Els 12 millors generadors de fum

Entre els generadors de fum equipats amb un dispositiu per separar la humitat i la resina, aquest és el model més assequible.El fum sec sense impureses estranyes ajuda a aconseguir una qualitat final més alta del producte fumat en fred sense amargor. Una càrrega d'estelles de fusta és suficient per a 6-8 hores de treball constant: no cal controlar constantment el procés de fumar. El dispositiu és bastant potent, dissenyat per a una cambra amb un volum de 200 litres. Al mateix temps, s'hi posa una quantitat prou gran de carn, llard o peix. A diferència de la majoria de generadors de fum per a ús domèstic, aquest model està equipat amb una bobina, un dipòsit de recollida de condensats, un separador d'humitat i una vàlvula de drenatge de quitrà.

Als usuaris els agrada un disseny bastant senzill, però alhora efectiu, el gust del producte final. El dispositiu ve amb un llibre amb receptes detallades de carns fumades. Però el principal avantatge és la combinació d'excel·lents característiques tècniques i un cost assequible.

Per fumar regularment un gran volum de productes, és millor comprar el model Whirlwind-M. El dispositiu funciona automàticament, sense necessitat d'intervenció humana. Els consumibles són estelles de fusta normals, no briquetes ni tauletes cares. Una càrrega (3-4 kg) de residus de fusta és suficient per fer funcionar el generador de fum durant 24 hores.Al mateix temps, és possible omplir una cambra amb un volum de fins a 8 metres cúbics amb fum fred. m. El dispositiu funciona en mode de combustió sense oxigen. Les estelles de fusta no s'han de cremar, posant-se en un element de calefacció amb una potència d'1 kW, immediatament comença a fumar. Cal tenir en compte que el fum es subministra amb una densitat constant i una temperatura determinada.

Els usuaris de les ressenyes escriuen sobre el subministrament estable de fum amb els paràmetres donats.El generador de fum funciona de manera autònoma, només un cop al dia cal omplir el búnquer amb estelles de fusta. Entre les deficiències, hi ha un preu elevat, una fallada dels escalfadors quan s'utilitzen estelles de fusta humides.

Generador de fum automàtic Summer Resident disposa d'un sistema únic de subministrament d'estella de fusta. Gràcies a ella es va aconseguir un baix consum de material de fusta. Al mateix temps, el dispositiu ofereix una àmplia gamma d'ajustos de calefacció, que permet l'ús d'un generador de fum amb fumadors de diferents mides. Per triar la temperatura adequada a la cambra de fumar, només cal allargar la xemeneia. El disseny té un mecanisme de cargol, que és responsable del subministrament mesurat de fitxes. El cuc agafa una part de serradures de la tremuja d'emmagatzematge i la lliura a la superfície de treball de l'escalfador. La velocitat d'alimentació i la intensitat de la calefacció es controlen per automatització. La part inferior còmoda s'obre ràpidament que permet netejar el dispositiu de les cendres.

Els propietaris del generador de fum Summer Resident parlen de manera afalagadora sobre l'eficiència, la senzillesa, la fiabilitat i la funcionalitat del dispositiu. El desavantatge del dispositiu és un aspecte modest i la impossibilitat de fumar en fred.

Fins i tot un nen serà capaç de fer front al tabaquisme fred gràcies al generador de fum elèctric Hanhi Zmei. Totes les operacions són senzilles i còmodes. Hi ha controls de potència al suport elèctric i al compressor. Amb la seva ajuda, podeu configurar el mode de fum en fred òptim, tenint en compte el tipus de producte semielaborat.Una característica distintiva del model és la presència d'un filtre que reté el condensat, la humitat i el quitrà del fum. Per eliminar les fraccions nocives hi ha una vàlvula de drenatge. La fiabilitat i durabilitat del dispositiu és proporcionada per l'acer inoxidable AISI430. No s'oxida sota la influència d'alta temperatura i productes de combustió. El generador de fum té un alt rendiment, és capaç de formar fum fred durant 12 hores. El fum es refreda en una bobina de 6 m de llarg.

