cả những người không đói cũng phải thèm ăn. Những người nổi tiếng về ẩm thực khác từ Ý cũng đang đặt hàng đầy đủ tại đây, vì vậy bạn có thể yên tâm gọi mì ống, risotto hoặc gelatto.Như những du khách thường xuyên đưa nó vào một bài đánh giá - bất cứ thứ gì bạn chụp, mọi thứ đều sẽ ngon và “rất Ý”. Có lẽ vì vậy mà ở đây lúc nào cũng ồn ào và đông đúc chẳng khác gì ở một quán ăn gia đình bình dân ở chính nước Ý.

Riêng tôi, tôi muốn đề cập đến những người làm việc trong cơ sở giáo dục. Sự thân thiện và khả năng đoán suy nghĩ của họ thật hấp dẫn, và từ những câu trả lời chi tiết về thực đơn, rõ ràng những người phục vụ đã trải qua một trường học nghiêm túc. Họ có thể dễ dàng giúp bạn phân loại đồ uống, nhưng chúng tôi đã biết rằng loại cocktail Aperol Syringe đặc biệt ngon ở đây. Và luôn có những bản nhạc được chọn lọc kỹ càng, cũng là tiếng Ý. Nếu không nhờ những lời phàn nàn của một số khách hàng khi xếp hàng vào nhà vệ sinh, cơ sở này chắc chắn đã tăng 2-3 vị trí cao hơn trong bảng xếp hạng của chúng tôi.

8 Semifreddo

Với tư cách là người đứng đầu nhà hàng Semifreddo, một người Ý có thẩm quyền đã được mời đến Moscow - Nino Graziano, người vào thời điểm đó đã có hai sao Michelin cho tổ chức của riêng mình ở Sicily, Il Mulinazzo. Năm nay, đứa con tinh thần ở Moscow của anh tròn 15 tuổi. Người thầy yêu công việc của mình đã mang đến thủ đô không chỉ những truyền thống tốt nhất của ẩm thực Địa Trung Hải và bí mật về sự đa dạng của khẩu vị, mà còn là niềm đam mê của người Sicily đối với những món ăn ngon và rượu vang hảo hạng, điều mà anh ấy cố gắng truyền tải trong các món ăn ẩm thực của mình - mì ống với hải sản và chanterelles, bánh tartare Angus bò đen và bánh tiramisu.

Nhà hàng nằm ở một vị trí dễ chịu và cung cấp chỗ đậu xe miễn phí cho khách, được đánh giá rất cao ở trung tâm khu thương mại Red Rose. Mỗi người trong số họ đều được đảm bảo dịch vụ thân thiện - trong mọi trường hợp, trong hơn 200 đánh giá, chúng tôi không thấy một lời phàn nàn nào về dịch vụ. Ngoài vị trí, mọi người thích nội thất - nó thanh lịch, kín đáo và chắc chắn, chính xác là những gì bạn cần cho một tổ chức nơi theo thông lệ để lại 20 nghìn rúp. cho hai. Tuy nhiên, mặc dù không gian đắt đỏ, nhưng luôn có đủ khách ở đây, và để có thể ngồi vào chiếc bàn yêu thích của mình, tốt hơn là bạn nên đặt chỗ trước.

7 Acenti

Rất nhiều người giỏi đã đầu tư tâm hồn vào nhà hàng này, và một trong số đó là Igor Shurupov, một đầu bếp kiêm chủ nhà hàng nổi tiếng ở Matxcova và nước ngoài. Một chút nữa, và đứa con của ông dưới cái tên đầy ý nghĩa Accenti (“Accent” - tiếng Ý) sẽ tròn 20 tuổi, và đây là một độ tuổi đáng kể đối với một tổ chức ở Moscow. Có lẽ, không có nơi nào khác mà bạn muốn trông giống như vậy, mà không cần bất cứ lý do gì. Và lý do cho điều đó là vô số. Thứ nhất, đây là một món ăn bất ngờ và không hoàn toàn đúng chất Ý. Tất nhiên, bạn luôn có thể gọi món ravioli cua ở đây, nhưng họ sẽ nấu chúng từ bột gạo hoành thánh, giúp nhân của chúng có vẻ tươi sáng hơn rất nhiều. Tuy nhiên, những du khách có sở thích bảo thủ hơn chắc chắn sẽ được cung cấp mozzarella trâu, burata, và carpaccio.

