أفضل 10 أصناف من البطاطس للممر الأوسط

البطاطس ، على الرغم من أنها متأخرة ، ولكن في الوقت المناسب تمامًا لإعطاء محصول جيد في وسط روسيا.إنه متواضع في الرعاية ، ويتحمل الطقس الجاف والرطب بشكل مفرط ، وينمو جيدًا في أنواع مختلفة من التربة ، بما في ذلك التربة الفقيرة والمبللة بشكل سيئ. تحظى بيكاسو باهتمام متزايد من سكان الصيف ، ليس فقط بسبب خصائصها العالية من حيث ظروف النمو ، ولكن أيضًا بسبب مظهرها بلون مثير للاهتمام. يلاحظ البستانيون الملمس الدقيق للمحاصيل الجذرية ، وذوقها ورائحتها اللامعة ، والتخزين طويل الأجل دون تسوس حتى أواخر الربيع. النبات مقاوم للعديد من الأمراض والآفات ، لكنه لا يزال عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.

مجموعة متنوعة عالية الجودة ، يطلق عليها "Krasnoglazka" بين البستانيين. يعمل بشكل أفضل في التربة الرملية ، لكن التربة السوداء ليست الخيار الأفضل لها. تشتهر بقدرتها على التكيف مع أي ظروف مناخية ، حتى الدرنات ، والتي يمكن أن تصل إلى 30 قطعة على الأدغال ، ومقاومة عالية لأمراض البطاطس والآفات المختلفة. يلاحظ البستانيون أن البطاطس لذيذة ، وتقشر جيدًا ، ولا تغمق لفترة طويلة عند تقطيعها ، ويتم تخزينها بشكل ملحوظ حتى الربيع.لا توجد متطلبات خاصة لرعاية المحصول ، لكن سكان الصيف يلاحظون بعض الصعوبة في النمو بسبب الشجيرات الطويلة جدًا والمترامية الأطراف.

مجموعة متنوعة من المربين المحليين ، تم إنشاؤها لظروف سيبيريا ، ولكنها تحظى بتقدير كبير من قبل سكان الصيف في الممر الأوسط والعديد من المناطق الأخرى في روسيا. تتكيف مع أي ظروف طبيعية. إنه يتحمل الجفاف والأمطار الغزيرة والحرارة الشديدة وحتى الصيف البارد ، مما يسعد البستانيين بحصاد ممتاز. النبات شديد المقاومة للعديد من الأمراض والآفات ، لكنه لا يزال عرضة للديدان الخيطية والديدان الخيطية المتأخرة. المحاصيل الجذرية ، وفقًا لسكان الصيف ، لذيذة جدًا ، كبيرة الحجم ، لها جلد سميك ، لذا فهي تتحمل النقل جيدًا ويتم تخزينها بشكل مثالي لفترة طويلة. يعتبر البستانيون في الممر الأوسط أن توليفسكي أحد أفضل الأصناف العالمية التي ترضي بعدد كبير من الدرنات من الأدغال.

تم التعرف على Adretta من قبل المقيمين في الصيف والمزارعين كمعيار للذوق والرائحة. اكتسب التنوع شعبية لأنه حتى عندما تتجمد الدرنات ، فإنها لا تفقد طعمها الممتاز. عندما تغلي البطاطس تصبح طرية ومتفتتة. الصنف يعطي حصادًا جيدًا ، ويتميز بالتواضع في التربة ، ويتكيف بشكل ملحوظ مع الظروف الجوية المتغيرة. يمكن أن يتحمل بهدوء فترة الجفاف ، ولا يتطلب كمية كبيرة من الضمادات ، ولكن لا يزال لديه عيوب في شكل القابلية للإصابة بالديدان الخيطية والديدان الخيطية المتأخرة. يمكن أن يطلق عليه مجموعة متنوعة من حيث الطهي نظرًا لمحتوى النشا المتوسط ​​- يستخدم في الطهي والقلي والخبز والبطاطس المهروسة والسلطات.

Lorch هو أقدم مجموعة متنوعة ، تم اختبارها لفترة طويلة والعديد من البستانيين.اكتسبت شعبية لمقاومتها الممتازة لمختلف الأمراض والغلة العالية ، والتي ، مع ذلك ، تتطلب ظروفًا مناخية مواتية. لكن الصنف لا يهتم تمامًا بالتربة ، فهو لا يحتاج إلى رعاية خاصة. يسمي البستانيون البطاطس بأنها لذيذة ، ويلاحظون أنها مقشرة جيدًا ، ولا تغمق لفترة طويلة عند تقطيعها ، وتتميز بجودة حفظ جيدة. من حيث معالجة الطهي ، تعتبر عالمية - فهي مسلوقة ، مقلية ، سلطات جاهزة ، بطاطس مقلية. يعتبر الصنف هو الأفضل لتصنيع النشا - يتم شراؤه من قبل الشركات التي تنتج المادة على نطاق صناعي.

