সেরা 10 হোম ব্রু

এই প্লাস্টিকের মিনি ডিভাইসে একটি সুন্দর মূল্যে আপনি 8 লিটার ঘরে তৈরি বিয়ার পণ্য প্রস্তুত করবেন। প্রস্তুতকারক প্রথম পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য প্রয়োজনীয় প্রায় সবকিছু দিয়ে সেটটিকে পরিপূরক করেছেন, আপনাকে কেবল নাড়ার জন্য একটি লম্বা চামচ এবং বোতলজাত করার জন্য বোতল কিনতে হবে। ধোয়া এবং জীবাণুমুক্তকরণ, wort প্রস্তুতি, গাঁজন এবং কার্বনাইজেশনের জন্য সবকিছু সরবরাহ করা হয়। কিট থেকে নির্দেশাবলী এবং কয়েকটি ভিডিও পড়ার পরে, এমনকি একজন শিক্ষানবিস প্রক্রিয়াটি পরিচালনা করতে পারে।

ফার্মেন্টারের ক্ষুদ্র মডেলটি খুব ব্যবহারিক এবং সমস্ত নির্যাস উৎপাদকদের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। আপনি ফেনাযুক্ত পানীয়ের 20 টিরও বেশি ধরণের রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। কম খরচের কারণে, গার্হস্থ্য ইউনিটটি অ্যানালগগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় বলে মনে করা হয়। তবে সতর্ক থাকুন - একটি পাত্রে গৌণ গাঁজন প্রত্যাশিত নয় এবং এই মুহূর্তটি পণ্যের বিবরণে সর্বত্র নির্দেশিত নয়।

এটি ভাল যখন মিনি ব্রিউইং ডিভাইসের নির্মাতারা কারখানার মতো পেশাদার পাত্রের আকার পুনরাবৃত্তি করে। ফলস্বরূপ, সিলিন্ড্রো-কোনিকাল ট্যাঙ্ক (বা সিসিটি) ফার্মেন্টারের নীচে খামির পললকে ঘনীভূত করে এবং এটি সমাপ্ত বিয়ারের স্বাদে সর্বোত্তম প্রভাব ফেলে।একটি সীল সঙ্গে ব্র্যান্ডেড জল সীল যা কিট সঙ্গে আসে মাস্টার গাঁজন পালন করতে অনুমতি দেয়: এটি প্রক্রিয়ার শেষ নিয়ন্ত্রণ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

মন্তব্যের উপর ভিত্তি করে, লোকেরা স্ব-আঠালো থার্মোমিটার, পা সহ স্ট্যান্ড, ট্যাঙ্কের সংক্ষিপ্ততা পছন্দ করে। একটি মনোরম মূল্যের সাথে সংমিশ্রণে, এই মডেলটিকে একজন ব্রুয়ারের জন্য সেরা উপহার বলা যেতে পারে। একটি কাজের চক্রের জন্য, 8 লিটার পানীয় পাওয়া যায়। নেতিবাচক থেকে: মামলার ভঙ্গুরতা সম্পর্কে অভিযোগ রয়েছে, যা প্রায় এক মিটার উচ্চতা থেকে পড়ার সময় ফেটে যায়। যা থেকে আমরা উপসংহারে পৌঁছেছি যে এমনকি টেকসই এবং নমনীয় প্লাস্টিকের সাথেও যত্ন সহকারে পরিচালনা করতে হবে।

এই ডিভাইসের সাহায্যে, বিয়ার ওয়ার্ট কেবল বাড়িতেই নয়, পাব, বার, রেস্তোঁরাগুলিতেও প্রস্তুত করা যেতে পারে। হাই-টেক কন্ট্রোল ইউনিট সংযোগ করে ওয়াইফাই, এবং আপনি একটি অনলাইন অ্যাকাউন্ট বা একটি মোবাইল অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে মিনি ব্রুয়ারিকে একটি কমান্ড দিতে পারেন৷ ডিভাইসটিকে ঘড়ির মতো কাজ করার জন্য ইঞ্জিনিয়াররা ব্যর্থতার বিরুদ্ধে বহু-স্তরের সুরক্ষা প্রদান করেছেন। সার্ভারে অ্যাক্সেসের জন্য ধন্যবাদ, ব্রিউয়াররা রেসিপি সংরক্ষণ করতে সক্ষম হয়েছিল।

পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, স্বয়ংক্রিয় মডেল ক্রেতাদের সাথে ভাল অবস্থানে আছে. হোম প্রোডাকশনের জন্য, আপনাকে wort তৈরি করতে অতিরিক্ত হপস, মল্ট এবং খামির কিনতে হবে। গাঁজন এবং বোতলজাত করার জন্য পাত্রটিও আলাদাভাবে কিনতে হবে। ভোক্তাদের মতামত সংক্ষিপ্তভাবে সংক্ষিপ্ত করার জন্য, এটি আধুনিক প্রযুক্তিগত "স্টাফিং" সহ সেরা শস্য ব্রুয়ারিগুলির মধ্যে একটি।

এই মিনি ব্রুয়ারির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল ব্রিউইং প্রযুক্তির জন্য একটি চিন্তাশীল পদ্ধতি। ফার্মেন্টারটি বিশেষভাবে গাঁজন করার জন্য একটি নলাকার-শঙ্কুকার আকারে তৈরি করা হয়। একটি খামির ট্যাঙ্ক সরবরাহ করা হয়, যার জন্য ধন্যবাদ খামির কোষগুলির সম্পূর্ণ সংগ্রহ এবং পুনরুদ্ধার করা হয়। একটি 3-সেকশন ওয়াটার সিল, একটি কল এবং একটি প্রাচীর মাউন্টিং সিস্টেম রয়েছে। ধারকটি প্রাথমিক এবং মাধ্যমিক গাঁজন জন্য ব্যবহৃত হয়। খামির পলল সুবিধাজনক অপসারণের জন্য সিস্টেম দ্বারা বিয়ারের আশ্চর্যজনক স্বাদ নিশ্চিত করা হয়।

আলাদাভাবে, আপনি ডিভাইসটি বহন করার জন্য একটি চাবুক, একটি তাপীয় কেস, একটি কলাপসিবল স্ট্যান্ড কিনতে পারেন। ব্যবহারকারীরা নোট করেছেন যে, পরিশীলিত আকার থাকা সত্ত্বেও, মদ তৈরির কারখানাটি পরিষ্কার করা এবং জীবাণুমুক্ত করা সহজ। কিছু মালিকদের মতে, একটি টোকা দিয়ে বয়লার থেকে ওয়ার্ট ঢালা একটু অসুবিধাজনক: আপনাকে বয়লারটিকে ফার্মেন্টারের উপরে রাখতে হবে (এবং র্যাকের উচ্চতা 86 সেমি) বা একটি অতিরিক্ত পাম্প + পায়ের পাতার মোজাবিশেষ কিনতে হবে।

মিনি ব্রুয়ারি ঝুড়িতে 10 কেজি মল্ট রয়েছে। যারা হোমব্রুইংয়ের একটি নতুন পর্যায়ে চলে যাচ্ছেন তাদের জন্য একটি চমৎকার সূচক। ইস্পাত মডেল একটি প্রোগ্রামেবল কন্ট্রোল ইউনিট, একটি টাইমার, একটি শক্তিশালী পাম্প দিয়ে সজ্জিত করা হয়, এটি শক্তি সামঞ্জস্য করা সম্ভব। এই ডিভাইসের সাথে কাজ করার সময়, একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রযুক্তিগত পয়েন্ট বিবেচনা করুন: সূক্ষ্মভাবে গ্রাউন্ড মাল্ট ("ময়দায়") ব্যবহার করা যাবে না! সূক্ষ্ম ভগ্নাংশ থেকে একটি বিশেষ মিল-পেষণকারী এবং ফিল্টার প্রাক-ব্যবহার করুন।

স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জামের অপারেশন সম্পর্কে প্রতিক্রিয়া বেশিরভাগ ইতিবাচক। ডিভাইসটি তার উচ্চ শক্তি, সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং পাম্পের উচ্চ-মানের অপারেশনের জন্য প্রশংসিত হয়, যা আটকায় না।ভোক্তারা পছন্দ করেন যে কিটটি একটি চিলার, একটি স্বচ্ছ ঢাকনা, একজোড়া ক্যালিকো, wort সঞ্চালনের জন্য একটি ড্রেন টিউব, একটি কলাপসিবল ওভারফ্লো টিউব এবং একটি রিটেইনার সহ একটি বাজুকা ফিল্টার সহ আসে৷

