مكان |
اسم |
مميزة في التصنيف |
1 | إحساس | أفضل جودة |
2 | كودريانكا | ارتفاع العائد |
3 | العاهل | فواكه حلوة وعصير |
4 | قشميش | متواضع في الرعاية |
5 | باكلانوفسكي | قابلية نقل ممتازة |
1 | بلاتوفسكي مسقط | أفضل طعم. الأكثر شعبية متنوعة |
2 | القوزاق | أفضل مقاومة للصقيع |
3 | بيانكا | حصاد مستقر |
4 | شهر اغسطس | التحمل الجيد |
5 | بينوت نوير | متنوعة التلقيح الذاتي |
اقرأ أيضا:
مساحات روسيا كبيرة. كل منطقة لها ظروف الطقس الخاصة بها. البستنة اليوم ممكنة ليس فقط في الأجزاء الجنوبية من البلاد. يتفوق ممرها الأوسط في زراعة المحاصيل المختلفة. يشتهر العنب في هذه المنطقة بطلبه الكبير. تكفي الأصناف التي تتكيف مع البيئات القاسية لإرضاء مجموعة الأنواع النباتية التي تسعد السكان.
لقد نجح المزارعون المتمرسون بالفعل في التأكد من أن الزراعة لن تجلب مخاوف كبيرة. الأصناف التي يوصى بزراعتها في الممر الأوسط متواضعة تمامًا في الرعاية وتتميز بزيادة المناعة. الأصناف الفنية والمائدة شائعة بين الأنواع النباتية. باختياره بشكل صحيح ، يمكنك بسهولة تحقيق حصاد غني ولذيذ.
أفضل أصناف عنب المائدة للحارة الوسطى
واحدة من أهم صفات أصناف المائدة هو المظهر الجميل للعنب.يمكنهم تزيين الأطباق المختلفة ، وكذلك إضافة جمال إلى طاولة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الثمار بطعم فريد.
5 باكلانوفسكي
متوسط السعر: 200 فرك.
التقييم (2022): 4.6
ينمو نوع من العنب المبكر جيدًا في وسط روسيا. يبدو فاتح للشهية وأنيق للغاية. التوت من اللون الأخضر الفاتح مرن ومقرمش في الذوق. تقع بشكل كثيف مع بعضها البعض ولها أبعاد بيضاوية كبيرة. إن زراعة مثل هذا العنب أمر ممتع. إنه متواضع في الرعاية. الإجراءات القياسية مثل الري والتقليم والتغذية هي كل ما هو مطلوب لتحقيق الازدهار بنجاح. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تتجاوزه الأمراض. ليس عرضة للأمراض الفطرية. استقرار الحصاد مضمون من قبل البستانيين ذوي الخبرة.
واحدة من أفضل ميزات المجموعة هي أنها لا تهتم بالدبابير - فهي لا تلحق الضرر بباكلانوفسكي. لا تقلق إذا لم يكن لديك وقت للحصاد في الوقت المحدد - لن يفقد العنب طعمه. يتم تقديم العنب على أعلى مستوى. يجذب العنب عددًا كبيرًا من المشترين ، لذلك غالبًا ما يمكن رؤية Baklanovsky في السوق. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع بإمكانية نقل ممتازة ولا تتدهور على الإطلاق أثناء الرحلات الطويلة. تشمل العيوب انخفاض في العائد بمرور الوقت.
4 قشميش
متوسط السعر: 299 فرك.
التقييم (2022): 4.7
ابتكر المربون من روسيا عنبًا لذيذًا ومنتجًا. Kishmish هو نوع مائدة مبكر جدًا. فترة النضج 110 يوم. ينمو الكرم حتى 5-3 أمتار في موسم واحد ، لذلك يعتبر طويل القامة. يتم ضغط الثمار الناضجة بإحكام على بعضها البعض ، وتبدو الكتل ضخمة. يصل وزنهم إلى كيلوغرام ونصف.التوت نفسه أخضر في البداية ، وعندما ينضج - أصفر فاتح. لن يتجعدوا أثناء النقل وسيحتفظون بمظهرهم.
العنب حلو جدا في الذوق ، دون حموضة. محتوى السكر فيه 25 في المئة. في مناطق الممر الأوسط ، يحظى التنوع بشعبية كبيرة. مقاومته العالية للطقس البارد والغير طائر. سيبقى ثابتًا في الصقيع حتى 23 درجة. يناسب الإثمار المبكر معظم محبي العنب. وبساطة النبات يرضي البستانيين. يجب حماية العدوى البكتيرية وشراء مستحضرات خاصة للأمراض غير المتوقعة.
