ইউরালের জন্য টমেটোর 10টি সেরা জাতের

সাইবেরিয়ান হেভিওয়েটে, প্রজননকারীরা একবারে তিনটি গুণ একত্রিত করতে সক্ষম হয়েছিল - প্রাথমিক পরিপক্কতা, ছোট আকার এবং বড় ফল।তাদের ধন্যবাদ, ইউরালের উদ্যানপালকরা খোলা মাঠে টমেটোর একটি ভাল ফসল ফলাতে পারে, যা কোনওভাবেই মধ্য-ঋতু এবং স্বাদে গ্রিনহাউসের দেরী জাতের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। চিনির পরিমাণ, মাংসলতা, রসালোতা এবং কোমলতা সবজিটিকে তাজা সালাদ, জুস এবং বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির অংশ হিসাবে ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে। ঝোপ কম, কিন্তু সমর্থন প্রয়োজন। আপনি যদি বিশেষভাবে বড় ফলের জন্য লক্ষ্য না করেন তবে সৎ সন্তানদের ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। এবং এই জাতের মধ্যে, তারা এক কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। টমেটো প্রায়শই শীতল গ্রীষ্মেও লতার উপর পাকে। সাইবেরিয়ান নির্বাচনের বিভিন্নতা কীটপতঙ্গ, রোগ এবং এমনকি স্বল্পমেয়াদী তুষারপাতের জন্য প্রতিরোধী।

সাইবেরিয়ান নির্বাচনের একটি আকর্ষণীয় বৈচিত্র্য ছোট আকার এবং বড় ফলের সংমিশ্রণ দ্বারা আলাদা করা হয়। টমেটোর সর্বোচ্চ আকার এক কেজি। খোলা মাটিতে, টমেটো ছোট হয় - গড়ে 400-600 গ্রাম। আকৃতি এবং স্বাদে, তারা "বুল'স হার্ট" এর সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। একই মাংসল, চিনিযুক্ত, পাতলা চামড়া এবং অল্প পরিমাণ বীজ। সালাদ, জুস এবং সস জন্য দুর্দান্ত। বাড়ির ভিতরে এবং বাইরে উভয় জায়গায় "বাফেলো হার্ট" জন্মানো সম্ভব। গুল্মটির উচ্চতা খুব কমই 80 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে, তবে একটি গার্টার এখনও প্রয়োজন। বড়, ভারী টমেটো শাখার ওজন অধীনে ভেঙ্গে যেতে পারে। ফলের সময়কাল বাড়ানো হয়। টমেটো ধীরে ধীরে পাকা হয়, প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত।পাকা ফল ভালোভাবে সঞ্চয় করে না, অপরিপক্ক ফল ভালো থাকে।

খোলা মাটির জন্য সবচেয়ে উত্পাদনশীল জাতগুলির মধ্যে একটি। গুল্মগুলি কম বৃদ্ধি পায়, প্রায় সৎ সন্তান দেয় না। একটি টাই প্রয়োজন হয় না, কিন্তু সুপারিশ করা হয়. প্রচুর টমেটো ঝোপের উপর বাঁধা, তাদের ওজনের নীচে ডালগুলি মাটিতে পড়ে থাকে। "ডেমিডভ" যে কোনও আবহাওয়ায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায় - এটি হালকা তুষারপাত, দীর্ঘায়িত বৃষ্টি, শীতল গ্রীষ্মের ভয় পায় না। এটি অবিচলিতভাবে তাপ সহ্য করে, তবে ঘন ঘন জল ছাড়াই টমেটো ফাটবে। মাঝারি-প্রাথমিক জাত, গড়ে 3.5 মাসে পরিপক্ক হয়। ইউরালের উত্তরাঞ্চলে, সবুজ ফল পাকার জন্য সরানো যেতে পারে। এটি তাদের স্বাদ থেকে মোটেও বিঘ্নিত করে না। টমেটো মাংসল, চিনিযুক্ত, সামান্য টকযুক্ত। গুল্মগুলি খুব কমই ফাইটোফথোরা দ্বারা প্রভাবিত হয়, তবে শীর্ষবিন্দু পচে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে।