এই মিনি ফার্মেন্টারটি বিখ্যাত আমেরিকান কোম্পানি SS Brewtech দ্বারা তৈরি করা হয়েছে, যা বিশেষজ্ঞরা বাড়িতে এবং ন্যানো-ব্রুইংয়ের বাজারের নেতাদের মধ্যে স্থান করে নিয়েছে। নির্মাতারা তাদের লক্ষ্য দেখেন কেবলমাত্র সরঞ্জামগুলির একটি উদ্ভাবনী পদ্ধতিতে নয়, বরং নতুন উপাদানগুলির উদ্ভাবনে যা আগে কেউ ভাবেনি - একটি শঙ্কুযুক্ত নীচের একটি ইস্পাত ট্যাঙ্ক, একটি নন-ওয়েল্ডেড থার্মওয়েল এবং একটি অন্তর্নির্মিত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি.

হোমব্রুইং অনুরাগীরা আইকনিক Ss Brewtech বাকেটের ডিজাইন জানেন এবং পছন্দ করেন। 304 ইস্পাতকে উপাদান হিসাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল এর বৃহত্তর স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার কারণে (যখন প্লাস্টিক এবং কাচের সাথে তুলনা করা হয়)। শঙ্কুযুক্ত ভিত্তিটি নীচের দিকে নিষ্ক্রিয় খামির এবং গাঁজন উপজাতগুলিকে কেন্দ্রীভূত করে। এটি বিয়ার এবং পলির সংস্পর্শ কমানোর জন্য এবং এইভাবে নিখুঁত বিয়ারের স্বাদ এবং সুবাস পাওয়ার জন্য একটি সহজ সমাধান।

প্রস্তুতকারক গুণমানের প্রতি খুব মনোযোগী, নকল থেকে গ্রাহকদের রক্ষা করে: ব্র্যান্ডেড পাত্র তৈরি করে, ব্র্যান্ডেড বাক্সে প্যাক করে, আসল রঙের নির্দেশাবলী বিকাশ করে।ওয়েবসাইটটিতে সরঞ্জামগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা পরীক্ষা করা যেতে পারে, নিম্নলিখিত সেটটি সেখানে বলা হয়েছে: একটি ঢাকনা সহ একটি 33 লিটার পাত্র, একটি সিলিকন সীল, একটি জলের সিল, একটি খামির ফাঁদ, একটি এলসিডি থার্মোমিটার, একটি জীবাণুনাশক, দুটি প্যাক ডেক্সট্রোজ চামচ, একটি নাড়াচাড়া, একটি বোতলজাত নল, একটি হাইড্রোমিটার, একটি প্লাস্টিকের সিলিন্ডার, সাইফন, ইংরেজি নির্যাস Muntons Pilsner সহ।

মালিকদের মতে, এটি বাড়িতে তৈরির জন্য সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুবিধাজনক ডিভাইসগুলির মধ্যে একটি। সমাবেশ, জল যোগ, মাল্ট নির্যাস এবং খামির, গাঁজন এক সপ্তাহ, বোতলজাত করা এবং 14 দিনের জন্য বার্ধক্য - সবকিছু! আপনি ঠান্ডা এবং পান করতে পারেন. প্রতি চক্র 23 লিটার নির্যাস বা শস্য বিয়ার উত্পাদন করে।

3,000 রুবেলের কম। 23 লিটার পানীয় তৈরির জন্য আপনাকে বিয়ারের মিশ্রণ দেওয়া হয়। এছাড়াও একটি 30 লিটার প্লাস্টিকের ব্যারেল অন্তর্ভুক্ত। বিয়ারের ধরণের উপর নির্ভর করে, এটি প্রস্তুত হতে ছয় থেকে ষোল দিন সময় লাগে। ঘনত্ব, রঙ এবং তিক্ততার একটি টেবিল সহ পাত্রে একটি সংক্ষিপ্ত নির্দেশনা দেওয়া হয়। ভিতরে মল্ট নির্যাস, ব্রিউয়ার এর খামির, জল সীল, কর্মের জন্য বিস্তারিত নির্দেশাবলী. পৃথকভাবে, কার্বনাইজেশন প্রক্রিয়ার জন্য ভুট্টা চিনি কেনার সুপারিশ করা হয়।

