10 най-добри съвета за избор на хлебопекарна за вашия дом

Народно гласуване - кой е най-добрият производител на домашни хлебопекарни?
Гласувайте!

Moulinex

Gorenje

РЕДМЪНД

Кенууд

Panasonic

Хюндай

Гарлин

Unold

Общо гласували: 3

Гласувайте резултати

Първата стъпка е да решите колко хляб ви е необходим, за да задоволите нуждите на семейството.Ако кофата (тава за печене) е твърде малка, ще трябва да печете два пъти на ден, твърде голяма - ще има излишъци, които ще трябва да се прехвърлят в крекери. Затова производителите предлагат различни обеми - за тегло от 400 до 1800 грама.

За един или двама души най-малкият модел ще е достатъчен. Може да изпече хляб от 400 до 750 грама. В този случай няма смисъл да плащате повече - дори обикновена машина за хляб ще свърши добра работа.

Три-четиричленно семейство човек е по-добре да обмисли малко по-вместими модели за хлябове с тегло от 800 грама до килограм. Те също са често срещани, асортиментът е голям, има от какво да избирате.

Големи семейства струва си да потърсите най-обемните хлебопекарни. При такива модели теглото на един хляб може да бъде повече от един и половина килограма. Вярно е, че изборът вече е по-малък и цената е по-висока. Но все още е по-удобно и икономично от гледна точка на консумацията на енергия от печенето на няколко порции хляб.

При всички модели хлебопекарни мощността отговаря на максималното тегло на хляба. Тоест, който и модел да изберете, той ще изпече количеството тесто, което трябва. На този етап не е нужно да се притеснявате. Но качеството на партидата до голяма степен зависи от мощността. Много потребители са забелязали, че в „слабите“ машини за хляб трохите не са толкова пухкави. Важен момент е какъв хляб предпочитате.

За бял хляб с малко количество добавки можете да се ограничите до ниска мощност до 600 вата.Тестото от пшенично брашно е доста леко, еластично, лесно за месене.

За ръжен пълнозърнест хляб по-добре е да изберете по-мощно устройство. Такова тесто е по-тежко, по-лепкаво, изисква повече усилия за омесването му. Тук са подходящи модели с мощност около 700-800 вата.

Помислете какъв вид хляб бихте искали да видите на масата си. Външният вид на работната купа или "кофа" в хлебопекарните машини може да варира. Някои модели са оборудвани с няколко контейнера за печене наведнъж. Различава се както материалът, така и качеството на незалепващото покритие.

Алуминий кофите са по-често срещани в евтините модели. Това не е най-добрият вариант по отношение на издръжливостта, но при внимателна употреба формата ще продължи не по-малко от самата техника. Тъй като алуминият се използва в бюджетните машини за хляб, не трябва да очаквате чудеса и от незалепващо покритие. Едва ли ще е от най-високо качество.

Стоманени кофи - най-доброто решение. Материалът е здрав, издръжлив, недеформиран, безопасен за здравето. В повечето случаи незалепващото покритие върху тях е по-модерно и скъпо, не губи свойствата си при постоянна употреба. Ако е възможно да закупите по-скъпа, но висококачествена машина за хляб със стоманена купа, трябва да се даде предпочитание на тази конкретна опция.

Пекарните за хляб могат да бъдат оборудвани с кофи с различни форми.Това не се отразява на качеството и вкуса на хляба, но може да бъде от значение за личните предпочитания, както и за разширяване на възможностите за приготвяне на всякакви печива.

правоъгълна форма - най-често срещаният вариант. На изхода ще получите обичайната "тухла". Плюсът му е удобството на рязане. Някои модели са допълнително оборудвани с правоъгълна форма, разделена на две части, за печене на две малки питки наведнъж, като хляб Бородино.

Кръгла форма за печене на хляб е много по-рядко срещано. Ако това е важно, можете да го намерите, но изборът на модели ще бъде малък. Това са двете основни форми, но хлебопекарните могат да бъдат оборудвани с допълнителни контейнери за печене на багети, малки хлебчета. Някои производители ги предлагат отделно за всеки конкретен модел.

Всяка машина за хляб е функционално устройство. Вече съдържа програми за приготвяне на брашнени продукти от различни видове. Но техният набор в зависимост от модела може да варира значително. Колкото повече програми предоставя производителят, толкова повече възможности за печене на разнообразен хляб има домакинята.