Có ba sảnh trong nhà hàng - chúng không lớn, nhưng nội thất ánh sáng ấm cúng và sự sắp xếp hài hòa của các bàn ăn có thể thoải mái phục vụ hơn 100 du khách.Có một phòng riêng biệt dành cho 20 người với hệ thống âm thanh và sàn nhảy, nơi bạn được mời tổ chức sinh nhật cho trẻ nhỏ hoặc người lớn. Sự phong phú của cây xanh và những chiếc ghế sofa êm ái mang đến sự thoải mái cho ngôi nhà, trong khi những bức tranh và tượng bán thân bằng đá cẩm thạch mang đến cảm giác độc đáo của sự kiện. Nhưng tốt nhất là dành thời gian cho một sân chơi mùa hè quyến rũ - những du khách có kinh nghiệm đã nói như vậy trong các bài đánh giá.

6 Cantinetta Antinori

Không thể không thưởng thức bữa tối kiểu Ý thực sự ở Moscow - tất cả những gì bạn cần làm là lái xe vào một con đường yên tĩnh, kín đáo gần Arbat và ghé thăm một nhà hàng thuộc mạng lưới toàn cầu Cantinetta Antinori. Chính xác là cùng một nhà hàng nằm ở Vienna, London và Monte Carlo, vì vậy bạn có thể chắc chắn rằng tiêu chuẩn dịch vụ ở đây là cao nhất. Cơ sở này được tạo ra dành cho những người sành ăn thực sự yêu thích các món ăn Ý, được phục vụ trang trọng trong một môi trường dễ chịu với âm nhạc êm dịu. Một phần nhỏ - chỉ đủ để ăn chúng một cách chậm rãi, thưởng thức và thưởng thức, và có thời gian để chuyển sang món ngon tiếp theo, cho dù đó là một bản song ca tuyệt vời của vitello tonnato hay cá bơn chiên với nấm porcini.

Vì mức giá trên trung bình (séc trung bình là 5.000 rúp), không phải ai cũng đến đây và không thường xuyên - chỉ để đủ tiền, họ chọn các nhà hàng khác, dân chủ hơn. Nhưng để kỷ niệm một ngày đặc biệt ở cấp cao, nơi này là hoàn hảo.Không phô trương sự sang trọng của châu Âu, cách tiếp cận tinh tế với từng du khách, tuyển chọn đủ loại rượu, thịt, pho mát có thẩm quyền và tất nhiên, kỹ năng tuyệt vời của đầu bếp và đội ngũ của ông - đó là những lý do chính khiến Cantinetta vẫn là món ăn được yêu thích nhất trong các xếp hạng.

5 Osteria Mario

Địa Trung Hải, và cụ thể hơn, hệ thống ẩm thực Ý từ lâu đã được công nhận là một trong những nơi lành mạnh nhất, nhưng bậc thầy ẩm thực của nhà hàng-osteria "Mario" đã không dừng lại và tạo ra một thực đơn đặc biệt "Biolight". Nó bao gồm các món ăn được chế biến sao cho giữ được lợi ích tối đa. Không nướng và chiên ngập dầu, tối thiểu gia vị - chỉ dựa vào sự tinh khiết của hương vị, độ tươi và sự kết hợp hài hòa của các sản phẩm. Những người ăn chay và ăn chay, những người tuân theo một lối sống lành mạnh và những người biết kiểm soát cân nặng của mình thích đến đây. Tuy nhiên, giống như một nhà hàng tại gia, đồ ăn Ý thịnh soạn ở đây cũng rất phong phú, vì vậy mọi người có thể thỏa mãn vị giác của mình.

