খোলা মাটির জন্য 15 টি সেরা জাতের শসা

একটি প্রাথমিক মৌমাছি-পরাগায়িত জাতটি ঠান্ডা ঋতুতে খোলা মাঠে এবং অস্থায়ী ছায়াছবির আশ্রয়ে দুর্দান্ত অনুভব করে। মস্কো অঞ্চলে, প্রবেশদ্বারগুলির উপস্থিতির 40 দিন পরে প্রথম সবুজ শাকগুলি পাকা হয়। শসাগুলি ঝরঝরে, সমতল, 10 সেন্টিমিটারের বেশি লম্বা নয়। মাংস ঘন, ভঙ্গুর, শূন্যতা এবং তিক্ততা ছাড়াই। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ক্যানিংয়ের সময় সংরক্ষিত হয়, তাই গ্রীষ্মের বাসিন্দারা আচার এবং লবণ দেওয়ার জন্য বিভিন্নটিকে সেরা হিসাবে বিবেচনা করে। ডিম্বাশয় বান্ডিলে গঠিত হয়। একটি পাতার অক্ষে আটটি পর্যন্ত শাক পাকে। "সত্য বন্ধু" মাঝারি ঠান্ডা সহ্য করে, সাধারণ মোজাইক ভাইরাস এবং বাদামী স্পট প্রতিরোধী। জাতটি প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়, তবে শসার আকার ছোট হওয়ার কারণে সামগ্রিক ফলন কম হয়।

একটি প্রাথমিক স্ব-পরাগায়নকারী জাতটি মধ্যম গলিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, অস্থায়ী ঠান্ডা স্ন্যাপ, দিন এবং রাতের তাপমাত্রার পরিবর্তনের ভয় পায় না। অতএব, এটি প্রচুর পরিমাণে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ফিল্ম আশ্রয় ছাড়াই ফল দেয়। প্রথম সবুজ শাক অঙ্কুরোদগমের 35-40 দিন পরে প্রদর্শিত হয়। প্রায় আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত ফসল কাটা চলতে থাকে। এই সময়ে, বাগানের এক বর্গ মিটার থেকে 12 কিলোগ্রাম পর্যন্ত খাস্তা শসা সংগ্রহ করা যেতে পারে। সবুজ শাকগুলি ঘন, খুব সুগন্ধযুক্ত, তিক্ততা ছাড়াই।ফলগুলি সালাদ জাতের ফলগুলির মতো রসালো এবং মিষ্টি নয়, তারা আচার এবং আচারের জন্য আরও উপযুক্ত। Zelentsy ঘন, খাস্তা থাকে এবং ক্যানিংয়ের জন্য সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। কিন্তু আপনাকে সেগুলি প্রতিদিন বা প্রতি দিন সংগ্রহ করতে হবে। শসা দ্রুত ঘন হয়, আচারের জন্য অনুপযুক্ত হয়ে যায়।

অতি-প্রাথমিক পাকা আচার শসা মৌমাছি-পরাগায়িত জাত। আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে প্রথম সবুজ শাকের উপস্থিতি থেকে প্রবেশের মুহূর্ত থেকে মাত্র 32-42 দিন কেটে যায়। জাতটি অবিচলিতভাবে ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করে, তাই এটি ফিল্ম আশ্রয় ছাড়াই মস্কো অঞ্চলে ভাল জন্মে। "মুরোমস্কি" ব্যাকটিরিওসিস এবং পাউডারি মিলডিউ প্রতিরোধী। এটি ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়, তবে প্রচুর পরিমাণে ফলের সমাপ্তির পরে শরতের কাছাকাছি। শসাগুলি দ্রুত হলুদ হয়ে যায়, প্রতিদিন সেগুলি সংগ্রহ করা বাঞ্ছনীয়। Zelentsy পিকলিং জন্য আদর্শ। তাদের দৈর্ঘ্য 8 সেন্টিমিটারের বেশি নয় এবং তাদের ওজন 70 গ্রাম। মাংস শক্ত এবং খাস্তা, তিক্ততা ছাড়াই। জাতটি মাটির পুষ্টি এবং আর্দ্রতার জন্য দাবি করে। খরার সময়, শসা বাঁকানো হয়, হুক হয়ে যায়।