Замесване на тесто. Която и машина за хляб да си купите, тя сама ще замеси тестото - само трябва да заредите всички съставки. След това автоматично го изпича според условията на зададената програма. Но има модели с отделен режим на месене. Може да се използва за приготвяне на тесто за кнедли, за пайове и други печива във фурната.

бял хляб. Базовата програма, която има във всички, дори и най-евтините хлебопекарни. Това включва изпичане на пшенични продукти от момента на поставяне на продуктите до готовия хляб.Този режим може да се използва и за хляб с малко количество пълнозърнесто брашно, подправки, семена и други добавки.

безглутенов хляб. Програма за печене на диетичен хляб от безглутеново брашно. Такова тесто обикновено е тежко, трудно се меси и втасва при нормални условия. В машини за хляб с този режим можете да печете хляб от елда, ръж, царевично брашно.

Пълнозърнест хляб. Друга програма за приготвяне на диетичен хляб на основата на пълнозърнесто брашно. Ще бъде полезно за тези, които следват фигурата.

Торта. Повечето модели дават възможност и за сладки тестени изделия - мъфини, шарлоти, тестени изделия.

Това са само част от основните програми. Но има и допълнителни - приготвяне на сладка, консерви и кисело мляко, сладкиши. Може да има ускорен режим на печене, но той е по-подходящ за продукти от пшенично брашно, няма да работи за тежко пълнозърнесто или ръжено тесто. Броят на програмите може да варира в зависимост от модела от 8 до 25. Колкото повече са, толкова по-широки са възможностите на домакинята по отношение на готвенето. Освен това функционалните хлебопекарни за дома не винаги са скъпи.

Всички хлебопекарни са оборудвани с тестомесачки. Може да са един или двама, засега няма повече. За компактни модели с ниска мощност за дома, предназначени за печене на малък хляб, е достатъчна най-простата версия с едно острие.Мощността му е напълно достатъчна, за да замесите качествено малко тесто от пшенично брашно.

Но ако моделът е предназначен за печене на тежки хлябове и предпочитате по-плътни, по-здравословни видове хляб (пълнозърнест, ръжен), по-добре е да погледнете оборудване с два тестомеса. Ще омеси тестото по-добре. Но има един малък недостатък - при модели с две остриета тухлата може да не се окаже идеално равномерна.

Повечето хлебопекарни вършат добре работата си. Но не всички от тях са еднакво лесни за използване. За да направите процеса на приготвяне на хляб възможно най-прост, можете да изберете модел с полезни дизайнерски функции. Струва си да обърнете внимание на следните точки.

дозатор. Ако харесвате хляб с всякакви добавки - ядки, стафиди, билки, наличието на дозатор в хлебопекарната ще бъде плюс при избора. Това елиминира необходимостта от добавяне на допълнителни съставки на етапа на завършване на омесването на тестото. Автоматичният дозатор ще го направи вместо вас.

прозорец за гледане. Някои хлебопекарни имат прозрачен стъклен прозорец в горната част. Позволява да се наблюдава процеса на приготвяне на хляб, да се контролира степента на покафеняване на кората.

Контролен панел може да бъде бутон или сензорен. Тук всеки сам оценява удобството. Първият вариант е по-надежден, вторият е по-удобен по отношение на поддръжката. Но когато избирате модел със сензорен панел, трябва да обърнете внимание на такава опция като заключване, за да не съборите случайно текущата програма за машина за хляб. 

В допълнение към основните програми, функционалните хлебопекарни имат много допълнителни опции. Някои от тях разширяват възможностите за готвене, други увеличават удобството на работа.

Допълнителни програми. Не всички, но някои машини за хляб имат увеличен брой програми, които не са свързани с приготвянето на продукти от брашно. За сладкото, сладкото и киселото мляко вече писахме по-горе. Но това не е всичко - някои особено функционални модели могат да готвят млечна каша, ориз, да готвят извара, супа, пилаф, десерти. Но мултикукърът ще се справи много по-добре с такива задачи, така че не трябва да плащате повече за тези програми.

Отложен старт. Но това вече е полезна опция, която ви позволява да започнете процеса на месене на тесто и печене според времето, зададено от потребителя. Горещият хляб ще узрее точно за обяд или вечеря.