Trong số những ưu điểm mà chúng tôi rút ra được từ các bài đánh giá, phải kể đến căn phòng sáng sủa rộng rãi, thiết kế món ăn thú vị, rượu ngon luôn sẵn có và thực đơn dành cho trẻ em với món súp Azbuka, nổi tiếng khắp Falcon. Và những gì một mì ống! Nó được chuẩn bị trong hội trường trong một lò đốt củi thực sự và phục vụ với hải sản, prosciutto, parmesan, nước sốt truffle - những thứ mà không có ẩm thực Ý là không thể tưởng tượng được. Nhân tiện, các phần ở đây rất phong phú và bữa trưa tại nhà hàng được coi là ngon nhất trong khu vực Airport-Sokol.

4 Buono

Đối với những người hâm mộ các cơ sở sang trọng, chúng tôi có thể giới thiệu nhà hàng Ý Buono với khái niệm Ăn uống Cao cấp. Nó khác với nhà hàng "anh em" bởi nội thất sang trọng theo phong cách cổ điển và không gian độc đáo. Thật khó để nói liệu nó được tạo ra bởi bức tranh toàn cảnh Moscow xinh đẹp, mở ra từ 4 hàng hiên từ khắp nơi trên thế giới, những chiếc đĩa sứ Ý trong tủ làm bằng gỗ ưu tú, hay những chuyển động của nhân viên được mài dũa đến mức hoàn hảo, nhưng bạn cảm thấy như thế nào. một quý tộc ở đây.

Chúng tôi đọc rất nhiều nhận xét khen ngợi về ẩm thực địa phương - thực phẩm có chất lượng tiêu chuẩn, ngon, tự nhiên, được nấu theo tất cả các quy tắc truyền thống của Ý. Đầu bếp huyền thoại đến từ Tuscany Christian Lorenzini gợi nhớ đến cô, người đã từng chuẩn bị đồ ăn cho những người nổi tiếng như Naomi Campbell, Eros Ramazzotti, Mick Jagger, Sting và Paris Hilton. Tất nhiên, séc trung bình (4000 rúp) tương ứng với tình trạng của cơ sở, nhưng bạn phải thừa nhận rằng nó đáng đến đây ít nhất một lần vì ẩm thực hoàn hảo và một thái độ đặc biệt. Ai biết được, có thể đây là nơi mà một ý tưởng kinh doanh tuyệt vời sẽ ghé thăm bạn?

3 Thực hành bởi Darvin

Gần đây hơn, trong tòa nhà của nhà hát huyền thoại "Lenkom", ngay trung tâm thủ đô Mátxcơva, một tổ chức mới đã được khai trương với tên gọi "Practice", được công chúng biết đến. Công ty khai sinh đầu tiên trong mạng lưới này - Praktika trên B. Gruzinskaya - đã được du khách yêu thích vì bầu không khí dễ chịu, dịch vụ không phô trương và hơn cả là giá cả thân thiện. Không có gì ngạc nhiên khi những người sành ăn từ khắp thành phố đổ xô ngay lập tức đến nhà hàng mới, hay đúng hơn là một quầy rượu với giọng Ý.Thêm vào đó, diện tích của nó đã trở nên lớn hơn, và tổ chức này đã trở thành một lựa chọn phù hợp cho các sự kiện nhỏ của công ty. Vì vậy, để có một buổi tối vui vẻ tại đây, đồng thời vô tình gặp được người nổi tiếng từ môi trường phóng túng, bạn cần đặt bàn trước.

Những người may mắn đã có được ấn tượng đầu tiên, theo cách nói của họ, thực sự thích thiết kế thú vị của hội trường theo phong cách gác xép, cách trình bày các món ăn hoàn hảo và tuân thủ công thức của họ. Bạn thực sự sẽ không nhìn thấy tất cả các món ăn của ẩm thực Ý ở đây, và nhìn chung sự lựa chọn trên thực đơn là ít, nhưng pizza (bao gồm cả đồ chay), saffron risotto và tất nhiên, Prosco (một ly có giá chỉ 150 rúp, bởi cách) hoàn hảo ở đây. Tuy nhiên, đối với những người không sành rượu vang nổ, luôn có một lựa chọn để nếm thử - danh sách rượu vang rất phong phú. Trò chơi rượu trong ly, đồ ăn nhẹ và nhạc nền - còn gì tuyệt hơn ?!

