地方 |
姓名 |
评级特征 |
1 | Hanhi Zmei (Hanhi Snakes) | 使用最方便最安全 |
2 | 夏季居民 | 最经济的烟雾发生器 |
3 | 旋风-M | 最好的工业烟雾发生器 |
4 | “阴霾” | 带水分分离器的烟雾发生器,价格实惠 |
1 | 嗜好烟 3.0+ | 最高性能 |
2 | 芬兰 1.2L | 最好的紧凑型烟雾发生器 |
3 | 默克尔标准 | 最轻的烟雾发生器 |
4 | 韦伯 | 在自然界中使用的能力 |
1 | 布拉德利吸烟者原装吸烟者 BS611EU | 最好的全能吸烟者 |
2 | Dym Dymych 02B | 最容易使用 |
3 | 格里莱克 | 价格和质量的最佳组合 |
4 | Dym Dymych 01M | 最好的价钱 |
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为了延长肉类、鸡肉和鱼类的保质期,人们长期以来一直使用吸烟。这种加工有两种,热的或冷的。如果热熏看起来更容易,那么用冷熏处理产品可以获得最长的保质期。因此,在现代熏制室中,产生烟雾的容器与带有半成品的腔室分开。烟雾发生器是冷烟雾的来源,由燃烧室和管道组成。在销售时,烟雾发生器通常与吸烟室一起出售。但并非所有品牌都提供优质设备。为了帮助您决定选择最佳烟雾发生器,我们编制了最成功型号的评级。
选择烟雾发生器的标准
在选择冷烟源时,需要注意以下参数。
- 设备的外观及其耐用性取决于制造商在制造模型时使用的材料。最好的选择是厚度至少为 1.5 毫米的不锈钢。
- 烟雾发生器应该有一个简单的设计。这主要用于盖子。主人添加木屑时,木柄不会烫伤手指。为了加速系统清洁,最好选择底部可拆卸的型号。
- 烟雾发生器的烟雾供应方式不同。出于多种原因,喷嘴的较低位置看起来更可取。采用这种出口管布置方式,木屑减少,有害树脂的冷凝物不会附着在产品上,烟气更快地进入熏制室。
- 要立即开始烹饪香喷喷的食物,您应该购买完整的烟雾发生器。包装可能包括压缩机、安装螺栓、耐热软管、控制单元(定时器)、木屑、熏制室、打火机。
- 掌握冷熏最简单的方法是有使用设备的说明,并且有美味菜肴的简单食谱。
最好的自动点火烟雾发生器
具有自动点火功能的烟雾发生器具有最高的安全性。由于电加热器而发生阴燃。
4 “阴霾”
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国家: 俄罗斯
平均价格: 12000 卢布。
评级(2022): 4.8
在配备分离水分和树脂装置的烟雾发生器中,这是最实惠的型号。没有外来杂质的干烟有助于获得更高的冷熏产品最终质量而没有苦味。一负载木屑足以持续工作 6-8 小时 - 无需持续监控吸烟过程。该设备非常强大,专为容量为 200 升的腔室而设计。同时放入足够大量的肉、猪油或鱼。与大多数家用烟雾发生器不同,该型号配备了盘管、冷凝水收集罐、水分分离器和焦油排放阀。
用户喜欢一个相当简单,但同时有效的设计,最终产品的味道。该设备随附一本书,其中包含熏肉的详细食谱。但主要优点是结合了出色的技术特性和可承受的成本。
3 旋风-M
国家: 俄罗斯
平均价格: 42000 卢布。
评级(2022): 4.8
对于经常吸食大量产品的情况,最好购买 Whirlwind-M 型号。该设备自动工作,无需人工干预。消耗品是普通的木屑,不是昂贵的煤球或药片。一个负载(3-4公斤)的木材废料足以让烟雾发生器运行24小时,同时可以将冷烟雾填满一个容积高达8立方米的腔室。 m. 该装置在无氧燃烧模式下运行。木屑不需要着火,放在功率为 1 kW 的加热元件上,它会立即开始闷烧。应该注意的是,烟雾是以恒定的密度和一定的温度供应的。
