Els 10 millors fumadors fumats calents i freds

L'opció quan no té sentit gastar molts diners per a usos poc freqüents. Un fumador econòmic té dos nivells per cuinar simultàniament més peix o mantega de porc. Té unes bones dimensions (50x27 cm), per la qual cosa es poden col·locar molts productes a l'interior. Les reixes són força fortes: 3 mm de gruix, però les parets d'acer al carboni són primes: 0,8 mm. Alguns clients es queixen que els condueixen quan s'escalfen, la qual cosa fa que la tapa es doblegui. Aquest problema es resol instal·lant maons a la tapa. El fumador té unes dimensions òptimes per al seu ús a la graella. Als compradors els agrada el preu i la capacitat del model, però la manca d'una safata de greix provoca molèsties.

Un fumador compacte apte per a ús domèstic i per fumar a foc obert. Podeu cuinar-hi delícies a qualsevol fogon, inclosa la vitroceràmica. Els productes es fumen aquí no sobre una graella, com en la majoria de models, sinó suspesos en una creu. La primera vegada no és convenient per a tothom, però només cal acostumar-s'hi.El kit ja ve amb corda per penjar peix o carn, així com un llibre amb receptes. La tapa està ben pressionada al fumador amb pinces especials. Però la mànega d'escapament de fum s'haurà de comprar per separat. Tanmateix, només es necessita per cuinar a casa, no cal tractar el fum a l'aire lliure.

Un fumador petit i lleuger és convenient per a viatges a l'aire lliure i ús al país. La forma rodona no estàndard proporciona al model una major resistència i resistència a la deformació. Està fet d'acer de mm i pintat amb pintura resistent a la calor. El mànec de fusta no s'escalfa i no et crema les mans. A l'interior del fumador hi ha una safata de degoteig i 1 reixa de menjar. Aquí no es poden cuinar moltes delícies alhora, de manera que el fumador de llenya és adequat per a una família o empresa petita. Als clients els agrada aquest model per la seva facilitat d'ús i compacitat, però s'oxida amb el temps. Tanmateix, el fabricant adverteix que està fet d'acer al carboni, no d'acer inoxidable.

El fumador KINGSMOKE Optima té les parets més gruixudes entre els participants de la selecció: 2 mm. Conserva la seva geometria quan s'escalfa. La funda està coberta amb pintura resistent a la calor i la tapa està feta d'acer inoxidable; el dispositiu conservarà un aspecte atractiu durant molt de temps. La safata i les dues reixes també estan fetes d'acer inoxidable. Això, per descomptat, es va reflectir en el preu, però el fumador definitivament suportarà un ús intensiu durant molts anys. És espaiós gràcies a dos nivells, però no massa gran: les dimensions permeten posar el fumador a la graella perpendicularment i fregir broquetes o verdures en paral·lel al costat. El model disposa d'un termòmetre per controlar el procés, un mànec extraïble i un tub que permet cuinar a l'interior. És cert que no s'inclou una mànega per eliminar el fum.

El fumador de la marca més popular Dym Dymych està fet d'acer inoxidable i pot durar molts anys. Un ampli dipòsit (volum 50 l) amb una alçada de 60 cm permet penjar peixos grans, pollastre o altres productes a l'interior. El paquet inclou tot el que necessiteu per cuinar: un dipòsit, un generador de fum amb un compartiment per a estelles de 3,5 litres, un compressor (2,9 W), mànegues, femelles, rentadores, tacs. Només queda per recollir. Els compradors diuen que el muntatge és senzill i requereix un mínim de temps. La temperatura de cocció al fumador és de 15 a 40 graus. El temps mitjà de fumat és de 3 hores, però varia segons la recepta i el producte. Als compradors els agrada la funcionalitat del dispositiu, però hi ha queixes sobre la qualitat de la mà d'obra: alguns troben rebaves a les costures, altres es troben amb un fil despullat als tacs.

Un armari de fumar alt (78 cm) està dissenyat per cuinar carns fumades de qualsevol producte, des de formatge fins a peix i carn. A l'interior hi ha 8 varetes per col·locar productes. A més, es poden posar a la planxa o cuinar en suspensió.Per controlar el procés de cocció, el model disposa d'un termòmetre bimetàl·lic, així com d'una porta de vidre. El segell de contorn garanteix l'estanquitat del fumador, de manera que es pot utilitzar com a llar. El propi armari està fet d'acer inoxidable i durarà molt de temps. Als clients els agrada la funcionalitat i l'estanquitat, però no hi ha prou potes; sense elles és inconvenient obrir la porta. S'ha de tenir en compte que el generador de fum no està inclòs al kit; s'ha de comprar per separat.

La versió compacta de Dym Dymych té un volum de cambra de 32 litres, òptim per a una família petita. El fumador té el preu més assequible entre els models per fumar en fred quan està totalment equipat. El kit té tot: un generador de fum amb una cambra per a estelles de fusta amb un volum de 3,5 litres (suficient per fumar fins a 5 hores), un compressor de 2,9 W, mànegues, femelles i cargols per muntar l'estructura. L'únic que falten són els ganxos per penjar el menjar. Als clients els agrada la compacitat, la funcionalitat i el preu assequible del dispositiu. Però la manca d'una paella de condensació i una estanquitat insuficient no causen delit.

Un fumador funcional amb un volum de foc de 60 litres és adequat per a una gran empresa de coneixedors de carns fumades. Dins de la cambra hi ha 1 prestatge, 3 penjadors d'acer inoxidable i 10 ganxos per penjar productes. El paquet també inclou un generador de fum i un compressor, així com 3 paquets d'estelles de fusta. Per al primer inici del llançament, n'hi ha prou amb tenir només una presa, peix o pollastre. El fumador té un controlador de temperatura mecànic, convenient per controlar el procés de fumar. Els controls es mostren a la façana del terrat: aquí tot és senzill i intuïtiu. A més del disseny, als compradors els agrada l'amplitud del fumador i la qualitat de construcció. Però el preu del dispositiu no està disponible per a tothom.

El model electrostàtic universal permet cuinar fins a 10 kg d'aliments alhora. Al mateix temps, la tecnologia de fumat és tal que fins i tot els plats fumats en fred poden estar llestos en només 1,5 hores. El generador de fum integrat permet utilitzar el fumador no només al carrer, sinó també com a llar, ja que no més del 3% del fum generat entra a l'atmosfera. El disseny no implica l'ús d'un compressor. El generador de fum amb encesa automàtica està equipat amb un filtre de refrigeració per a resines, una porta independent per carregar estelles de fusta. Un avantatge important d'aquest fumador és el funcionament silenciós. El model és funcional, còmode i pràctic. Però és molt car.

Smokehouse fet de metall gruixut (2 mm) sembla molt sòlid. La caixa està pintada amb pintura resistent a la calor que pot suportar fins a 1000 graus centígrads. El model disposa d'un accessori per connectar un generador de fum. És cert que no està inclòs al kit. Tanmateix, el preu lleial del dispositiu us permet comprar un generador de fum; el cost total encara serà significativament inferior al d'altres fumadors universals de la nostra classificació.Dins de la caixa hi ha una safata per a greixos, una reixa per a productes. El fumador està equipat amb un termòmetre per controlar la cocció. El kit també inclou una mànega per connectar-se a un generador de fum. Però només és adequat per a un model determinat, indicat a les instruccions. Aquest fet molesta alguns compradors.