2 Andiamo

Một trong những bằng chứng gián tiếp cho thấy nhà hàng này được coi là một trong những nhà hàng tốt nhất là khối lượng công việc của nó. Ở đây luôn có một chút ồn ào, và những người phục vụ được đánh giá thấp để phục vụ tất cả những ai muốn có một bữa ăn ngon trong thời gian. Không rõ họ thành công như thế nào, nhưng mọi người rời bỏ tổ chức có một chút yêu thích nó. Niềm tự hào của nhà hàng này là ẩm thực của nó, nơi, như những người quản lý đảm bảo và du khách xác nhận, mọi thứ đều tươi ngon, theo đúng nghĩa đen là “từ dưới dao”. Thực đơn thay đổi hàng tuần và bao gồm khoảng 50 món, bao gồm saltimbocca của Ý, súp phương Đông với funchose, và goulash Hungary.Tất nhiên, một loại hình như vậy loại trừ tổ chức khỏi số lượng nhà hàng quốc gia, nhưng nó cho phép bạn làm hài lòng thị hiếu của một công ty lớn.

Bạn cũng có thể đến đây với trẻ em - họ có thực đơn dành cho trẻ em, ghế đặc biệt, phòng giải trí, và vào các lớp học chủ nhật vào Chủ nhật và chương trình hoạt hình được tổ chức cho chúng. Họ cũng nói rằng đây là hỗn hợp hookah thơm nhất và món tráng miệng ngon nhất - bánh trứng cuộn và bánh tart chanh, có thể ăn trong hiên mùa hè ấm cúng, nhìn ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp. Tôi phải nói rằng nhà hàng đôi khi vấp phải những lời chỉ trích, nhưng phản ứng của ban quản lý còn hơn cả đáng khen ngợi - nó giải quyết mọi trường hợp đến từng chi tiết nhỏ nhất và cố gắng lấy lòng ngay cả những du khách khó tính nhất.

1 Il Patio

Sau khi dạo quanh trung tâm thủ đô Moscow, đã đến lúc dùng bữa tại một nhà hàng Ý ấm cúng thuộc một trong những chuỗi cửa hàng lớn nhất ở Nga. Nó từng được gọi là "Patio Pizza", nhưng sau khi thay đổi khái niệm, các quán pizza của nó đã biến thành món ăn Ý chính thức với thực đơn đa dạng, do đầu bếp nổi tiếng Renzo De Sario nghĩ ra. Tại đây, với một số tiền tương đối nhỏ (hóa đơn trung bình khoảng 900 rúp), bạn có thể thưởng thức món "Pepperoni" hoặc "Margarita" cổ điển hoặc thử món mì ống Il Patio với hải sản. Và nếu bạn thực sự thích một món ăn nào đó (theo đánh giá của các bài đánh giá, đây là điều thường xảy ra), bạn có thể lấy công thức của món ăn đó trên trang web của công ty hoặc đặt hàng về nhà với giao hàng tận nơi.

Một lợi thế khác của nhà hàng này là đồ uống rẻ và chất lượng cao: rượu vang Ý, nước chanh tiếp thêm sinh lực và rượu khai vị mát lạnh.Nói chung, bạn chắc chắn nên đến đây cho những người làm việc gần đó để ăn sáng hoặc ăn trưa công việc, và cho một cặp tình nhân trong một buổi hẹn hò lãng mạn. Tuy nhiên, chúng tôi cảnh báo bạn rằng: nếu bạn thích một nhà hàng của mạng lưới, thì thực tế không phải là những ấn tượng dễ chịu giống hệt nhau sẽ vẫn còn sau khi ghé thăm một nhà hàng khác. Sự phát triển rộng rãi của nó đã dẫn đến các tiêu chuẩn không nhất quán và một số suy giảm về chất lượng. Tuy nhiên, được đánh giá bởi đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, cơ sở sử dụng các chuyên gia, những người nhanh chóng loại bỏ những sai lầm mắc phải.

Bình chọn phổ biến - nhà hàng Ý nào ở Moscow là tốt nhất
Bỏ phiếu!

Il Patio

Andiamo

Thực hành bởi Darvin

Buono

Osteria Mario

Cantinetta Antinori

Acenti

Semifreddo

Pasta và Basta

Mashroom

Tổng số bình chọn: 6

Bỏ phiếu kết quả