10 máy trộn bánh ngọt tốt nhất hành tinh

Nhờ có tô rộng rãi với tay cầm, máy trộn này thường là sự lựa chọn của các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp. Tất nhiên, giá dân chủ cũng đóng một vai trò quan trọng. Đây là một trong những mô hình ngân sách nhất của xếp hạng. Nhìn chung, người mua hài lòng với hiệu suất của thiết bị. Mặc dù nhiều người đã lưu ý rằng màn hình thường bị đóng băng trong máy trộn và bộ hẹn giờ có thể bị lỗi. Nó cũng hoạt động khá ồn ào. Nhưng quay lại những mặt tích cực. Thân của thiết bị được làm bằng nhôm, có chất lượng cao lắp ráp đơn giản và tất cả các bộ phận dễ dàng thay thế trong trường hợp bị vỡ. Máy trộn được cố định chắc chắn trên bàn bằng các cốc hút, không làm nóng máy và có 6 chế độ tốc độ. Nó rất linh hoạt và thích hợp để đánh bất kỳ loại bột nào, kem, thịt băm và các thành phần khác.

Các mô hình với giá thấp nhất trong hàng đầu của chúng tôi. Máy trộn DOMOCHEF DC-10012 được thiết kế để sử dụng trong gia đình và công nghiệp. Nó có dung tích tô tối ưu, thiết kế sáng sủa và bộ tùy chọn tiêu chuẩn. Tất nhiên, máy trộn không thể tự hào với các tùy chọn như bộ đếm thời gian hoặc nhiều lựa chọn tốc độ. Nhưng những chức năng được tích hợp sẵn cũng đủ để trở thành trợ thủ đáng tin cậy cho người làm bánh kẹo. Thiết bị có thiết kế tiện dụng, vận hành đơn giản và vỏ ngoài chắc chắn với các giác hút bằng cao su. Một điểm cộng riêng là mức công suất cao. Chỉ số của nó là 2700 watt. Giống như nhiều máy trộn chuyên nghiệp khác, DOMOCHEF DC-10012 hiếm khi được bày bán. Có lẽ đây là nhược điểm nghiêm trọng duy nhất của mô hình.

Một lựa chọn tốt cho những người thợ làm bánh tại nhà. Máy trộn được thiết kế để nhào các loại kem, bột, nước sốt. Mô hình này thường được sử dụng trong các quán cà phê, quán ăn, căng tin và các cửa hàng bánh ngọt nhỏ. Nhờ mặt trên có thể gập xuống, thiết bị dễ dàng lắp ráp, tháo rời, cố định trên bàn và rửa sạch. Nó có 10 chế độ và một biến thể tốc độ. Mặc dù công suất thấp, người dùng đã rất ấn tượng với hiệu suất của máy trộn. Nó hoạt động nhanh chóng, yên tĩnh và không nóng. Nhân viên phụ bếp cũng giỏi đánh bông kem, trứng và bột cứng không kém. Để làm điều này, máy trộn đi kèm với một máy đánh trứng, một máy đánh trứng và một cái móc. Mặc dù các món ăn độc quyền hơn có thể yêu cầu vòi phun bổ sung.

Một máy trộn đa năng không kém phần phù hợp cho mục đích sử dụng gia đình và chuyên nghiệp. Đây là một trong số ít máy trộn Kitfort có dung tích 6 lít. Nó có thân hoàn toàn bằng kim loại và các phụ kiện đi kèm, không tính phần đế của máy đánh trứng. Bát được làm bằng thép không gỉ. Tính năng chính của mô hình là sự hiện diện của một máy xay thịt, làm cho nó có nhiều chức năng hơn các máy trộn hành tinh thông thường. Cùng với Kitfort KT-1350, ngay cả những phần nhỏ cũng có thể được đánh bông, nhờ vào thực tế là máy đánh đến tận đáy bát. Hơi khó chịu trong quá trình nấu là do quá nhiệt nhanh và nắp bị lỏng. Nếu không, máy trộn chỉ nhận được phản hồi tích cực về công việc của nó.

