أفضل 10 أفران

تم تصميم النموذج العالمي لإعداد أي منتجات تتطلب معالجة حرارية ، بما في ذلك الخبز. يحتوي الفرن على ثلاث غرف ذات مستويين ، حيث يمكن ضبط درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية بشكل منفصل ، مما يخلق الوضع الأمثل لطهي طبق معين. النموذج مصنوع من مواد عالية الجودة - الفولاذ المقاوم للصدأ من الخارج ، والفولاذ الكربوني من الداخل ، لذلك سوف يستمر لفترة طويلة حقًا.

من بين ميزات النموذج ، يمكن للمرء تسمية حجم صغير نسبيًا بسعة كبيرة وتصميم لطيف وإعداد درجة حرارة متدرجة بزيادات قدرها 30 درجة وأرجل قابلة لضبط الارتفاع. تضمن الطاقة العالية الحد الأدنى من وقت الطهي. بشكل عام ، هذا نموذج ناجح حقًا وعالي الجودة بتكلفة منخفضة نسبيًا.

إذا لم تكن هناك حاجة لإعداد حجم كبير من المنتجات ، وكانت المساحة في المطبخ محدودة ، فمن الممكن تمامًا التفكير في شراء نموذج مضغوط ولكنه قوي بدرجة كافية وواسع من Tulatorgtekhnika ShZh-150-1s. في الوقت نفسه ، ستكون جودة القلي والخبز ممتازة حقًا ، نظرًا لوجود عنصرين تسخين قابلين للتعديل في الجزء العلوي والسفلي من الخزانة.

الخصائص الأخرى تستحق أيضًا - باب زجاجي مزدوج للاحتفاظ بالحرارة بشكل أفضل ، ومواد عالية الجودة وصنعة ، ومصباح هالوجين للإضاءة ، والتحكم في درجة الحرارة. الأرجل القابلة لضبط الارتفاع مريحة للغاية ، مما يسمح لك بتثبيت الجهاز حتى على سطح غير مستوٍ تمامًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام هذا النموذج حتى في منزل خاص ، إذا سمحت المساحة الحرة بذلك. على سبيل المثال ، لخبز الخبز ومنتجات الدقيق الأخرى. لحسن الحظ ، السعر يسمح لك باستخدام هذا الفرن لتلبية الاحتياجات الشخصية.

لا تتاح دائمًا للشركات الناشئة الفرصة لاستثمار مبالغ كبيرة في شراء المعدات. في مثل هذه الحالات ، ستكون أفران شركة Abat الروسية هي الحل الأفضل. تجمع معظم الطرز بنجاح بين التكلفة المعقولة والصنعة الممتازة والوظائف الجيدة. ثلاث غرف رحبة بمستويين لكل منها ، والقدرة على ضبط درجة حرارة عناصر التسخين العلوية والسفلية بشكل منفصل ، وإغلاق تلقائي للطوارئ عندما تصل درجة الحرارة إلى 320 درجة - تشغيل هذا الفرن ليس مريحًا فحسب ، بل آمنًا أيضًا.

النموذج عالمي - إنه مناسب لطهي أي أطباق ومخبوزات الخبز ومنتجات الحلويات. الجمع بين الأداء الممتاز والسعر المرتفع نسبيًا يجعل هذا الفرن لا غنى عنه للمقاهي والمطاعم والمقاصف والمنافذ الصغيرة التي تبيع الوجبات والمعجنات الجاهزة.

حتى من مظهر هذا الفرن ، يمكن للمرء أن يفترض أن النموذج حديث وعملي. وهذا صحيح - لوحة رقمية لضبط الإعدادات الدقيقة ، وثرموستاتان منفصلان لأعلى وأسفل الحجرة ، والقدرة على ضبط وقت الطهي أو الخبز ، ومولد بخار للحصول على قشرة ذهبية لذيذة.

تتكون المعدات من ثلاث حجرات ، كل منها يحتوي على مستويين ، أي أنه يمكن طهي الأطباق في وقت واحد على ست صفائح خبز في وقت واحد ، مما يسمح لك بطهي المزيد من الطعام في وقت أقل. على الرغم من العدد الكبير للإعدادات ، إلا أن النموذج مريح للغاية وسهل الإدارة ، لذلك يمكن التوصية به بأمان حتى لمؤسسات تقديم الطعام الصغيرة - المقاهي والمقاصف والمطاعم ، وكذلك نقاط بيع الوجبات الجاهزة.

يتميز الطراز الروسي الصنع القوي والمريح بقدرة ممتازة وأداء جيد بشكل عام. لتصنيع الفرن ، يتم استخدام أجود المواد - الفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج المقسى. تتكون المعدات من ثلاث غرف ، يتم ضبط درجة الحرارة الدقيقة في كل منها. النموذج ليس فسيحًا فحسب ، ولكنه عملي أيضًا - يمكن استخدامه للقلي والخبز ، بما في ذلك الخبز.

المقاطع قابلة للطي ، كل غرفة بها جهاز ترطيب بالبخار ، مما يحسن عملية الطهي ويسمح لك بالحصول على منتج بجودة أفضل. في الوقت نفسه ، تكون أبعاد الفرن صغيرة نسبيًا ، لذا فإن النموذج مناسب بشكل مثالي لمؤسسات تقديم الطعام ومنافذ البيع بالتجزئة التي تبيع الوجبات والمعجنات الجاهزة.بفضل الرحابة والقوة والحجم الصغير نسبيًا والتنوع ، يمكن تسمية هذا الطراز بأنه الأفضل.