评论中的用户使用给定参数写了稳定的烟雾供应。烟雾发生器自动工作,每天只需将木屑填满掩体一次。其中的缺点是价格高,使用湿木片时加热器会出现故障。
2 夏季居民
国家: 俄罗斯
平均价格: 25000 卢布。
评级(2022): 4.9
自动烟雾发生器 Summer 居民拥有独特的木片供应系统。多亏了她,才有可能实现木材的低消耗。同时,该设备提供了广泛的加热调节,允许使用具有不同尺寸熏制室的烟雾发生器。要在吸烟室中选择合适的温度,您只需要加长烟囱即可。该设计有一个螺旋机构,负责芯片的计量供应。蠕虫从储料斗中取出一部分锯末并将其输送到加热器的工作表面。加热的进料速度和强度由自动化控制。方便的底部快速打开,可以清除设备中的灰烬。
烟雾发生器 Summer Resident 的所有者对设备的效率、简单性、可靠性和功能性赞不绝口。该设备的缺点是外观适中,并且无法在寒冷中吸烟。
1 Hanhi Zmei (Hanhi Snakes)
国家: 俄罗斯
平均价格: 10960 擦。
评级(2022): 5.0
借助 Hanhi Zmei 电动烟雾发生器,即使是孩子也能应付冷吸烟。所有操作都简单方便。电动支架和压缩机上有电源控制装置。在他们的帮助下,您可以设置最佳冷熏模式,同时考虑到半成品的类型。该模型的一个显着特点是存在一个过滤器,可以保留烟雾中的冷凝水、水分和焦油。为了去除有害成分,有一个排水阀。该设备的可靠性和耐用性由 AISI430 不锈钢提供。在高温和燃烧产物的影响下不会氧化。烟雾发生器具有高性能,它能够形成冷烟雾12小时。烟雾在 6 m 长的盘管中冷却。
消费者注意到烟雾发生器在操作中的简单性。由于过滤器,产品不会浸渍有害树脂。唯一的缺点是价格高。
最好的手动点火烟雾发生器
在最简单和最实惠的烟雾发生器中,有必要用明火点燃木屑。通常这可以用普通的打火机来完成,有时你不得不求助于燃气燃烧器。
4 韦伯
国家: 中国
平均价格: 4599 擦。
评级(2022): 4.7
如果您很少抽少量产品,则无需购买昂贵的型号。在 Weber 烟雾发生器的帮助下,您可以轻松地将带盖的烤架或火盆变成冷烟熏炉。发电机简单地安装在水箱底部,装满木屑并着火。尽管体积很小,但锯末的阴燃非常缓慢,可连续吸烟 8 小时。
这是一个完全机械的、非常简单但同时有效且安全的设备,不需要任何使用烟雾发生器的技能。在这个模型中,用户喜欢完全自主和低权重。带上熏制房去钓鱼或只是去大自然在野外烹饪熏肉很方便。
3 默克尔标准
国家: 俄罗斯
平均价格: 4490 擦。
评级(2022): 4.8
轻巧紧凑的是默克尔标准烟雾发生器。它由 2 毫米厚的优质不锈钢制成。由于其体积小(高 29.5 厘米)和重量(1.5 公斤),该设备可以带到大自然或乡村。该模型配备了一个特殊的腔室,用于收集冷凝物和有害树脂。盖子由木头制成,可确保安全装载木屑。该设备有一个排水阀,用于去除冷凝水。可拆卸底部可让您快速更换木屑并清除灰烬。可将1.3升木材废料装入容器,确保5小时不间断运行。组装烟雾发生器无需工具,您可以将设备连接到最大11立方米的任何熏制房。米。
买家强调了默克尔标准烟雾发生器的几个积极特性。这是紧凑和轻便,可访问性和组装速度。一些用户的缺点包括生产率低,需要频繁添加木屑。
2 芬兰 1.2L
国家: 俄罗斯
平均价格: 3990 卢布。
评级(2022): 4.9
芬兰迪亚 1.2 升烟雾发生器将有助于在野外或乡村熏鱼。这款紧凑型模型可容纳 1.2 升木屑,一次负载至少可以吸烟 2.5 小时。在一个小房间里,鱼有时间吸烟并获得金色。该模型的显着特点是支架安装、安全的木盖、出口管的下部位置。烟雾发生器可用于冷熏和热熏。最大腔室容积限制为 3 cu。 m. 连枷的点火是通过身体下部的一个特殊孔进行的。
