莫斯科 10 佳意大利餐廳

首都的大廚們對意大利美食的掌握程度已經很高，以至於莫斯科人和莫斯科的客人不必到陽光明媚的意大利去品嚐美食，感受意大利餐廳文化的難以言喻的氣息。儘管如此，我們不建議去遇到的第一個機構 - 並非每個人都能獲得最佳稱號，而且在某些情況下，正如我們在評論中註意到的那樣，它們可能會徹底毀掉這個夜晚。

讓我們簡單了解如何在不深入的情況下區分一家好餐廳和一家平庸的餐廳。做這件事有很多種方法：

• 問問意大利美食鑑賞家的朋友，最好是自己去過意大利，了解很多的朋友；
• 訪問您之前在莫斯科注意到的餐廳的網站，以了解其描述、照片和專家評論；
• 熟悉我們的評級，為此我們經歷了前兩個階段，因此節省了大量時間。

為了盡可能客觀，我們嘗試考慮在選擇餐廳時通常會考慮的所有因素：

• 停車位和可用性；
• 所有場所的清潔和整潔；
• 工作人員的迅速和友善；
• 各種各樣的菜餚，對應於意大利美食；
• 支持訪問者的反饋；
• 符合定價政策的概念。

我們將立即澄清，無論是自命不凡的內飾，還是高於平均水平的價格都不會自動確保在最佳名單中佔據高位。此外，我們注意到一個有趣的模式——餐廳老闆對大廳的室內設計越簡單，他們對餐廳美食的投入就越多。但是，當然，總是有例外。

莫斯科 TOP-10 意大利美食餐廳

10 蘑菇

不難猜到，在一家名為 Mushrooms 的餐廳裡，包括蜂蜜蛋糕和提拉米蘇在內的大部分菜餚都與蘑菇有關。但不要認為這些是平庸的鹽漬蘑菇 - 品牌廚師與該機構的廚師 Vladimir Mukhin 和 Ilya Zakharov 一起開發了各種蘑菇，從美味的松露和羊肚菌到梧桐樹、雞油菌甚至 . .. 飛木耳。是的，是的，它們中的某些類型非常可食用，並且從它們中產生了美味的苦味，並從其他蘑菇中產生了 - strega，杜松子酒和清酒。問題是，如此驚人的蘑菇豐度從何而來？它們是由他們自己的現場團隊與專家真菌學家一起帶來的，由經過認證的農場收穫，這一切都是為了他——一個心愛的獨特客戶。

當然，這家餐廳並沒有變成單一概念，它的菜單包括經典的比薩餅、肋眼牛排和鴨胸肉。木灰色的內飾、綠色的苔蘚牆和手工製作的菜餚營造出一種特殊的食物和飲料回味。如果您願意（並且在夏天它總是出現 - 現在您會明白為什麼），您可以從餐廳大廳上到 Hymeney 高級購物中心的 4 樓，在屋頂露台上欣賞美麗的景色。此外，您很可能需要等待，儘管稍等 - 工作人員並不總是能夠應付負載，這可能是一些評論指出的唯一缺點。

9 意大利面和巴​​斯塔

你喜歡什麼樣的披薩？ “瑪格麗塔”、“四種奶酪”還是“意大利熏火腿”？雖然為什麼要問 - 在“Pasta and Baste”中，所有類型的比薩餅都非常好吃：由薄麵團和多汁香濃的餡料製成的酥脆扁麵包甚至會讓不那麼餓的人胃口大開。來自意大利的其他美食名流也都在這裡訂購，因此您可以放心地訂購意大利面、燴飯或冰淇淋。正如常客在一篇評論中所說的那樣——無論你吃什麼，一切都會很美味，而且“非常意大利”。也許這就是為什麼這裡總是嘈雜和擁擠，就像在意大利本身受歡迎的家庭餐廳一樣。

另外，我想提一下在該機構工作的人。他們的友善和猜測想法的能力令人著迷，從菜單的詳細回答中可以看出，服務員經歷了一個嚴肅的學校。他們可以輕鬆地幫助您挑選飲品，但我們已經知道 Aperol Syringe 雞尾酒在這里特別好。總是有精心挑選的音樂，還有意大利。如果不是因為一些排隊上廁所的顧客的抱怨，這家店在我們的評分中肯定會上升 2-3 個位置。

8 塞米弗雷多

作為 Semifreddo 餐廳的負責人，一位權威的意大利人被邀請到莫斯科——Nino Graziano，他當時在西西里島的 Il Mulinazzo 擁有兩顆米其林星。今年，他在莫斯科的創意滿 15 歲。熱愛他的工作的大師不僅將地中海美食的最佳傳統及其口味多樣性的秘密帶到了首都，而且還將西西里人對美食和美酒的熱情帶到了首都，他試圖在他的美食熱播中傳達- 意大利面配海鮮和雞油菌、黑韃靼安格斯牛肉和提拉米蘇。