3 العاهل
متوسط السعر: 280 فرك.
التقييم (2022): 4.8
مجموعة متنوعة تجذب انتباه المهندسين الزراعيين بسبب عدد كبير من المزايا في ترسانة الخصائص. سيكون المظهر الجذاب للنبات بمثابة زخرفة للحديقة والفناء خلال فترة النضج. وبعد ذلك ، ستحول عناقيد التوت الكبيرة أي طاولة إلى طاولة احتفالية. يبدو الشكل الأسطواني للفاكهة جميلًا على الكرمة. تصل الثمار إلى 30 جرامًا من الوزن. هم كثير العصير وحلوة الذوق. فترة الغطاء النباتي 130 يومًا.
يتم تقدير التوت المعطر والباقات الرائعة من قبل البستانيين. يلاحظون مظهرهم الجذاب ، مما يساعد بلا شك في البيع. يبدو العنب لطيفًا كما هو مذاق. بعد قضم الفاكهة ، يمكنك سماع قرمشة مميزة ، كما لو كنت تأكل خيارًا طازجًا. الحجم الموحد للتوت يعطي التنوع مظهرًا أنيقًا وأنيقًا. سيتحمل الملك بشكل مناسب درجات الحرارة القصوى والصقيع حتى -25 درجة. الاستعداد للإصابة بمرض البياض الدقيقي يخيف البستانيين. مع استخدام المستحضرات الخاصة ، يمكن التقليل من هذا العيب.
2 كودريانكا
متوسط السعر: 299 فرك.
التقييم (2022): 4.9
أحد أفضل الأصناف من مولدوفا. يحظى طعم الحلوى ، جنبًا إلى جنب مع أكثر خصائص العنب فائدة ، بتقدير معظم سكان وسط روسيا. هناك نمت دون أي متاعب. نشأ الهجين من أصناف مارشال ومولدوفا. لقد أخذ أفضل صفات "والديه" وأكملهما بمزاياه الخاصة. الاسم الثاني هو "السحر الأسود" (الخصائص السحرية تمنحه كل الحق في تسميته). بعد عام واحد من تاريخ الزراعة ، يبدأ الكرم في أن يؤتي ثماره. العناقيد ليست كثيفة ولهذا السبب فهي محفوظة بشكل مثالي على الكرمة.
يمكن للشجيرة أن تتجمد فقط عند درجات حرارة أقل من -23 درجة. لذلك ، مع الصقيع الشديد ، فإن أفضل حل هو حماية الكرم من البرد. عندما تنضج تمامًا ، يكون لون التوت داكنًا جدًا بحيث يبدو باللون الأسود. صنف المتذوقون بالإجماع الضوء والطعم اللطيف لـ Black Magic في 9 من أصل 10 نقاط ممكنة. توجد بذور داخل الثمار ، وهي كبيرة جدًا ، لكن لا يوجد الكثير منها - قطعتان فقط. العنب لا ينهار من الفرشاة ويمسكها بإحكام. سيصبح الحصاد السخي عادة عند زراعة مجموعة متنوعة. تشمل العيوب التشقق في فترة الطقس غير المواتية.
1 إحساس
متوسط السعر: 280 فرك.
التقييم (2022): 5.0
يفاجئ الهجين ذو الاسم المبرر حقًا بحصاد لائق ومظهر لا يصدق. تم تربية الصنف قبل عامين فقط ، وفي وقت قصير تمكن من إظهار أفضل صفاته. براعم ضخمة يصل طولها إلى 40 مترًا قوية ، لأنها تحتوي على مجموعات ثقيلة إلى حد ما - يصل وزنها إلى 1.5 كجم. الثمار كبيرة وشكلها يشبه الاسطوانة. يمكن اعتبار الصنف ناضجًا مبكرًا - تستمر الفترة الخضرية حوالي 100 يوم. في المنطقة الوسطى من البلاد ، تنضج حتى في فترات الصيف القصيرة.بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات مقاوم للصقيع ، ويتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة. لذلك ، لا داعي للقلق بشأن التلف وقلة الحصاد.
