5 най-добри марки брашно за машина за хляб

Домакините на хлебопекарните машини често избират гранатово брашно. Това е истински пълнозърнест продукт с високо качество - желаната степен на смилане, с наличие на осезаеми частици зърно.Въпреки доста грубата структура, тестото се надига добре, оказва се плътно, но в същото време доста пухкаво. Недостатъците включват високата цена на продукта с малка опаковка - това количество е достатъчно за два малки хляба. Затова икономичните домакини споделят тайна в своите прегледи - смесват пълнозърнест продукт с пшенично брашно от първи или най-висок клас. Това им помага да постигнат пухкавост на готовия хляб и в същото време да спестят малко.

Когато купуват машина за хляб, мнозина започват активно да експериментират с различни видове брашно, опитвайки се да намерят рецептата за най-добрия и вкусен хляб за себе си. Марката "Гранати" дава абсолютно поле за въображение. Разполагаме с широка гама от видове брашна. – ръж, овесени ядки, царевица, ечемик, просо, елда. Добавянето им в тестото помага да разнообразите вкуса на домашния хляб и да го направите по-здравословен.

Брашното за печене "Makfa" отдавна е любимо сред много руски домакини. Това е добре позната, често срещана марка, която може да се намери във всеки супермаркет и малък магазин. Производителят поддържа качеството на своите продукти на високо ниво в продължение на много години. Пшеничното брашно от най-висок клас винаги има лека структура, приятен цвят. Тестото от него се надига добре, оказва се еластично.

Брашното е подходящо за печене на домашни питки в машина за хляб, приготвяне на пайове, бисквитки, мъфини и сладкиши. Благодарение на своята универсалност, той е една от най-продаваните и популярни марки. В допълнение към наличността, предимствата включват няколко опции за опаковане - един, два, десет килограма.Но въпреки популярността си, има и такива домакини, които смятат, че брашното Makfa губи по качество дори на много по-евтини марки и не го препоръчват за печене на домашен хляб в машини за хляб.

Висококачественото финландско брашно плаши с висока цена, но привлича с неизменно успешно печене дори за тези, които все още не са много приятелски настроени към тестото. Продуктът е с бял цвят, много лека, хомогенна, ефирна структура. Ако сложите шепа домашно и финландско брашно до него, разликата ще се забележи веднага. Стандартни опаковки - по 2 кг, в красиви хартиени чували с "апетитна" шарка. Обратната страна съдържа подробна рецепта за сладкиши за пайове и хлебни изделия.

Много домакини в рецензиите пишат, че това е най-доброто брашно, което някога са използвали. Тестото се издига перфектно, хлябовете, когато се готвят в машина за хляб, се получават с равномерна златиста кора, бяла, много буйна и ароматна троха. Но поради високата цена обикновено го купуват само за печене, а не за ежедневно печене на хляб. Ако обичате ароматни бели питки и кифлички, тази марка брашно определено си заслужава да опитате.

Брашното с марката Fine Life се произвежда от производителя Ryazanzernoprodukt. Не се продава във всички магазини, но е много търсен сред любителите на ароматен и здравословен домашен хляб. Някои домакини го смятат за най-доброто ръжено брашно за хлебопекарни. Брашното има доста тежка структура и специфичен сив нюанс - и двете характеристики показват неговата естественост. Продава се в опаковки от един килограм, което е много удобно, ако решите да вземете продукта за тест. Освен ръжено, под същата марка се произвеждат пшенично и елдено брашно.

В рецензиите опитни домакини препоръчват задължително да го пресеете, преди да замесите тестото, за да постигнете по-рехава структура и разкош на готовия хляб. Някои предпочитат да го смесват с бяло брашно в различни пропорции. От предимствата на продукта в рецензиите има информация за винаги успешно печене, добър вкус на готовите продукти, ниска цена на брашното. Сред недостатъците - трудно е да се намери в продажба, не всички супермаркети участват в продажбата.

Привържениците на здравословното хранене предпочитат да пекат хляб от пълнозърнесто брашно. Благоприятно се различава от бялото с изобилие от полезни свойства поради запазването на черупката, в която са концентрирани повечето от ценните вещества. Пълнозърнестото брашно съдържа много витамини и минерали. Печенето не е толкова въздушно, но вкусно и по-малко вредно.

Брашно "Френско нещо" признава "Комбинат от хлебни изделия Starooskolsky". Продава се опакован в хартиени чували по 2 кг. Не беше възможно да се намерят лоши отзиви за продукта - всички купувачи са доволни от качеството, вкуса, аромата на печене. Пасва идеално в хлебопекарна - на опаковката дори има надпис "препоръчано от Panasonic". Освен пълнозърнесто брашно, под тази марка се произвежда бяло брашно от сортовете „висши” и „екстра”. Последният вариант е най-добрата суровина за приготвяне на сладки кифли, питки със стафиди и други мъфини. От това брашно се оказва много нежно и ефирно. В рецензиите домакините се оплакват само, че не се продават във всички магазини.