Els consumidors observen la senzillesa del generador de fum en funcionament. Gràcies al filtre, els productes no estan impregnats de resines nocives. L'únic inconvenient és el preu elevat.

Si fumeu productes poques vegades i en petits volums, no cal comprar un model car. Amb l'ajuda del generador de fum Weber, podeu convertir fàcilment la vostra graella o brasero amb tapa en un fumador fred. El generador simplement s'instal·la a la part inferior del dipòsit, s'omple amb estelles de fusta i s'encén. Malgrat el petit volum, la serradura es fuma molt lentament, proporcionant un fum continu durant 8 hores.

Es tracta d'un aparell totalment mecànic, molt senzill, però alhora efectiu i segur que no requereix cap habilitat en l'ús dels generadors de fum. En aquest model, als usuaris els agrada la total autonomia i el baix pes.És convenient portar el fumador amb vostè en una excursió de pesca o simplement a la natura per cuinar carns fumades en condicions de camp.

Lleuger i compacte és el generador de fum Merkel Standard. Està fabricat en acer inoxidable d'alta qualitat de 2 mm de gruix. A causa de la seva petita mida (alçada 29,5 cm) i pes (1,5 kg), l'aparell es pot portar a la natura o al país. El model està equipat amb una cambra especial en la qual es recullen condensats i resines nocives. La tapa està feta de fusta, la qual cosa garanteix la càrrega segura de les estelles de fusta. El dispositiu té una vàlvula de drenatge per eliminar la condensació. Un fons extraïble us permet canviar ràpidament les estelles de fusta i eliminar les cendres. Es poden carregar 1,3 litres de residus de fusta al contenidor, assegurant un funcionament ininterromput durant 5 hores.No calen eines per muntar el generador de fum, podeu connectar el dispositiu a qualsevol fumador de fins a 11 metres cúbics. m.

Els compradors destaquen diverses propietats positives del generador de fum Merkel Standard. Això és compacitat i lleugeresa, disponibilitat i rapidesa de muntatge. Els desavantatges d'alguns usuaris inclouen la baixa productivitat, la necessitat d'afegir amb freqüència estelles de fusta.

El generador de fum Finlandia 1,2 L ajudarà a fumar peix en condicions de camp o al país. Aquest model compacte conté 1,2 litres d'estelles de fusta, que fumaran durant almenys 2,5 hores amb una càrrega. En una cambra petita, el peix té temps de fumar i adquirir un color daurat.Les característiques distintives del model són un suport de suport, una coberta de fusta segura, la ubicació inferior de la canonada de sortida. El generador de fum es pot utilitzar tant per fumar en fred com en calent. El volum màxim de la cambra està limitat a 3 cu. m. L'encesa del martell es realitza a través d'un forat especial a la part inferior del cos.

Les bones crítiques sobre el generador de fum Finlandia 1,2 L provenen de pescadors i estiuejants. Els usuaris noten el preu assequible, la compacitat i la facilitat d'ús. Entre les deficiències, els consumidors assenyalen l'estanquitat insuficient de l'estructura.

El model domèstic Hobbi Smoke 3.0+ pot produir un gran volum de fum fred (fins a 20 metres cúbics). El dispositiu és capaç de funcionar de manera autònoma durant 16 hores i, al mateix temps, el consum d'estelles de fusta és de 130 g / h. El disseny preveu la presència d'un tub de branca inferior, la coberta és de fusta. S'ofereix un fons extraïble per a l'eliminació ràpida de les estelles de fusta. L'encesa de les estelles es realitza amb foc obert gràcies a dos forats. El fabricant va completar el producte amb estelles de fusta de vern més lleugeres per a una càrrega, un compressor amb tubs resistents a la calor i cargols de fixació universals. Un llibre amb receptes i recomanacions t'ajudarà a adquirir les teves primeres habilitats per fumar en fred.