لاحظ البستانيون أن الإحساس لم يُلاحظ عمليًا في حالة مؤلمة. الصنف ليس عرضة لأمراض مثل العفن الرمادي والعفن. لا يوجد خلفه ميل لتقليل الفاكهة ، أي البازلاء. في موسم واحد ، يمكن حصاد ما يصل إلى 60 كجم من المحصول من الكرمة. يحتفظ العنب بمظهره القابل للتسويق لفترة طويلة. تحت القشرة الرقيقة للتوت ، يكمن طعم اللب اللذيذ. تمكن النبات من الوقوع في حب الدبابير بسبب حلاوة الفاكهة.
أفضل أصناف العنب التقنية للفرقة الوسطى
تعد الأنواع الفنية من مزارع الكروم هي الأنسب لصنع النبيذ ذي العلامات التجارية والمصنع منزليًا. وهي أيضًا مواد خام لتحضير مشروبات الكونياك والعصائر والمربى وغير ذلك.
5 بينوت نوير
متوسط السعر: 200 فرك.
التقييم (2022): 4.7
التنوع الفرنسي يحظى بشعبية كبيرة. يطلق عليه المادة الخام الأسطورية لصنع النبيذ. ورقة الكرم على شكل قمع ، بها 4-5 فصوص. العناقيد صغيرة الحجم معيارية (أسطوانية). يختلف وزنها حسب ظروف النمو - من 70 إلى 110 جم. يتمتع Pinot noir بمناعة قوية ضد بعض الأمراض: العفن الرمادي ودودة ورق العنب. يتحمل المصنع درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، لذلك يوصى به لوسط روسيا.
يمكن تسمية الصنف غير متقلب نسبيًا. وهي قادرة على التعافي خلال فترة النضج التي تستمر من 140 إلى 150 يومًا. تم ملاحظة تفرد الذوق والرائحة من قبل مزارعي النبيذ من مختلف البلدان. النبات قادر على التلقيح الذاتي ، لذلك ليس من الضروري القيام بذلك بشكل مصطنع.المؤشرات اللائقة لمقاومة الصقيع تسعد سكان وسط روسيا. لن يفسد Pinot noir في درجات حرارة تصل إلى -30 درجة. لون التوت أزرق داكن عندما ينضج تمامًا ويبدو أسود اللون. تشمل العيوب عدم حصاد وفير. على الرغم من أن جودتها تجعل البستانيين راضين.
4 شهر اغسطس
متوسط السعر: 275 فرك.
التقييم (2022): 4.8
تم إنشاء مجموعة النبيذ في عام 1998. إنه منتصف الموسم - فترة النضج تصل إلى 130 يومًا تقريبًا. لا تختلف مجموعات المخروط في الحجم والكثافة الكبيرة. أزهار أغسطس بيضاوية الشكل ، والتوت كثير العصير. يساهم اللون القرمزي من الداخل في اللون المميز للنبيذ أثناء معالجة الفاكهة. على السطح يكون لونها أزرق غامق وفي شكل ناضج – أسود. يحظى الذوق بتقدير كبير من قبل المستهلكين. إنه جوزة الطيب ، مع ملاحظات الأزهار. الصنف حلو جدًا (محتوى السكر حوالي 23 بالمائة).
ينضج العنب بنهاية شهر أغسطس ، وأحيانًا مع بداية شهر سبتمبر. عند درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية ، ستشعر أوغوستا بالراحة والتطور. في الظروف القاسية ، تكون قابلة للحياة ، مما يجعلها تبرز بين إخوتها. يزرع مزارعو النبيذ هذا التنوع في أسرتهم بسرور كبير ويوصون به للآخرين. حتى لو تعرض النبات للصقيع الشديد والتلف ، فإنه خلال موسم النمو قادر على التعافي وجلب محصول غني. النبيذ منه ممتاز ولذيذ. إن الحاجة إلى تنظيف الحشائش تربك بعض البستانيين ، ومع ذلك ، فإن هذا الإجراء سيمنع ظهور الآفات في الأسرة.
3 بيانكا
متوسط السعر: 250 فرك.
التقييم (2022): 4.8
مجموعة بيانكا تستحق اهتماما كبيرا. سمع عنه لأول مرة في عام 1963. أنشأه المربون عن طريق عبور Chasselas Bouvier و Villard Blanc.يسمح نمو الأدغال القوي بحصاد وافر في الموسم. في الممر الأوسط ، لا تتجذر Bianca بشكل سيئ ، حيث يتكيف التنوع وينمو دون أي مشاكل. يفضل استخدامه لتحضير مشروبات الكونياك. بفضل العنب ، سيكون له مذاق لطيف مع تلميحات من اللوز والفانيليا.