Поддържане на температурата. Ценителите на топлия хляб трябва да обърнат внимание на тази функция. Поддържането на температурата в продължение на няколко часа ще го запази топло.

Потребителски режим абсолютно безполезен за начинаещи, но незаменим за опитни домакини, които вече са разбрали всички тънкости на машината за хляб. Позволява ви да зададете свои собствени настройки, от месене до време за печене. Обикновено този режим може да се съхранява в паметта на устройството.

Оборудването на хлебопекарните в повечето случаи е стандартно. Обикновено включва основна форма за печене, остриета за месене на тесто, инструкции за употреба. Най-често се допълва с мерителна чашка, за да се опрости измерването на продукти и течности. И всичко това е повече от достатъчно за удобно използване на оборудването.

Но плюс при закупуване ще бъде наличието в комплекта на допълнителни кофи за печене на хляб с други форми, обемна книга с рецепти за конкретен модел и кука за изваждане на острието. В хлебопекарните с функция за приготвяне на кисело мляко наличието на специални контейнери е добре дошло.

Цената на най-простите машини за хляб с основен набор от програми започва от около 4000 рубли. За тези пари можете да си купите устройство на малко известна компания. Но твърде евтиният модел не е най-добрият вариант. Това е случаят, когато е по-добре да не пестите от качеството. По-разумно е да добавите 1000-2000 рубли и да изберете нещо по-надеждно и мощно.

На цена от 5000-6000 рубли вече можете да се грижите за проста, но висококачествена машина за хляб от известни марки. Не си струва да очаквате повишена функционалност за тези пари, но моделите обикновено се справят доста добре с основната си задача. И 12-15 програми ще бъдат достатъчни за печене на различни видове хляб.

Може да се купи отличен модел във всички отношения в рамките на 7000-9000 рубли. Тук ще има всичко - различни програми и опции, добро качество на работната купа, модерен външен вид, надеждност, възможност за печене на големи хлябове от килограм.Както и всички полезни добавки под формата на дозатор, прозорец за гледане, таймер, поддържане на температурата, месене на тесто за кнедли или пайове.

В продажба можете да видите модели, които струват повече от 20000-30000 рубли. Но закупуването на такива опции е препоръчително само ако качеството на машината за хляб е без съмнение, произведено е от известна марка. Но дори и така, по отношение на набор от функции и опции, той ще бъде подобен на модели, чиято цена не надвишава 10 000 рубли. Така че в случай на машина за хляб няма много смисъл да плащате повече.

След като определите характеристиките, от които се нуждаете, остава да изберете марка. Това е важен момент - не всички производители произвеждат висококачествени хлебопекарни. Ако искате оборудването да бъде не само удобно и функционално, но и надеждно, дайте предпочитание на доверени компании.

Panasonic. Пекарните за хляб на японската марка Panasonic са много популярни. Те се считат за най-високо качество, издръжливи, лесни за използване и функционални. Вярно е, че цената на повечето модели надхвърля 12 000 рубли. Но това е случаят, когато разходите са оправдани.

РЕДМЪНД. Руската марка привлича купувачите с голям асортимент от машини за хляб в широк ценови диапазон. Един прост модел може да бъде закупен от около 5000 рубли. В същото време ще има всички необходими програми и функции. Има по-скъпи опции до 15 000 рубли. Повечето дори евтини модели на производителя отговарят на очакванията на потребителите.

Moulinex. Производителите на хляб от френски производител струват от 7000 рубли. Потребителите ги оценяват за отличното им качество, функционалност и приятен външен вид.Всички модели са обмислени, лесни за използване и надеждни. Повечето от тях имат изобилие от автоматични програми за готвене на различни видове хляб.

Gorenje. Изборът на машини за хляб Gorenje не може да се нарече огромен. Но те са достъпни, от 5000 рубли, и са направени много високо качество. В допълнение, марката предлага сравнително евтини модели за печене на големи хлябове с тегло до 1600 грама, а по отношение на функционалността не отстъпва на по-скъпото оборудване.

Кенууд. Японската марка произвежда предимно скъпи, но функционални машини за хляб. Повечето модели имат голям брой програми, лесни и лесни за използване. Доста популярна компания с много потребителски отзиви.