সাইবেরিয়ান নির্বাচনের একটি প্রাথমিক বৈচিত্র্য, যা সবসময় যেকোনো আবহাওয়ায় পাকা হয়।এটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে জনপ্রিয়, উভয় দক্ষিণ এবং মধ্য ইউরালে। বৈচিত্রটি অতুলনীয় ঠান্ডা প্রতিরোধ এবং বাহ্যিক অবস্থার প্রতি নজিরবিহীনতার দ্বারা আলাদা করা হয়। লতার উপর ফল লাল হয়ে যায়, তারা বাড়িতে পাকা করতে হবে না। তবে স্বাদ গড়, টমেটোতে চিনির উপাদান এবং সুগন্ধ নেই। গুল্মগুলি সংক্ষিপ্ত এবং মজুত। এগুলি খুব কমই অর্ধ মিটারের উপরে বৃদ্ধি পায়, তবে আপনাকে এখনও এগুলি বেঁধে রাখতে হবে যাতে ডালপালা বাঁক না যায়, ফলের ওজনে ভেঙে না যায়। বিভিন্ন চিমটি প্রয়োজন হয় না। টমেটো ছোট, নিখুঁত গোলাকার আকৃতির। কিন্তু ফল পুরো-ফল ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয় - তাপ চিকিত্সার সময় পাতলা ত্বক ফেটে যায়।

দক্ষিণ এবং মধ্য ইউরালের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি। এটি বড় ফলের দ্বারা সাইবেরিয়ান নির্বাচনের বিভিন্ন জাতের থেকে পৃথক। আকৃতি ছাড়াই, টমেটোর গড় ওজন 300-600 গ্রাম। এক বা দুটি কান্ডে রাখলে আপনি নীচের ব্রাশগুলিতে এক কেজির বেশি ওজনের টমেটো পেতে পারবেন। ভাল যত্ন সহ, আপনি প্রতিটি গুল্ম থেকে 6 কিলোগ্রাম পর্যন্ত অপসারণ করতে পারেন। এবং ইউরাল গ্রীষ্মের বাসিন্দারা সম্পূর্ণ অবিশ্বাস্য ফলাফল নিয়ে গর্ব করে - চারটি কান্ডে চালিত হলে প্রতি গাছে 14 কিলোগ্রাম পর্যন্ত। বড়-ফলের পাশাপাশি, জাতটি মাংসলতা, চিনির পরিমাণ এবং ফলের কোমলতা দিয়ে নামটিকে ন্যায়সঙ্গত করে।স্বাদ গুণাবলী উদ্যানপালকদের দ্বারা খুব উচ্চ হিসাবে রেট করা হয়। তবে কাটা ফলগুলি অবিলম্বে খাওয়া বা প্রক্রিয়াজাত করা ভাল। জাতটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত নয়।

আচারের জন্য সেরা গ্রিনহাউস জাতগুলির মধ্যে একটি। টমেটো ছোট, সমান আকৃতির, ঘন ত্বকের সাথে যা ক্যানিংয়ের সময় ফেটে যায় না। ছোট ফলগুলি সুন্দরভাবে একটি জারে রাখা হয়, পিকিংয়ের পরে তারা তাদের ঘনত্ব ধরে রাখে। স্বাদের গুণাবলী একটি ছোট-ফলযুক্ত জাতের জন্য দুর্দান্ত - সজ্জা সরস, মিষ্টি। চাষে, "চেলিয়াবিনস্ক উল্কা" সবচেয়ে নজিরবিহীন এক। গুল্মগুলি খুব কমই অসুস্থ হয়ে পড়ে, তাপমাত্রায় হ্রাস, দীর্ঘমেয়াদী মেঘলা আবহাওয়া সহ্য করে। প্রচুর পরিমাণে ডিম্বাশয় যে কোনও আবহাওয়ায় তৈরি হয় - খারাপ আবহাওয়া এবং তাপে। উত্পাদনশীলতা স্থিতিশীল, গুল্ম প্রতি 5 কিলোগ্রাম পৌঁছতে পারে। এটি এমন একটি জাত যা কখনই ব্যর্থ হয় না।এর জন্য, তিনি ইউরালের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের দ্বারা বিশেষভাবে প্রশংসা করেছেন।

"সাইবেরিয়ান অলৌকিক ঘটনা" আনন্দদায়ক বিস্ময়। প্রায় মুকুট পর্যন্ত লম্বা ঝোপগুলি ডিম্বাশয় দ্বারা আচ্ছাদিত, যা ধীরে ধীরে কিন্তু নিশ্চিতভাবে পাকা হয়। ভাগ্যের সাথে, গ্রীষ্মে একটি গাছ থেকে 6 কিলোগ্রাম পর্যন্ত টমেটো সরানো যেতে পারে। ফলগুলি গোলাকার-ডিম্বাকার, ঘন, মাংসল এবং মিষ্টি, একটি উচ্চারিত টমেটো স্বাদযুক্ত। ত্বক উজ্জ্বল লাল, মাংস প্রসঙ্গে গোলাপী। উদ্দেশ্য সর্বজনীন: ছোট টমেটো আচার করা যায়, তাজা, শুকনো খাওয়া যায়। বৈচিত্রটি ঠান্ডা স্ন্যাপ, তাপমাত্রার ওঠানামা থেকে ভয় পায় না, সূর্যের বিষয়ে খুব বেশি পছন্দের নয়, তাই এটি ইউরাল জলবায়ুতে ভাল পাকে। তবে কখনও কখনও "সাইবেরিয়ান অলৌকিক ঘটনা" একটি অপ্রীতিকর বিস্ময়ও উপস্থাপন করতে পারে - ফলের আকৃতি নির্মাতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। "ক্রিম" এর পরিবর্তে, বৃত্তাকার টমেটো বৃদ্ধি পেতে পারে।