একটি পুরানো জাত, অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা অযাচিতভাবে ভুলে যাওয়া, যা মাঝারি গলিতে উত্থিত হওয়ার পরেও খোলা মাটিতে প্রচুর সুস্বাদু এবং খাস্তা সবুজ শাক দিয়ে খুশি হয়। "Vyaznikovsky" শীতল রাত, তাপমাত্রা পরিবর্তন সহ্য করে, কিন্তু আর্দ্রতার অভাবের জন্য তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায়। ঘন ঘন টিউবারকল সহ মাঝারি আকারের শসা। সজ্জা সম্পূর্ণরূপে তিক্ততা বর্জিত, মিষ্টি এবং সুগন্ধি। শসা প্রায়ই আচারের জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে তাও ভাল। জাতটি মৌমাছি-পরাগায়িত, স্ত্রী ফুলগুলি কান্ডে প্রাধান্য পায়। ফসলের প্রত্যাবর্তন বন্ধুত্বপূর্ণ, ফলের সময়কাল দ্রুত শেষ হয়। অতএব, Vyaznikovsky হিসাবে একই সময়ে, পরবর্তী পরিপক্কতার অন্যান্য জাতের রোপণ করা ভাল।

মৌমাছি-পরাগায়িত প্রাথমিক জাতটি খোলা বিছানায় দুর্দান্ত অনুভব করে। "প্যারিসিয়ান ঘেরকিন" তাপ এবং মাঝারি শীতলতা সহ্য করে, ফল দেওয়ার পুরো সময়কালে সমানভাবে ফসল দেয়। শসা ছোট, তাই চূড়ান্ত ফলন সর্বোচ্চ নয়। ছোট ঝরঝরে সবুজ শাকগুলি একটি জারে সুন্দর দেখায়, ক্যানিংয়ে এগুলি খাস্তা হয়ে যায়।ঘন এবং মিষ্টি সজ্জা সহ ফাঁপা, তিক্ততা ছাড়া ফল। শসা দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই প্রতিদিন তাদের সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। Zelentsy দৈর্ঘ্য বৃদ্ধি না, কিন্তু ব্যারেল এবং ক্যানিং জন্য অনুপযুক্ত হয়ে। যারা সপ্তাহে কয়েকবার দেশে যান তাদের জন্য অন্যান্য জাতগুলি বিবেচনা করা ভাল।

শসা "শিরাজ" এমনকি শিল্প চাষের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। জাতটি সুন্দর, সমান সবুজ শাক দেয়, যা পুরোপুরি পরিবহন সহ্য করে এবং ফসল কাটার দুই সপ্তাহ পর্যন্ত তাদের স্বাদ ধরে রাখে। এটি সবচেয়ে উত্পাদনশীল শসা নয়, তবে সবুজ শাক-সবজির প্রত্যাবর্তন বন্ধুত্বপূর্ণ এবং তাড়াতাড়ি হয়। গড়ে 43 দিন পর ফল দেওয়া শুরু হয় এবং আগস্টের শেষ পর্যন্ত চলতে থাকে। জাতটি রাতের তাপমাত্রার মাঝারি হ্রাস সহ্য করে, রোগ দ্বারা সামান্য প্রভাবিত হয় এবং যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন। অসময়ে সংগ্রহের সাথে, সবুজ শাকগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য বৃদ্ধি পায় না। স্বাদ গুণাবলী চমৎকার. সজ্জা রসালো এবং কোমল, ত্বক পাতলা, সময়ের সাথে সাথে মোটা হয় না, অল্প কিছু বীজ থাকে, কোন তিক্ততা এবং শূন্যতা নেই।অতএব, শিরাজ সেরা সালাদ জাতগুলির মধ্যে একটি।

ভাল স্বাদ সহ সেরা স্ব-পরাগায়িত লেটুস জাতগুলির মধ্যে একটি। চাষে খুব ফলদায়ক এবং নজিরবিহীন। খোলা মাটিতে, এটি শীতল গ্রীষ্মেও প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়। অন্যান্য সালাদ জাতের তুলনায়, সবুজ শাকগুলি এত বড় নয়, তবে একটি ঝোপের উপর বেশি সংখ্যায় গঠিত হয়। শসা সুস্বাদু - কোমল ত্বক, তিক্ততা ছাড়া সরস সজ্জা, মাঝারি মিষ্টি। অতিবৃদ্ধ ফল রসালোতা ধরে রাখে, দীর্ঘ সময়ের জন্য মোটা হয় না। ফসল ফিরে বন্ধুত্বপূর্ণ, কিন্তু একই সময়ে সময়ে প্রসারিত. জাতটি তাড়াতাড়ি ফল ধরতে শুরু করে এবং শরতের কাছাকাছি শেষ হয়। "Emelya" প্রায় শসা মোজাইক ভাইরাস, অলিভ ব্লচ দ্বারা প্রভাবিত হয় না। কিন্তু দূষিত মৃদু প্রতিরোধের গড়।