Caçadors i pescadors, estiuejants i vilatans observen l'alt rendiment del generador de fum. El dispositiu és còmode d'utilitzar, els productes són fragants i saborosos gràcies a les receptes adjuntes. Entre les deficiències, els consumidors destaquen l'alt cost i la dificultat per encendre estelles de fusta humides.

Revisió de vídeo

Un fumador domèstic de 32 litres totalment equipat d'un fabricant rus és popular entre els usuaris pel seu preu assequible i un rendiment excel·lent. L'afumador i el generador de fum estan fets d'acer inoxidable al carboni, pintats amb esmalt de martell. El paquet inclou un generador de fum, un recipient per fumar, un compressor.

Aquest model té el preu més assequible en comparació amb altres ofertes del mercat. Al mateix temps, el fumador és molt còmode, fàcil d'utilitzar i la sortida és excel·lent delicadesa casolana de carn i peix. L'únic inconvenient, alguns usuaris anomenen un volum no molt gran de capacitat de fumar, però per a ús personal és suficient.

Una excel·lent combinació de preu i qualitat està disponible al fumador amb un generador de fum Grilek. El conjunt complet inclou una cambra de fumar amb tapa, un generador de fum amb una tapa i un fons extraïble, un compressor, mànegues, elements de fixació, broquetes d'aliments, estelles de fusta. L'estructura està feta d'acer inoxidable AISI304. Es poden carregar fins a 3 litres d'estelles de fusta al generador de fum. L'encesa es realitza amb un encenedor o un lluminós a través de forats especials a la part inferior de l'aparell. La quantitat de fum subministrada està controlada pel compressor. Els xips s'han d'abocar secs per a una cocció uniforme.El volum útil de la cambra de fumar és de 30 litres.

Els compradors a les revisions indiquen avantatges del fumador com un preu assequible, bons paràmetres de funcionament, facilitat de muntatge i funcionament. Alguns usuaris noten deficiències com la baixa productivitat, la dificultat d'encendre amb un encenedor convencional.

El preu assequible és un dels principals avantatges del fumador fred DymDymych 02B. La composició inclou un generador de fum i una cambra de fumar amb un volum de 50 litres. Per a la fabricació del dispositiu es va utilitzar acer inoxidable de 0,8 mm de gruix. El fumador és excepcionalment senzill, el generador de fum és capaç d'omplir la cambra amb fum fred durant 5-15 hores.El dispositiu està equipat amb un broquet superior, tubs de silicona i un compressor. Es poden carregar fins a 15 kg de productes a la cambra. En la fabricació d'aquest model, el fabricant va tenir en compte els comentaris i suggeriments dels compradors nacionals.

A les ressenyes, els usuaris parlen de manera afalagadora sobre el preu baix i el conjunt complet del fumador. El dispositiu és fàcil i ràpid de muntar, fàcil d'utilitzar, els productes adquireixen una crosta daurada després del processament. Entre les deficiències, destaquen la manca de suport, la problemàtica de la retirada i posada de la coberta i la curta longitud de les mànegues.

El millor fumador complet amb un generador de fum és el Bradley Smoker Original. L'obtenció de fum es produeix automàticament.La tasca del propietari és organitzar els productes en 4 reixes extraïbles (mida 35-28 cm), col·locar estelles de fusta al generador de fum i activar el mode adequat. Les briquetes s'introdueixen automàticament al "forn" cada 20 minuts. El procés de fumat dura fins a 9 hores, l'automatització permet processar tant en fred com en calent (fins a +160 °C). Gràcies a una petita cambra (volum 120 l), el fumador es pot transportar, cosa que fa que el model sigui indispensable en una casa de camp. A més, per fumar en fred, hauríeu de comprar un adaptador per valor de 17.900 rubles.

Els consumidors de les revisions assenyalen la versatilitat del fumador. Resulta un menjar bonic, saborós i saludable, sense necessitat d'intervenció freqüent. Els desavantatges inclouen el preu elevat i no un conjunt complet.