餐廳位於宜人的位置，並為客人提供免費停車場，這在紅玫瑰商業區的中心非常受歡迎。他們每個人都保證提供友好的服務——無論如何，在超過 200 條評論中，我們沒有看到任何關於該服務的投訴。除了位置之外，人們還喜歡內飾 - 它優雅，謹慎且堅固，這正是您習慣於留下 20,000 盧布的機構所需要的。兩個。但是，儘管空間價格標籤，這裡總是有足夠的遊客，為了坐在你最喜歡的桌子上，最好提前預訂。

7 埃森蒂

許多優秀的人在這家餐廳投入了他們的靈魂，其中一位就是莫斯科和國外的知名廚師和餐館老闆伊戈爾舒魯波夫。再多一點，他的後代以有意義的名字Accenti（“口音” - 意大利語）將年滿20歲，這對於莫斯科機構來說是一個相當大的年齡。可能，在其他任何地方，你都不想看起來像那樣，沒有任何理由。其原因不勝枚舉。首先，這是一種意想不到的意大利美食。當然，在這裡你可以隨時點蟹肉餛飩，但他們會用餛飩米麵團來做，這樣餡兒的聲音就更響亮了。然而，口味更保守的遊客肯定會享用水牛芝士、布拉塔奶酪和生牛肉片。

餐廳一共有三個大廳，不大，但舒適的淺色內飾和和諧的餐桌佈置可以舒適地容納100多名遊客。有一個可容納 20 人的獨立房間，配有音響系統和舞池，邀請您在那裡慶祝兒童或成人的生日。豐富的綠色植物和柔軟的沙發為您帶來家的舒適，而繪畫和大理石半身像則讓人感受到活動的獨創性。但最好在迷人的夏日遊樂場消磨時光——經驗豐富的遊客在評論中這樣說。

6 小酒館安蒂諾里

在莫斯科享用真正的意大利晚餐是不可能的——您需要做的就是開車到阿爾巴特附近一條安靜、不顯眼的小巷，然後去一家屬於 Cantinetta Antinori 全球網絡的餐廳。完全相同的餐廳位於維也納、倫敦和蒙特卡洛，因此您可以肯定這裡的服務標準是最高的。這家餐廳專為熱愛意大利菜餚的真正美食家而設，在令人愉悅的環境和低沉的音樂中莊嚴地供應。份量很小 - 剛好夠刻意慢慢吃，享受和品嚐，並有時間繼續下一道美味佳餚，無論是極好的 vitello tonnato 二重奏還是牛肝菌炒大比目魚。

由於價格高於平均水平（平均支票為 5,000 盧布），並不是每個人都很少來這裡 - 只是為了吃飽，他們會選擇其他更民主的餐廳。但是為了慶祝一個高水平的特殊日子，這個地方是完美的。低調的歐式奢華，細緻入微的對待每一位遊客的態度，精選的葡萄酒、肉類、奶酪品種，當然還有廚師和他的團隊的精湛技藝——這些都是 Cantinetta 成為大多數收視率的主要原因。

5 奧斯特里亞馬里奧

地中海，更具體地說，意大利的食物系統長期以來一直被認為是最健康的食物系統之一，但餐廳 - osteria“Mario”的烹飪大師並沒有停下來，並創造了一個特殊的菜單“Biolight”。它包括以保持最大利益的方式準備的菜餚。無需燒烤和油炸，只需最少的調味料 - 僅依靠口味的純淨、新鮮和產品的和諧組合。素食主義者和素食者、健康生活方式的擁護者和控制自己體重的人都喜歡光顧這裡。然而，作為家庭餐廳，這裡也有豐盛的意大利美食，所以每個人都可以盡情享受他們的味蕾。

在我們從評論中了解到的優勢中，我們必須提到寬敞明亮的房間、有趣的菜餚設計、優質葡萄酒的不斷供應以及兒童菜單和在整個 Falcon 中聞名的 Azbuka 湯。什麼意大利面！它是在大廳裡用真正的燃木烤爐準備的，配以海鮮、意大利熏火腿、帕爾馬干酪和松露醬——沒有這些東西，意大利美食是不可想像的。順便說一句，這裡的份量很大，餐廳的午餐被認為是機場-索科爾地區最好的。

4 博諾

對於高級場所的粉絲，我們可以推薦具有 Fine Dining 概念的 Buono 意大利餐廳。它與“兄弟”餐廳的不同之處在於其時尚的內飾，經典的風格和獨特的氛圍。很難說它是由來自世界各地的 4 個陽台上的美麗莫斯科全景、由優質木材製成的櫥櫃中的意大利瓷器餐具創造的，還是由工作人員磨練到完美的動作創造的，但你感覺就像一個貴族這裡。

