5种最好的香肠填料

地方

姓名

评级特征

1	客家SH-5	最优质的材料和工艺。名牌
2	Gastrorag SS-7V	专业技术。高性能
3	凡妮莎	广泛的型号范围。好材料
4	胡拉坎 HKN-ISA15	全过程自动化。人体工程学控制
5	百威 1.5 公斤	最好的价钱。最紧凑的尺寸

天然肠衣、优质肉和绞肉机——这似乎就是制作自制香肠所需要的一切。但实际上，手工填馅，甚至用专门的香肠嘴填馅的过程，都能从根本上扼杀新手屠夫的热情。获得几公斤优质香肠的一种更简单、更快捷的方法是使用小型厨房用具——香肠填充器。该设备可以是垂直的或水平的，具有 1、3 或 5 公斤的装载罐，但无论如何，它极大地促进了通往更健康饮食的道路。借助此评级，我们将尝试找出哪种注射器更好，以及不同制造商的型号有何不同。

TOP 5 最好的香肠填料

5 百威 1.5 公斤

★ 最好的价钱。最紧凑的尺寸
国家：波兰
平均价格： 2 700 卢布。
评级（2022）： 4.3

Biowin 廉价的手动香肠填充物当之无愧地受到香肠初学者的欢迎。由于其体积小，重量仅为 2 公斤，即使在最小的厨房或装有设备的厨房中也能扎根，但同时它也是掌握困难的香肠业务的相当严肃的工具。外壳填充系统运行良好，该套件包括三种最流行的喷嘴尺寸，设备本身由耐用的铝合金制成。一个刚开始尝试的初学者还能做什么？

再晚一点，1.5 公斤的容量对他来说已经不够用了，他会开始梦想 3 公斤甚至 5 公斤的注射器。也许他会明白垂直设计比水平设计更有效。并且模型的所有细节都是由铝合金制成的，它不能像不锈钢一样在洗碗机中清洗。但是，对于初学者来说，最好专门研究 Biovin - 以最低的成本，它可以让您了解不用绞肉机而是用注射器制作高质量香肠有多方便。

4 胡拉坎 HKN-ISA15

★ 全过程自动化。人体工程学控制
国家：中国
平均价格： 91,240 卢布
评级（2022）： 4.5

与手动设备不同，Hurakan HKN-ISA15 香肠灌装机完全不需要任何体力劳动，因为它由 220V 供电并配备了自动进料机构。操作人员只需将肉混合物装入料斗并按下活塞启动踏板即可。在料斗的末端有一个喷嘴（套件中有 3 个 - 16、19 和 24 毫米），用于相应尺寸的外壳。

一个人所需要做的就是调整填充速度并形成所需长度的香肠。由于控件的便利位置，所有操作都可以用一只手进行。该设备不仅可以以这种方式收获香肠，还可以收获香肠、香肠、香肠奶酪、白软干酪等。生产率高 - 300 l / h，完全满足餐厅、食堂、肉店的需求。

3 凡妮莎

★ 广泛的型号范围。好材料
国家：中国
平均价格： 4 900 卢布。
评级（2022）： 4.7

在家开香肠小作坊？拥有 Vanessa 注射器，这将是一件容易的事。工作缸容积为2.5公斤的肉末，可以为全家人储备香肠和香肠，5.5公斤足以请客烧烤。立式设计占用桌面最小的空间，更好地应对肉末流动的稠度。但是，也有卧式型号，适用于 3 公斤和 5.5 公斤。

制造商使用一组 4-6 个塑料喷嘴完成其所有产品。管子的直径分别为 15 至 35 mm，可以与不同的套管一起使用。尽管一些用户抱怨他们缺少 40 毫米甚至更大的直径，但他们需要它来生产干腌和生熏香肠。该设备的一个明确优点是所有关键部件均由实心不锈钢制成，这意味着它们可以在洗碗机中轻松清洗，从而尽可能简化注射器的护理。

2 Gastrorag SS-7V

★ 专业技术。高性能
国家：俄罗斯（中国生产）
平均价格： 11,390 卢布
评级（2022）： 4.8

在 Gastrorag 品牌下，香肠填料供应给俄罗斯，用于公共餐饮领域的大量使用。他们可以毫不费力地从任何类型的混合物和任何肠衣（天然和人造）中生产出高质量的香肠。 Gastrorag SS-7V 也不例外。它的气缸容量为 7 升，足以生产出可观的肉制品。

设计是垂直的，但由于它的重量（13 公斤）和主平台上的橡胶腿，它稳定地站在桌子上。将碎肉装入其中非常简单快捷，大约 30-40 分钟可以塞满 6-7 公斤的香肠。诚然，由于尺寸合适（380x350x740 毫米），您需要仔细考虑在家中使用和存放此类机器的位置，因为它是为多年运行而设计的。如果出现任何技术问题，制造商随时准备通过完善的服务网络帮助其客户。