"Andreevsky সারপ্রাইজ" আশ্চর্যজনকভাবে ছায়া-সহনশীল, তাই এটি সূর্যের পরিমাণ নির্বিশেষে ফলগুলিকে ভালভাবে সেট করে এবং পাকা হয়। এবং এই একমাত্র সুবিধা নয়। জাতটি বড়-ফলযুক্ত, টমেটোগুলি ঘন, সরস, তবে একই সাথে কোমল। সজ্জা মিষ্টি, প্রায় অ্যাসিড ছাড়াই। সস এবং জুস তৈরির জন্য সেরা টমেটোগুলির মধ্যে একটি। গুল্মগুলি শক্তিশালী, গ্রিনহাউসে দুই মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। 1-2টি ডালপালা তৈরি করে সবচেয়ে বড় ফল পাওয়া যায়। আপনি আরো অঙ্কুর ছেড়ে যেতে পারেন, কিন্তু তারপর টমেটো ছোট হবে। একটি ভাল বছরে, একটি গাছ থেকে 5 কিলোগ্রাম পর্যন্ত টমেটো অপসারণ করা সত্যিই সম্ভব। ফলের সময়কাল বাড়ানো হয়, ভাল গ্রিনহাউসে এটি অক্টোবর পর্যন্ত চলতে থাকে। বিয়োগ - ফল প্রায়ই ফাটল।

"গোলাপী হাতি" মধ্য-ঋতুর জাতগুলিকে বোঝায়, তবে প্রথম দিকের সাথে একযোগে পাকা শুরু করে। দক্ষিণ এবং মধ্য ইউরালের আবহাওয়ায়, এটি কুঁড়িতে লাল হয়ে যায়, সম্পূর্ণরূপে চিনির পরিমাণ অর্জন করে। ঝোপের আদর্শ উচ্চতা 150-160 সেমি, তবে গ্রিনহাউসে তারা দুই মিটারের উপরে বৃদ্ধি পায়। বৃদ্ধি শুধু দ্রুত, আপনি সময় গাছপালা গঠন করতে হবে. সর্বোত্তম বিকল্প হল এক বা দুটি ডালপালা ছেড়ে দেওয়া। তারপর টমেটো বড় হবে এবং অন্যান্য জাতের প্রতিবেশী টমেটো ছায়া ও নিপীড়নের শিকার হবে না।ফলগুলি একটি মনোরম গোলাপী-রাস্পবেরি রঙ, মিষ্টি, কোমল এবং খুব সরস। কিন্তু টমেটো তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং সেচ ব্যবস্থা না মেনে চলার কারণে ফাটল, যার কারণে সেগুলি খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

ঠাণ্ডা আবহাওয়ার জন্য বিশেষভাবে প্রজনন করা প্রমাণিত হাইব্রিড। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা ইউরালের দক্ষিণ এবং উত্তর উভয় অংশেই এটি জন্মায়। একটি লম্বা হাইব্রিড গ্রিনহাউসে লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। উদ্ভিদ লম্বা, দুই মিটার পর্যন্ত, তাই এটি বাধ্যতামূলক আকার এবং গার্টার প্রয়োজন। সবচেয়ে ভাল বিকল্প হল একটি কান্ডে গুল্ম রাখা। নিম্ন ব্রাশ থেকে প্রথম ফল 400 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। দ্বিতীয় এবং তৃতীয় অর্ডারের টমেটোগুলি ইতিমধ্যে ছোট - প্রায় 200 গ্রাম। গ্রিনহাউস হাইব্রিডের স্বাদ খুব ভাল। কিন্তু তাজা সালাদের জন্য, আপনি চামড়া অপসারণ করতে হবে। এটি খুব ঘন, তবে এর কারণে, টমেটোগুলি আরও বেশি সময় সংরক্ষণ করা হয়। ফুসারিয়াম, তামাক মোজাইক প্রতিরোধের সাথে "উরাল" বিস্ময়। কাছাকাছি একটি ভিন্ন জাতের একটি রোগাক্রান্ত গুল্ম বৃদ্ধি পেলেও সংক্রমণ এড়ানো যায়।