বিছানায় পরীক্ষা-নিরীক্ষার প্রেমীদের জন্য একটি অস্বাভাবিক সালাদ বৈচিত্র্য।ফ্যাকাশে সবুজ, প্রায় সাদা রঙের লম্বা ফলগুলি অন্যান্য শসার পটভূমির বিপরীতে তীব্রভাবে দাঁড়ায়। এমনকি তারা স্বাদে অনেক ঐতিহ্যবাহী জাতকেও ছাড়িয়ে যায়। পাতলা চামড়া, সুগন্ধি, রসালো এবং তিক্ততার ইঙ্গিত ছাড়াই কোমল মাংস এই শসাগুলিকে সালাদের জন্য অন্যতম সেরা করে তোলে। ফলগুলি বড়: 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা, 320 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের। ফর্মটি সারিবদ্ধ, চমৎকার উপস্থাপনা। জাতটি দৈনিক তাপমাত্রার পরিবর্তন সহ্য করে, মাঝারি ঠান্ডা স্ন্যাপ এবং এমনকি স্বল্পমেয়াদী তুষারপাত সহ্য করে। এটি মধ্যম লেনের খোলা মাটিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই এটি মস্কো অঞ্চলের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।

মাঝারি পাকা সেরা সালাদ জাতের এক. এটি একটি খুব উচ্চ ফলন দ্বারা পৃথক করা হয় - মধ্যম গলিতে, একটি উষ্ণ গ্রীষ্মের সাপেক্ষে, আপনি এমনকি খোলা মাটিতে 30 কিলোগ্রাম পর্যন্ত শসা সংগ্রহ করতে পারেন। গ্রীনহাউসের জন্য, রেকর্ড পরিসংখ্যান একই এলাকা থেকে 44 কিলোগ্রাম পর্যন্ত। Zelentsy বড়, 22 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা। স্বাদের গুণাবলী উচ্চ - সরস এবং খাস্তা সজ্জা, কোমল ভূত্বক। শসা সুন্দর, সারিবদ্ধ, আকৃতি এবং আকারে প্রায় একই রকম। তবে গরম আবহাওয়ায়, অপর্যাপ্ত জলের সাথে, তিক্ততা দেখা দিতে পারে। অতএব, বৈচিত্রটি একটু ছায়ায় আরও ভাল বোধ করে।"রিলে" ফলাফল ছাড়াই তাপমাত্রা হ্রাস সহ্য করে, রুট পচা এবং শসা মোজাইক ভাইরাস দ্বারা সামান্য প্রভাবিত হয়।

সেরা এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় সালাদ জাতগুলির মধ্যে একটি, যা প্রায়শই মস্কো অঞ্চলের পরিবারের প্লটে পাওয়া যায়। তাপমাত্রার চরম প্রতিরোধের কারণে, এটি কেবল গ্রীনহাউসেই নয়, খোলা মাটিতেও দুর্দান্ত অনুভব করে। জাতটি প্রথম দিকে, প্রথম সবুজ শাকগুলি অঙ্কুরোদগমের 45 দিন পরে পাকে। Fruiting প্রায় শরৎ পর্যন্ত চলতে থাকে। উদ্ভিদটি স্ব-পরাগায়নকারী, তাই "জোজুলিয়া" যে কোনো ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন দেয়। ফলন বাড়াতে বাগানের বিছানায় বেশ কিছু পুরুষ গাছ লাগানো হয়। শসা খুব সুস্বাদু - পাতলা চামড়া, সরস, তিক্ততা ছাড়া মিষ্টি মাংস। জাতটি শসা মোজাইক ভাইরাস, অলিভ ব্লচ প্রতিরোধী, তবে পাউডারি মিলডিউ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।

"ক্রেন" প্রথম শসাকে খুশি করতে শুরু করে এবং প্রায় তুষারপাত পর্যন্ত ফল দিতে থাকে। এই সময়ে, বাগানের এক বর্গ মিটার থেকে 10 কেজি পর্যন্ত জোড়, ঘন এবং খাস্তা সবুজ শাক সংগ্রহ করা যেতে পারে। কচি ফলগুলি খুব কমই ফাঁপা, ক্যানিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। সামান্য overgrown শসা সালাদ যান. স্বাদের দিক থেকে, এগুলি অন্যান্য জনপ্রিয় জাতের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, তবে অপর্যাপ্ত জলের সাথে গরম আবহাওয়ায় এগুলি কিছুটা তিক্ত হতে পারে। বাকি "ক্রেন" নজিরবিহীন এবং হত্তয়া সহজ। এটি খুব কমই পাউডারি মিলডিউ দ্বারা প্রভাবিত হয়, অস্থায়ী ঠান্ডা স্ন্যাপ থেকে ভয় পায় না এবং শীতল গ্রীষ্মেও ভাল ফসল দেয়।