钓鱼者和夏季居民对芬兰 1.2 L 烟雾发生器的好评。用户注意到价格实惠、结构紧凑、易于使用。在缺点中,消费者注意到结构的密封性不足。
1 嗜好烟 3.0+
国家: 俄罗斯
平均价格: 11900 卢布。
评级(2022): 4.9
国产机型Hobbi Smoke 3.0+可产生大量冷烟(可达20立方米)。该设备可自主工作16小时,同时木屑消耗量为130克/小时。该设计提供了一个较低的支管,盖子由木头制成。提供可拆卸底部,用于快速去除木屑。由于有两个孔,木屑的点火是使用明火进行的。制造商使用用于一个负载的更轻的桤木屑、带耐热管的压缩机和通用紧固螺栓完成了产品。一本包含食谱和建议的书将帮助您获得第一个冷吸烟技巧。
猎人和渔民、夏季居民和村民都注意到烟雾发生器的高性能。该设备使用方便,产品因附食谱而香浓可口。在这些缺点中,消费者注意到点燃湿木片的成本高且难度大。
视频回顾
最好的带有熏制室的烟雾发生器
购买完整的吸烟系统后,您可以立即开始准备令人垂涎的菜肴。此类系统以最大配置提供。
4 Dym Dymych 01M
国家: 俄罗斯
平均价格: 2500 卢布。
评级(2022): 4.7
来自俄罗斯制造商的32升容量的设备齐全的家用熏制房,以其实惠的价格和出色的性能受到用户的欢迎。熏制室和烟雾发生器由碳不锈钢制成,涂有锤子搪瓷。该包装包括烟雾发生器、吸烟容器、压缩机。
与市场上的其他产品相比,该型号具有最实惠的价格。同时,熏制房非常方便,使用方便,输出的是极好的家常鱼肉佳肴。唯一的缺点,有的用户称吸量不是很大,但对于个人使用来说已经足够了。
3 格里莱克
国家: 俄罗斯
平均价格: 9990 擦。
评级(2022): 4.8
带有烟雾发生器 Grilek 的熏制房提供价格和质量的完美结合。全套包括带盖的吸烟室、带盖和可拆卸底部的烟雾发生器、压缩机、软管、紧固件、食品串、木屑。结构由AISI304不锈钢制成。最多可将 3 升木屑装入烟雾发生器。用打火机或火柴通过设备下部的特殊孔进行点火。供应的烟雾量由压缩机控制。芯片应倒干以均匀阴燃。吸烟室的有效容积为 30 升。
评论中的买家表示,熏制房的优势包括价格实惠、操作参数良好、易于组装和操作。一些用户注意到诸如生产率低、用传统打火机点火困难等缺点。
2 Dym Dymych 02B
国家: 俄罗斯
平均价格: 4190 擦。
评级(2022): 4.8
实惠的价格是 DymDymych 02B 冷熏房的主要优势之一。该组合物包括烟雾发生器和容积为50升的吸烟室。为了制造该装置,使用了 0.8 毫米厚的不锈钢。熏制室非常简单,烟雾发生器能够在室内充满冷烟 5-15 小时,该装置配备上喷嘴、硅胶管和压缩机。最多可将 15 公斤的产品装入腔室。在这款车型的制作过程中,厂商考虑到了国内买家的意见和建议。
在评论中,用户奉承地谈论低廉的价格和完整的熏制房。该装置组装方便快捷,操作方便,产品加工后呈金黄色外壳。在这些缺点中,没有支架、盖子的拆卸和安装有问题以及软管的长度很短。
1 布拉德利吸烟者原装吸烟者 BS611EU
国家: 加拿大
平均价格: 39990 擦。
评级(2022): 4.9
最好的带烟雾发生器的全能型吸烟者是 Bradley Smoker Original。获得烟雾会自动发生。业主的任务是将产品排列成 4 个可移动的格栅(尺寸 35-28 厘米),将木屑放入烟雾发生器并打开适当的模式。煤球每 20 分钟自动送入“熔炉”。熏制过程需要长达 9 小时,自动化允许冷处理和热处理(最高 +160°C)。由于有一个小室(容积 120 升),熏制室可以运输,这使得该模型在乡间别墅中不可或缺。此外,对于冷吸烟,您应该购买价值 17,900 卢布的适配器。
评论中的消费者注意到熏制室的多功能性。结果是美丽、美味和健康的食物,无需频繁干预。缺点是价格高,不成套。