تعتبر خزانة الخبز الروسية الصنع ملائمة مع سعة كبيرة - يمكن وضع ما يصل إلى 10 صفائح خبز في غرفتها في نفس الوقت ، مما يسرع عملية الخبز بشكل كبير إذا كانت هناك حاجة إلى كميات كبيرة كافية. معظم الباب مشغول بزجاج مقاوم للحرارة ، يمكنك من خلاله مراقبة عملية الخبز دون الحاجة إلى فتح الخزانة.

بفضل المراوح العكسية داخل الحجرة ، يوجد توزيع ثابت للحرارة ، مما يضمن خبزًا موحدًا للمنتجات في جميع أنحاء الحجم. أيضًا ، قدمت الشركة المصنعة خيار الترطيب بالبخار ، والتحكم الكهروميكانيكي البسيط للغاية. لا داعي للقلق أيضًا بشأن جودة وموثوقية المعدات - فهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ويمكنها تحمل سنوات عديدة من الاستخدام المكثف.

يعتبر ITFORNO ITF 664 UD نموذجًا ممتازًا للاستخدام في المقاهي والمطاعم ومؤسسات تقديم الطعام الأخرى. يمكن لخزانة الخبز أن تستوعب ستة أوراق خبز في نفس الوقت ، وبالتالي فإن حجم المنتجات النهائية سيكون كبيرًا جدًا.يتم ضبط إعدادات درجة الحرارة والترطيب اللازمة من لوحة التحكم الكهروميكانيكية.

تعمل خزانة الخبز ، على الرغم من وجود المعجبين ، بهدوء تام ، ويتم خبز المخبوزات فيها بالتساوي ، وتصبح جميلة ، مع قشرة ذهبية. توفر الشركة المصنعة عدة أوضاع - إزالة الجليد ، والحمل الحراري ، والحمل الحراري بالبخار. سعر الموديل ليس الأدنى ولكنه صنع في إيطاليا بجودة ممتازة.

أهم اختلاف في هذا النموذج عن خزائن الخبز الأخرى هو التحكم باللمس. على لوحة اللمس الفريدة ، يمكن للمستخدم رسم بياني لدرجة الحرارة المثالية ووقت الخبز بنقرة واحدة من المعصم للحصول على النتيجة المثالية. تخلق التقنيات الخاصة المستخدمة في تطوير هذا الفرن ظروفًا مثالية للخبز في الداخل للحصول على الهيكل الصحيح والبني الذهبي.

ميزة كبيرة هي أنه يمكنك طهي العديد من الأطباق في نفس الوقت دون التعرض لخطر اختلاط الروائح. إنه حقًا أحد أفضل النماذج وأكثرها عملية ومناسبة للمخابز الصغيرة والمقاهي والمطاعم ومحلات السوبر ماركت التي تبيع المخبوزات الخاصة بها. العديد من أوضاع الطهي المختلفة ، والقدرة على ضبط الإعدادات الخاصة بك بشكل مستقل وحفظها في الذاكرة - كل هذا يصبح معايير حاسمة عند اختيار النموذج. العيب الوحيد هو التكلفة العالية.

تعتبر خزانة الخبز البيلاروسية حلاً جيدًا للغاية من حيث القدرة على تحمل التكاليف. النموذج صغير ومناسب للاستخدام المهني والاستخدام المنزلي. يمكن تسمية ميزة مميزة بتسخين سريع وموحد - الخزانة جاهزة للتشغيل في غضون بضع دقائق بعد التشغيل ، وتوفر المراوح المدمجة دورانًا منتظمًا للهواء من أجل تسخين الغرفة بشكل أفضل.

تم تصميم الخزانة للخبز على أربع صفائح للخبز في وقت واحد ، أي بحجم نموذج صغير ، يمكن طهي كمية كبيرة إلى حد ما من المنتجات في وقت واحد. الجهاز مصنوع من مواد عالية الجودة ومجهز بإضاءة خلفية وجهاز توقيت يصدر إشارة صوتية بعد انتهاء الإنتاج. الإنتاجية عالية جدًا - تصل إلى 18 كجم في الساعة.

الفرن الحراري مع الترطيب بالبخار هو معدات احترافية ، حل مثالي للمخابز الخاصة الصغيرة. النموذج فسيح (لـ 5 أوراق) ، ولكنه في نفس الوقت مضغوط للغاية بحيث يمكن استخدامه في المنزل ، إن لم يكن مقابل التكلفة العالية. تم تصميم خزانة الخبز للخبز السريع لأي حلويات ومنتجات المخابز التي خضعت بالفعل للتدقيق الأولي.

درجة الحرارة القصوى هي 270 درجة ، وهي أقل مما هي عليه في الأفران ، لكنها أكثر من كافية لتصنيع منتجات الدقيق. من بين ميزات النموذج ، يمكن تحديد درجة الحرارة الملائمة وتعديل ترطيب البخار ، ووجود مؤقت ، ومروحة ، وإضاءة هالوجين. من المريح جدًا أن يتم فتح النافذة ذات الزجاج المزدوج على الباب لتنظيف الداخل.