একটি ভাল সর্বজনীন জাত যা তাড়াতাড়ি এবং বন্ধুত্বপূর্ণভাবে ফল ধরতে শুরু করে, হিম হওয়া পর্যন্ত শসা সেট করে। প্রচুর পরিমাণে ফল ঢালা ক্যানিংয়ের জন্য সুবিধাজনক; আপনি একবারে প্রচুর খাস্তা সবুজ সংগ্রহ করতে পারেন।সল্টিং এ, তারা নিজেদের ভাল দেখায় - তারা ঘন এবং খাস্তা থাকে। তাজা শসা তাদের রসালো এবং কোমল সজ্জার কারণে সালাদের জন্য দুর্দান্ত। বৈচিত্রটি ঠান্ডা স্ন্যাপ, প্রতিকূল আবহাওয়ার অবস্থা থেকে ভয় পায় না, আর্দ্রতার অভাবের জন্য তুলনামূলকভাবে প্রতিরোধী। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, voids সঙ্গে ফল বৃদ্ধি হতে পারে, যা ক্যানিং তাদের স্বাদ হ্রাস। "রিয়েল কর্নেল" প্রায় বাদামী দাগ এবং সাধারণ মোজাইক দ্বারা প্রভাবিত হয় না, পাউডারি মিলডিউ এবং শিকড় পচা থেকে সামান্য কম প্রতিরোধী।

একটি পুরানো, জনপ্রিয় জাত যা কয়েক দশক ধরে বাড়ির বাগানে জন্মেছে। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এর বহুমুখিতা, ফলের অভিন্নতা, উচ্চ ফলন এবং চমৎকার স্বাদের জন্য এটির প্রশংসা করে। মাংস খাস্তা, কোমল এবং সরস, ছোট বীজ সহ। প্রচুর জল দেওয়ার সাথে, স্বাদটি মিষ্টি, তবে আর্দ্রতার অভাব তিক্ততার দিকে পরিচালিত করে। Zelentsy বরং দ্রুত বৃদ্ধি, তাই এটি প্রতি অন্য দিন তাদের সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর ঘনত্বের কারণে, শসা তাজা খাওয়া এবং ক্যানিংয়ের জন্য সমানভাবে উপযুক্ত। মাঝারি পাকা বিভিন্ন ধরণের, শীতের জন্য ফসল কাটার সময় গ্রীষ্মের শেষে বেশিরভাগ ফসল দেয়। অতএব, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা এটি বিশেষভাবে আচারের জন্য রোপণ করে।

জাতটি বর্ধিত ঠান্ডা প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই এটি খোলা মাটিতে প্রথম দিকে বপনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বেশিরভাগ রোগের প্রতিরোধ এবং তাপমাত্রার চরমতা এটিকে চাষে নজিরবিহীন করে তোলে। প্রথম শাকগুলি অঙ্কুরোদগমের 40 দিন পরে পাকে। শসাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য হলুদ হয়ে যায় না, তাই আপনি সেগুলি সপ্তাহে কয়েকবার বাছাই করতে পারেন। জাতটি আরও বেশি সালাদ, পিকিংয়ের সময়, শূন্যতা তৈরি হতে পারে, তাই গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের সংরক্ষণের জন্য অপরিপক্ক সবুজ শাক বাছাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্বাদের দিক থেকে, গ্রেসফুল অন্যান্য জনপ্রিয় জাতের থেকে নিকৃষ্ট নয়। এর চামড়া পাতলা এবং কোমল, মাংস রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত। বৈচিত্র্যের বিয়োগ হল পুরুষ ফুলের প্রাচুর্য, কম ফলন।

মধ্যম লেনের জন্য সেরা বহুমুখী জাতগুলির মধ্যে একটি। "সার্পেন্টাইন" প্রতিদিনের তাপমাত্রার পরিবর্তনে সামান্য প্রতিক্রিয়া দেখায়, অবিচলভাবে মাটিতে স্বল্পমেয়াদী তুষারপাত সহ্য করে।Fruiting তাড়াতাড়ি শুরু হয়, কিন্তু দ্রুত শেষ হয়. আবহাওয়ার অবস্থার প্রতি নজিরবিহীনতা, ডিম্বাশয়ের মরীচি গঠন এটিকে খুব উত্পাদনশীল করে তোলে। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা জুনে প্রথম জেলেন্টসি বন্ধ করে। শসা ছোট, তবে তাজা সালাদ এবং ক্যানিংয়ের জন্য সমানভাবে উপযুক্ত। সজ্জা রসালো এবং খাস্তা, ত্বক ঘন, কিন্তু রুক্ষ নয়। লবণাক্তকরণে, সবুজ শাকগুলি ভঙ্গুর থাকে, স্টোরেজের সময় নরম হয় না। তবে একটি ভাল ফসল পেতে, প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা ছাড়া এটি করা সম্ভব হবে না। জাতটির পাউডারি মিলডিউ এবং ব্যাকটিরিওসিসের গড় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।