ProfiCook PC-KM 1096 có tất cả các đặc điểm của một máy trộn chuyên nghiệp. Nó hoạt động mạnh mẽ, nhanh chóng, được trang bị thân kim loại và bát thép không gỉ. Mô hình tuyệt vời cho mục đích sản xuất và bánh kẹo. Bộ sản phẩm bao gồm dao trộn và móc để đánh bột nặng, máy đánh trứng tiêu chuẩn và nắp đậy trong suốt. Mục đích chính của máy trộn là chuẩn bị các loại bột khác nhau, bao gồm bánh mì, bánh ngọt và bánh Phục sinh. Đánh giá từ các đánh giá của khách hàng, máy trộn đối phó với chức năng này một cách hoàn hảo và nó thực hiện nó khá lặng lẽ. Không có phàn nàn về chất lượng và hiệu suất của thiết bị. Các cốc hút yếu và nắp đậy không thoải mái là những nhược điểm nhỏ không ảnh hưởng đến hoạt động của máy trộn.

Máy trộn chuyên nghiệp cho người làm bánh kẹo và thợ làm bánh. Thiết bị chuyên trộn bột cứng, bánh ngọt, bánh nướng xốp và bánh mì. Đồng thời, nó cũng đánh bông kem, kem, trứng và các thành phần cổ điển khác một cách hoàn hảo. Máy có thân chống va đập mạnh, bát có dung tích lớn và đầu gập tiện lợi. Tất cả các bộ phận của thiết bị đều được làm bằng thép không gỉ nên rất bền. Bộ sản phẩm bao gồm 3 vòi phun tiêu chuẩn, không nhiều so với dòng chuyên nghiệp. Lớp vỏ bảo vệ chắc chắn làm bằng polycarbonate giúp sản phẩm không bị văng. Do mô hình thuộc dây chuyền sản xuất nên việc tìm mua nó không phải là điều dễ dàng.

Máy trộn công nghiệp sàn dùng để chuẩn bị các hỗn hợp bánh kẹo có mức độ phức tạp khác nhau.Về cơ bản, thiết bị này được sử dụng để nhào bột có độ đặc vừa phải, bánh mì, kem, khối lượng protein. Máy trộn này không thích hợp để làm bột khô. Tùy thuộc vào mật độ của các thành phần, thiết bị có thể được tải lên đến 75%. Mặc dù mức công suất thấp trong các đặc điểm, máy trộn đối phó với một khối lượng lớn hỗn hợp khá nhanh chóng. Nó có một hệ thống an toàn được cân nhắc kỹ lưỡng với cầu chì và động cơ thông gió mạnh mẽ. Một điểm cộng khác là vỏ kim loại chống va đập, các bộ phận và thậm chí cả vòi phun. Điểm trừ - lựa chọn tốc độ hạn chế và thiếu bộ đếm thời gian.

Máy trộn này phù hợp nhất cho các cửa hàng bánh ngọt lớn.Với khối lượng lớn của bát, mô hình có thể dễ dàng được quy cho sản xuất hoặc thậm chí công nghiệp. Nhưng dùng cho gia đình thì không phù hợp lắm. Một lúc có thể nạp tới 5 kg bột vào máy trộn, đây được coi là một chỉ tiêu khá lớn. Cấu trúc được lắp đặt trên sàn. Nó có thân bằng thép chắc chắn với lớp tráng men và bát được trang bị bộ phận bảo vệ chống văng. Thật không may, nhà sản xuất đã không cung cấp nhiều lựa chọn tốc độ trong mô hình này. Chỉ có ba người trong số họ. Nhưng mô hình này có hệ thống an ninh nghiêm túc với tính năng tự động tắt, bảo vệ chống quá nhiệt và bật khi bát được lắp đặt sai.

Một trong những nhà sản xuất máy trộn hành tinh nổi tiếng nhất.KitchenAid được coi là một thương hiệu đáng tin cậy, vì vậy mặc dù giá cao nhưng nó thường được các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp sử dụng. Thiết kế của máy trộn được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất. Tất cả các bộ phận đều được làm bằng kim loại cao cấp, ngay cả lớp phủ bên ngoài thân xe cũng được làm bằng men màu chứ không phải sơn. Đánh giá bằng các bài đánh giá, không có vấn đề gì với hoạt động của máy trộn. Nó có thể chịu được trọng tải lớn và rất bền. Thêm vào đó, mô hình đi kèm với bảo hành 5 năm. Thật không may, giống như các máy trộn khác trong dòng, KitchenAid 5KSM7580XE được trang bị một bộ phụ kiện tối thiểu và các tùy chọn tiêu chuẩn. Nhưng có một khe cho các tệp đính kèm bổ sung.