الأوراق الخضراء الزاهية تكمل صورة نبات العنب. إنها ناعمة مع لمسة نهائية لامعة. بسبب الظروف المناخية الباردة ، تنضج بيانكا في وقت متأخر عن المناطق الجنوبية - بحلول أغسطس. ترجع الدرجة العالية للصنف إلى حصاد مستقر وغني. سوف تعطي اللقطة الواحدة 2-3 فرش من الفاكهة. سيحدث هذا بعد 3 سنوات من الزراعة. تبدو المجموعات الصغيرة أنيقة جدًا. حبة التوت حوالي 7 جرام. الصنف مقاوم للصقيع وله مناعة جيدة للأمراض. يمكن أن تتلف بسبب الدبابير وتتدهور أثناء النقل.
2 القوزاق
متوسط السعر: 350 فرك.
التقييم (2022): 4.9
في عام 1961 ، تم تربيتها في روسيا. لقد قاموا بإنشائه خصيصًا للمناطق الباردة في البلاد ، لذلك فعلوا كل شيء حتى يتمتع القوزاق بأفضل خصائص مقاومة الصقيع. بعد عبور صنفين Kazachka-1 و Violet مبكرًا ، تم الحصول على هذا الهجين. يتميز بإنتاجية عالية وتحمل للعوامل الخارجية. في منتصف أغسطس ، تتحول الثمار إلى اللون الأزرق الداكن ويمكن حصادها لصنع مشروب أو عصير نبيذ جيد. بثبات القوزاق يقاوم الفطريات.
تختلف الورقة ثلاثية الفصوص ذات الحجم المتوسط عن العديد من الأصناف ، لذلك من السهل تمييزها عن الأنواع الأخرى. نهاية كل شفرة مدببة. المجموعات ذات شكل أسطواني ، والزهور ثنائية الميول متوسطة الحجم. يزن حوالي 170 جرامًا. يلعب طلاء الشمع الواضح على التوت دورًا وقائيًا.لذلك ، لا تتضرر الثمار في الطقس "غير المتطاير". إنها عطرة ومثيرة ، مع تلميحات من جوزة الطيب. لاحظ المتذوقون أن العنب حلو. يصل محتوى السكر فيه ، في بعض الأحيان ، إلى 27 في المائة. بشكل عام ، هناك طلب كبير على Kazachka في مناطق مختلفة من البلاد. الصنف عرضة لبعض الأمراض ، لذلك تحتاج إلى مراقبة حالته بعناية.
1 بلاتوفسكي مسقط
متوسط السعر: 500 فرك.
التقييم (2022): 5.0
الهجين الأكثر شهرة بين البستانيين ذوي الخبرة. تم إنشاؤه خصيصًا لمعالجة وصنع النبيذ. اتضح أن بلاتوفسكي بفضل عبور هدية Magarach والمجرية Zaladende. النبات مقاوم لفترات الصقيع ويقاوم الأمراض بشكل كاف. كان طعم التوت المتناغم مع نكهة جوزة الطيب محبوبًا من قبل العديد من المتذوقين. الحلوى ونبيذ المائدة ممتعة بشكل لا يوصف. بالإضافة إلى ذلك ، نجح البستانيون في صنع مشروبات منزلية الصنع من هذا العنب. في كثير من الأحيان يمكن رؤية عنب بلاتوفسكي في تكوين نبيذ Phanagoria.
مجموعات جميلة من الظلال الخضراء الفاتحة هي أفضل طريقة لتزيين شرفة المراقبة أو شرفة الفناء. في الحديقة ، سوف يبرز هذا التنوع عن بقية النباتات. يلاحظ البستانيون مقاومة جيدة للصقيع (تصل إلى -30 درجة). لن يحتاج الكرم إلى رعاية معقدة ومأوى لفصل الشتاء. بعد النضج ، سيبقى التوت دون تغيير في مكانه (على الفرشاة) لمدة شهر آخر. يجلب الحصاد جيدًا - 5-6 كجم من شجيرة واحدة. تحتوي ثمار السكر في حد ذاتها على حوالي 20 بالمائة. الجانب السلبي الوحيد هو أن التوت لا يتسامح مع السفر لمسافات طويلة.