وقع جوكوفسكي في وقت مبكر في حب البستانيين من الممر الأوسط حتى للدرنات ذات الأحجام الكبيرة والقدرة على التكيف مع الظروف المناخية المتغيرة. يبدو التنوع جيدًا في الطقس الجاف ، ومقاومًا للعديد من الأمراض ، ولكنه لا يزال عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة. يعتقد البستانيون أن طعم البطاطس متوسط. يتم تحضير السلطات والبطاطس المقلية ورقائق البطاطس منه ، ولكن نظرًا لنسبة النشا الصغيرة ، فإن الصنف غير مناسب للبطاطس المهروسة. Zhukovsky في وقت مبكر ، على الرغم من أنه يتمتع بجودة حفظ جيدة ، فمن الأفضل عدم تخزين المحاصيل الجذرية لفترة طويلة ، لأنها تفقد خصائص طعمها.يوصي سكان الصيف بتناول البطاطس قبل بداية الطقس البارد ، في حين أنها لا تزال لذيذة ومغذية.

نوع هجين هولندي متجذر جيدًا في العديد من مناطق روسيا. تنمو الثقافة بشكل جيد بشكل خاص في منطقة تشيرنوزم ، مما يسعد سكان الصيف بحصاد غني وحتى المحاصيل الجذرية. الصنف مقاوم لأمراض البطاطس والآفات المختلفة ، لكن سكان الصيف يناقشون في المنتديات أن خنفساء البطاطس في كولورادو لا تتجاوز النبات باهتمامها. ترتبط الثقافة عادة بالجفاف ومقاومة الصقيع ، ولكنها تتطلب سقيًا وفيرًا بشكل منتظم. الصنف لذيذ ، ويتم تخزينه جيدًا حتى الربيع ، ولا يتعرض للتلف الميكانيكي ، وبسبب كمية صغيرة من النشا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في تقديم الطعام لطهي البطاطس المقلية.

مجموعة متنوعة ناجحة من المربين المحليين ، وهي مطلوبة بين البستانيين في الممر الأوسط من أجل التحمل والتواضع في ظروف النمو. الثقافة قادرة على تحمل الطقس الجاف والتشبع بالمياه تمامًا ، بينما لا تتأثر جودة المحاصيل الجذرية. لكن التعرض المفرط للرطوبة يمكن أن يؤدي إلى تطور اللفحة المتأخرة ، كما أن النبات عرضة للديدان الخيطية. الدرنات غير تالفة ، نقل البئر. نظرًا لانخفاض محتوى النشا ، فإنها لا تغلي بشكل ناعم أثناء الطهي ، ولا تتحول إلى اللون الداكن لفترة طويلة عند تقطيعها. يلاحظ سكان الصيف أن البطاطس لها طعم دقيق ، ويتم تخزينها جيدًا لفترة طويلة ، ولا تتعفن ، وهي جيدة في تحضير جميع أنواع الأطباق.

مجموعة متنوعة من الاختيارات المحلية ، التي تعتبر لفترة طويلة واحدة من الأكثر شعبية بين البستانيين في العديد من مناطق روسيا. أي تربة مناسبة للثقافة ، فهي عادة ما تدرك التغيرات في الظروف الجوية ، ولديها مناعة قوية ضد أمراض المحاصيل المختلفة.بسبب وجود جذور قوية ، فإن البطاطس مقاومة للطقس الجاف. المحاصيل الجذرية لذيذة ، لا تتضرر أثناء الحفر ، يتم تخزينها بشكل مثالي حتى فترة الربيع ، يتم تنظيفها جيدًا ، لا تغلي طريًا ، لأنها تحتوي على القليل من النشا. لكن الدرنات تبدأ في الإنبات مبكرًا ، ولا تستجيب البطاطس جيدًا لتفتيت البراعم.

تنوع مبكر للغاية يتمتع بالحب غير المشروط للعديد من سكان الصيف في المناطق الوسطى والشمالية من وسط روسيا ، المنطقة الجنوبية من منطقة الأرض السوداء. تتحمل الثقافة بثبات الطقس الجاف والرطوبة الزائدة ويمكن أن تنمو على أي تركيبة تربة تقريبًا. يتمتع Bellarosa بطعم حلو ويستخدم لإعداد أطباق متنوعة. أحد الاختلافات الرئيسية في الصنف هو الحجم الكبير للمحاصيل الجذرية ، ويمكن أن يتجاوز وزن درنة واحدة 200 جرام. تسبب هذه الميزة بعض المشاكل في اختيار مادة البذور ، والتي يجب أن تكون متوسطة الحجم بشكل مثالي. يتم تخزين المحاصيل الجذرية لفترة طويلة ، ولا تتعفن ولا تتعرض للتلف الميكانيكي بسبب الجلد السميك.