ফোরামগুলি নোট করে যে হোমব্রুইংয়ের জন্য অ্যাডিটিভের ডোজে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পরীক্ষা-নিরীক্ষা প্রয়োজন। পণ্যটির আদর্শ স্বাদ অভিজ্ঞতা, ট্রায়াল এবং ত্রুটির সাথে তৈরি করা হয়েছে, তাই এটি একটি সস্তা কিট যা বাজেটের সাথে পুরোপুরি ফিট করে এবং শুরু করার জন্য উপযুক্ত। ক্রেতাদের কিছু অসন্তোষ পৃথক আনুষাঙ্গিক ক্রয় করার প্রয়োজনের কারণে হয়, তবে মূল্য কনফিগারেশনের সাথে মিলে যায়।

স্বয়ংক্রিয় ডিভাইসগুলি আরও ব্যয়বহুল, তবে মাস্টার ব্রুয়ারকে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা বাঁচায়। ব্যবহারকারী 10টি স্ট্যান্ডার্ড মোড বা 40টি পৃথক মোড পর্যন্ত একটি প্রোগ্রাম সেট করে। দেহটি AISI 304 স্টেইনলেস স্টিলের উপর ভিত্তি করে তৈরি - রাসায়নিকভাবে নিরপেক্ষ, মল্ট বার্নের ঝুঁকি দূর করে। ইস্পাত পৃষ্ঠতল পরিষ্কার করা সহজ, মদ্যপান সব উপাদান খাদ্য সঙ্গে নিরাপদ যোগাযোগ এবং GOST এর প্রয়োজনীয়তা পূরণ.

মল্ট উত্পাদন প্রযুক্তি মেনে চলার জন্য সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ ছোট জিনিস সরবরাহ করা হয়েছে: 2.5 কিলোওয়াট একটি প্রসারিত গরম করার উপাদান, একটি থার্মোমিটার, wort গরম করার জন্য একটি থার্মোমিটার, দ্রুত শীতল করার জন্য একটি নিমজ্জিত চিলার, একটি নিয়ন্ত্রিত পাম্প, একটি মিথ্যা সহ একটি ম্যাশ ট্যাঙ্ক। নীচের জাল, একটি স্থানচ্যুতি স্কেল সহ একটি সসপ্যান। অভিজ্ঞ ভোক্তারা বিশেষ করে তাপ-প্রতিরোধী হ্যান্ডলগুলি, ফুট এবং ঢাকনা, তাপমাত্রা-পূরণপ্রাপ্ত নীচে এবং ড্রেন ট্যাপের সুবিধাজনক অবস্থানের প্রশংসা করেন।

চেক সেট একটি শিক্ষানবিস ব্রিউয়ার জন্য সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। দুই সপ্তাহের মধ্যে, সঠিক ম্যানিপুলেশনের ফলস্বরূপ, আপনি 9 লিটার বিয়ার পাবেন। ব্র্যান্ডেড লিটার পিইটি বোতলগুলিতে পানীয়টি ঢালা ভাল, যা ব্রুয়ারিতে সরবরাহ করা হয়। প্রিমিয়াম সংস্করণ ইনপিন্টো প্রিমিয়াম একটি বর্ধিত প্যাকেজ বৈশিষ্ট্য: বোতল, একটি LCD থার্মোমিটার এবং একটি wort চামচ মৌলিক ফার্মেন্টার কেগ, মল্ট নির্যাস এবং খামির যোগ করা হয়।রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা ভালভাবে চিন্তা করা হয়, প্রস্তুতকারক কিটটিকে নিওডিশার ক্ল ক্লিনিং এজেন্ট দিয়ে পরিপূরক করেছেন।

চেক পানীয়ের প্রকৃত প্রেমীরা মন্তব্যে নোট করে যে ঘরে তৈরি পণ্যটি মদ তৈরির স্বদেশের চেয়ে খারাপ নয়। একটি তুষার-সাদা শক্তিশালী ফেনা এবং একটি মখমল সমৃদ্ধ স্বাদ সহ বিয়ারটি পছন্দসই ছায়ায় পরিণত হয়। এক লিটারের দাম ব্যবহারকারীদের দ্বারা অনুমান করা হয় 150 রুবেল। গড়