5種最好的香腸填料

地方

姓名

評級特徵

1	客家SH-5	最優質的材料和工藝。名牌
2	Gastrorag SS-7V	專業技術。高性能
3	凡妮莎	廣泛的型號範圍。好材料
4	胡拉坎 HKN-ISA15	全過程自動化。人體工程學控制
5	百威 1.5 公斤	最好的價錢。最緊湊的尺寸

天然腸衣、優質肉和絞肉機——這似乎就是製作自製香腸所需要的一切。但實際上，手工填餡，甚至用專門的香腸嘴填餡的過程，都能從根本上扼殺新手屠夫的熱情。獲得幾公斤優質香腸的一種更簡單、更快捷的方法是使用小型廚房用具——香腸填充器。該設備可以是垂直的或水平的，具有 1、3 或 5 公斤的裝載罐，但無論如何，它極大地促進了通往更健康飲食的道路。借助此評級，我們將嘗試找出哪種注射器更好，以及不同製造商的型號有何不同。

TOP 5 最好的香腸填料

5 百威 1.5 公斤

★ 最好的價錢。最緊湊的尺寸
國家：波蘭
平均價格： 2 700 盧布。
評級（2022）： 4.3

Biowin 廉價的手動香腸填充物當之無愧地受到香腸初學者的歡迎。由於其體積小，重量僅為 2 公斤，即使在最小的廚房或裝有設備的廚房中也能紮根，但同時它也是掌握困難的香腸業務的相當嚴肅的工具。外殼填充系統運行良好，該套件包括三種最流行的噴嘴尺寸，設備本身由耐用的鋁合金製成。一個剛開始嘗試的初學者還能做什麼？

再晚一點，1.5 公斤的容量對他來說已經不夠用了，他會開始夢想 3 公斤甚至 5 公斤的注射器。也許他會明白垂直設計比水平設計更有效。並且模型的所有細節都是由鋁合金製成的，它不能像不銹鋼一樣在洗碗機中清洗。但是，對於初學者來說，最好專門研究 Biovin - 以最低的成本，它可以讓您了解不用絞肉機而是用注射器製作高質量香腸有多方便。

4 胡拉坎 HKN-ISA15

★ 全過程自動化。人體工程學控制
國家：中國
平均價格： 91,240 盧布
評級（2022）： 4.5

與手動設備不同，Hurakan HKN-ISA15 香腸灌裝機完全不需要任何體力勞動，因為它由 220V 供電並配備了自動進料機構。操作人員只需將肉混合物裝入料斗並按下活塞啟動踏板即可。在料斗的末端有一個噴嘴（套件中有 3 個 - 16、19 和 24 毫米），用於相應尺寸的外殼。

一個人所需要做的就是調整填充速度並形成所需長度的香腸。由於控件的便利位置，所有操作都可以用一隻手進行。該設備不僅可以以這種方式收穫香腸，還可以收穫香腸、香腸、香腸奶酪、白軟乾酪等。生產率高 - 300 l / h，完全滿足餐廳、食堂、肉店的需求。

3 凡妮莎

★ 廣泛的型號範圍。好材料
國家：中國
平均價格： 4 900 盧布。
評級（2022）： 4.7

在家開香腸小作坊？擁有 Vanessa 注射器，這將是一件容易的事。工作缸容積為2.5公斤的肉末，可以為全家人儲備香腸和香腸，5.5公斤足以請客燒烤。立式設計在桌面上佔用的空間最小，它可以更好地處理具有流動稠度的碎肉。但是，也有臥式型號，適用於 3 公斤和 5.5 公斤。

製造商使用一組 4-6 個塑料噴嘴完成其所有產品。管子的直徑分別為 15 至 35 mm，可以與不同的套管一起使用。儘管一些用戶抱怨他們缺少 40 毫米甚至更大的直徑，但他們需要它來生產乾醃和生熏香腸。該設備的一個明確優點是所有關鍵部件均由實心不銹鋼製成，這意味著它們可以在洗碗機中輕鬆清洗，從而盡可能簡化注射器的護理。

2 Gastrorag SS-7V

★ 專業技術。高性能
國家：俄羅斯（中國生產）
平均價格： 11,390 盧布
評級（2022）： 4.8

在 Gastrorag 品牌下，香腸填料供應給俄羅斯，用於公共餐飲領域的大量使用。他們可以毫不費力地從任何類型的混合物和任何腸衣（天然和人造）中生產出高質量的香腸。 Gastrorag SS-7V 也不例外。它的氣缸容量為 7 升，足以生產出體面的肉製品。

設計是垂直的，但由於它的重量（13 公斤）和主平台上的橡膠腿，它穩定地站在桌子上。將碎肉裝入其中非常簡單快捷，大約 30-40 分鐘可以塞滿 6-7 公斤的香腸。誠然，由於尺寸合適（380x350x740 毫米），您需要仔細考慮在家中使用和存放此類機器的位置，因為它是為多年運行而設計的。如果出現任何技術問題，製造商隨時準備通過完善的服務網絡幫助其客戶。