我們閱讀了很多關於當地美食的讚美評論——標準品質、美味、自然、按照意大利傳統的所有標準烹製的食物。托斯卡納克里斯蒂安·洛倫齊尼 (Tuscany) 的傳奇廚師克里斯蒂安·洛倫齊尼 (Christian Lorenzini) 曾為她準備食物，她曾為 Naomi Campbell、Eros Ramazzotti、Mick Jagger、Sting 和 Paris Hilton 等名人準備食物。當然，平均支票（4000盧布）與機構的地位相對應，但您必須承認，為了無可挑剔的美食和特殊的態度，至少值得來這裡一次。誰知道呢，也許這就是一個絕妙的商業創意會拜訪您的地方？

3 達文練習

最近，在莫斯科市中心的傳奇劇院“Lenkom”的建築中，以“實踐”的名義開設了一家為公眾所知的新機構。該網絡中的第一個出生者 - B. Gruzinskaya 上的 Praktika - 以其愉快的氛圍、低調的服務和友好的價格贏得了遊客的歡迎。毫不奇怪，來自全市各地的美食家立即湧向新餐廳，或者更確切地說，是一家帶有意大利口音的酒吧。此外，它的面積變得更大，該機構已成為小型企業活動的合適選擇。因此，為了在這裡度過一個愉快的夜晚，同時不經意間遇到來自波西米亞環境的名人，需要提前訂位。

用他們自己的話說，已經設法獲得第一印象的幸運者非常喜歡閣樓風格的大廳的有趣設計，無可挑剔的菜餚呈現以及他們對食譜的遵守。你真的不會在這裡看到所有的意大利菜，而且一般菜單上的選擇很少，但是比薩（包括素食）、藏紅花燴飯，當然還有普羅賽克（一杯只需 150 盧布，由方式）在這裡無可挑剔。然而，對於那些不是起泡酒鑑賞家的人來說，總有一種選擇——酒單非常豐富。玻璃杯中的葡萄酒遊戲、小吃和背景音樂——還有什麼比這更好的呢？！

2 安迪亞莫

這家餐廳被認為是最好的餐廳之一的間接證據之一是它的工作量。這裡總是有輕微的小題大做，服務員被推倒在地為每一個想準時享用美味佳餚的人服務。他們是如何成功的還不得而知，但人們離開這個機構時有點愛上了它。這家餐廳的驕傲是它的美食，正如經理們保證和遊客所確認的那樣，這裡的一切都是新鮮的，字面意思是“從刀下”。菜單每週更換一次，包括大約 50 種菜品，包括意大利鹹肉湯、東方湯和匈牙利燉牛肉。當然，這樣的分類不包括該機構的國家餐廳數量，但它可以讓您取悅一家大型雜牌公司的口味。

您也可以帶著孩子來這裡——他們有兒童菜單、特殊椅子、娛樂室，週日還會為他們舉辦大師班和動畫節目。他們還說這裡有最香的水煙混合物和最美味的甜點——酥皮捲和檸檬撻，可以在舒適的夏日陽台上吃，看著美麗的日落。我必須說這家餐廳有時會受到批評，但政府的反應是值得稱道的——它處理每一個案例到最小的細節，並試圖贏得即使是最苛刻的遊客的青睞。

1 天井

在莫斯科市中心漫步之後，是時候在俄羅斯最大的連鎖店之一的舒適意大利餐廳吃點東西了。它曾經被稱為“Patio Pizza”，但在改變概念後，它的比薩店變成了由著名廚師 Renzo De Sario 設計的成熟的意大利小餐館，菜單種類繁多。在這裡，您只需花費相對較少的費用（平均約 900 盧布），就可以享用經典的“意大利辣香腸”或“瑪格麗塔”，或者嘗試招牌的 Il Patio 意大利面配海鮮。如果你真的很喜歡某道菜（從評論來看，這很常見），你可以在公司的網站上獲取它的食譜，或者通過送貨上門訂購。

這家餐廳的另一個優勢是物美價廉的優質飲品：意大利葡萄酒、提神醒腦的檸檬水和清涼的開胃酒。總的來說，對於那些在附近工作的人來說，您絕對應該來這裡吃早餐或商務午餐，以及浪漫約會的情侶。但是，我們警告您：如果您喜歡連鎖餐廳中的一家，那麼在訪問另一家餐廳後，您不會留下完全相同的愉快印象。它的廣泛增長導致標準不一致和質量下降。然而，從訓練有素的員工來看，該機構聘請了能夠迅速消除所犯錯誤的專業人員。

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天井

安迪亞莫

達文練習

博諾

奧斯特里亞馬里奧

小酒館安蒂諾里

埃森蒂

塞米弗雷多

意大利面和巴​​斯塔

蘑菇

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